老人宜喝红茶还是绿茶

喝红茶绿茶哪个好~

  两种茶叶对人体都有益,但作用方式不尽相同。

  绿茶由于采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道,茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂,它能消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织、器官的损害。茶氨酸则是一种天然“镇静剂”。我国古人云,喝绿茶能“定惊”(使人镇静自若),其原因即与茶叶中的茶氨酸在起作用有关。国外现已开发上市了“茶氨酸胶囊”,作为治疗失眠症和儿童多动症的新型保健食品。此外,茶氨酸还是决定绿茶口感的重要“呈味物质”。茶多糖则有很好的降血糖作用,它能降低人体内的“胰岛素抵抗”,增加周边细胞对葡萄糖的利用,从而可预防糖尿病的发生。以上均有大量科学文献为依据。

  茶叶一旦经过发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶已有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道,绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”(它是茶叶中多元酚的氧化产物),而红茶里茶黄素的多寡是决定茶汤色泽的重要物质。茶叶发酵后产生的另一种物质为“茶玉红精”,其含量约占红茶干重的20%。茶玉红精在很大程度上决定红茶的稠度与口感好坏。至于同样是茶叶为何红茶的茶汤有甜味,而绿茶不仅无甜味,相反还有涩味这一问题,研究人员对此解释是:绿茶的涩味主要来自其中的“茶丹宁”(注:一种茶叶特有的鞣酸类物质),鞣酸均有涩味。但鲜茶叶经自然发酵后,其中茶丹宁等成分随即转化成为“茶玉红精”和“二氢查耳酮”等化学物质。现已知道,二氢查耳酮是一种天然甜味物质,这就是为何红茶有甜味,而绿茶无甜味的主要原因(因为绿茶中无二氢查耳酮成分)。

  据国内外学者大量研究报道,红茶所含的丰富的“茶黄素”是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物(动脉粥样硬化症),从而可预防冠心病或中风。所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。

  但从药理学角度看,绿茶的保健功能更多。综合西方研究人员报道,绿茶至少有以下10种药理作用:①抗菌、抗病毒。②抗龋齿和消除口臭。③降血脂、降血压。④抗癌(尤其能预防消化道肿瘤生成)。⑤抗辐射。⑥降血糖及预防糖尿病。⑦抗衰老(绿茶能促进肠道内双歧杆菌等益生菌的大量增加,而双歧杆菌是世界公认的“长寿因子”)。⑧抗自由基(抗氧化损伤)和激活人体免疫系统功能。⑨利尿。⑩抗心肌缺血。总而言之,在抗病防病方面,绿茶的作用要比红茶更胜一筹。

  绿茶是成本最高的,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
  1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
  2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
  3、抗毒灭菌。茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍。
  4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。
  红茶主要是经过“发酵”形成的。所谓“发酵”,实质是茶叶中原先无色的多酚类物质,在多酚氧化酶的催化作用下,氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水,冲泡后形成红色的茶汤,一部分不溶于水,积累在叶片中,使叶片变成红色。
  红茶中含有的多酚类化合物非常丰富,它的降脂,抑菌作用和绿茶不相上下,从性质来看,绿茶属凉性,而红茶偏温,所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。

绿茶属凉性的喝了会对肠胃造成伤害,老人喝红茶较好有暖胃的功效。



老年喝什么茶好?
答:老年人适合喝一些绿茶,因为老年人每天喝些绿茶,能吸收丰富的微量元素锌,这种物质可维持他们的骨骼健康,而且能防止皮肤出现病变,对维持老年身体健康有极大好处,另外老年人适量喝些绿茶,还能提神醒脑,缓解身体疲劳。2、苦丁茶 苦丁茶是一种中药养生茶,特别适合老年人和,因为苦丁茶具有降智将糖和保护...

老人喝红茶好还是绿茶?
答:如果老年人没有胃寒胃冷那么首选绿茶,如果胃不适喝普洱茶、红茶也不错,茶性柔和,暖胃也不会影响睡眠。

老人喝红茶好还是绿茶?
答:冬天老人喝红茶比较合适,因为红茶性温,冬季气候寒冷,而老人的体质相对虚弱,所以偶私下认为年纪大的人冬天喝红茶比较合适;夏天喝绿茶(性凉)和乌龙茶(茶性介于绿茶和红茶之间)比较好,而普洱茶四季都可以.

什么茶最适合老年人
答:绿茶。常饮绿茶的人每天可摄取到锌30毫克,比不饮者多16毫克,在预防骨质疏松症、瘙痒症等疾病方面有独到优势的锰,也以绿茶的蕴藏量最多。绿茶是适合老年人喝的茶饮之一。红茶。喝红茶可以降低骨折风险,对于老年人朋友来说,可以每天适当饮用红茶,降低骨折风险。西澳大利亚大学的研究人员通过考察钙摄入...

老人喝绿茶好,还是红茶好?
答:这个需要根据老人家的体质来具体问题具体分析:绿茶:寒性,有促进消化,抗衰老的作用,但是其对肠胃的刺激较大,肠胃不好的人饮用时需要适量。红茶:性较暖,有软化血管,降血脂,促进血液循环的作用,但是红茶提神醒脑的作用尤其明显,所以建议睡眠质量不理想的人,适量饮用。

老人们适宜喝什么茶
答:有溃疡病和胃肠功能紊乱者,不宜饮茶;高血压病患者最好喝绿茶,因为在各类茶叶中,绿茶所含咖啡碱较少,菜多酚较多,而茶多酚可消除咖啡碱的升压作用;体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶,而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶。 饭后不宜饮茶,以免冲淡胃液,影响消化;睡前不宜饮茶,以免过于兴奋,造成...

老年人喝什么茶比较好
答:大多数茶都有利于身体健康,因此一般情况下老年人喝绿茶、苦丁茶、红茶、普洱茶、红枣茶等都对身体比较好。第一、绿茶:老年人喝绿茶可以预防骨质疏松,并且可以缓解老年皮肤瘙痒的症状。第二、苦丁茶:老年人喝苦丁茶可以改善睡眠,还具有降火的功效。第三、红茶:老年人喝红茶有利于骨骼健康。第四、普洱...

老年人喝红茶好还有绿茶好?
答:老年人喝红茶好,红茶抗衰老效果,还可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

老人喝红茶好还是喝绿茶好
答:老年人饮用红茶或者绿茶都好。只是老人尽量不要喝浓茶,因为茶叶中含有大量的咖啡碱,容易会产生兴奋的作用,出现心动过速、心律不齐等现象,严重的会引起心肌梗死和脑卒中的严重后果,所以平时老人喝茶也要特别讲究。红茶具有养胃暖胃的作用,同时可以有效调压降脂,还可以预防心脑血方面的疾病,效果十分好...

红茶和绿茶有哪些区别呢?老年人更适合喝哪种茶?
答:茶含有多酚、儿茶酸、碳水化合物、维他命、咖啡碱、抗氧化物等对身体有利原素。有些人说:绿茶合适减肥瘦身,红茶喝过养胃;或是觉得绿茶适合年轻人,红茶适合老年人,其实就是有一个错误观念。历史以来,饮茶南北方是有差距的。东北人喜欢绿茶,北方人爱喝乌龙茶和红茶,津冀一带喜爱喝花茶和绿茶。如...

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