喝红酒、白酒、黄酒、啤酒各配什么菜好!忌吃什么?

白酒,啤酒,黄酒,红酒哪个酒对人的身体伤害最大~

酒有很多种类型,白酒在应酬场合出现较多,啤酒经常拿来与烧烤搭配,红酒则愉悦身心,增加一层浪漫气息,每个人也都有不同的喜好。我们也都知道,酒喝多了伤身,那么,这3种酒,哪个对身体伤害比较大呢?

各种酒类都适合烧菜,但用的地方是不一样的。白酒增香,酥肉适量添加;鸡鸭啤酒,汁浓味香;黄酒和料酒,荤菜适量;红酒一般不炒菜添加。高酒度适合爆炒时加,低酒度适合煮汤。

  红酒:是一种有品位的酒,喝它很多讲究。而喝什么酒配什么菜就更有学问。以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉),白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾)为宗旨。通常都是以干白开胃,然后进入干红主题,先尝年轻酒,再品老年份的酒。   法国皇室气泡酒。配的菜是橄榄。法国的葡萄酒果香细腻而爽脆,恰到好处的天然酸度使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。橄榄在西餐中通常作为开胃菜端上桌。二者搭配,瞬间唤醒了你的味蕾。   智利翠岭珍藏长相思。配的菜是烟熏三文鱼。三文鱼富含天然油脂,口感润滑。与体量轻盈的干白葡萄酒搭配最好。   澳大利亚典雅莎当妮。配的是布里奶酪。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,尝一口酒,吃一点奶酪。酒香带着润滑的奶酪,如丝绸一般滑进喉咙。充满着浓郁果香的莎当妮是我的最爱。   法国勃艮第黑皮诺。配的菜是烤鸡翅。喝红酒之前,最重要的是醒酒。轻轻地摇晃酒杯,把它从沉睡中唤醒。饮一口红酒,配一点烤制鸡肉。红酒把鸡肉的烧烤味都激发出来,将美味推到极高的境界。   法国波尔多河谷尼堡红。红酒当然要配牛排。这是最经典的搭配。红酒配红肉最符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。一杯波尔多红配上一小口鲜嫩多汁的牛排,使这顿饕餮盛宴达到高潮。   最后,甜点的出场给这次品酒活动画上一个圆满的句号。甜点是经典的提拉米苏。配的酒是澳大利亚艾威精选白葡萄酒。充满了清新自然果香和玫瑰香,活力四射。   白酒:喝白酒下酒菜最好是凉菜,热菜也好,荤素都有。   推荐几个: 1. 老虎菜:   http://shiliao.59120.com/UploadFiles/200711/20071122152607356.jpg   2. 凉拌猪耳:   



  3. 酱牛肉:   



  4. 香干炒芹菜:   http://www.mycar168.com/asp/UploadFile04/200632216304890648.jpg   5. 肉末豆腐   http://www.sun0769.com/DGmeili/eat/cybd/W020060221373650624784.jpg   6. 凉拌肚丝:   http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/Mon_0710/98_63760_5ec1f0fc18d9026.jpg   7. 凉拌鸡丝:   http://www.cctv.com/program/ttys/20051205/images/100602_4-xie-ning.jpg   8. 清蒸鱼:   http://img1.qq.com/cq/pics/3065/3065295.jpg   9. 葱爆羊肉:   http://www.lyg.com.cn/uploadfile/merch_thumb_pic_end/2250453ed38a73d9a.jpg   黄酒:盐炒花生和兰花豆是常见的下酒菜,酱鸭,扎肉,螺蛳(田螺),醉虾,稣鱼和醉鸡。   啤酒:皮蛋,拌黄瓜、凉拌萝卜丝、糖蕃茄、糟毛豆、油炸臭豆腐、金针菇拌芹菜、醉虾,烧烤等都是不错的选择!

补充下,黄酒性温,尤其适合配寒性的菜像螃蟹一类,而啤酒性凉,一般配热性的菜

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啤酒,白酒,黄酒,红酒四种酒混着喝会有什么后果
答:啤酒和红酒是不能一起喝的。 因为果酒和谷物酒混合在一起喝会由于啤酒和葡萄酒种属(在酒精中发现的一种可以刺激大脑的化学物质)不同的缘故而引起你恶心的头痛,而且很容易犯吐。

喝红酒、白酒、黄酒、啤酒各配什么菜好!忌吃什么?
答:配的酒是澳大利亚艾威精选白葡萄酒。充满了清新自然果香和玫瑰香,活力四射。白酒:喝白酒下酒菜最好是凉菜,热菜也好,荤素都有。推荐几个: 1. 老虎菜:http://shiliao.59120.com/UploadFiles/200711/20071122152607356.j...

如果喝五瓶啤酒一瓶黄酒一瓶红酒半瓶洋酒半斤白酒会成什么样?_百度知 ...
答:倘若混合喝同一类原料酿造的酒,并不会醉,如果喝了谷类制成的威士忌后,再喝葡萄酒,就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经”。

红酒'白酒'黄酒'啤酒'我掺着喝行不??
答:一般尽量不要掺着喝!体质好的人也许没事!但有很多体质差的人喝出事了!

请问红酒加白酒加黄酒加啤酒是什么味道???
答:对,是有点苦的,还有点酸~~总之就是难喝!!!

白酒黄酒葡萄酒啤酒一起喝
答:容易醉罢了~~比较伤肝~~不会有多大的事~就好比鸡尾酒~只是这个味道有点怪~还有问下兄弟~你这一杯有多少!呵呵!

红酒配什么样的菜,白酒配什么菜,啤酒配什么菜,黄酒配什么样的菜?
答:葡萄酒对于国人来说当然不陌生,但它助兴和供人拼酒量的作用貌似更大,真正将其味道与中菜进行配搭,让两者都能因搭配而产生化学作用,实际上并非红酒配红肉、白酒配白肉这般简单。于是,精心的配搭并非出现在一般的餐桌上...

啤酒红酒白酒一起喝会怎么样
答:啤酒红酒白酒一起喝的话,容易引起头痛、恶心等不良反应,也容易让人喝醉,导致慢性酒精中毒。虽然啤酒是一种低酒精饮料,含有二氧化碳和大量的水,但它在与红酒“混合”后会加速酒精渗透到全身,使人容易喝醉并导致慢性酒精...

喝什么酒,配什么菜?搭
答:红酒可以和中餐、西餐的菜式配,如红酒与中餐喝红酒吃什么?红酒(红葡萄酒)可以配川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 白葡萄酒可以配油炸点心、海鲜类、清蒸类 白葡萄酒配沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛 香槟酒配...

红酒搭配什么食物比较好
答:2. 啤酒+ 烧烤:易患消化道肿瘤。 3. 啤酒+ 凉性蔬菜、螃蟹:黄瓜、苦瓜、野菜以及螃蟹搭著吃容易腹泻。 4. 啤酒+ 豆浆:不适合尿酸高的人。 红酒,洋酒,啤酒各搭配什么零食比较好? 啤酒配卤菜 洋酒比较烈,通常都要兑可乐雪碧绿茶...

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