样子像江米条表面是小米叫什么零食?

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各地叫法不同,这类东西叫麻糖、麻筒、米花糖、大京果,和萨其马以及陕西的燎花很相近。

米花糖是一种著名传统小吃,该小吃香甜可口,具有米花清香,其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。

燎花,又称“蓼花”,“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产,地方传统小吃之一,始于明代,已有四百多年的加工历史。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。

燎花外形呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。



米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水,在锅内焙制,俟水干后,再用砂炒,这时1粒米可涨到4粒米大(用猪油或菜油炸有同样效果,为了节约油脂,一般多用砂炒),然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆,将制好的米倒入糖浆内,加上少许的花生仁,在锅内拌匀后,倒于案上匣内,捏成方块,再用刀切成小块,即成产品。

在农村有一种特别受小朋友欢迎的零食,老家叫“米棍儿”,有些地方叫米梗梗儿,学名叫做江米棍或者江米条。



这江米棍儿是用专门的机器打出来的,以前村里来打江米棍的师傅,小孩就会缠着大人能拿出些家里的大米去打些米棍儿来吃,这零食在以前特别火!



在江米棍刚出炉的时候还能塑形,想怎么绕就怎么绕,有造型的江米棍更加抢手。



那会卖的也便宜,像这样一袋也就几块钱。这样一大袋看着挺多的,家里如果有几个馋嘴的,一会儿就给偷吃没了。记得以前大人不让吃会藏在高柜上边,经常踩着高凳爬上去偷吃,想想就挺有趣的!

重油月饼,八月十五中秋节潍坊人最爱吃的月饼品种。

大麻圆,好多老潍县城人习惯叫它“大稀枣”。

枣泥酥皮,酥脆的皮儿加上清香绵软的枣泥馅,那种味道已经阔别多年了。

方酥,咬一口到嘴里满口香。

江米条,越吃越香,越吃越想吃。

金丝糕,粘粘的沾牙,越嚼越香。现在的沙琪玛吃不出原来的味道了。

兰花根,表面裹着白糖,小时候就为弄上面的白糖吃。

绿豆糕,夏季消暑败火佳品,浓郁的绿豆香味。

蜜三刀,这个不用多说了,全国到处都有。

潍坊人管它叫“炒糖”,老人都叫它“枇杷梗”,类似于江米条,但与江米条口感不一样。

馓子,80年代潍坊大街小巷到处都有卖的。

糖瓜,酥脆酥脆的。

桃酥,潍坊的老人习惯用水冲着喝。

鞋底酥,咸咸甜甜的味道,香到停不下来。

枣花酥,这种点心现在不多见了,口味跟枣泥酥皮差不多。

炸反果子,儿时父亲经常在家给我做着吃,刚出锅的又脆又香。

芝麻棍,甜脆口感,一嘴芝

这是什么点心
答:1、麦芽糖是为了让江米条(果子)里面有孔孔2、操作过程中面团用保鲜膜盖一下防止变硬3、直接撒糖也做过,不容易粘,所以这种方法更像外面卖的,自己做的没什么其他添加剂,吃起来是脆的不是酥的,比卖的会费劲一些,但也不是想象的那样硬4、放置一晚上会更脆(有时候当时吃的还有一点软,第二天...

小米植物长什么样子?
答:小米植物如下图:小米(Setaria italica var. germanica (Mill.) Schred. ),又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、...

小米是什么植物?
答:小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。被子植物门;单子叶植物纲;禾本目;禾本科;狗尾草属;梁。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,我国黄河中上游为主要栽培区。

很喜欢吃这个老式甜点,但始终不知道准确的名字是什么,请问是叫糖球么...
答:这个叫杂拌儿,东北传统点心。在淘宝上就可以买到

小米是什么米图片
答:粟在中国北方俗称谷子,南方则称稻为谷子。经过多年人工除草的选择,谷子地里的杂草样子非常像谷子,尤其幼苗时期,叫做“莠”,成语“良莠不齐”则是由此产生。还有一种原产于非洲的御谷,也叫“珍珠粟”(Pearl millet),英语中经常和粟混淆。小米是什么米?小米哪里有呢?小米怎么吃?小米是一种...

老跟江米条一起装袋的甜点心果子,像缩小的冬瓜,外面是层皮,里面是空心...
答:可能是那种蓼花糖吧。

小米植物长什么样子
答:属于禾本科和狗尾草属。1、小米,也被称为粟,是一种一年生的草本植物,属于禾本科和狗尾草属。植株感粗壮直立,高度可以达到一米更高。2、叶片呈长披针形或线状披针形,长度在10-45厘米之间,宽度在5-33毫米之间。叶鞘包裹着茎秆,上面有密集的疣毛或无毛,叶舌覆有一圈纤毛。小米的花序呈圆柱状或近...

什么叫黄米?
答:黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。

小米植物长什么样子
答:小米样子小米的须根粗大,它的秆粗壮,直立生长,一般能够生长高0.1-1米,也有可能会长的更高,是谷子去壳后的产物。小米颜色:小米的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色,一般正常生长的话,它的颜色是较为光泽明亮的黄色,颜色均匀,如果是染色小米的话,它的光泽较暗沉,颜色不均匀,有些...

“小米”是什么米?
答:中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子,南方则称稻为谷子。经过多年人工除草的选择,谷子地里的杂草样子非常像谷子,尤其幼苗时期,叫做“莠”,成语“良莠不齐”则是由此产生。还有一种原产于非洲的御...

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