碳酸饮料可以放冰箱冷冻吗 哪些食物不适合放冰箱

碳酸饮料可以放冰箱冷冻吗~

雪碧能放在冰箱冷冻。雪碧冷冻之后口感更好,但雪碧作为含糖型饮料,其中含有丰富的糖分,喝多了对身体无益。雪碧汽水产品与可口可乐公司的其他饮料产品齐头并进,如今已经成为美国发展速度领先的主要非酒精饮料产品之一,并且是全球深受青睐的柠檬味汽水非酒精饮料产品之一。2019年9月起,可口可乐旗下58年历史的饮料雪碧将从标志性绿瓶子换成更易回收的透明塑料瓶,因机械回收绿瓶再变为透明瓶子的过程实在困难,但雪碧并未将新瓶子成本转嫁给超市,因此对消费者而言价格不变。

不能放,应放在冷藏室。
碳酸饮料被冷冻时,水结成冰体积会变大,水固态化过程中其中的二氧化碳气体被挤出易拉罐因内壁受压使之成为一个定时炸弹。
液体结冰(或者部分结冰)时,气体溶解度会发生变化,可乐中溶解的二氧化碳会释放出来,增加罐体内压力。再加上可乐液体本身体积增加的影响,罐体内会产生很大的压力。这时候开启,很容易发生危险。
很多饮料罐身上都标着“禁止放入零度以下”之类的警示。这个主要是针对易拉罐,塑料瓶问题不大,因为塑料瓶本身可以发生一定形变,扩大体积减小压力。

不可以,碳酸饮料最好是放在冰箱的保鲜层,或者常温下保存。
碳酸饮料为什么不能冷冻:
碳酸饮料和啤酒可放在冰箱冷藏室,不能放在冷冻室。 碳酸饮料和啤酒一旦放置在0℃或以下的环境中就存在爆炸可能。原因是装着碳酸饮料和啤酒的易拉罐是密闭的,饮料结冰后体积会膨胀。此外,由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的,所以结冰后原先在液态(可乐或啤酒中)溶解的二氧化碳会释放出来,这也会导致体积膨胀,使可乐罐变形甚至被撑爆。因此,听装碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明不可冷冻。 记者走访发现,碳酸饮料虽有禁冷冻的提示语,但字体很小,易被忽视。 国际食品包装协会秘书长董金狮昨天提醒,消费者在选购听装饮料时,不妨先查看身有没有变形,如果在没打开前就已变形,则要小心;还可用手轻轻捏一下,如果罐身缺少回弹性,也需注意。

望蓟门(祖咏)

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