核桃什么时候成熟？你喜欢吃哪个成熟阶段的核桃？
什么时候核桃好吃，当然是成熟以后采摘下，经把外表青皮处理好，核桃再晒干后吃着最香，其它时段内，吃是能吃，核桃仁未成熟，呈白色时吃着没香味，口感欠佳。
核桃栽培 历史 悠久，我国北方种植栽培面积广，属经济价值较高的油料果树，核桃具有较高的食用营养价值和良好的医疗保健作用。尤其是其中的亚油仔庆酸，对软化血管、降低血液胆固醇有明显作用。除此之外，核桃既是荒山造林、保持水土流失、美化环境的优良树种，核桃也是我国传统的出口商品。
核桃品种多多，及怎样栽培管理，生长习性等非本题所问，故不细述了。只衡粗把采摘简单一带，采摘时，大面积种植的有机收，一般零散栽培的人工采摘就可以了。为了早几天产品上市可在成熟时采摘前，向树上喷施乙烯利催熟。果实打落后，及时进行脱青皮、漂白处理。一般采用堆集法，用湿麻袋或草树叶等盖住，通过堆焖促进后熟，一般3～5小时即可青皮离壳，也不要时间过长。然后清刷坚果上的残存烂皮杂物，清水冲洗干净，也可进行漂白处理。晾晒干透即可。
核桃的成熟期会因为不同品种以及气候差异而产生变化，通常情况下，北方地区的成熟期大多是在9月的上旬到中旬，南方的地区相对要早一些。在8月25日到9月1日采收时，核桃仁呈黄褐色或是浅褐色，在9月1日之后再采摘的话，核桃仁呈现白黄色。
一、成熟期
核桃的成熟期会因为不同品种以及气候差异而产生变化，有一些早熟的品种和晚熟的品种的成熟期能够相差10到25天，通常情况下，北方地区的成熟期大多是在9月的上旬到中旬，南方的地区相对要早一些。
二、采摘季节
当核桃在8月25日到9月1日采收时，核桃仁呈黄褐色或是浅褐色，此时它的味道会变香，但是会稍微有一点涩；在9月1日之后再采摘的话，核桃仁呈现白黄色，会有油香的味道并且酥脆，采收晚点的核桃，成熟度就会很高，青皮自己就会开裂，此时去掉青皮就会很容易，并且去皮后的果面洁净好看。
相对来说我更喜欢刚从树上摘下来的新鲜核桃，这种核桃仁吃着脆而甜，而晒干了的核桃，核桃仁会有苦涩感，吃几个之后就不想再吃了。新鲜核桃因为外面包裹着厚厚的一层青皮，想要吃新鲜的核桃仁就要把青皮扒掉，注意扒青皮的时候最好带一次性塑料手套，青皮有很多津液，弄到手上或者衣服上是很难洗掉的。自然成熟的就会好很多，青皮会自己开裂，也就不用费劲的去扒皮了，不想等的就自己动手，不想动手的就等一等。
干核桃仁吃着有点苦涩，可以把核桃仁用凉水泡一泡，这样苦涩的味道就不那么重了！
这个有地域差别，南方的核桃是在每年的8～9月份成熟，而北方的核桃是在9月份上旬到中旬左右才成熟，我个人喜欢在离壳之前的核桃，弊端就是容易把手染黑，主要是那个壳的浆汁，敲开核桃后拿出里面的果肉再把果肉上面的博衣去除，吃在嘴里那才叫一个香。不去除那个衣子的话吃着有些发涩。
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核桃是大家非常孰知坚果，全国到处都有，是人们非常喜爱的零食。在我们陕西家乡，现在已经是大面积的核桃挂满枝头。
那么核桃的成熟期到底是什么时候呢？在我们陕西，如果大面积成熟也在八月底九月初。我们家院子里有棵核桃树，父亲总是等到彻底成熟后，才从树上用长杆打下来，去掉青皮晒干，这时装到袋子里才拿去卖。
那么到底是哪个阶段的核桃最好吃呢？我觉得现在最当时（七月初），从树上摘下来，敲开一个在剥开外边薄薄的一层皮，放进嘴里既嫩又香，越嚼越有味。不知道你们好这口吗？
核桃7月份就已经成熟了，晒干后的核桃比没成熟的鲜核桃更香
核桃什么时候成熟
答：一般零散种植的核桃，成熟期都不太相同，成片成批种植的成熟期大体一致。一般来说平原地势的区域9月初到9月上旬左右就会成熟，地势较高的地区种植要到9月中旬左右成熟。在白露前后采摘较多，一般推迟几天采摘为宜。当然，最好可以分期分批次采摘。9月初采摘，它的仁还是浅褐色，尝起来微涩。再推迟几天...
核桃几月份是成熟期?
答：核桃9月中旬左右成熟，产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部、西部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。果实椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。果序短，果核稍具...
核桃哪个季节成熟?
答：核桃成熟季节一般是“处暑”季节（阳历8月中旬9月上旬核桃成熟）药用价值：味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂...
核桃成熟的季节是什么时候
答：该果实的成熟期会因为不同品种以及气候差异而产生变化。通常情况下，北方地区的成熟期大多是在9月的上旬到中旬，南方的地区相对要早一些。在8月25日到9月1日采收时，核桃仁呈黄褐色或是浅褐色，在9月1日之后再采摘的话，核桃仁呈现白黄色。核桃的成熟期有以下几点特征：1、核桃的果实由青绿色变为淡...
核桃几月份成熟?
答：核桃8、9月份成熟。核桃一般在七月份就会成熟，不同品种开花结果时间是有区别的，一般南方核桃的花期一般在3到4月，北方会偏晚一点，在5月左右。不过，大部分的核桃通常都会在七月份的时候就会结出果实，然后八月份到九月份之间果实成熟，从而就可以采摘上市了。虽然由于南北地理气候的差异，不同地区核桃...
核桃几月成熟采摘
答：核桃的成熟时间根据各地的气候和核桃的品种而定，一般情况下，它会在9-10月份的时候成熟采摘。南方地区的气候环境比较温暖，所以核桃会成熟得快一些，成熟后的核桃果皮会自己开裂，果仁会有淡淡的油香。核桃生长过程中需要勤施薄肥，在采收它之后，要在土壤里面施加一些基肥，核桃开花前、幼果膨大期和果实...
核桃什么时候成熟上市
答：核桃成熟时间核桃果实成熟期在8～9月，其成熟的时间会受到栽种地地势的影响，平原地区的成熟时间在9月上旬，地势稍高的地区成熟时间在9月中旬至下旬。核桃成熟后即可采摘，主要在8-9月份，白露前后采摘比较多，等它的仁开始变为白色略带点黄色时，采摘的口感最佳。核桃什么时候种核桃树可以在春季的3月...
核桃几月份成熟?
答：核桃一般在每年的-10月份左右成熟上市，具体时间与品种以及地区有关。核桃的成熟时间根据各地的气候和核桃的品种而定，一般情况下，它会在9-10月份的时候成熟，南方地区的气候环境比较温暖，所以核桃会成熟得快一些，成熟后的核桃果皮会自己开裂，果仁会有淡淡的油香。核桃生长过程中需要勤施薄肥，在采收它...
核桃什么时候收获,每年几月份收获
答：核桃的收获时间和品种、气候差异有关系，早熟品种和晚熟品种的成熟时间相差10-20天左右，通常情况下，北方地区的核桃在9月的上旬到中旬成熟，南方的地区成熟时间会早一些，通常等到核桃的果皮呈黄绿色，绿皮开裂，核桃容易掉落的时候就可以采收了。核桃收获时间核桃的收获时间和品种、气候差异有关系，早熟品种...
核桃几月份成熟?
答：核桃成熟的季节是7-9月。由于我国的南北地理气候的差异，不同地区核桃的成熟期是不一样的，一般在南方地区核桃成熟时间主要为夏季的7～9月份，主要集中在8月份中旬到9月份上旬，而北方核桃则在9月上旬到中旬成熟，相对于南方地区来说较晚一些。核桃在中国的分布 中国核桃的分布很广，黑龙江、辽宁、天津...
