红薯茎可以吃吗？
可以吃。
红薯茎尖富含蛋白质、维生素、钙和铁等营养物质。高于一般蔬菜几倍。
清炒红薯茎
做法:
1、将红薯的叶子摘掉，茎上的皮也尽量摘干净，这样吃起来口感更好
2、将蒜拍扁，红椒切丝
3、锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香
4、然后快速倒入红薯梗翻炒
5、翻炒一两分钟后加一勺沙茶酱和少许食盐出锅即可
能吃
红薯叶和叶茎都含有大量维生素C，植物纤维，和多种矿物资，钙质丰富还含有糖分。嫩叶，茎{去皮}，炒菜非常美味。
红薯茎可以吃。
清炒红薯叶准备材料：红薯叶、红薯茎
步骤：
1、准备蒜末，红薯叶茎叶分离，切成小段。
2、锅中倒油，倒入葱末，大火爆。
3、倒入红薯叶茎，然后翻炒。
4、最后倒入盐，鸡粉，翻炒均匀。
5、翻炒均匀后，出锅。
我们这地方从N早以前，长的不说，从我生下来到现在20多年都有把红薯茎叶当菜吃的习惯。不但有润肠通便的功能，还有清热的功效哦，而且又便宜（现在大家鸡鸭鱼吃多了，反而这些东西涨价了），几乎没有虫子去咬这种叶子，都不用打农药因此是无公害的。
外面的皮撕掉吃里面嫩的部分，可以撕出来一根根长长的皮丝的，如果偷懒没死干净吃的时候会有渣子。
可以先用大蒜子爆一下油再炒更香，有的人嫌又些涩味可以放一点点糖中和一下。
还可以放水里焯一下，然后把拍碎的大蒜子加进酱油里爆香用来沾红薯叶吃，嫌麻烦的话直接浇到菜上也行。
另外还有酸甜的、酸辣的、做汤啊很多种做法。
如果喜欢吃清爽一点的就不要叶子只要茎做菜就好了，不过叶子带粘性还有很多叶绿素，通便功效更好。
其实就是当平常青菜一样吃啦，别的地方少吃罢了，在我们这可是狠普遍的一道菜呢。
可以吃，把外面的皮剥掉，可以炒着吃，也可以除下水，放在冰箱里冻凉了拌着吃，很好吃哦，建议试下，呵呵，希望你吃的开心。
蛮营养的哦。很多维生素。我妈妈喜欢凉拌着吃。煮熟，捞出，晾凉，之后放入蒜末，老抽，油酥辣椒，姜丝，麻油。佐饭很好吃的呢。
扯皮的时候那个粘液粘到衣服上就洗不掉啦！
红薯茎叶子能不能吃,有毒吗?
答：可以吃
有吃过红薯的叶子与根茎吗?
答：味道还是可以的，茎好吃，脆。老早只给猪猡吃，或者是***吃，现在摇身一变成绿色健康食品了。红薯藤是蔬菜皇后,含有非常丰富的维生素,是营养价值很高的蔬菜,经常食用能增强人体的免疫能力.红薯叶(北方称为白薯叶)，过去多...
地瓜梗能泡水喝吗
答：地瓜茎也就是“红薯茎”，其营养价值丰富，不仅可食用，而且还有很好的药用价值。地瓜茎的营养价值 据化验分析：地瓜茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单...
红薯的茎很好吃!叶子能吃吗?吃了有什么好处?
答：能吃 红薯叶和叶茎都含有大量维生素C，植物纤维，和多种矿物资，钙质丰富还含有糖分。嫩叶，茎{去皮}，炒菜非常美味。
红薯的叶子,茎吃了对人的身体有什么作用
答：红薯叶子和茎含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
红薯茎有什么功效作用
答：其实红薯茎也是一种非常不错的食物选择，适当的吃一些红薯茎可以补充身体各种营养元素，可以增强抵抗疾病能力，免疫系统功能也可以变得更强，它里面含有的营养物质非常丰富，所以在日常生活里面大家就可以适当的吃一些。增强免疫力...
新鲜红薯茎怎么腌制?
答：2、把准备好的红薯杆用清水洗净以后去掉水分，切成碎末状，加食用盐调匀，腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中，放在阴凉的地方腌制，一个月以后就能腌好，取出以后加点麻油调味就能直接食用。方法二 1、平时腌制红薯...
红薯的茎怎样做菜才好吃?
答：1、将红薯的叶子摘掉，茎上的皮也尽量摘干净，这样吃起来口感更好；2、将蒜拍扁，红椒切丝；3、锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香；4、然后快速倒入红薯梗翻炒；5、翻炒一两分钟后加一勺沙茶酱和少许食盐出锅即可。...
萝卜,红薯,花生,它的茎我们是可以吃的吗?
答：你好，理论上说，萝卜，红薯，花生的茎都是可以食用的，不过现在真正会拿来食用的人并不多，因为萝卜，红薯，花生才是他们的果实，茎的口感没有那么好。只有很早的时候，农村里经济条件不好的家庭没东西吃的时候，才会摘来...
