“吃的少一点，活的久一点”，这种说法到底靠不靠谱？研究发表了
吃得少能长寿有科学依据了！前段时间耶鲁大学在国际顶刊《Science》发表了科研成果，历经2年的人类实验，得出结论： 少吃挨饿是保持年轻和长寿的关键 。
古人云： “人生七十古来稀” ，现在，我国人民的平均寿命已经超过了70岁而且不仅追求寿命长短，还追求 健康 的生活质量。 社会 和经济的进步，带来的越来越多的研究证明，即饮食限制会使许多动物寿命更长。这些相似结论的背后具体的作用机制并不了解。
不久前，德国马克思•普朗克衰老生物研究所的研究人员在《Nature》子刊发表了： Sestina is a key regulator of stem cell function and lifespan in response to dietary amino acids 为题的研究论文。研究团队在果蝇的实验中发现一种Sesrin的蛋白质， Sestrin蛋白可以产生调控饮食限制的影响，如果增加果蝇Sestrin蛋白含量，就能够延长果蝇的寿命 。同时，还可以避免果蝇受到高蛋白饮食而使寿命缩短的情况。该研究团队还发现，当采取增加了干细胞中的Sestrin蛋白的含量的做法时，该组果蝇比对照组果蝇的寿命延长了10%。说明了Sestin蛋白是由于在果蝇的肠道干细胞内发挥的作用，改善了果蝇的 健康 状况。
该研究总的表明了，饮食上的限制可以通过Sestina蛋白进行介导，降低肠道肝细胞活性，维持了肠道环境的稳态，让生物的身体 健康 长寿。
在2019年时，研究团队Linda Partridge在Nature 子刊也发表了一篇关于小鼠寿命与食物摄入的研究课题，这个研究最终得出： 小鼠在年轻时就对食物的摄取进行限制，并维持这种状态，会使小鼠的寿命更长、身体更 健康 。这就说明了年轻时就应该少时，并且坚持下来，对 健康 和寿命有益处。
美国国立衰老研究所的研究人员对猴子进行了实验研究，发现了限制饮食与正常饮食对寿命会产生不同的影响。因为猴子与人类的基因有很高的相似度，使结果更科学，将猴子的食物减少了约1/3，之后发现控制了饮食的猴子更显年轻，疾病患病率也低，经过综合测算，大概可以延长20年的寿命。由此得出： 少吃点，更长寿 。
这些研究都在告诉我们， 当摄取的食物量有限制时，会更加 健康 、更加长寿。若要通过限制食物摄取量来达到长寿的目的，那么就要尽早的进行对饮食的控制，并且持之以恒 。
对于世界闻名的长寿之国——日本，世界卫生组织2018年报告显示，日本女性人均寿命84.2岁，男性人均81.1岁，位居首榜。我国总体平均寿命为76.4岁，男性人均75岁，女性人均77.9岁。众所周知，日本冲绳岛有个长寿村，叫大宜味村，这里的人群平均寿命堪称世界之最。这里气候和环境适宜，人际关系和谐，最重要最有名的就是饮食结构合理。
美国学者对日本的饮食和长寿关系进行了研究，结论是 日本人平时的饮食合理是长寿的根本原因 。在日本人的三餐中，蛋白质站占12%、脂肪占30%，碳水化合物占58%，其分配比较均衡。其中摄取蛋白质的主要食物是大豆。 《环球 健康 视点》中指出：多吃大豆可以降低患心血管疾病、癌症（尤其是乳癌、大肠癌）的几率。
在《细胞》的一篇论文中，由美国索尔克研究所基因表达实验室的教授Belmont所写，他和我国多个知名医院等相关机构合作， 通过对老鼠摄入热量的控制的对比实验 ，选取的老鼠年龄相当于人类50 70岁，他们分析了来自不同器官、不同组织的168703个细胞，实验结果显示，正常饮食的老鼠发生了改变有很多，限制饮食的老鼠的组织和细胞与年轻老鼠的组织和细胞比较相似，而57%对照组的老鼠出现了与年龄有关的相应变化。
一些细胞和基因受到饮食的影响，这些影响与免疫、炎症和脂质代谢有关，在褐色脂肪中，限制热量的摄入会使免疫基因水平恢复年轻。 证明了限制卡路里的摄入可以延长寿命。 古代的日本人就坚持相信， 吃得太多会造成肥胖，还会使脑迟钝和慵懒懈怠，降低人的生存能力。现代科学证明这是对的，热量和营养过剩是现代病高发的重要原因。 出生于1911年的日野原重明说：“如果你想要 健康 长寿，那就需要控制食量来保持标准体重。” 日本人平均脂肪摄取量是欧美人士的1/4 。
《生命时报》报道显示，日本著名长寿学家加森幸男博士用了25年，去了25个国家，探寻了61个长寿地区背后的饮食秘密，在《 健康 长寿饮食指南》中，揭示了“长寿食物”的秘密，被称为 “有史以来最权威的长寿饮食调查” 。
其中的重要“秘密”分享给大家：
所谓的“一日一膳”就是说每天都有一餐吃饱、吃好。“分量控制”是日本饮食文化中凸显的部分，吃过日料的人都知道，一餐下来大大小小好几个小碟子，每个碟子中的分量都不多。吃到七八分饱时，就不会再进食了。
《医师网》中建议：三餐之外，再增加一次点心时间比较合理，点心时间在上午10时或者下午4时，可以吃点面包、馒头、饼干等，会对 健康 有好处 。根据检测，发现人体对食物的蛋白质消化吸收率，进食两次餐食吸收率为75%，进食三次和四次同样为85%，吃两餐时蛋白质吸收率较低，主要是因为每次的饭量过发，妨碍了消化和吸收。研究人员通过实验发现， 晚间进食的多少与睡眠后消耗的热量不是成正比关系 。晚间还是应该避免进食，特别是白天吃得少的人，晚间很容易坐在电视机前不同的吃零食。
韩国有家餐厅改掉售卖模式，餐厅的墙上写着“本餐厅提供半碗饭。”半碗饭的价格比整碗饭要便宜一半，这可能会使人们下意识地少吃一点，这个活动的进行减少了食物的浪费，并且利于人民的饮食结构调整，还能减少食物垃圾，达到一石三鸟的效果。这些科学有力的研究成果揭示了少吃一点对于寿命的积极影响，并且让我们了解到科学的饮食方式是达到长寿必不可少的前提条件。
吃得越少,活得越久?这种说法到底靠不靠谱?一日三餐该怎么吃?
答：有一位科学家，以果蝇为实验目标，分为两个小组。一组减少了食量，另一组增加了食量，得出的结果第一组的确比第二组果蝇活得更久。因而，得出了吃的越少,活的越久这个略显草率的结论。但是这个实验并不是人体实验，与...
一生要吃9吨食物,谁先吃完,谁先走?吃得少活得久,是真的吗?
答：曾有研究发现，对果蝇、小鼠等进行试验，正常喂食和控制饮食的情况下，吃得少的实验动物普遍寿命要更长一些。换句话来说， 吃得少，确实能够活得更久一些 。吃得多，暴饮暴食，受伤的不仅是肠胃 对人体而言， ...
经研究发现,少吃一点会更长寿,这是为什么?
答：少吃多活据英国环球影城·伦敦健康老化研究所的研究表明，减少40%的食量的话，寿命有可能延长20年。有助于预防肥胖根据《Cell代谢论》杂志发表的研究表明，如果限制卡路里的话，人也许不会那么快死。在试验对象的实验过程中，...
少食能延长寿命正确吗?
答：不正确。美国有营养学家表示减少卡路里的摄入，便可以有效地延长生命曲线。主要利用的原理是降低蛋白质合成的速度，保证生命活动的基本营养物质。但是随着研究的不断深入，吃的少并不能直接与延长寿命进行挂钩。要想建立两者的...
吃得越少活得越久,是真的吗?若想长寿,需要谨记哪些饮食中的细节呢?
答：所以说，吃的少，活得久，这句话，虽有一定的可信度，但是大家不要走入极端，要把握好度，而若想延长寿命，我们在饮食上需要注意这四个细节 第一个，就是吃饭七分饱，不管面前的食物多么可口，自己多么喜欢，也要控制好自...
少吃东西的人活的久还是多吃东西的人活的久。
答：吃东西的多少并不能决定寿命长短，这个要因人而异的，不要暴饮暴食，养成健康的生活方式才是真理，
吃得越少活得越久,是真的吗?若想长寿,需要谨记哪些饮食中的细节呢?
答：吃得越少活得越久，这一说法在科学界并没有得到广泛的认可。实际上，适当的节食确实有助于减轻体重和降低某些慢性疾病的风险，但并不意味着减少食物摄入就一定能够延长寿命。过度节食可能导致营养不良、身体虚弱以及脱水等问题...
吃得少,就能活得更长更健康,这是真的吗?
答：而如果你每餐少吃一些，则会让这种“吃饱倦”的感受减少一些。因此，从上述理论可以得知，少吃确实能让人更好的保持健康，因此也就可能活得更久、寿命更长。不过，不是每个人都得少吃，像一些年纪大的人，...
“吃得少一点,活得久一点”,这种说法到底靠不靠谱?
答：健康寿命从何而来？《柳叶刀》发布的一项调查发现，健康长寿和饮食习惯密不可分，德国科学家也通过研究进一步证实了健康长寿和饮食之间的关联性。一、Nature子刊：吃得越少，活得越久！德国马克斯·普朗克衰老生物学研究所的研究...
吃得越少活得越久,这说法正确吗?坚持不吃晚餐的人,身体得到了什么?
答：“少吃多活”值得效仿，但也因人而异。 每个人都有不同的工作和身体条件。 所以，大家的食量只能自己控制。 或多或少取决于他们的实际情况。1.造成营养过剩，导致肥胖：人一天所需的能量必须从食物中获取，但当吃得过多...
