酒水毛利率核算的公式
（销售收入-销售成本）÷销售收入×100%
（ 5000 - 3000 ）÷ 5000 ×100% = 0.4 = 40%
毛利率：40%
用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。
公式：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。
综合毛利率计算公式为:资产净利率=(净利润/平均资产总额)×100%=(净利润/销售收入)×(销售收入/平均资产总额)=销售净利润率×资产周转率。
扩展资料：
计算毛利率的毛利额和收入额通常指的是指按某种方式划分的一定期间的毛利额和收入额，与某种划分方式和一定的期间相对应，在计算毛利率时，
收入和成本的计算口径与会计上的计算口径一致，对于工商企业，收入指的是不含增值税销项税额的收入，对于建造施工企业，收入为含税收入，特别注意的是，商业一般纳税人企业，成本是按不含进项税额的单价计算确定的。
对于工商企业，毛利额的大小，取决于两个因素，一是数量因素，即销售数量的多少，另一个是质量因素，即单位毛利的大小，用公式表示：
毛利总额=∑[销售数量×单位毛利]
=∑[销售数量×（单位售价-单位成本价）]
=∑[分类销售收入×对应毛利率]
=销售收入总额×平均毛利率
参考资料来源：百度百科-毛利率
酒水毛利率核算的公式= 售价-进价/售价。
毛利率简单来说就是你所有酒水收入价格除以你的进货酒水价格
毛利率＝毛利/营业收入×100%＝（营业收入－营业成本）/营业收入×100%
买20卖60 赚了40块钱，毛利率就是66.7%
怎么用公式计算酒水的毛利和售价?
答：计算公式：1.售价-成本=毛利；2.毛利率=毛利/售价；3.售价=成本/（1-毛利率）4.举例：1.比如进价20 ，毛利率要在20%，应该卖多少钱?销售价：20÷﹙1-20%﹚=20÷80%=25 2.比如一桌酒席成本价是1500元，要求毛利%69，这一桌酒席要卖多少钱？毛利率=0.69 成本率=1-0.69=0.31 售价=150...
酒店酒水综合毛利率计算公式
答：（ 5000 - 3000 ）÷ 5000 ×100% = 0.4 = 40 毛利率：40
毛利率是什么意思?毛利率计算公式
答：毛利率=毛利/主营业务收入×100%=(主营业务收入-营业成本)/主营业务收入×100%。毛利率有多种多样归类方法，按货品类别分，有单项工程货品毛利率、类别货品毛利率、综合性货品毛利率，按制造行业分，有工业生产企业的产品市场销售毛利率、商业服务企业的产品销售毛利率、建工工程施工企业毛利率、交通业毛...
餐饮利润计算公式
答：销售毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%成本毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。1、主营业务利润 =主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加 2、其他业利润 =其他业务收入-其他业务支出 3、营业...
酒店毛利率如何计算?计算公式
答：毛利率（Gross Profit Margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。从构成上看毛利率是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末...
餐饮毛利率的计算公式(要求简单)
答：成本=售价×(1-毛利率)；计算毛利率的公式是：毛利率=(售价-成本)÷售价×100 例：已知毛利率为36%，售价为126.36元，成本应是多少?解：成本=126.36×(1-36%)=80.85(元)例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，毛利率应为多少?解：毛利率=(3.93-2.67)÷3.93×100%=32 ...
餐饮毛利率计算公式
答：餐饮毛利率计算公式：餐饮毛利率=（营业收入-原材料成本）÷营业收入×100%。食材原料成本=（开单总金额-酒水金额）×厨房综合成本率，厨房综合成本率=食材原料成本÷营业收入×100%。需要注意的是，正确的餐饮毛利率会涉及到退菜、打折、免单、返券促销等多种因素的影响，与理论毛利率存在很大的差异，不...
酒店毛利计算公式
答：一种商品买入价为a元 毛利率=（不含税销售收入-不含税成本）/不含税销售收入毛利=不含税销售收入-不含税成本 销售收入=毛利+含税成本 出售价=a/（1-30%）
酒水毛利率怎么算(酒水收入-酒水成本)/酒水收入,成本里包含赠送的...
答：酒水利率怎么算呢？说白点，多进酒有搭赠，比如进100箱搭5箱，每箱200元，200乘100除105得出的数是你酒水的进价，按120元以及以上不等价格销售，得到的多余钱就是利润，当然有的厂家实施任务制度，完成任务会有一定的返点，这点要和厂家业务洽谈。至于税务自己看着办~！没必要实打实的上报！
餐饮业的毛利率怎么算
答：餐饮企业要有效地控制生产成本、提高毛利水平，首先必须掌握正确的毛利核算方法，并将营业和管理费用与生产成本分开核算并合理归集，这是提高毛利的前提。餐饮业毛利率的计算公式是：餐饮毛利率=(营业收入-原材料成本)/营业收入×100%；食材原料成本=(开单总金额-酒水金额)×厨房综合成本率；厨房综合成本率...
