爆米花怎么做家常做法?

爆米花怎么做家常做法?~

主料:玉米粒50g、黄油30g、糖30g 。
辅料:巧克力30g、盐3g。

1、准备好原材料。


2、黄油、盐都放锅里。

3、小火融化加入糖。

4、加热直到糖融化。

5、稍有焦糊感。

6、放入玉米粒翻炒。

7、等有爆米花开爆了,关小火,盖盖子,等到没有噼啪声了,打开锅盖,加入巧克力翻炒。

8、想要爆米花香脆,主要是水分少。

9、刚出锅的爆米花会有点湿湿的,一定要快速的晃动吹干凉透,才脆。

爆米花做法一
材料:玉米粒、食物油、白糖。
做法:1、将准备好的饱满的玉米粒清洗干净,然后沥干水分。
2、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。
3、将锅盖盖起来,等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热,这个过程大约三分钟就可以了。
4、在锅内的声音慢慢地变小的时候,可以打开锅盖,加入适量的白糖搅拌均匀以后,就可以取出食用了。
爆米花做法二
材料:玉米粒、糖、黄油。
做法:1、先将准备好的黄油放入到锅内,等待黄油融化即可。
2、将准备好的玉米粒放入到锅内,先搅拌开以后,盖上盖子等待玉米炸开就可以了。
3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后,可以慢慢地转动锅,将锅内没有炸开的玉米继续加热。
4、大约三分钟之后,等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后,可以打开锅盖。
5、在锅内加入适量的糖,用铲子将糖和爆米花完全的搅拌均匀以后,就可以取出食用了。
吃爆米花有什么好处
1.整体上来说爆米花成分内并不含有太多的热量,因此爆米花也是非常适合减肥食用的食物,这是因为在爆米花成分中还含有这大量的纤维素,这是一种可以促进排出身体毒素的物质。
2.爆米花成分中含有丰富的维生素、纤维素成分,这类物质在帮厨促进胃肠的蠕动,加快粪便的排出上效果都是非常不错的,如果在经常食用的情况下,对于一些便秘、肠炎以及肠癌问题都有着不错的防治的效果。
3.玉米在药用价值上也有着不错的效果,这是因为玉米成分中含有特殊的可以降低胆固醇、降低血压的效果,尤其是对于动脉硬化、高血脂等等问题都有着不错的防治的效果。

食材明细

主料

  • 小玉米150克

  • 辅料
  • 油2匙半

  • 糖3匙

  • 奶香口味

  • 爆工艺

  • 十分钟耗时

  • 简单难度

  • 爆米花的做法步骤

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    1

    小玉米约3两(150克),平铺一平底锅的量,不要叠在一起。

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    2

    厚底锅,电磁炉-火锅-6档,锅热后放2匙半油(约30ml)。想更好吃的可以加入一些黄油,味道更浓郁。

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    3

    随即放入小玉米,晃匀,使每粒小玉米都能粘到油为好。

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    4

    盖上盖子,电磁炉调小火,火锅-4档。可以听到嘭嘭的声音,逐渐由多变少,直至没有声音,关火。大约4分钟的样子就好了。

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    5

    爆好的小玉米,倒入透气的盆里,晾凉备用。

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    6

    热锅,直接放入3匙白糖(15ml的汤匙约2平勺)。

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    7

    白糖化成糖稀状,关火。

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    8

    把爆米花放入锅内,搅拌均匀。

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    9

    装盘吃吧。

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    10

    又做了一次巧克力味的,哈哈,很好吃,之前步骤一样,到化糖的时候加入一块巧克力一起化匀。

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    11

    化好的巧克力糖浆,关火。

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    12

    倒入爆米花,搅拌均匀。

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    13

    装盘开吃吧



那就是放一点白糖啊,然后和玉米粒一起炒就可以了呀。这就是最简单的方法了。

那就是放一点白糖啊,然后和玉米粒一起炒就可以了呀。这就是最简单的方法了。

自制爆米花的常见做法?
答:1.把黄油放入锅中融化,玉米和糖粉一起放到锅中。2.小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃。3.直到锅里爆花的声音越来越少时关火。冷却2分钟后揭盖即可。

爆米花家常怎么做
答:做法:1、将准备好的饱满的玉米粒清洗干净,然后沥干水分。2、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。3、将锅盖盖起来,等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热,这个过程大约三分钟就可以了。4、在锅内的声音慢慢地变小的时候,可以打开锅盖,加入适量的白糖搅拌均匀以后...

想要做出一份美味的爆米花,应该怎么做才好?
答:6、用微波炉爆米花,一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器,塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化,再说也不健康,这一点要切记;7、用高压锅爆米花效果最好,特别是最后撒糖的时,很利用锅体的余热,米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。爆米花做法二 材料...

爆米花的制作方法和过程
答:2、大火翻炒,米粒变黄膨胀。3、改小火,多次翻炒。4、加入冰糖,继续翻炒。5、铲出,放凉,放入容器保存。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2021747719773728948/answer/4511704652 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 ...

爆米花怎么做
答:爆米花家常做法如下:用料:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。1、提前备好所需食材(玉米油忘记拍)。2、不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。3、倒入玉米粒。4、保持中火,玉米粒受热会爆开,只要有一颗爆开就盖上锅盖。5、每隔15...

自己在家怎么做爆米花
答:1、新买的砂锅用水冲洗干净,用抹布擦干,备用。2、食材准备好。3、黄油15克放入砂锅,开中火,让黄油慢慢融化。4、玉米下入砂锅,时不时翻炒一下,转中火。5、续翻炒2分钟左右,当第一颗爆米花爆开的时候,马上盖上砂锅盖,调小火,爆米花就在砂锅里慢慢爆开,然后时不时端起砂锅摇一摇。6、...

在家自制爆米花的做法
答:方法/步骤 1/6 分步阅读 准备好爆米花专用爆米(在各大超市或粮油店都有卖),食用油或专业黄油,白糖或奶油,家用炒锅。2/6 打开燃气灶至中小火,待锅干后,倒入食用油,量根据爆米数量增加或减少,一般能将所有爆米包裹一层油即可。空气炸锅 鸡米花京东新人专享无门槛优惠券,爆款低至9.9!广告...

爆米花怎么做家常做法
答:爆米花家常做法如下:工具/材料:锅、碗、玉米粒(球状爆米花专用)80克、植物油50克、细砂糖80克、水40克、黄油(植物油)20克。1、不粘锅中倒入油, 加热至七成。2、锅中倒入玉米粒铺平。3、待爆出两三颗时盖上锅盖,中大火,每十秒摇晃锅,让爆米花受热均匀。等到没声音了开盖,继续翻炒...

如何炸爆米花
答:1·备好玉米粒、食用油和白砂糖 2·锅里放入食用油,凉油中放入玉米粒,中小火,火候不能过大,之后不停地搅拌,一直搅拌到有两三个开花的时候,盖上锅盖,会听见锅里噼里啪啦的声响 3·盖上锅盖后尧不停地转动锅,以防爆米花在里面糊了,只要听见锅里的声音缓缓变小了,直到听不到了,就关...

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