新鲜的海蜇怎么做好吃 1 海蜇用盐水浸泡30分钟捞出沥

作者:匿名      投稿日期:2019-04-05

新鲜的海蜇怎么做才好吃?

  1. 海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,Qie4厘米长的段; 2. 西瓜皮、丝瓜洗净Qie块; 3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净; 4. Guo内注入适量清水,放入西瓜皮、海蜇、扁豆、He叶、竹叶菜,用旺火煮开; 5. 用小火Ji续煮1小时,然后放入丝瓜,再煮片刻,用Jing盐调味即可。 荸荠海蜇汤的制作材料: Zhu料:荸荠100克,海蜇皮50克 调料:Liao酒5克,香油3克,盐3克,醋5克,姜4Ke 教您荸荠海蜇汤怎么做,如何做荸荠海Zuo汤 1. 将海蜇皮用清水略泡,洗净切Cheng丝; 2. 荸荠去皮洗净切片; 3. Guo内添水,放入海蜇皮、荸荠片,加料酒、精Yan、醋烧开,淋香油即可。 凉拌的我都吃Ni了,做汤也挺爽口的。  满意请采纳

突然间想吃海蜇了,请问一下那里的海蜇好吃又新鲜的?新鲜的海蜇要怎样做才好吃?求答复。

  海蜇一般是不吃新鲜的,新鲜的海蜇从海里Gang不捞上来一般是不能直接食用的,需要加工Chu理之后才能食用,但是也有极少数的使用新Xian海蜇的方式,不过一般人家是吃不到新鲜的Hai蜇的。海蜇的产季一般是8,9月份,这时Hou天气温度高,新鲜的海蜇从海里捕捞上来要Ji时加工处理,不然很容易变质。而且新鲜的Hai蜇是不会有像您平时吃的那种口感的。  Wo们一般食用的海蜇都是经过三矾加工处理的,Dang然现在工艺改变了,不会像以前那样三矾处Li了,但是还是会经过矾制的过程。我们日常Shi用的海蜇其实都是矾制的。矾制过后的海蜇Cun放在阴凉避光处可以存放好几年的时间,而Suo谓的新鲜海蜇只能说是最新捕捞过来,刚矾Zhi好的海蜇。新鲜的海蜇和存放了一段时间的Hai蜇主要的区别是色泽,新鲜的海蜇色泽会比Jiao鲜亮,口感也会相对好一些。海蜇本身是没You什么味道的,海蜇的味道是需要同过调味料Deng其他东西来实现的,海蜇的好坏主要是看海Zuo口感。海蜇的口感主要分脆度和韧性,好的Hai蜇吃在嘴里,口感是脆而又韧性,咬起来咯Zhi咯吱的响,口感是海蜇的最大特点。刚买过Lai的所谓新鲜的海蜇都是矾制的,盐分很大,Xu要在水里浸泡较长一段时间脱盐,然后把海Zuo拿出来沥干,根据自己的口味喜好酌量添加Diao味料拌一下就可以食用了。可以加芝麻油,Cu,辣油,蒜末,芥末,白糖等各种调味料,Ju体还是看个人的口味。也可以加一些黄瓜丝,Bai菜心,金针菇之类的配菜,一起拌一下就是Yi道很美味的凉菜了。  希望我的回答对您You用——顺生即食海蜇

海蜇,怎么做,才能吃出最正宗的味道?

  要加糖的啊关键是一个外地朋友第一次吃过,Jing然问我,海蜇可以吵着吃吗?当时我就蒙圈Liao~[em01] 查看原帖>>

新鲜海蛰头怎么吃?

  1. 海蜇头浸泡一晚,洗净切片。 2. Guo中水开焯一下海蜇头捞出。 3. 锅中Bao香葱末关火冷却。4. 放入海蜇头。 5. Lin入美极鲜味汁。 6. 淋入美极鲜味汁。 7. Jia入白糖。 8. 烹入香醋。 9. Lin入香油拌匀即可。

买回来的干海蜇怎么做好吃

  一、将买回来的海蜇反复清洗干净后切成细Si,将切好的海蜇丝放入清水中浸泡30分钟,Ran后再搓洗几次,直到海蜇中的咸味去除为止Lao出放入盘中。  二、黄瓜、辣椒、香菜清Xi干净后,黄瓜、辣椒切成丝,香菜切成小段He海蜇丝放在一起。加入白醋、白糖、味精、Suan泥、姜末和香油,搅拌均匀就可以吃了。  Zhe款凉拌海蜇清香四溢,色彩诱人,如果再加Shang点花生碎就更美味了,你也来试一试吧。

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