求健康生活，科学饮食演讲稿
It's most people's biggest health fear. But whether you get dementia, scientists now believe, is mostly a matter of lifestyle; it hinges on what you eat every single day. Here's a guide to making the choices that will preserve a healthy mind—starting right now! 痴呆症是人们十分惧怕的疾病。不管你是否有痴呆，科学家们认为，它的出现与人的生活方式紧密相关；它取决于我们每天吃什么。早年选择合理饮食，有利于保护我们健康大脑，避免大脑受损。我们应该予以重视了！ When it comes to aging, life can be cruel. There's plenty to...well...let's come right out and say it: think about.What will happen to my looks? What will happen to my body? 许多人步入老年之后，随着年龄增加，生活会遇到各种不便、困难与痛苦。如何应对这些变化，有许多事情值得我们思考。如何看待这个问题？首先我们得从注意自己身体变化做起。 Will I still be able to pursue my interests? What will happen to my mind? 生活能不能有自己嗜好？每天饮食对我们大脑会有什么影响？ That last question is now the second leading health concern (after cancer) among adults in at least four Western countries—France, Germany, and Spain, as well as the United States—according to a recent survey by the Harvard University School of Public Health and the Alzheimer Europe consortium. Fear of developing dementia would likely stir even more concern if Americans didn't mistakenly believe a cure for Alzheimer's disease exists (more than 45 percent of U.S. respondents think there is an effective treatment). Despite the lack of a cure, great progress has been made in the past three decades in understanding the disease. 哈佛大学公共卫生学院和欧洲阿尔茨海默疾病联盟最近一份调查称，大脑痴呆症已成为仅次于癌症第二大健康问题，在西方国家如法国、德国、西班牙和美国等的成年人中尤其如此。美国人对痴呆症的担忧引发的焦虑，似乎对老年痴呆症治疗丧失了信心：问卷调查发现，只有百分之四十五多美国人认为，老年痴呆症有希望找到医治方法。虽然治愈目前尚无取得成功，但三十年来对该病的理解已取得巨大进步。 The most common cause of dementia, or severe cognitive decline, and the sixth leading cause of death in the U. S.,Alzheimer's disease is marked by difficulty storing new memories and recalling recent events, loss of ability to track day-to-day information, a disrupted sense of time and space, social withdrawal, irritability, and mood swings. The neurodegenerative condition typically manifests after age 60. Life expectancy in the U.S. is currently about 78 years and rising. The 5.4 million Americans who suffer from the illness include 13 percent of those over age 65. 据调查，老年痴呆症已成为美国第六大杀手。痴呆症最常见症状是，认知能力急速下降，存储记忆困难，难以回忆发生事情，不能跟踪记住发生信息，没有时间与空间感觉，离群孤僻，个性暴躁和情绪极端不稳。特别是年龄超过60岁之后，这种神经衰退症状尤其突出。美国现在人口平均寿命大约为78岁，并有增加趋势。但是，美国患有痴呆症病的人数却有540万，其中有13%的痴呆病人年龄超过65岁；中国老年痴呆的患者数也呈显著上升趋势，据统计，目前患者总数约有600万，10%的病人年龄超过65岁。 Scientists attribute the debilitating disorder to the gradual accumulation between brain cells of a toxic protein,beta-amyloid, that blocks the transmission of information from cell to cell, wipes out synapses, and disrupts basic neuron function, leading to cell death. Inflammatory processes are also involved in memory loss. 科学家们认为，造成大脑失调不断恶化主要原因是，脑细胞毒蛋白与β（贝它）淀粉样蛋白逐渐沉淀积聚，阻碍细胞间信息传递，使神经突触消失，神经功能下降，从而导致细胞死亡。在这病变过程中，同时也引起记忆损失。 The vast majority of Alzheimer's cases—over 99 percent—occur spontaneously; they are not linked to genetic factors. But they are linked to obesity. Researchers find that the same lifestyle choices that lead people to become obese or develop heart disease also increase the risk of developing dementia. 绝大多数老年痴呆症病患者（99%以上）是自然而然形成的，与遗传基因并无关系，但与肥胖有关。研究人员已经证实，肥胖和引发心脏病的生活方式给痴呆症疾病带来重大风险。 It comes down to this: Choices we make throughout life about what we put in our bodies may protect against Alzheimer's, or delay its onset. At the very least, says neuroscientist Gary Wenk, "We can slow down the time that it takes for someone to get symptoms." Professor of psychology, neuroscience, and molecular virology, immunology,and medical genetics at The Ohio State University, Wenk is author of the book Your Brain on Food. 研究得出结论：在我们整个人生中，选择正确的生活方式，每天吃些什么，能有效地预防老年痴呆症，或推迟它的发生。神经科学家加里 温克（Gary Wenk ）说，至少“可延迟痴呆症状出现。” 加里 温克是美国俄亥俄州州立大学心理学、神经科学、分子病毒学、免疫学和医学遗传学教授，是《大脑与饮食（Your Brain on Food）》一书作者。
Heading off dementia, he insists, starts with what we eat. Food should be thought of the same way as the drugs we put in our body. They're all made up of chemicals. Everything we consume prompts a reaction in the brain. Picking the right foods can minimize damage to neurons and preserve a healthy mind as you age. 他认为，我们预防痴呆症应从日常饮食开始。食物如同进入我们体内的药品一样，全是化学物构成的。我们吃下所有食物都会在我们大脑产生反应。选择正确食物对我们年迈之后有助于降低大脑神经细胞的损坏，保护好我们大脑健康。
说到吃，大家肯定会有不少体会，各人有各人的喜好，但是怎样才能养成科学饮食的习惯呢？
小朋友一定很喜欢吃冷饮吧！吃过多的冷饮会引起头疼、腹痛。记得有一次：那时候是夏天，天气很热，放学回到家，我喝了一杯冷饮，哇！好凉爽，吃下去一下子就不热了。趁奶奶没注意，我又偷偷地喝了两杯，那感觉太舒服了。可是到了晚上，我突然肚子疼，爸爸一看，说：“肯定是冷饮喝多了！”到医院挂了盐水，肚子才不疼了，我心想：我再也不喝冷饮了。爸爸说白开水是最好的饮料。
多吃巧克力也会引起腹痛。记得还有一次：奶奶买来一些巧克力，因为我很喜欢吃巧克力，就非常高兴。我迫不及待地对奶奶说：“奶奶，给我吃几块巧克力，行吗？”奶奶说：“不能吃得太多。”我拿出了巧克力，一闻到巧克力的香味，我就管不住自己的嘴巴，一下子吃了许多块巧克力。不一会儿，我感到肚子痛得厉害，忍不住了，去拉了肚子。奶奶说：“你这个贪吃鬼，叫你不要多吃，偏吃那么多，不拉肚子才怪呢！”我以后再也不敢多吃巧克力了。
除了少吃饮料和巧克力，基本上所有的食品都不能因为爱吃而拚命吃。小朋友，贪吃是一种不好的饮食习惯，我们必须赶快改正。
2、
“科学”这日常生活中很常见，我们大家离不开科学。饮食科学有很多，因为它就在我们生活当中，不仔细观察和思考是不会了解的。现在，让我们一同走进“饮食中的科学”的奥秘。
在要进行激烈的斗争，比如说考试，比赛，和大量活动等。都要吃饱，要花样繁多，粗细搭配，饭菜可口能吃得饱。
吃点蔬菜水果，含维生素，矿物质的绿叶菜，如油菜，芹菜，柿子椒，豆角，菜花；水果应选鲜枣，苹果，柿子，木瓜，山楂，橘子，甜橙，猕猴桃，葡萄等。
也应适当的吃一些坚果及菌藻类，如花生，瓜子，核桃，蘑菇，木耳，紫菜，海带等。
维生素B1对大脑特别有帮助，杂粮，燕麦片能起到好作用。少吃糖果及其他甜食，少喝咖啡，少吃肥肉及含脂肪多的食物，最好不吃油炸食物。
食量不要过大，饭后不要马上学习，应进行适当的活动。
食品中的科学就在身边。
3、
随着科技的飞速发展，人们的物质生活水平越来越高，“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。但在生活中还有很多人，尤其是中小学生在这方面做的不够好。为了我们的身心健康，为了我们能茁壮成长，我在此谈谈自己对“食品安全与营养”问题的见解。
随着物质生活的改善，很多家庭把鸡、鸭、鱼、肉……等荤菜当成主食。虽然说荤菜能够给我们补充蛋白质、脂肪等人类所需求的物质，但是光吃荤菜是不行的，君不见，现实生活中的“大肥头”和“小胖墩”越来越多了。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美，它含有维生素等对人体有益的物质，对我们身体起着至关重要的作用。因此，我们不仅要吃荤菜，还应该多吃素菜。只有荤素搭配着吃，才能有益我们的健康。我们小学生，正处于长身体的阶段，更不能挑食。荤素搭配，更利健康。再就是我们在吃饭时，不能见到可口的饭菜就“大开吃戒”，暴食暴饮，这样做对我们的身体是有害的。
不仅仅是营养均衡问题，中小学生的食品安全问题也很严峻。现在的学校周围，小摊点上垃圾食品、“三无”食品比比皆是。我们说的垃圾食品指的是方便面、火腿肠等高热量、低营养的食品;“三无”食品是指无产品名称、无厂名厂址、无生产日期和保质期的食品。中小学生食品安全意识薄弱，自我约束能力太差，把垃圾食品、“三无”食品当零食已是司空见惯的现象。每天放学，学生们都蜂拥而上，争先恐后地买那些垃圾食品、“三无”食品。这些食品不但缺少营养，而且含有激素，不符合卫生标准，食用后会对身体造成伤害。美国曾经有人做过一次实验，连续30天只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料，结果原本健康的他，体重急剧下降，肝、肾等器官也受到损伤。这个实验进一步说明了吃垃圾食品的危害性。在此，我劝告大家不要三天两头地去麦当劳、肯德基快餐店里大饱口福，吃那些高热量、低营养的食品，更不要吃其他垃圾食品、“三无”食品。
全麦食品（在大部分进餐中）
人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。
植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1／3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。
蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。
多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
鱼、禽、蛋（每日0到2次）。
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
坚果和带壳豆（每日1到3次）。
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
奶制品和代用钙（每日1到2次）。
为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
红肉和奶油（小心使用）：
这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。
大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）：
为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端？因为它们会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。
多种维生素：
日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。
酒精类（适量）：
每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。
健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。
十种最佳饮食搭配法
桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。
鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺
瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
鸡蛋+百合
作用：滋阴润燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
健康饮食演讲稿
答：健康饮食演讲稿1 尊敬的各位老师,亲爱的同学: 大家下午好! 在场的各位应该都有一个体会吧,就是进入大学以后,个人的饮食是越来越不健康了。由于大学时间的宽松,很多上午没有课的同学,就会直接在床上躺着,就算醒了,也会继续摊在床上玩手机,就是不会起床吃早餐,这样长期造成的后果就是胃受损,身体也变的不在健康...
健康饮食演讲稿范文5篇
答：健康饮食演讲稿范文一 敬爱的老师们、亲爱的同学们: 早上好! 今天我讲话的题目是《健康饮食,让我们更健康》。 _月_日是“中国学生营养日”!政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,所以,决定将每年的_月_日定为“中国学生营养日”。 我们都知道小学时期生长发育...
作文饮食健康演讲稿1000字
答：作文饮食健康演讲稿 篇1 亲爱的老师同学们: 大家好! 俗话说“身体是人们一生的本钱”健康是我们所有人都需要的,健康的身体是生活中取得成功的关键,调理好自己的身体是每个人重要的责任。 合理的饮食是很重要的,有句话说得好“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。”人就像一台机械,那么饭就是这台机器的能源。合理...
演讲稿六年级上册健康饮食
答：同学们，从现在起，我们要少吃垃圾食品，少吃零食，每天按时吃饭，一日三餐不缺少任何一餐，让自己的健康得到保障。健康饮食能够保障我们的良好成长，所以要重视起来，未来我们一起去把饮食变得健康起来吧，维护自己的健康。谢谢大家！2.演讲稿六年级上册健康饮食 尊敬的老师，亲爱的同学们：大家好！每天...
以科学饮食,健康生活为主题写作文,800字左右
答：健康自然就不会是那么困难的事情了。让“科学饮食，健康生活”深入人心，从思想转变为行为，只有形成共识与舆论，才能使“科学饮食，健康生活”这样一种温情而上进的氛围弥漫在校园中。控制金钱，可以得到财富；控制餐饮，可以得到健康；控制情绪，可以得到幸福，学会控制，可以得到更多！
演讲健康饮食怎么写
答：健康饮食的演讲稿500字1 亲爱的同学们：大家下午好!我曾经看到过这样一篇新闻。新闻里讲到了一个九岁的小男孩早上没吃早饭，被家长送到学校后，自己一个人买了一包辣条和棒冰，站在校门外吃。吃完后走进教室。可没过多久，他就被老师打电话让家长送去了医院，结果在家休息了好几天才来上学。听他...
健康饮食的演讲稿
答：健康饮食的演讲稿1老师们， 同学们:早上好!今天国旗下讲话的题目是《健康饮食，让我们更健康》。5月20日是“中国学生营养日”!中国政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。我们都知道小学时期是生长...
最新健康饮食演讲稿演讲大全
答：最新健康饮食演讲稿【篇1】尊敬的老师、亲爱的同学们：大家上午好！近期，我在放学的时候，经常发现很多同学一出校门便奔向门口的小卖部，不一会儿，一个个手中便出现了一袋袋的“战利品”，一边迫不及待的往嘴里塞一边愉快的聊着天，感觉“美味极了”！再说说我们的午托部，一些同学仗着爸妈不在身边...
健康饮食的演讲稿
答：健康饮食的演讲稿 篇1 老师、同学们：良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康成长、发育，不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。在当今社会，已成为一个很热门的话题。网上健康的小故事：放学的路上...
饮食健康的演讲稿5篇
答：饮食是人类维持生命的基本条件,而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧,则不仅仅满足于吃饱肚子,还必须考虑饮食的合理调配,保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足,并且能被人体充分吸收利用。一起来看看饮食健康的 演讲稿 5篇,欢迎查阅! ↓↓↓ 更多关于“健康饮食演讲稿”内容请点击关注↓↓↓ 关于健康饮食的...
