农民种核桃 求 实用的关于核桃种植的书 我是帮叔叔问的 他自己有六亩地 全种上了核桃树 是土生土长的农民

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一 核桃分类
核桃分核桃组和核桃楸组 ,核桃组又分1核桃组和2铁(泡)核桃组 .核桃楸组分1核桃楸2野核桃3麻核桃4吉宝核桃5心型核桃
二 优良品种及优良品系
我国栽培核桃分 1核桃 2泡(铁)核桃种群.依核桃结果早晚分1早实种群2晚实种群 。开花分雄先和雌先型
下面是核桃种群的主要优良品种及优良品系,排名于品种好坏无关,因为各地气候不一样不能一概而论
一 :晚实类群
1 晋龙1 .2 号,产于山西。 2 礼品1.2号,产于辽宁。 3 秦核1号,西洛3号,产地是陕西。4还有
北京746,豫786,里香等.
二:早实类群
1 鲁光。2 香玲。3 中林1, 5,号。4 辽宁1 ,2,4 ,7 ,号。5 陕核1号。6西扶1号。7 西林2号。8 晋香,晋丰。 9 北京861。10 薄壳香.薄丰。11 绿波。12 新新2号。13 阿扎343号。14 温185,新早丰等。。。。。
泡(铁)核桃组
1 泡核桃 2细香核桃3三台核桃4大白核桃5黄泡壳核桃6光滑泡核桃等一般结果要晚一点

下面讲核桃雄雌花开放特点
核桃一般是雄雌同株异花.也有雌雄同花的。核桃雌雄花花期不一侄叫 (雌雄异熟 ),雄花先开叫雄先型,雌花先开叫雌先型,雌雄同时开叫雌雄同熟型,雌雄同熟型非常少。核桃一般一年开一次花,早实品种有二次花的特性,但一般不结果.就是结也不容易长大。
核桃授粉
核桃系风媒花,最佳授粉巨离在100米内.有的核桃品种不经授粉也可以结出有生命活力的种子,这种现象就叫孤雌生殖,一般是雄先型的核桃品种有这个现象。
核桃生长发育特性
1果实速长期
一般5月初到6月初的30--35天,一般可以长到90%的体积.
2果实硬壳期
一般是6月初到7月初30--35天.大小就基本定型了 .
3油脂转化期
一般是7月初到8月下旬,50---60天.就是长仁变香.可以吃了。在过半个月就成熟了。就可以采收了,
青皮会变黄 开口,不要收太早 也不要太迟。不 然都会影响品质。
泡核桃就是果实速长期时间要长一点50--60天 其他的都差不多.难打字我就不写了.
还有核桃育苗砧木 嫁接等也不讲了.我就大概讲下我用的是那种技术吧
还是要重嫁接方法谈起 ,核桃嫁接分室外和室内嫁接.
室外嫁接一般成活不稳定.室内嫁接能提高成活.室内嫁接分苗砧嫁接和子苗砧嫁接.我用的的室内嫁接中的苗砧嫁接 ,优点是成活高。缺点是工序复杂,成本高,要地温可控温棚,技术要求高,买的人可以看见明显的嫁接痕迹,子苗砧嫁接优点是成活高.成本要比苗砧嫁接低(每株成本低1元左右).育苗周期短.缺点同上加买的人不可以看见明显的嫁接痕迹, 技术要求更高。

苗木分极国标 核桃苗高60CM基颈粗1.2CM为A级 小的为B级.特小的下一年买。
核桃综合管理技术

核桃落花落果
核桃落果集中在拄头干枯后的30--40天内。核桃落果的原因往往于受精不良,营养不良,花期底温,和干旱有关.解决办法有加强土水肥管理。进行花期叶面喷肥(加硼酸0.2%--0.3%)辅助人工授粉和梳除过多雄花,均有利提高坐果率
核桃综合管理
核桃施费
1基肥,基肥可在春秋两季进行,一半建议在收后落叶前完成以农家肥为主。
2追肥一般年施3-4次 第一次是在核桃发芽后到开花前的几天施肥,以速效氮为主占年用量的50% ,注意当年种小苗不要施多了哟.小心烧苗.第二次在6月进行占年用量的30%.第三次在7月施占年用量的20%,这次要以复合肥比较好。第四次在收果后马上施速效氮,不必施太多 ,20-30天后施基肥.。农家肥施用够多一般不会缺微肥.我就不讲了。
水分管理
我总结一下就是:发芽前后不要让树缺水.一般北方是旱季要浇两次透水,在发芽前和开花前进行。5-6月,就是花后一个月要浇次透水。还有就是收后结合第四次追肥浇水。南方雨多可以少浇水。其他时间看见树叶发焉就要给浇水,各地旱季时间不一,你根据你那的情况自己定。核桃树不要让地表积水和地下水位高.要求地下水位在地表1.5米以下.
整形修剪
我的苗都是早实品种,都长得不是太高.早期就会发较多的枝条,扯发的枝条位较低.我的方法是先让它自由的长3年,看到直长的,枝少的,你就掐一下定芽,让它多发点枝.三年后你就把太密的,枝弱的,枝修一下就可以了,前三年一般不要让它挂果.长得好的可以让它少挂几个,以不影响树快速长为前提,长得弱的单株一定不要让它挂果.要急时把花人工除去,以后随树长大你就吧阳光照不到的枝条剪掉,还有就是比较低的位置的枝条剪掉,不然树太矮人不太好到树下干活,至于树型你只要让一片果园长得高矮差不多就可以了,可以让树有好的踩光,我相信不是太难,我就不讲了.总结就是一句话:长得太快的你打尖,长得慢的要除花.
丰产树和衰老树的管理技术.由于要打太多的字,我就不谈了.
下面讲一下北方幼树怎么过冬
幼树一般不是特别抗冻,冻坏了的现象就是,枝条新梢表皮起皱干死,俗称抽条.防的方发有:
1埋土防寒,就是在上冻前把苗在不弯短的情况下,压弯小苗,一般埋土厚20CM-40CM,效果好.就是费力
2就是培土防寒,就是不弯树,直接埋起来,树高了就没法了.
3涂白仿寒,也是在上冻前完成,配方是食盐1斤,生石灰12斤,水30斤,在加点农药等就要得了.
早实品种保花果
1人工授粉:
采花粉:采刚散粉的雄花,放干燥处,无阳光的地方凉干,在温度20-25,1-2天就散粉,花粉用小玻璃瓶装好.注意一定要让花粉通气。
授粉方法
把花粉与水之比1:5000配水喷就可以了.可以在水加0.02%的硼酸,效果更好。
2打药:1开花初期喷2次5-7毫克每升的IAA. 2花初喷300--800毫克每升NL-1号稀土。
下面讲核桃病虫防治
1生物防治:就是保护虫的天敌.
2农业防治:就是要吧树叶冬天剪的病枝等烧了。
3人工防治:就是捉虫
主要讲一下药剂防治
主要虫害的防治
1云斑天牛,冬天上冻用 :石灰10斤,硫黄1斤,盐半斤,水20斤刷树干基部,6月用1%的绿色威雷2号
200倍液喷树干,可以搞定成虫。
2核桃举肢蛾,长足象 小吉丁虫,危害果。6月初用2000倍液灭扫利与功夫菊脂,或2000倍液灭幼脲3号,每10-15天喷一次共2-3次,7月旬用1000倍辛硫磷或5000倍液敌杀死喷树下地面。冬季树下灌人尿粪封土,4-6月树灌敌敌畏2次。
还有好多种虫 .一种种的说太麻烦.我还是总结一下说。你也比较好记
防虫主要是一年中的4--10月,现在重1月开讲,一月没什么要做的.二月也没有,3月15日左右树发芽前喷西维因400倍,喷树干和树根周围,.四月15日左右在树下灌敌敌畏液,杀地下的虫。从4月开始每15天左右喷以下药的一种,换着喷。药有以下几种 ,50%三硫磷乳油,50%杀螟松乳油,敌杀死,辛硫磷等,到落叶的11月停,11月石灰10斤,硫黄1斤,盐半斤,水20斤刷树干基部。12月树下灌人尿粪封土.一年防虫就好了。加6月用1%的绿色威雷2号200倍液喷树干,不要忘了。落到树下的叶子病果和剪的病虫枝条要及时收积集中烧了。核桃根结线虫,就是树根长绿豆大小的瘤状物,树烂根,后死树,一般是苗有问题,用10%的克线磷颗粒6-10斤撒树下,或用46%治线磷乳油3-6斤对水喷地有效果。
核桃病害防治:
从当地雨季到来到雨季结束每过半个月喷以下药的一种,注意换着喷,40%退菌特可湿性粉,多菌灵可湿性粉,70%甲基托布津等
树要加强土水肥管理可减少病虫害的发生,提高产量.讲到这大家就明白核桃不是那么容易种了吧

下面回答讲一下大家常提的问题
核桃管护-除草:除草方法有人工除草和药物除草,人工除草一般每年2次,阳历5至6月一次,8至9月一次,结合所套种的农作物管理一同进行,药物除草一般一年喷洒2次,常用除草剂主要有百叶枯、草甘磷。使用药物除草时,要严格控制用药量,以免毒死苗木,药物用量在使用说明书上已注明,在使用时要
按照说明进行配制。核桃园合理使用除草剂,可以极大地节约劳动力,并且控制有害杂草的滋生泛滥,保证核桃树正常的光、热、水肥利用。但是,如果使用除草剂种类不对或者操作失误,则会对核桃树产生极大威胁。

核桃园还可用的除草剂:
1、地面封闭:可以在春季草籽萌发前喷布地面,形成药膜,杀死野草的萌芽,对大部分单子叶、双子叶杂草有效。首选“仲丁胺”(也叫仲丁灵、地乐胺),绝不能用“乙草胺”(核桃树非常敏感),包括间作物、核桃园周边,都不能使用“乙草胺”,否则很容易引起落花落果、叶片畸形。
2、杀绿、广谱型:“百草枯”、“一把火”均有效,但要非常注意,选择无风、微风天喷洒,不要飞
散到核桃叶上以及嫩绿的枝干上(老树干不怕)。
3、触杀加封闭:如果错过了地面封闭的最佳时期,杂草已经萌发,可以尽早的采用“触杀加封闭”的方法,具体操作是:将百草枯、仲丁胺混合液一起喷布嫩草和地面,一杀、一封。
4、宿根杂草:“草甘膦”效果很好,该农药属于内吸传导型广谱除草剂,叶面吸收后周身传到,造成生理障碍、根系腐烂。必须在无风天操作、完全避开核桃和农作物叶片。山坡地出于环保目的慎用。 最后说一句,核桃苗比较嫩,不但叶片,而且茎干也很娇嫩,使用除草剂必须严格操作,不得大意,否则肯能造成很大的损失;反过来说,利用好了除草剂,可以极大节约人力成本并保证核桃苗及核桃树健康生长。

下面说一说核桃苗木栽植过程中容易出现的问题:
1、苗木是否健康:核桃苗木是否健康主要体现在几个方面,包括是否健壮、有无病虫害、根系是否相对完整、有没有根系腐烂情况。有问题的核桃苗木当然不会有好的成活率,重品种的同时,也应该注意苗木质量。
2、栽植深度有问题:栽植过浅,苗木很容易失水、风干;栽植过深,成活率高但以后苗木不茂盛,生命力减弱,尤其是在粘土地表现更加突出。 深浅度以苗木在苗圃中的土壤痕迹为准,沙地可以适度深栽3-5cm,壤土地、粘土地保持正常深度。
3、浇水过少:主要表现为发芽迟缓、新稍不鲜亮不舒展,直至死亡。 建议保持土壤适中墒情,可参考普通农作物。核桃大树相对耐旱,但苗木缓苗需要适度的水分。
4、浇水过多:表现为发芽整齐、抽梢迅速,但是逐渐出现新稍基部叶片萎缩脱落、直至整株死亡。挖开根系会发现新根细弱、不发根、直至沤根(根系整体腐烂) 建议保持土壤适度水分,过度浇水的危害甚至超过过度干旱。
5、粪肥烧根:苗木萌发迟缓,或者早期萌发迅速,但随后出现萎蔫、新叶脱落,直至整株死亡。挖开根系,会发现不萌发新根或者新根顶端钝化、老化、腐烂,进一步挖土会发现粪肥发酵的痕迹。 建议没有经验、没有技术人员指导的情况下,栽植核桃苗第一年可以不施基肥,保证苗木成活后再追施肥料,秋后以及来年逐步追施有机肥。当然,有条件、有经验和技术的情况下,提前挖大坑并施入腐熟的有机肥是更合理的。
“核桃如何去青皮”,核桃从雌花授粉到果实成熟大致需要130天。
在说“如何去青皮”前,先说一下核桃成熟的基本标准,一般认为内隔膜变成棕褐色——外种皮大部分自然开裂,均为采摘适宜期之所以时间这么宽泛,是因为成熟的标准与核桃的具体用途是有一定关系的,比如,榨油用的核桃可以适当“过熟”,也就是绝大部分核桃青果已经出现裂口时采摘,核桃内种皮颜色可以略深至黄褐色,这种核桃香浓、略腻但出油率最高;仁用核桃则要略早一点,内隔膜变成黄褐色采摘,此时果仁颜色白净耐看,口感香而不腻,但出油率会略低。
京东地区有句话,叫做“白露打核桃”,其实,不单是要根据核桃的不同用途区别对待,还要根据其他很多因素加以合理调整,比如不同核桃品种成熟期不同、阳坡比阴坡成熟早、干旱比水分充足的地方成熟早,等等。那么,采摘的核桃如何去青皮呢不外乎以下几种:
1、鲜食核桃去青皮:近些年,鲜食、做菜用的鲜嫩核桃用量比例越来越大,小量用手剥即可,如果是用量大,最好的办法就是用专用机械脱皮。机械原理很简单,与我们日常使用的牙刷一样,不过刷毛是钢丝的,钢丝栽植在两根以上的钢辊上,倒入带青皮的核桃,电机带动钢辊旋转,刷掉青皮,然后漂洗即可;
2、凉干核桃的核桃青皮去除:(1)、如果采摘较早,也可用“刷皮发”,但此法对核桃壳过薄的品种慎用,可能会造成果壳破裂、果仁污染;(2)、自然脱落法,也就是等果实自然成熟、青皮自然开裂、果实脱落,这种情况注意及时收集,防止果仁褐变,可结合震落进行;(3)、堆沤脱青皮,采摘的青皮没有开裂的核桃,在阴凉处堆成50-60厘米厚的堆,草帘或树叶覆盖10厘米以上7天左右大部分离壳,即可进行敲击剥离,注意观察,不要堆沤过度造成腐烂变质;(4)、(推荐方法)乙烯利脱皮,适时采摘的核桃青果,在浓度0.3-0.5%的乙烯利水溶液中浸泡30秒,再按堆沤法处理,2-3天最多5天90%以上的核桃青果就会离皮,温度高离皮快,此法效率高、品质好、占地少、省人工,适合大规模果园处理青皮核桃。核桃去青皮后,及时清水漂洗,采摘合理、处理得当的核桃,最好不要漂白直接晾干即可。烘干、暴晒的核桃容易变质。漂洗后颜色不理想的,可以用漂白粉饱和液兑水10倍浸泡8-10分钟捞出,清水漂洗晾干。漂白液容器以瓷器为好,不能用铁木器。薄壳核桃慎用漂白。
核桃苗价格差异巨大的原因,

核桃栽培关键技术手册,市场价¥7.00
核桃种植的有关方法方式以及注意事项
1.盲目追求新品种。我国目前审定通过的十多个核桃主栽品种在当地都有着非常好的表现能力,无论从品质还是产量以及抗逆性方面,经过我国各级科研部门精心研究,优良的品种只要加很实用的栽培管理就能获得很好的经济、社会、生态效益。然而。受当前核桃市场大好形势影响,老百姓、集团投资主体在选用核桃品种方面还是缺乏认识,认为只要是新品种就行,岂不知,核桃经过漫长的自然选择个个品种适应性之间有着很大的地区差异,比如云南的漾濞核桃就不能在北方安全越冬,新疆阿克苏的品种在内地普遍表现晚熟果仁不饱满,北方品种在南方表现阴雨季节大量烂果、落果等等。一些农户盲目跟进,造成不必要的损失。根据现在核桃生产要求,应当首选适合当地的主要栽培品种,既要适合当地自然条件,还要适应当即经济、社会等条件因素,良种良法配套,确保优质高产高效。
2.片面追求早熟早结果 常言说“桃三、杏四、梨五年、想吃核桃得九年”,意思是说核桃栽植后大约需要九年左右才能结果,虽说,经过专家们研究通过嫁接育苗能够缩提早核桃栽植后的结果时间,但是要确保核桃高产稳产,还是需要在培养树冠、树形上下功夫,没有发育健壮茂盛的树体,是不可能实现丰产的,核桃生长缓慢,丰茂的树冠需要一定的年限,嫁接苗子虽说栽植后两三年就可以结果,但是由于树体太小,抵抗能力差,产量太低,结果也就没有意义可言,而且盲目追求早结果会造成缩短核桃树利用寿命。目前的早熟品种核桃,通过嫁接育苗栽植后更加能提早结果,但是经济利用年限不会超过20年,晚熟品种嫁接苗子,栽植后第三、四年结果,产量高、抗逆性强、经济利用年限更长。高产和早熟、丰产和优质永远是核桃生产中客观存在的矛盾,建议各地在发展核桃生产中,根据当地自然、经济、社会条件有目的的选择品种,以免带来被动。
3.苗木选择 核桃实生苗子一般需要大约八年时间才可以结果,而且品种退化、质量下降、产量降低制约着核桃发展,近几年核桃嫁接苗子迅速发展起来,品种嫁接苗栽植后,不但能提早结果,而且品种质量、产量等有所保证,这毋庸置疑。因此,核桃嫁接苗子越来越成为广大农户发展核桃产业的首选,但是,纯正得核桃嫁接育苗技术含量高、难度大、成本高在一定程度上也制约着核桃发展,这些年来科研工作者经过努力,攻克了一道又一道育苗难题,但是还是受到度方面因素影响,正宗的核桃嫁接育苗技术很难普及。这就给核桃苗子市场上一些不法分子造成了有机可乘,相当一部分育苗户,不是按照严格的品种嫁接育苗规范繁育种苗,而是采取各种手段制作假的嫁接苗子,给广大农户造成不应有的损失。建议农户在选择种苗时,不要听说是嫁接苗子就认为没问题,其实目前市场上假的嫁接苗子很多,主要有“本砧接”、“取上接下”、“刻刀划痕”、“邻居互为接穗”等等,而纯正的嫁接苗子必须要有正规的采穗圃、合适的实生苗圃、良好的嫁接苗圃、技术娴熟的嫁接队伍、仔细的园圃档案等等。农户选择时候应当选择那些有保障的有实力的专业育苗基地购买苗子。
4.重栽轻管不懂综合利用 多数人认为核桃属于懒省事的树种,只要栽植下去就没事了,等着收钱。这是错误的观念。核桃作为传统经济树种,在我国有很久的栽培历史,广大人民群众总结出了一系列栽培管理经验,科研工作者不懈努力,核桃栽培技术也在日新月异的变化着,在适应着品种、社会、经济条件的变化,因此很有必要发展核桃之前弄清楚栽植的目的性。因此建议广大农户不放在这几方面多注意,首先尽可能将核桃选作退根还林、黄山水土流失治理项目树种,选择那些其它农艺受限的山旱坡地发展种植,许多人看到核桃市场价格高效益好就盲目选择在原来平坦水田地栽植,切记俗语“核桃不成林”,要注意这点。其次合理规划利用,最好能够宜农则农、宜林则林、宜牧则牧,地上地下综合开发利用,增加收入,株行距离、定植密度、将来株型、品种搭配、间作套种等等因素需要综合考虑。最后栽培上良种良法配套,重视园区管理,重视整形修剪,水肥管理、病虫害防治。
5.核桃属于优良的干果树种,也是很传统的树种,适合农户发展,但是并非适合所有农户发展,也并非适合所有地区种植,也不是一栽植就没事,品种对路、因地制宜、合理规划、科学管理、综合利用、长远发展、是今后核桃发展的主要途径,也是有效途径。

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