煮熟的玉米粒怎么做好吃

煮熟的玉米粒怎么做好吃~

玉米粒在家这么做比松仁玉米还香


【材料】

冷冻熟玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)

【做法】

1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。

2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。



【1】清炒玉米粒

主料:玉米粒

调料:葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉,鸡精,黄瓜粒

做法:

【制作过程】

1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精。

2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可

【2】松仁玉米,做法:【松仁玉米】材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。调料:盐、味精、淀粉一小勺。作法:1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,跳入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可地瓜的贴心建议:1、玉米选用较嫩的为好,太老的玉米发硬口感不好。2、松仁不要炒过头,颜色太深了吃起来有点苦味,稍微炸一起即可。

【3】咸蛋黄玉米的做法(传说中餐馆里点击率最高菜谱)做法: 一、材料用到了:新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉二、步骤1、玉米粒用纸巾吸干水分 2、将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上生粉 3、取咸鸭蛋的蛋黄,用勺子碾碎 4、沾上生粉的玉米粒过筛 5、锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面生粉金黄,捞出沥油 6、原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散 7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 Apple提醒~~ 1、玉米粒尽量吸干,这样容易沾上生粉,我这次其实有点偷懒了,所以生粉粘的不是很多 2、油一定要烧热了再放玉米粒炸,时间不用拖得很久 3、咸蛋黄小火炒香炒散来,这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~~

【3】多彩松仁玉米的做法(素菜)材料:超市松仁玉米套装一袋,胡萝卜,青红椒各50g调料:糖1小勺,盐一点点,水淀粉一大勺 做法: 1】胡萝卜,青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水 2】锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出 3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟 4】倒入青红椒,糖,盐,水淀粉炒1分钟 5】出锅前撒入松仁即可! 小啰嗦: 1)节日我们不妨买一些半成品备用,置办一桌子美味不容易,偶尔来点儿快手的也能应急 2)焙松仁的时候一定要小火慢慢焙,千万不要离开,有香味马上关火,用锅内的余温就能焙好! 毓敏=玉米

【4】如果是甜玉米: 玉米,西芹(青豆口感不好) 胡萝卜 切丁; 瘦肉碎加盐 糖 味精 酒花生油腌制(叉烧效果没那么好) 以上材料除了瘦肉其他都飞水过凉滤干待用; 亮锅炒熟瘦肉碎 下玉米 西芹 胡萝卜 用盐 糖 味精调味 最后加耗油炒匀 撒葱花包尾油 起锅装盘即可(色 香 味俱全 清淡不乏味)

【5】先把玉米粒掰好,放在水中稍微泡软。把锅烧热,放入花生油或橄榔油,油量可稍微多一点,不用热油直接放入玉米。用大火翻炒两三分钟,加入少许水(水量大概是超过一粒豆的高度一点),再放白沙糖和盐,加少许酱油、水淀粉和鸡精,翻炒均匀,盖上锅盖闷熟既可。

玉米煲汤

 

1.买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。

 

  1. 把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟。

  2. 将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。

  3. 煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩。

  4. 如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后,玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值。

  5. 可以把玉米切成小段,跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃。

  6. 玉米煮熟后,关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着,否则味道不会浓郁,口感也会变差。

  7. 可以把煮熟的玉米粒弄下来,切一些胡萝卜丁、黄瓜丁,或是瘦肉丁,加点糖和醋,或是放盐和油,吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲。



玉米粒最简单的办法就是炒,玉米粒中含有丰富的矿物质,蛋白质和脂肪,有开胃,益肺宁新,健胃利尿的功效,玉米可做成咸的也可以做成甜的,根据个人的口味来选择。炒玉米粒的话应该先将黄瓜、胡萝卜洗干净,再切成碎块,准备好玉米粒,蒜切片,将玉米粒,黄瓜,胡萝卜放进锅里把水分炒干后装盘,用蒜片爆香,放入玉米粒,黄瓜跟胡萝卜碎块,再加上盐,胡椒粉一起炒,炒一会就可以出锅了,既方便又营养。

玉米粒在家这么做比松仁玉米还香



玉米粒三明治的家常做法大全怎么做好吃视
答:玉米粒 适量 步骤 1.把吐司的的四边切去 2.放入盘子内备用 3.玉米煮熟,煮熟后手工把玉米粒掰下来 4.取一片吐司,涂上沙拉酱 5.放上玉米粒 6.放上球形生菜 7.另一片吐司也抹上沙拉酱 8.盖上去,然后对角切开即可

玉米怎么炒好吃又简单的做法
答:1、准备食材:熟玉米剥粒备用。2、热锅放油。3、放入姜和蒜爆香。4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片。5、翻炒一会放入少许盐。6、放入海鲜菇和豆干。7、翻炒均匀即可。

煮好的玉米怎么做好吃
答:1、烤玉米,把煮好的玉米放在烤箱里烤15分钟。或者把生玉米放在微波炉里高火5分钟,换烤炉20分钟。2、 炒玉米粒:把煮熟的玉米剥成玉米粒,用青椒和肉丁炒,也可以加青豆,胡萝卜丁、莴笋丁,土豆丁等等,这样吃味道最丰富。3、剥出来的玉米粒烧汤,比如说西红柿鸡蛋加玉米粒,玉米几乎没有忌讳和别...

如何炒煮熟的玉米粒
答:1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。2、锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。3、锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青...

玉米可以做成哪些美食?
答:1、甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟。2、将玉米粒、土豆片放锅中,加适量水,煮熟。3、沥去多余水分,用搅拌机打成泥即可。十、玉米粒炒火腿 材料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒、火腿 做法:1、将黄瓜、胡萝卜洗好切快,将火腿切丁,蒜切片。2、起锅,用蒜爆锅,...

请教玉米粒能做什麽菜
答:1.油烧热,关火,马上把松仁放进去,一变颜色就捞出,备用.2.锅中放底油,烧热,放入葱姜末炝锅,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁,倒入玉米粒(带些罐头里的汤),放盐,味精,少量糖(玉米粒本身就甜).3.待玉米粒快熟时,加水淀粉勾芡,放入松仁.翻炒一下.,出锅.4、火腿肠玉米煎蛋:1、玉米先煮熟,然后...

煮熟的玉米除了直接吃还有别的吃法吗?
答:步骤 1.材料:熟玉米粒200g、豌豆粒20g、熟咸鸭蛋黄2个。2.将熟玉米粒和豌豆粒蘸匀干淀粉。3.锅烧热油,先下入玉米粒炸制。4.炸至到外表“挺实”了,捞出备用。5.再放入豌豆粒炸制后捞出备用。6.锅留少许底油,下入熟的咸鸭蛋黄。小火翻炒。7.炒至到鸭蛋黄起沫、翻砂。8.下入备用的...

煮熟的玉米怎么做粥
答:主料 大米 135g 辅料 熟玉米粒适量 水适量 玉米粒煮大米粥的做法 1 量取适量的大米。2 将大米投洗两遍。3 洗干净后的大米倒入电饭煲中。4 加入凉水。5 水量至合适的刻度线位置。6 以前煮好的熟玉米粒冻在冰箱里,随用随取。7 将玉米粒倒入电饭煲中。8 选择煮粥程序,开始。9 喜欢甜的可以放...

煮熟的玉米粒怎样做好吃
答:热锅热油,将裹上土豆淀粉的玉米粒放入锅中,炸至表面酥脆,捞出备用。 3 蟹黄酱炒至起沫 锅里留底油,加入少许盐、蟹黄酱,炒至蟹黄酱起大量的泡沫。 4 玉米粒裹上蟹黄酱 锅中倒入表皮炸至酥脆的玉米粒,使玉米粒均匀裹上蟹黄酱即可。 END 总结:以上就是关于煮熟的玉米粒怎样做好吃的具体操作...

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