绿豆清热解毒,哪些人不能吃绿豆?

什么人不能吃绿豆汤?~

1、属寒凉体质不适宜
寒凉体质的人,本身就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状产生。而绿豆性寒,所以如果喝绿豆汤,就会加重上述症状的产生,严重者还会引发诸如腹泻的症状,而气血停滞则会引起关节肌肉酸痛。除此之外,还可能由于胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱不适宜
绿豆中的蛋白质含量很高,而大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而老人、儿童以及体质虚弱的肠胃消化功能较差,如果喝了绿豆汤,容易因消化不良导致胃肠反应,从而引起腹泻。
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3、正在服用各类药物不适宜
绿豆中含有的绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物,这些成分会与药物的相关成分反应,从而降低药效,所以正在服用药物的人不适宜喝绿豆汤。
除了以上这几类人不适宜喝绿豆汤之外,还需要注意绿豆汤的以下两个饮食禁忌:
1、空腹时不能喝绿豆汤:绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝:一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

夏季人们常喜欢熬一锅绿豆汤,来解暑降火,绿豆汤好处也很多,但这类人真的不适合喝

绿豆一直是消暑佳品,但是除了夏天,很多家庭一年四季都会备上绿豆,平时用来炖汤或熬粥,能起到清热解毒的功效。绿豆的营养价值自然是不用多说,但是喝吃绿豆也是有禁忌的哦!

绿豆的营养价值

绿豆不仅是一味食品,它还是一味常用的中药,性凉,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。因此它也被称为“消暑佳品”。绿豆中不仅含有优质蛋白,不饱和脂肪酸,维生素,无机盐,它还有丰富的胰蛋白酶抑制剂,它能有助于减少蛋白分解,保护肝脏。另外,绿豆中的钙元素也不少,吃绿豆的同时还能补充钙质,维持骨骼的健康。

食用功效

1、清热消暑:夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、解毒作用:如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

3、降脂作用:绿豆粉有显著降脂作用,是因为绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

4、抑制过敏:绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应,对葡萄球菌有抑制作用。

5、增进食欲:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。

6、保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮血症,因而保护肾脏。

这些人不能吃绿豆

寒性体质:

寒凉体质的主要特征有:四肢冰凉、腹胀、腹泻。因为绿豆本来性寒,寒凉体质的人吃了反而会加重寒凉症状,甚至还会引起胃寒、脾胃虚弱等消化系统疾病。

体质虚弱人群:

老人、儿童和体质差的人不宜吃绿豆,因为绿豆中的蛋白质含量十分丰富,每100克绿豆中就有蛋白质23.8克,而这些蛋白质需要在酶的作用下转化为氨基酸和小分子肽,才能被人体吸收。而老人、儿童和体质差的人脾胃功能都不会太强,吃绿豆后容易因消化不良引起腹泻。

除了人群有讲究外,吃绿豆时也有一些注意事项

不宜与药同服:绿豆的清热解毒作用主要是因为它的绿豆蛋白,而绿豆蛋白会跟有机磷、重金属结合成沉淀物,降低药效。

不宜空腹喝:绿豆性寒,空腹喝会刺激肠胃。

不宜过量喝:过量吃绿豆会引发胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般成人一周喝2-3次即可。

经期不宜喝:绿豆属寒性食物,如果经期喝会引起气血淤滞,造成腹部不适和痛经。如果实在想喝,可以把绿豆熬成粥,趁热喝,能减轻其寒性。

绿豆消暑、解毒做法不一

如果吃绿豆只是想消暑,就不需要熬太久,放在锅里煮个十来分钟即可,这样熬出来的汤,颜色清澈,有很好的消暑功效。

如果是想喝绿豆解毒,就需要把豆子煮烂后跟豆子一起吃,这样煮出来的绿豆汤争泽混浊,具有很好的解毒作用。

所以说,任何一件事都不能马虎,因为稍有一慎,也可能吃出大病。



绿豆汤是非常常见的饮品,有清热解毒、利尿明目的功效。服用某类药物时,需避免食用绿豆食品。

绿豆味甘,性凉,不但是食物,还是一味重要的中药。中药一般都配伍使用,所以就不存在绿豆不能和其他药物同时服用的说法。

但是毕竟绿豆性寒,重清热解毒,那么如果在使用温热药治疗寒性疾病的时候,再同时吃绿豆或喝绿豆汤,则势必会减弱温热药的药效。

利用好解毒功效

绿豆除了清热,解毒的功效也不可小觑。这主要归功于绿豆里面的鞣酸和植物蛋白,都是非常能够鳌合金属离子,结合汞、砷、铅等有毒元素的。临床上可以用绿豆辅助治疗农药和重金属中毒的。但是反过来,如果药物中有效成分是金属离子,那么也会因被鳌合沉淀下来而降低了疗效。

解毒不等于解药,提醒大家,别什么事都靠绿豆来解,以免耽误最佳治疗时机。

胃肠疾病

这一点只针对一小部分脾胃虚寒的人。短时间内较难消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻,致使药物药物吸收减少,血药浓度达不到,药物的疗效自然会降低。文献中有过绿豆导致药学血药浓度降低的报道,不容忽视。

附常见的温性中药: 肉桂、附子、丁香、人参、黄芪、高良姜、桂枝、干姜、细辛等。

绿豆的比较好的吃法:

绿豆茶。这种做法最为简单,适合四季饮用,方法:取适量绿豆、水,大火烧开,慢火炖,直至绿豆...

绿豆粥。适量绿豆、银耳、枸杞子,足量的水,放入电饭煲中,按汤粥功能键,时间一到即可。

豆沙包子。绿豆煮成糜状,撇去上面绿豆壳,热锅加糖、绿豆沙,快速翻炒可以加工成绿豆泥。用其...

绿豆丸子。把绿豆用石磨磨成粗粉,加水、适量盐、葱姜蒜末、食油,用手掐成丸子状,烹炸,即可。

绿豆面条。这个做法较为简便,一份绿豆面粉,二份小麦粉混合,水适量,反复和面,直至表面光滑.

【不药博士】简介

博士,副主任药师,高级营养师,拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!



吃药的时候尽量别吃绿豆

不能吃绿豆的人就是有十二指肠炎的人,这类人肠胃实在太虚弱了。吃了绿豆。他们会变得腹泻起来,需要看医生。

绿豆本身就是寒性的食物,如果体质就是寒凉的人是不太适用吃绿豆的,同时绿豆还有些解除药性的作用,正在服用药物的人是不太适合吃绿豆食品的。

体质虚弱的人群能吃绿豆吗
答:老人、儿童和体质差的人不宜吃绿豆,因为绿豆中的蛋白质含量十分丰富,每100克绿豆中就有蛋白质23.8克,而这些蛋白质需要在酶的作用下转化为氨基酸和小分子肽,才能被人体吸收。而老人、儿童和体质差的人脾胃功能都不会太强,吃绿豆后容易因消化不良引起腹泻。注意事项:不宜与药同服:绿豆的清热解...

吃绿豆有什么禁忌呢?
答:此时饮用绿豆汤容易使其脾胃受到伤害。3、月经期妇女也不宜饮用绿豆汤,因为身体这时候正处于失血状态,体质偏差,此时饮用绿豆汤容易使其脾胃受到伤害。4、在高温天气下,绿豆汤不宜冰镇饮用,否则会给脏器造成负担,最佳饮用温度为半温热。5、绿豆不适宜煮太久,会破坏维生素,会降低清热解毒的功效。

“绿豆解百毒”,吃药不能喝绿豆汤?提醒:这三类人应少碰绿豆
答:它能与有机磷、重金属结合形成沉淀,这些解毒成分也会和药物相关成分发生反应,从而降低药效。小贴士 :随着天气的逐渐变暖,绿豆汤成了很多人的最爱,在这里需要提醒大家,绿豆汤不能和狗肉一起吃,两者一起吃可能会导致胃胀气,若大量食用可能会引起中毒。

绿豆汤具有解暑的功能,那哪些人群不适合喝绿豆汤?
答:众所周知,喝绿豆汤有助于清热解毒,尤其是在夏天,可以预防中暑。这对我们有很好的影响。但不是所有人都能喝绿豆汤,要注意吃绿豆汤的方式,很多人需要禁止喝绿豆汤。每个人都需要尽快认识那些不容易喝绿豆汤的人。1.体质冷的人不宜多喝绿豆汤 体质偏冷的人,四肢发冷,腰腿发冷疼痛,腹泻,大便稀...

哪些人不宜吃绿豆
答:绿豆不但是食品,还是一味中药。中医学认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。适宜以下人食用:1、适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。2、适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。3、适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。

夏天喝一碗绿豆汤非常爽,哪些人不能喝绿豆汤?
答:夏天喝一碗绿豆汤非常爽,哪些人不能喝绿豆汤?随着天气越来越热夏天喝一碗绿豆汤非常爽,哪些人不能喝绿豆汤呢我们一起来聊聊吧。绿豆本身属于性凉的食物,将其熬粥食用,能够起到比较解暑、清热的作用,很多夏天室外工作的人,还会准备一些绿豆粥,进行预防中暑。可以说,在这时候,你能适当的喝点绿豆...

哪些人不适宜喝绿豆汤?喝绿豆汤有什么需要注意的?
答:做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。另外,绿豆汤也不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。二、正在服用各类药物的人服药期间慎食绿豆绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与...

什么人不能吃绿豆汤?
答:3、正在服用各类药物不适宜 绿豆中含有的绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物,这些成分会与药物的相关成分反应,从而降低药效,所以正在服用药物的人不适宜喝绿豆汤。除了以上这几类人不适宜喝绿豆汤之外,还需要注意绿豆汤的以下两个饮食禁忌:1、空腹时不能喝绿豆汤:绿豆汤性寒,空腹喝对...

什么人不能喝绿豆汤
答:3、正在服用各类药物不适宜 绿豆中含有的绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物,这些成分会与药物的相关成分反应,从而降低药效,所以正在服用药物的人不适宜喝绿豆汤。除了以上这几类人不适宜喝绿豆汤之外,还需要注意绿豆汤的以下两个饮食禁忌:1、空腹时不能喝绿豆汤:绿豆汤性寒,空腹喝对...

绿豆汤哪些人不能喝?什么人不能喝绿豆汤
答:随着炎热天气的到来,很多家里喜欢开始做绿豆汤喝。但是不是所有人都能喝绿豆汤。那么,绿豆汤哪些人不能喝?下面随5H网我一起了解一下吧。绿豆汤哪些人不能喝 绿豆汤具有清热解毒的功效,是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反,过量吃绿豆汤,降火过度,也可能降火不成反伤身哦!我提醒你,绿豆...

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