中国特色美食有哪些?
中国特色美食有：
1、鱼香肉丝
鱼香肉丝（Yuxiang shredded pork），是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。
2、海南清补凉
海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
3、锅包肉
锅包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。2022年，哈尔滨锅包肉入选国家《地标美食名录》。
4、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
5、东坡肉
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，软而不烂，肥而不腻。
中国特色美食：
1. 桂花糕
桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。
2. 绿豆糕
绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是中国十大传统糕点之一。
3. 凉糕
凉糕一般在北京和四川、嘉兴等地是比较受欢迎的，主要是以大米为原料制作而成的，味道非常的清爽，它还有健脾清热、祛湿等功效，还可以做成酸辣口味的。
4. 米糕
米糕的主要材料就是糯米，它的制作历史也很悠久，是我国的传统小吃，汉代的时候就有人制作，主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟，食用的方法也有很多种。
5. 马蹄糕
马蹄糕在广东等地是非常流行的，也是最受欢迎的十种广式早茶之一，香甜软糯，入口绵密，据说是源于唐代的，多加食用还可以促进身体的代谢，调节酸碱平衡等。
中国特色美食：
1. 桂花糕
桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。
2. 绿豆糕
绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是中国十大传统糕点之一。
3. 凉糕
凉糕一般在北京和四川、嘉兴等地是比较受欢迎的，主要是以大米为原料制作而成的，味道非常的清爽，它还有健脾清热、祛湿等功效，还可以做成酸辣口味的。
4. 米糕
米糕的主要材料就是糯米，它的制作历史也很悠久，是我国的传统小吃，汉代的时候就有人制作，主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟，食用的方法也有很多种。
5. 马蹄糕
马蹄糕在广东等地是非常流行的，也是最受欢迎的十种广式早茶之一，香甜软糯，入口绵密，据说是源于唐代的，多加食用还可以促进身体的代谢，调节酸碱平衡等。
四川——三大 炮
三大炮是著名的四川地区汉族特 色 小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、 当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配 以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且 价廉物美。请点击输入图片描述
2
湖南——口味虾
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小 龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽 红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经 典小吃。请点击输入图片描述
3
湖北——热干面
热干面是湖北 省武汉市的 汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其 他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。请点击输入图片描述
4
广东——虾 饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃 ，属粤菜 系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹 笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。请点击输入图片描述
5
北京——北京烤鸭
烤鸭是具有世界声 誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优 质肉食鸭北 京鸭，果木炭火烤 制，色泽红润，肉质肥而不腻，外 脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。请点击输入图片描述
6
上海——南翔小笼包
南翔小笼馒头，又叫 南翔 小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅 多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一7
台湾——大肠包 小肠
台湾美食大肠 包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏 等酱料。8
香港——丝袜奶茶
丝袜奶茶是具香港特色的一种 奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶 都是用丝袜奶茶的方式泡制。请点击输入图片描述
9
澳门——葡式蛋挞
葡式蛋挞，又称葡式奶 油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的 一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。请点击输入图片描述
10
广西——桂林米粉
桂林米粉是历史悠 久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤 干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。请点击输入图片描述
11
江西——瓦罐煨汤
瓦罐汤是江西 省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温 传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。请点击输入图片描述
12
河南——烩面
烩面是一 种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多 种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外 香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。请点击输入图片描述
13
海南——海南清 补凉
海南清补凉是一道美味可口 的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主 要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正 宗的海南清补凉。14
山东——油炸螺丝糕
油炸螺丝糕是 济南的一种 传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。请点击输入图片描述
15
江苏——鸭血 粉丝
鸭血粉丝是南京 著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。请点击输入图片描述
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浙江——绍兴腐乳
绍兴腐乳是 浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡 名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐， 放上点 小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。17
安徽——八宝肉圆
徽菜中的“八宝 肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味请点击输入图片描述
18
福建——土笋冻
土笋冻是发源 于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有 产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。请点击输入图片描述
19
黑龙江——哈尔滨熏肘花
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。请点击输入图片描述
20
吉林——长春朝鲜冷面
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把 和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以 泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。请点击输入图片描述
中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
中国特色美食较多,比如北京烤鸭、山东煎饼、西安糊辣汤、武汉热干面、兰州牛肉拉面、重庆酸辣粉、汉中热面皮、长春朝鲜冷面、天津狗不理包子、山西刀削面、南翔小笼包、河间驴肉火烧、内蒙古烤全羊、岐山臊子面、柳州螺蛳粉、云南过桥米线等。 还有西藏酥油茶、宁夏清蒸羊羔肉、新疆烤羊肉串、青海甜醅、安徽八宝肉圆。
中国10大美食都有哪些1.兰州拉面我国的面食种类非常的丰富，其中面条应该是最受大家欢迎的，在众多的面条当中最受欢迎的就是兰州拉面，兰州拉面是甘肃地区的一道传统美食，制作出来的面是非常讲究的，在全世界也都是非常著名的。2.北京烤鸭到了北京就一定要吃北京烤鸭，北京烤鸭不仅仅是在烤制的过程当中有着各种各样的讲究，烤鸭在切片的时候也是非常讲究刀法的。3.上海糯米团糯米团是江南地区的特色，很多上海地区的人们都喜欢在早上的时候将糯米团作为早餐来食用，这种食物哪怕是在街边的话，也是很容易见到的。4.重庆酸辣粉重庆地区的酸辣粉不仅口感非常的弹牙，并且麻辣和酸的味道结合的非常好，不解酸爽开胃还非常的有营养。5.武汉热干面武汉地区最有名的小吃之一就是热干面，拌上香浓的麻将，配上各种各样的辅料，作为早餐是非常好的选择。6.宁波汤圆宁波地区的汤圆是非常有特色的，汤圆里面的馅料当中都会含有猪油的成分，煮出来的汤圆咬上一口唇齿留香。7.广西桂林米粉米粉也是一道非常受欢迎的食物，而最好吃的就是在广西地区，这种米粉一般都是比较细软的，但是又非常有嚼劲，口味有很多种供大家选择。8.宁夏手抓羊肉手抓羊肉是宁夏地区的一道特色传统菜肴，宁夏的羊肉应该是整个中国最好吃的。9.西安羊肉泡馍在西安最有名的就是羊肉泡馍，不仅可以当主食吃，汤的味道也非常的鲜美。10.胡辣汤胡辣汤是河南地区的一道传统美食，配料也非常的丰富，作为早餐也是很好的选择。中国10大美食都有哪些?以上就是关于我国的10大美食的全部内容了，其实在我国美食的种类还有很多，并且每个地区都有至少一种代表着该地区的特色菜品，如果大家喜欢研究美食的话，可以多到其他的地方去品尝一下当地的美食，来看一看当地的美食特色都是什么。
中国十大特色美食
答：中国十大特色美食：1. 老北京炸酱面：这道传统中式面食源于北京，以菜码和炸酱拌面条的方式流行于河北、天津等地，并逐渐传播至全国乃至海外。老北京的炸酱面被公认为最为地道。2. 湖南口味虾：自改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，尤其是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾迅速风靡全国。众多...
中国的传统美食有哪些
答：传统美食有以下这些：佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭等。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者...
中国有哪些地方风味小吃?
答：中国有许多地方的风味小吃，下面列举一些比较有代表性的：1、北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。2、上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。3、广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。4、四川：火锅、串串香、辣子鸡、麻辣烫、夫妻肺片等。5、湖南：辣椒炒肉、剁椒...
中国各地特色美食都有哪些值得推荐?
答：3、台南：炒鳝鱼 。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。4、哈尔滨：得莫利炖活鱼 ，哈尔滨郊区着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。5、梅州：客家酿豆腐 ，有"客都"之称，中原人"衣冠南迁"到这里...
中国特色食物有哪些中国特色美食有哪些?
答：1、北京烤鸭到了北京就一定要吃北京烤鸭，北京烤鸭不仅仅是在烤制的过程当中有着各种各样的讲究，烤鸭在切片的时候也是非常讲究刀法的。2、重庆酸辣粉重庆地区的酸辣粉不仅口感非常的弹牙，并且麻辣和酸的味道结合得非常好，不解酸爽开胃还非常的有营养。3、武汉热干面武汉地区最有名的小吃之一就是热干面，...
中国传统美食都有什么?求推荐。
答：中国传统美食都有饺子、重阳糕、月饼、汤圆、粽子、腊八粥，推荐的有饺子、重阳糕、月饼。1、月饼，每年的八月十五，是团圆的日子，也是吃月饼赏月的日子。口味最经典的月饼是五仁月饼，虽然年轻人都不爱吃这个馅儿的，但还有水果馅儿、冰淇淋馅等美味的月饼。月饼现在是很多人最爱吃的点心，是当之无愧...
中国有哪些好吃的小吃?
答：2、饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。3、北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。
中国十大传统美食有哪些
答：7、广西桂林米粉也是一道非常受欢迎的食物，而最好吃的就是在广西地区，这种米粉一般都是比较细软的，但是又非常有嚼劲，口味有很多种供大家选择。8、宁夏手抓羊肉是宁夏地区的一道特色传统菜肴，宁夏的羊肉应该是整个中国最好吃的。9、西安羊肉泡馍在西安最有名的就是羊肉泡馍，不仅可以当主食吃，汤的...
中国美食有哪些?
答：兰州牛肉拉面，别称甘肃清汤牛肉面，是“我国十大面条”之一，是甘肃甘肃地域的特色小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的与众不同口味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（箩卜白）、三红（油辣子红）、四绿（香莱、蒜黄绿）、五黄（鲜面条黄亮），获得了中国甚至全球消费者...
中国传统食物有哪些?
答：中国传统美食 满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饼...
