虾米鸡蛋可以一起吃吗
食材与明细
鸡蛋2个 虾皮15克 鸡精适量
1. 把鸡蛋打入碗里2. 加少许黄酒和鸡精，均匀的打散3. 把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干4. 煎锅加少许的油，烧至8成热5. 倒入虾皮进行煸炒出香味6. 倒入鸡蛋液7. 把蛋液炒散开即可
鸡蛋和虾可以一起吃的。
一： 鸡蛋营养分析：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
二： 虾营养分析：
虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
三： 与鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
四： 与虾相克的食物：
1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死； 2. 不宜与猪肉同食，损精； 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食； 4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
五： 推荐以鸡蛋和虾为原料的菜品：
一：芹菜炒鸡蛋虾仁：
主料：鸡蛋(120克) 芹菜(100克) 虾仁(15克)
调料：盐(3克) 色拉油(50克) 小葱(10克)
做法：
1. 芹菜洗净切小段；
2. 鸡蛋磕入碗中加盐打散；
3. 小葱切末；
4. 锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，沥干待用；
5. 炒锅上火放油，油热后下鸡蛋、葱末，炒出香味，下虾仁、芹菜大火翻炒至变色，加盐即可出锅。
二： 两吃大虾：
原料: 大对虾10个，面包末200克，上汤100克，鸡蛋4只，料酒、白糖各l汤匙，生粉、香油、胡椒粉适量。
做法：
①将大虾用剪刀剪去虾须，摘去头部虾包、虾线，从头部连带一段虾肉切下，虾身尾部用刀从脊背劈开，胸部相连，打上花刀，放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾，先拍上一层面粉，再沾上蛋液，挂上面包末备用。
②烧热锅，下油，烧至三成熟时，放入虾头段，用小火煸炒至出红油时下料酒，放汤、盐、白糖，在小火上爆至虾已熟，汁已稠浓时，淋入适量香油装碟。
③再烧热油锅，将沾上面包末的板虾炸呈金黄色时捞出，摆在虾头段的周围即可。
三：荷包牡丹虾：
原料：鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
做法：
1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
鸡蛋营养包括：
蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质
脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
虾米和鸡蛋是可以一起吃的，两种食物并没有什么禁忌，除非是对于虾米或者鸡蛋过敏的患者是不能一起食用的。鸡蛋与虾米都属于高蛋白食物，且都易于吸收。虾与维生素C不能同时食用，能致死。果汁与虾相克，一起食用会引起腹泻。
虾皮蒸蛋
【配料】鸡蛋，虾皮，香油，酱油，葱花
【制作步骤】
1、这道菜所需的食材很少，很容易就能备齐了。虾皮直接去超市买就可以了，但是要买质量好的虾皮，这样营养和口感都会更足，同时准备少许的葱花，能够起到调味和点缀的作用，炖出来的鸡蛋味道更香。
2、拿一个干净的碗，打两个鸡蛋进去。这里用的是两个鸡蛋，但是鸡蛋数量也不是限制的，根据适量来决定。
3、鸡蛋打进去之后，用筷子快速的来搅拌，直接将鸡蛋搅拌成蛋液。打蛋液也是要技巧的，要打的很充分，打到蛋液起泡泡的程度，这样的蛋液蒸出来的鸡蛋口感会更加细腻。
4、蛋液打散之后开始添加适量的温水，这点是值得注意的，并不是加冷水，也不是直接加开水，这样会马上成蛋花了，而是倒的温水。温水倒进去之后还是继续的搅拌均匀。
5、搅拌好了之后，用漏网将表面的泡沫都捞出去，这样蒸出来的鸡蛋也更加爽滑细腻，要不然鸡蛋会有气泡。要是觉得麻烦也不用去掉泡沫，就这样搅拌均匀就可以了。
准备好少许的虾皮，虾皮蒸蛋不用太多的虾皮，虾皮是属于配角。将准备好的虾皮清洗干净。
7、洗净之后的虾皮洒在蛋液上面，因为虾皮是很轻的，所以洒在蛋液上面能看到。
8、这样就基本准备好了，最后直接来蒸鸡蛋就行了，也不用蒸太久，大概蒸8到10 分钟就可以了，就按照自己平时的习惯来蒸。
9、蒸好的鸡蛋可以加少许的生抽，均匀的倒在蛋液上面，这样可以起到调味的作用，最后是将少许的葱花加上去，葱香味马上就出来了，还能起到点缀的作用。
【烹饪贴士】
1、蛋液在搅拌的时候要加温水，而且这个水量要控制好，蛋液和水的比例大概是1:1.8-1.9，当然差不多就行了，也没有这么精准。
2、蒸鸡蛋的时间要掌握好，蒸熟的同时不能蒸的太老了。
鸡蛋和虾米是可以一起吃的，并不会有什么影响，虾中的营养丰富，易于消化，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，两种食物并没有食用禁忌。不过鸡蛋与糖，与鹅肉、兔肉、甲鱼等食物不能同时进食
虾米和鸡蛋是可以一起吃的，两种食物并没有什么禁忌，除非是对于虾米或者鸡蛋过敏的患者是不能一起食用的。鸡蛋与虾米都属于高蛋白食物，且都易于吸收。虾与维生素C不能同时食用，能致死。果汁与虾相克，一起食用会引起腹泻。鸡蛋可以和虾米一同食用，两者相遇不会产生毒性物质，对人体没有影响，蛋汤中加入虾米，不光可以增加鲜味，还可以增加营养。注意事项：鸡蛋不可以和柿子，会导致腹泻。也不可以和豆浆同食，会影响
蛋白质
吸收。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和微量元素，虾米中同样含有蛋白质以及钙、铁、磷、
虾青素
等营养成分，两者不会产生冲突，是可以一同食用的。注意事项：虾米不可以和糖类、果汁等一同食用，会导致腹泻甚至引发结石。
鸡蛋和虾米是可以一起吃的，并不会有什么影响，虾中的营养丰富，易于消化，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，两种食物并没有食用禁忌。不过鸡蛋与糖，与鹅肉、兔肉、甲鱼等食物不能同时进食。
扩展资料
鸡蛋的营养价值及功效
鸡蛋具有补充优质蛋白质，增加饱腹感，保护胃，以及帮助减肥、控制体重等作用。鸡蛋具有补充优质蛋白质的作用，大家都知道蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等物质相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的姣姣者。另外，鸡蛋中的蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等物质高，第二，鸡蛋有增加饱腹感的功效，鸡蛋不仅含有丰富的营养蛋白质，还有能够补充人体所需的各种氨基酸，另外，鸡蛋还对胃有保护作用。因为它可以延缓胃的排空速度，吃完饭后饱腹的感觉会被延长。据专家研究，早餐中加入一些鸡蛋，人的饱腹感会增加，另外，鸡蛋有减肥的作用，早餐吃鸡蛋可以降低午餐以及一整天的热量摄入，这样可以达到控制体重的作用。
鸡蛋是一种营养非常丰富的食品，虾同样也是一种营养非常丰富的海产品，这两种食物是能够一起吃的，虾和鸡蛋一起吃并不会影响到蛋白质的吸收，再加上虾和鸡蛋都属于高蛋白食物，一起食用反而更容易被人体所吸收，所以两者一起食用并不会给人体造成任何危害。但是对于一些肝脏不太好的患者来说，应该尽量避免大量摄入蛋白质，否则还有可能会导致肝脏疾病加重，但是可以适当的少吃一些虾和鸡蛋，这两种食物都属于优质蛋白质食物，少量使用并不会给人体带来任何危害。
一：鸡蛋营养分析：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
虾米可以和鸡蛋一起吃吗?
答：虾米可以和鸡蛋一起吃的，可以做成虾米蛋花汤品尝，方法如下：准备材料：鸡蛋 一个、西红柿 适量、香葱 适量、虾米 适量、油 适量、耗油 适量、香油 适量。1、首先把鸡蛋磕入碗中，用筷子打散。2、然后使用菜刀把准备好的西红柿和葱切好。3、锅内放入适量的油，点火加热，放入西红柿翻炒出汁。4、接...
能不能虾米蒸蛋?
答：可以的。虾米和鸡蛋是两种营养价值都非常高的食物，研究发现每天早上食用一个鸡蛋不仅能补充身体内所需的营养还有减肥的功效，虾米中含有丰富的优质蛋白和维生素，适当食用对人体的好处也是不可估量的。
虾米能和鸡蛋西红柿能一起吃吗
答：虾米能和鸡蛋西红柿一起吃。制作需要提前准备的材料有：鸡蛋一个、西红柿一个、香葱三颗、虾米15克、油适量、耗油一汤勺、香油适量。1、把菜切好鸡蛋打散。2、锅中油热时加入西红柿翻炒均匀。3、把西红柿的汁水炒出来。4、加入适量的水烧开。5、加入耗油提味儿。6、把鸡蛋倒进锅中，边倒鸡蛋边用筷...
干虾米瘦肉鸡蛋可以煲粥吗?
答：干虾米瘦肉鸡蛋可以在一起煲粥，虾仁有各种矿物质和维生素，瘦肉也是很好吃的食材，可以补充铁锌，所以在一起可以煲粥的，而且非常美味。做法步骤 干虾米瘦肉鸡蛋粥材料：大米、鸡蛋、瘦肉、干虾米、葱、姜、鸡精、黑胡椒粉、十三香、盐步骤做法：1、大米适量，淘净备用。2、锅内放水，水开后下入洗净的...
鸡蛋和虾米可以一起吃吗
答：可以的。比如鸡蛋虾米冬瓜 汤，鸡蛋虾米紫菜汤都用到 鸡蛋和虾米，使汤更鲜美好 喝。
虾米鸡蛋羹和萝卜能同吃吗
答：虾米鸡蛋羹和萝卜能同吃。虾米具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。红萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。虾米鸡蛋羹和萝卜一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血固精，补肾壮阳，通乳抗毒、健脾胃、化积滞，...
蒸鸡蛋可以放虾米吗
答：3、加入一点盐、一点鸡精、虾米、搅拌。4、最最重要的一步！用勺子挖掉表面的泡沫！让蛋液表面平整，这样蒸熟后的蛋看起来美美的没有小孔。5、锅里放凉水，把装蛋液的碗放进去 盖一层保鲜膜在碗上，盖上锅盖大火蒸10分钟，然后关火放葱盖上盖子焖1分钟。拿出来倒点生抽，就可以吃啦。
蜂蜜蒸鸡蛋可以加虾米吗
答：可以的，蜂蜜、鸡蛋和虾米之间没有相克关系，放在一起食用不会有不良反应，具体做法1先把鸡蛋打开放在碗里2把蜂蜜，虾米，和鸡蛋放在一起搅拌均匀，3直接放在锅里蒸就行了
枸杞,鸡蛋还有小虾米可以一起吃吗
答：枸杞，鸡蛋还有小虾米可以一起吃的 虾米中含有丰富的营养成分，是可以适当吃点的，不过过敏体质的人们还是需要慎重食用的，千万不要导致过敏现象发生 枸杞性味甘平，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效，鸡蛋含有大量的维生素和矿物质和蛋白质。 枸杞子与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和...
小虾米和鸡蛋能一起吃吗
答：1、虾和鸡蛋可以一起吃，虾和鸡蛋在日常生活中都是非常有营养的食物。虾和鸡蛋都属于高蛋白的食物，而且这种高蛋白很容易被人体吸收，有益于给身体补充充足的蛋白质。2、虾和鸡蛋的营养价值，虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有...
