葡萄滴灌栽培，应如何施肥减少投入、提高品质？
在我国利用滴灌设施栽培葡萄已得到大面积的普及，但在栽培管理过程中，果农朋友对肥培管理还存在随意和不精准的问题，而肥培管理的好坏，是葡萄栽培能否取得高产和优质的前提。如何制定一份高效和有竞争力的葡萄滴灌施肥方案？用最少的投入获得最大的收益？是每个葡萄种植户所关心的话题。
一、高效追肥方案所具备的条件
葡萄滴管栽培如何施肥，和人每天要吃什么很相似，我们以人吃食物为例来谈谈，一份高效的施肥方案应该具备哪些条件：
- 吃的饱—氮磷钾够量：人和葡萄一样，无论什么食物，首先是要吃得饱，再好的食物，如果吃不饱一样会饿，人是靠主食，如米饭、面条、馒头等来解决吃饱的问题。那么葡萄靠什么吃饱？葡萄的主食就是氮、磷、钾。因此，在有竞争力的施肥方案里面，首先是氮、磷、钾要足够，氮、磷、钾不足其它的肥料再好，葡萄的栽培一样会出问题。
- 吃的好—营养全面：吃饱了以后，肯定会想着能不能吃好一些，比如像菜多一点，最好荤素搭配均匀，这样就会更加营养。葡萄施肥也是一样，也需要营养全面，除了氮、磷、钾之外，我们需要考虑有机营养物质、中微量元素搭配是否合理？
- 吃的对胃口—配方精准：吃的好了，我们还希望能够好吃、对胃口。不同的人口味不一样，葡萄也是一样，不同的品种、不同的时期对肥料的需求也是有区别的，因此，我们需要考虑我们的配方是否精准？是否符合葡萄的胃口？
- 吃得起—成本不高：龙虾鲍鱼虽然好吃，但是我们不能天天吃，因为我们要讲究实惠和成本，葡萄也是一样，施肥方案必须要投入和产出比最大化，以最少的投入，获得最大的收益。
一份高效且有竞争力的施肥方案，必须具备以上四个条件，核心是效果好而且投入成本还不高。
二、葡萄对肥料（养分）的需求
葡萄要想正常生长发育，和其它作物一样，也需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯、镍等这16种营养元素，在根据需肥规律制定有竞争力的施肥方案之前，我们首先的了解一下肥料的本质。
如果我们把葡萄所必须的这些养分进行分类，可以分为氮、磷、钾，有机营养物质和中微量元素这三类。
- 氮、磷、钾：氮、磷、钾对于葡萄而言，就好比人吃的主食，葡萄的生长主要靠氮、磷、钾的供给。
- 有机营养物质：而给葡萄施的有机质，就好比人吃的菜，人吃的菜有很多种，如素菜、肉菜，有机质也有很多种，如我们常见的氨基酸、腐殖酸、海藻酸。
- 中微量元素：人需要吃水果来补充维生素等，葡萄也需要中微量元素，如钙、镁、硼、锌、铁等等。
这就是肥料的本质，我们在市面上见到的肥料产品，无论是什么肥料，复合肥也好，水溶肥、菌肥也罢，本质都是这三类物质。是这三大类里面的一种或者是他们的组合产品。如最常见的磷酸二铵、硫酸钾、氯化钾等等都是氮、磷、钾肥料；有机肥、菌肥等都属于有机营养物质；在水溶肥包装袋上我们会常见到TE这个标注，指的就是中微量元素，这就是第一类和第三类的组合。
葡萄生长需要全面的营养供给
三、如何制定高效施肥方案？
我们说一份高效和有竞争力的施肥方案必须要吃得饱、吃得好、吃的对胃口、吃的起，下面我们就来了解一下如何才能做到。
1、吃的饱—氮磷钾够量
葡萄要长得好，首先要吃饱，吃饱是前提，也就是氮、磷、钾的量要足。
（1）施肥量的确定
一亩地究竟要施肥多少是合适的？研究人员经过多年的跟踪、实践种植发现，以100%最肥来计算，每生产1000㎏葡萄，需要氮（N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的量分别为6.5㎏、2㎏、9㎏。但在实际栽培管理中，我们施入的肥料并不能完全被葡萄吸收，也就是肥料利用率并不是100%，一般滴灌上追肥氮、磷、钾的利用率分别为80%、50%、80%，依据这些数据我们就可以推算出施肥量。
葡萄追肥量的确定
根据上图所示我们就可以根据目标产量确定我们的施肥量。
（2）制定追肥次数
确定了肥料的施用量，我们就要确定追肥次数，不同的葡萄品种，追肥次数也是有区别的。
- 早熟品种：从萌芽至成熟，一般需要90~110天时间，追肥的次数一般在10~13次；
- 中晚熟品种：包括红提、克伦生从萌芽至成熟期，一般需要140~170天，一般我们的追肥次数是12~17次；
（3）每次的施肥量
确定了追肥次数，我们就可以计算出平均每次施肥量，由于我们已经在底肥里施入了一定量的肥料，因此，我们应减去这部分的用量。可以通过如下公式：
追肥量/次/亩=（追肥需投入大量元素的量-有机肥量×6%×50%-底肥复合肥的量×50%）÷施肥次数
其中6%为有机肥的氮、磷、钾含量，不同有机肥氮、磷、钾含量不相同，有机肥的含量可参考下图，50%为底肥的利用率。
不同种类有机肥养分含量
这个量是一个平均量，在实际的施肥过程中，不能每次都按照这个量来施肥。如葡萄在膨果前需肥量是比较少的，因此，施肥量应少于这个平均量，但从膨果开始，需肥量逐渐增加，就需要增加施肥量。
（4）吃不饱问题的排查
从一开始我们就说，一定要吃饱，那么我们在实际的栽培过程中，吃不饱一般有几个原因：
①施肥量够不够？
我们施肥的量够不够？可以利用前面给大家给的公式去参考检查。
②施肥间隔合不合理？
以水溶肥为例，所有的水溶肥都是速效性肥料，大多数水溶肥的肥效持效期一般只有15天左右。所以，如果是施用水溶肥，最好不要超过15天的间隔，超过15天，中间就会出现肥效的空白期，从而出现脱肥现象，在实际栽培中，我们的果农朋友也摸索出了一些解决脱肥的办法。
第一种是通过增加用肥量。增加施肥量可以适当延长肥效期，但是这种方法成本会比较高，而且容易造成肥料的浪费。
通过增加施肥量延长肥效期
第二种方法是减少施肥间隔，如施肥时间从15天减少到10天，这样也能够弥补肥效空白期，但同样是增加了成本，这也是为什么施肥要少量多次的原因。
通过减少施肥间隔延长肥效期
第三种方法是在施用水溶肥的时候还会在葡萄的垄上面撒一些如硫酸钾、复合肥、大量元素类的肥料或者在水溶肥里面配施一些水溶性比较好的复合肥。由于这些肥料溶解稀释的比较慢，相对应的肥效期就长，特别是在膨果期，即使施肥间隔比较长，也能够很好的弥补肥效的稳定性，既节约了成本，也增加了施肥量，又做到了长效速效相结合，是一种比较可取的办法。
通过增加水溶性好的普通肥料延长肥效期
2、吃的好—营养全面问题少
葡萄和人一样，每一餐都希望吃的好一些，营养全面一些，如果我们在施肥时做不到营养全面，长期下来就会存在一些风险，比如缺素、盐渍化等问题。问题的根本是因为我们长期施肥不合理，营养失衡而导致的。
因此，在施底肥时，我们一定要有机无机结合，我们的追肥通过滴灌也好、喷灌也罢，也要把肥料水配成黑色，养成好的习惯，慢慢去增加土壤中有机质的含量，我们的土壤才会循序渐进越来越好。
施肥养分要全面
3、吃的对胃口—配方精准可调控生长
葡萄在不同的时期，对养分的需求不同。因此，我们的配方要求要精准，一旦不精准，就会出现一些生理障碍。因此，在不同的生育期，我们对施肥要进行微调。萌芽之前我们用生根类的壮芽肥，以有机质、高磷为主；花前花后硼锌；幼果坐稳前后钙、镁，大量元素以平衡中钾为主；专色期以高钾为主，可以配点氨基酸类的肥料；采收后月子肥以高氮、有机生根为主；基肥以有机无机为主。
葡萄不同时期对养分的需求不同
不同品种的葡萄在总体上各个时期是基本相同的，但是有一些品种在不同生育期，需求不一样，因此，要根据不同品种生育期的需求对配方进行微调。
（1）根据树势调整
有些品种需要在萌芽开花前树势比较旺的，如阳光玫瑰、红提，可以在建议的配方里面适当提高氮和降低钾的比例；但是有些品种，我们需要树势偏中庸，如克伦生、夏黑，我们可以在标准的配方基础之上适当降低氮提高钾的含量。
（2）保花保果
在花期，有些品种是需要拉花的，如克伦生，可以在标准配方里面适当提高氮的比例；有些品种是需要保花保果的，如巨峰，可以适当增加钾的比例，或者叶面喷施磷酸二氢钾。
葡萄花果期
（3）转色期
在转色期，有些品种需要着色深红色，有些品种需要鲜红色，有些需要绿色，就要对磷的投入进行调整。对于鲜红色品种，后期对磷的投入不要太高。
（4）果粒要求
还有些品种需要长大颗粒而有些品种需要早点成熟，可以通过调整氮和钾的比例，需要早成熟的可以早点提高钾的比例，需要长颗粒的可以把氮的比例稍微提高一些。
根据不同品种的需肥，我们对标准配方进行微调，就可以做到对症下药，精准配肥。
另外，不同品种的葡萄，对中微量元素的需求通过实际栽培我们发现，在时期、用量上基本一致，因此，不需要我们进行微调。
4、吃得起—合理配肥
在好的配方，要在我们所能接受的投入成本之内。小面积种植和大面积种植的配肥是有差别的。
（1）小面积配肥—简单、性价比
如果就几亩地，配肥一定要简单，不需要太复杂。一般能两种肥料解决的别用三四种去解决。同时要讲求性价比。对于小面积配肥，给出如下建议：
- 大量元素水溶肥配有机液体肥，用大量元素肥吃饱，用有机液体肥吃好。两种加在一起，效果好，成本也不高。
- 为了节省成本，特别是在膨大期和转色期需要大量肥料用量的时候，可以合理搭配一些水溶性复合肥（硝态氮），能够降低不少成本。
- 秋季施肥有机无机结合，能够减少葡萄栽培过程中出现的很多的小问题。
（2）大面积配肥—性价比
针对大面积配肥，首先我们需要进行测土，了解整块地的基本情况，土壤中养分多的可以在配方中适当降低，反之，则应适当增加；其次，要根据目标产量确定投入的施肥量及底肥和追肥所占的比例，然后将各个时期的施肥量等都要计算出来。
葡萄基地的施肥方案最重要的是要性价比高，成本很关键。给出如下建议：
- 可以适当搭配一些氮磷钾的原料肥，如磷酸一铵、硫酸钾等，可以降低施肥成本；
- 大的基地在配肥时中微量元素的混配要慎重，如硫酸镁、硝酸铵钙这一类在混配时很容易发生化学反应形成沉淀，从而降低肥料利用率，甚至会出现肥害。因此，一定要在专业的技术人员指导下进行。最好选用市场上已经螯合好的中微量元素肥；
- 要更加注重有机肥的投入量，要做到标准化，有机肥很关键。
在葡萄滴灌设施栽培管理中，可以说高效的施肥既是节省成本的重点，也是提高品质的关键。这就要求我们在实际栽培中，既要琢磨葡萄的习性，还要掌握肥料的特性，以此来制定出高效合理的施肥方案，从而实现葡萄栽培的减能增效。
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葡萄种植如何施肥?
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不同施肥量对葡萄的影响
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葡萄用尿素滴灌配比是多少?
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