不锈钢材料201 202 304 430 哪个好
4种材质304最好，价格也最贵，洗菜用不锈无磁（或微磁），易于加工。
201对应中国标准1Cr17Mn6Ni5N,不过国内201偷工减料，基本相当于409（0C12Ti),耐蚀性不好，也就是容易锈，不建议选用
202（1Cr18Mn8Ni5N)可以选用，洗菜盆不会锈
304（0Cr18Ni9)是广泛使用的优质不锈钢，品质有保证
至于430(1Cr17,也有人称为不锈铁)属于400系列的不锈钢材料，共有特点是强磁性，耐蚀性不强（易锈），不过价格相对便宜些。
市场上也有400系列做的不锈钢盆，表面进行加工处理，镀铬(Cr)处理了 ，也不容易锈。价格比304的要便宜。
不过不知道你是自己加工还是要买呢，加工的话还要考虑强度，韧性等
不锈钢按成分可分为Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）及析出硬化系（600系列）。
200 系列—铬-镍-锰 奥氏体不锈钢
300 系列—铬-镍 奥氏体不锈钢
301—延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。
302—耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。
303—通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。
304— 即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。
309—较之304有更好的耐温性。
316—继304之後，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业、制药行业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别。[1] 不锈钢水桶型号 321—除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。
400 系列—铁素体和马氏体不锈钢。
408—耐热性好，弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni。
409—最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）。
410—马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。
416—添加了硫改善了材料的加工性能。
420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。
430—铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差。
440—高强度刃具钢，含碳稍高，经过适当的热处理後可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有 三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）。
500 系列—耐热铬合金钢。
600 系列—马氏体沉淀硬化不锈钢。
不锈钢630—最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。
200 系列—铬-镍-锰 奥氏体不锈钢
300 系列—铬-镍 奥氏体不锈钢
301—延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。
302—耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。
303—通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。
304— 即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。
309—较之304有更好的耐温性。
316—继304之後，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业、制药行业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别。[1] 不锈钢水桶型号 321—除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。
400 系列—铁素体和马氏体不锈钢。
408—耐热性好，弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni。
409—最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）。
410—马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。
416—添加了硫改善了材料的加工性能。
420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。
430—铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差。
440—高强度刃具钢，含碳稍高，经过适当的热处理後可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有 三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）。
500 系列—耐热铬合金钢。
600 系列—马氏体沉淀硬化不锈钢。
不锈钢630—最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。
4种材质304最好，价格也最贵，洗菜用不锈无磁（或微磁），易于加工。
201对应中国标准1Cr17Mn6Ni5N,不过国内201偷工减料，基本相当于409（0C12Ti),耐蚀性不好，也就是容易锈，不建议选用
202（1Cr18Mn8Ni5N)可以选用，洗菜盆不会锈
304（0Cr18Ni9)是广泛使用的优质不锈钢，品质有保证
至于430(1Cr17,也有人称为不锈铁)属于400系列的不锈钢材料，共有特点是强磁性，耐蚀性不强（易锈），不过价格相对便宜些。
市场上也有400系列做的不锈钢盆，表面进行加工处理，镀铬(Cr)处理了
，也不容易锈。价格比304的要便宜。
不过不知道你是自己加工还是要买呢，加工的话还要考虑强度，韧性等
当然是304好些，其实这个就是刚才型号，202是201的升级版，304就是202的升级版的升级版。201、202比较容易生锈，304质量更好，但是也略贵。家用的话还是建议使用304，毕竟这东西要得用个几十年~~我家买的申旺的304不锈钢水槽，用了三年了跟新的一样，很不错。
