花生酱虎皮馒头
花生酱虎皮馒头
食材准备：白色面团：牛奶52g、普通面粉100g、酵母1g。黄色面团：南瓜60g、普通面粉100g、酵母1g。黑色面团：适量的竹炭粉。
操作步骤
白色面团部分：把牛奶、面粉和酵母混合，用筷子搅拌成絮状，大致揉成团盖上保鲜膜静置5分钟。把面团移步到硅胶垫上，用搓衣服的方式揉成光滑的面团备用。
黄色面团：南瓜上锅蒸熟，加入面粉、酵母直接揉成光滑的面团。
黑色面团：取3g左右的白色面团，加入竹炭粉揉均匀即可。
整形
1.白色面团和黄色面团擀成长方形的面饼，在白色面皮上刷点水，盖上黄色面皮，让俩个面皮紧紧贴合。
2.取适量的黑色面团，搓成一个个小小的条，在黄色面皮上刷点水，再沾上小黑条，用擀面杖擀两下，这样就贴合更紧实，虎皮纹路就出来啦。
3.把面皮翻过来，挤上花生酱抹开，最后把面皮卷起来，切成小段就可以了。
4.用40度左右的温水发酵至2倍大，就可以开蒸了，蒸12分钟焖2分钟。
小贴士：里面夹心除了用花生酱，妈妈们也可以用枣泥、芋泥、红薯泥等代替哦。一次吃不完可以冷冻保存3天左右。发酵得面团底部轻轻触摸回弹，面团整体重量变轻，手感软软得。
花生酱的营养价值及功效
答：营养价值：1、花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；2. 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。食用功效：1、促进生长发育：促进人体的生长发育。2、健脑益智：促进细胞发育，提高智力，增强...
花生酱:美味佐料,宝宝食用需谨慎
答：在为宝宝准备花生酱料理时,需要注意食用量和食用频率。異花生酱拌豆腐花生酱拌豆腐是一款健康美味的花生酱料理。只需将豆腐蒸熟,加热花生酱和少许调料,轻轻淋在豆腐上,就能轻松搞定!稜花生酱伴面包花生酱伴面包是一款简单美味的花生酱料理。选择全麦面包或馒头,涂抹上花生酱,即可享受香浓口感。但请注意,此食谱更...
隔夜的馒头穿上黄金甲,别提有多香了,香煎馒头片怎么做?
答：我的这种做法是非常简单的，我一般买甜馒头，不加任何佐料，淡馒头也可以，因为馒头本身嚼着有甜味的，加上鸡蛋香，非常好吃。喜欢软的煎熟即可，喜欢香脆的可以多煎一会。再来介绍一个稍微复杂的做法。材料：大馒头切成4片，再对半切，花生酱，芝士片一片切成4片，鸡蛋。步骤：1.在馒头片上抹上一...
吃花生酱会胖吗?
答：会发胖。花生酱的主要原料是花生，花生的脂肪含量相对于其他食物来说是很高的。花生酱虽然营养丰富，但其高脂肪易使血糖升高，可导致肥胖，食用过多易动火生痰，滑肠腹泻，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。另外，由花生酱的富营养特性对特殊人群的潜在健康危害，以及特定条件下...
虎皮鹦鹉的宝宝吃什么
答：在给虎皮鹦鹉宝宝提供饮食的过程中，需要注意的是：尽量不要给它们吃含糖、盐分高的食物，例如巧克力、花生酱等。同时，宝宝的膳食过程中一定要注意新鲜、干净和均衡。2、种子食物的选择和搭配种子是虎皮鹦鹉宝宝必不可少的食物，但它们不能只吃一种种子，必须要搭配一些其他种子品种，例如亚麻籽、向日葵...
花生酱香又甜,长期吃花生酱有什么好处?
答：花生酱是一种流行的调味品，是花生油提取前的产品。花生酱呈黄棕色，质地细腻，味道鲜美，具有花生固有的浓郁香味，无霉变、无虫蛀。它通常用作面条、馒头、面包或沙拉的调料，也用作饼干和馒头的馅料。花生酱是一种含有营养价值很高的食品，有绿色食品的美誉。花生酱富含维生素A、E、叶酸、铁、镁、钙...
花生酱可以做什么吃的
答：花生酱怎么吃：1、直接涂抹在面包、馒头、饼干 2、花生酱拌豆腐 材料：豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜、步骤：A、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧，放入锅内蒸;大约十分钟。B、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点，调得就像勾欠一...
花生酱到底适不适合吃
答：花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，...
花生酱可以直接当零食吃吗?
答：一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
花生酱是很多馒头、面包或凉拌菜等调味品,花生酱是怎么制作的?_百度...
答：材料：红皮花生米2000克，花生油适量工具：电烤箱，破壁机 （没有电烤箱，用炒锅也可以，只不过要小火，别炒糊），破壁机如果没用，尽量使用高转速的料理机，这样酱才打得细腻。做法就是：花生酱＋香油＋凉开水，然后用筷子用力搅拌，要往一个方向，迅速、用力，就可以了。花生酱，挖出一块放在容器...
