开个卤菜店要多少钱？
1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。
2、装修费用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。
4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-8000元左右。
开卤菜店，面积只需要几个平方到二十个平方左右，租金看位置好坏，一般来说两三千一个月租金，要是在菜市场估计只要几百到一千块。
然后是购买设备，还有装修店面。这些大概要3万元左右，如果我们想搞个开业活动就需要1000-2000元，用来赠送，打折之类。
算上人工费用，一般需要请1-2位员工，工资每月2500-3500。如果是一家人一起经营就可以不请员工。
最后，就是预留费用，主要用于食材购买及水电，一般5000即可。
也就是说开一家卤菜店需要3.5万-5万元的成本，但是开卤菜店会特别累，其实就是赚人工费用，如果大家想要开一家卤菜还是需要慎重考虑。
我来负责任的给您回答这个问题，首先开店能不能赚钱，跟你是学技术还是加盟没有过于直接的关系。不一定就说学技术赚不了钱，或者说加盟就赚不了钱，两者是根据你的需求来确定的。
利润核算
例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，假如是两人经营一人工资2500，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50最多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。
那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35*（100%-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。
开店赚多少钱比较划算
以上算的是计算利润的一个公式，下面你可以预估下，一天卖多少钱我们能赚多少，才划算做这个事情。因为我们并不是光追求回本，一个卤味店如果一个人干月入不到几千那就不太好做，一般的月净利润能达到一万以上，两个人的话两三万比较合适。当然干的好的有好几万一个月净利润。
那么上面计算到，14个人就保本了，可以预估下，当地人流量，一般一个店一天30-50 保守估计的话。50-14=36人，一个人大概消费35,36*35=1260，食材占比30%减去=882，每天净赚882 一个月就是26460.，当然这只是个预测。实际情况还得根据你的各种成本来算。
下面回答是自己学技术还是去加盟的问题。
为什么要加盟？
1，确实没做过，什么都不懂。
2，技术自己探索肯定不可靠，学技术那也只是学个技术，而不会经营也白搭，没有品牌加持也不行。
3，不知道前期怎么准备
4，不知道应该选择什么地方
5，对于产品的后期把控没把握
6，操作流程不懂。经营不懂。
加盟的好处：
1.品牌化是消费者认为正宗，食材有保证、健康的唯一选择
2.口味不是自己能随便瞎琢磨出来的，自己产品研发代价很大，成本高
3.开店核心是运营，一整套成熟的运营策略，从一开始就会让你在竞争中占优势。
4.选址的精准分析，让你万无一失
5.省心省事省钱
6.单靠技术开不起来店，开店是做生意，不是做厨师，整日思考如何服务好消费者，如何宣传让他们来消费，教会生意经。
什么情况下可以不加盟
1，自己会技术
2，有相关的餐饮经验，开过店
3，了解整个操作过程
4，自己有塑造品牌能力
5，有进货渠道。
不管选择什么都是根据自己的情况来定。
别说开卤菜店，开其他店都是一样的，都有赚的盆满钵满的，也有不赚钱的，但是卤菜有个好处，就是相对来说投资小，承担的风险要小很多，赔本的不对，顶多是不赚钱，当然一旦做好了可比一些大餐饮店都赚的多。我们的有些差一点的一天一两千，好的四五千，最好的目前一天卖8000多。所以这个跟很多因素有关系，除了产品好吃，有特色的之外，还要对成本把控，对口味把控，宣传方式，卖货能力，客户管理服务等各方面都有原因。并不是说你学个技术就能把店开好，开好一个店需要很多方面的因素。
我在这里说下，这个里面我只是举例子，让大家明白应该怎么算，并不是就一个店就一定这么多。鉴于看的人智商参差不齐，我特别说明一下。这只是公式 里面的固定费用，流动费用都有算进去，流动费用就是平时的采购。
算的时候按百分比把食材成本去除了。
卤菜店铺只需要在10平米左右，月租几百到几千不等，购买设备和各种器具，同时策划制作招牌、店内布局、店内装修等一共在3万元左右。前期营销很重要，在人们对新店产品不甚了解的情况下。开业的那就好最好有一些免费品尝和优惠购买活动，预备打折卡和赠予产品需要2000元左右。
脑子有病吧365不要材料吧
投资一家卤味店的主要成本包括门店租金、装修费用、设备及原材料采购费等等，如果是选择加盟的话，还需要加上一个加盟费，总计投入成本大约在几万到十几万之间，具体由当地经济水平、店铺规模等因素而定。
1、加盟费用：一般来说，加盟卤味店比较有保障，因为缴纳加盟费用后，总部会提供各项扶持，对于新手创业者来说是一个不错的选择。不同品牌之间的加盟费用也不相同。
2、门店租金：投资者需要提供一个用于售卖卤味的门店，门店选址很重要，直接关系到卤味店的生意好坏，而不同地段的门店租金是不一样的，应该根据自身经济条件而定。
3、装修费用：确定选址后就需要对店面进行装修，通常加盟总部对于店面的装修设计会有一定的规范要求，所以价格方面肯定会存在差异。
4、设备及原材料采购费：设备费是指购买与卤味店配套的各种设备所需的费用，而原材料费则是针对食材与调料的采购费用。
以上就是关于该问题的介绍，希望可以对您有所帮助。
开个卤菜店要多少本钱
答：开一家卤菜店需要投资5万元左右。1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。 2、装修费用：8000-10000元不等。 3、加...
开一家卤菜店需要多大的地方?
答：卤味店不需要太大，一般8~15平就能开一家卤味店，地方不大房租比较便宜，投入大概6~7万就能开业，我开的是张大嘴的，产品口味不错，二十多年的品牌，自带品牌效应，有自然流量。
开个卤菜店大概需要多少钱
答：优势三：投资少，中小县级城市总投资3-5万元左右即可，在大城市开一家标准店也只需要投资5—12万元左右。
开一家卤菜店大约投资多少钱?
答：开一家卤菜店大约需要三到五万，这个根据你的地理位置房租有很大关系。我给你算下 1.是装修一般5000-8000 2.设备一般6000-10000 3.房租一般3000-6000 4，采购卤料之类5000 算下来一个店大概就是最低三万多，最高八万，...
开一家现捞卤菜,需要多少成本?
答：包括每天需要的食材、香料、调味品，这个一般是循环使用者走的费用，必要的时候还需要准备一些备用金，因此这块的费用预计在10000元左右。开一家现捞卤菜，需要多少成本？综上所述，开一家20㎡的现捞店所需要的费用一般在...
加盟一家卤味熟食店赚钱吗?
答：而卤菜店的店面所需面积小，租金也低。所以整店开下来的成本会比较低，并且只要一两人就能够运营，在一些三四线城市，即便每日的营业额只有一两千，在除去水电、人工成本等各方便后，一个月的净利润也能够有1万元左右。在一...
开个卤肉店要多少钱,卤菜店赚钱 怎么开好一个卤肉店
答：开一家卤菜店，除加盟费外，另需的费用约2万元左右。（其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修 10000-15000元）。除此之外就是店面房租。
想开个现捞卤菜店,选择哪家好
答：这种以学习现捞技术，然后在自主开店的模式，开店的投入可能并不大，算上学费，可能就3-5万块钱就能在乡下城镇开家现捞店，相对于加盟的高投入，这个肯定是要少很多。优势是：能够学习到现捞制作的核心技术，自己可以自主调整...
想开一家卤菜店,工商税务有什么要求?
答：1.门头,玻璃柜大概得4000元.其它设备(冰柜等)材料大概6000元.2.办工商1100元左右,然后去税务工本费大概200元左右,最后卫生许可证1500元,3.税收每月400-500元,卫生费等等120元.
开个卤菜店大概多少钱?
答：截至2020年1月份，开一家卤菜店需要投资5万元左右。1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。2、装修费用：8000-10000...
