餐饮调料占营业额多少
餐饮调料占营业额：控制在营业额的2.5%（含油4.5%）。
1、租金成本不要超过营业额10%。
2、人员成本：不要超过营业额20%。
3、装修成本：控制在开店预算的30%以下。
4、主料成本：控制在营业额的32%-38%。
5、易耗品：占营业额的0.8%-1.2%。
6、水费：控制在营业额的0.5%。
7、电费：控制在营业额的1.8%-2.3%。
8、燃气：燃气占营业额的1.3%-2.5%。
9、纯利润：占营业额的18%为最佳。
餐饮行业最赚钱的几个因素：
1、外部因素
外部因素一是指餐饮企业对相关政策法律环境、社会文化环境、市场与消费环境等方面的了解与把握程度。如果了解不到位，就会在起步之初出现方向性的错误，直接影响其他三大因素，这是具有导向性的关键因素。
2、菜系因素
菜系因素是确定以哪种取材、刀工、调制为主的系列产品。这必须与周围二里内消费群体的消费习惯和消费偏好相适应。除此以外，菜系文化、菜品的色香味等也要适应附近消费群体。否则，消费者不经常会选择自己吃不习惯的食物。
3、价格因素
价格是决定消费者是否有购买力的一个重要因素。如果价格与周围消费群体的收入水平不相适应，也就是说企业价格定位不准确，就不会有很多人经常来消费，因此会导致收益大大降低，甚至低于成本。
4、服务因素
服务因素是餐饮企业为客户提供餐饮服务及辅助服务中所表现的各种要素的总和。主要包括服务的理念、态度、规范等，这些因素往往是决定餐饮企业是否有回头客的关键因素，也是最重要的要素之一。
食材成本一般占营业额的30%吧，不算酒水饮料；
调料成本加上5%吧，燃料成本1-2%。
其他占比多的就是房租了，还有其他成本，人工、水电气、工商税务等等。
餐饮调料占营业额：控制在营业额的2.5%（含油4.5%）。
1、租金成本不要超过营业额10%。
2、人员成本：不要超过营业额20%。
3、装修成本：控制在开店预算的30%以下。
4、主料成本：控制在营业额的32%-38%。
5、易耗品：占营业额的0.8%-1.2%。
6、水费：控制在营业额的0.5%。
7、电费：控制在营业额的1.8%-2.3%。
8、燃气：燃气占营业额的1.3%-2.5%。
9、纯利润：占营业额的18%为最佳。
餐饮行业最赚钱的几个因素：
1、外部因素
外部因素一是指餐饮企业对相关政策法律环境、社会文化环境、市场与消费环境等方面的了解与把握程度。如果了解不到位，就会在起步之初出现方向性的错误，直接影响其他三大因素，这是具有导向性的关键因素。
2、菜系因素
菜系因素是确定以哪种取材、刀工、调制为主的系列产品。这必须与周围二里内消费群体的消费习惯和消费偏好相适应。除此以外，菜系文化、菜品的色香味等也要适应附近消费群体。否则，消费者不经常会选择自己吃不习惯的食物。
3、价格因素
价格是决定消费者是否有购买力的一个重要因素。如果价格与周围消费群体的收入水平不相适应，也就是说企业价格定位不准确，就不会有很多人经常来消费，因此会导致收益大大降低，甚至低于成本。
4、服务因素
服务因素是餐饮企业为客户提供餐饮服务及辅助服务中所表现的各种要素的总和。主要包括服务的理念、态度、规范等，这些因素往往是决定餐饮企业是否有回头客的关键因素，也是最重要的要素之一。
餐饮加盟店从公司进货占营业额比例
答：餐饮成本约占营业额的三分之一左右，餐饮原材料的采购是整个餐饮经营实验的的第一步，是餐饮成本控制的第一个环节。加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项独特的商业特权，并加上(人员培训、组织结构、经营管理、商品供销)的方面的无条件协助...
餐饮利润一般是多少
答：这意味着每100元的营业额中，有20元至30元将用于采购食材原料。此外，在法定税项方面，餐饮业需缴纳特定的营业税率，当前设定为5.65%。根据行业标准计算方法，毛利率可被定义为：营业额减去食材成本后的剩余比例，即毛利率等于营业额（以100%表示）减去食材成本占营业额的百分比。然而，要得到最终的净...
食品成本率是什么,餐饮行业食品成本率怎么计算
答：餐饮行业食品成本率的核算（计算）：核算企业实际耗用的原材料、调料、配料成本等餐成本，应通过“营业成本”科目。领用材料时，借记“营业成本”科目，贷记“原材料”科目，月末调整餐饮成本时，借记“营业成本”科目（红字），贷记“原材料”科目（红字），下月初再如数冲回。期末结转餐饮或本时，将“...
开中式快餐,一般的月房租,和原料占营业额比是多少才能盈利
答：1、盈利主要是看成本率和营业额，单纯一个成本率怎么能指导盈利？2、至于你说的这些所占的比例多少为合适，建议是参照消费能力调查和周边餐饮店的毛利率去考量。大概情况：菜品的成本率大概低于45%，而房租单算，你这样核算起来好合算。这个成本率没有一个既定的标准，举个例子，你定45%，别人都是50%...
做小吃生意的 是不是营业额做的越高 毛利润点也会越高?
答：在这个公式中，营业额我们要根据周边的店铺来做，成本费用要尽可能压缩控制。餐饮毛利是按照营业额扣除成本计算，成本简单地说就是能吃的就叫成本，就是食材成本。（例如米面粮油肉蛋调味等等）营业额-成本以后的数字再除以营业额得出的百分比就是我们常说的毛利。一般小吃店毛利肯定要超过50%，大多是60%...
一家餐饮10个招牌菜应该占营收比多少
答：40%。根据查询会计学堂信息显示，可根据饭店当日营业小票分别计算，公式如下：当期菜品营业额初当期总营业额乘100%等于菜品营业额占比，招聘菜类的占比40%，水电燃气8%，酒水香烟属于其他业务，这个不纳入占比，根据实际情况处理。
餐饮净利润多少为正常
答：餐饮业净利润率一般为8－10％算是正常值。餐饮业净利润率的计算方法：净利润＝毛利率69．35％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝8．35％。餐饮业食材成本为20％－30％。人事成本一般占营业额的18％。水电成本一般占营业额的5％。摊销成本，装修及设备投入费用...
餐厅成本利润怎么算
答：问题六:餐饮企业一个月的成本利润怎么算 毛利很大,净利很少 问题七:餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的? 1、餐饮业净利润率一般为8-10%。 2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%; ...
餐饮调味品成本率高好还是低!大概占比多少?
答：餐饮的调料。的成本比重不是特别高。玉米炒每个菜。使用的佐料是非常少的所以他的成本。占的比例不是很大。只占0%点儿。几左右？
餐饮行业的净利润率,达到多少才算是正常的盈利?
答：月销售营业额20万元/月，人员配备10人。\r\n3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备，一般占营业额的18%，即=20万*18%=36000 元/月。\r\n4、“水电成本”，一般占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。\r\n5、“摊销成本”，装修及设备投入费用按5年摊销，=100万/60个月=16666.7元/月，...
