秋季养生茶有哪些 配方介绍
1、太子参百合汤材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克,水1000毫升。做法:将所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可。功效:此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于女性秋季气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽等。2、山药牛肉粒材料:山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克。葱末、姜末适量。油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。做法:将牛里脊肉切成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。用手抓匀,腌制15分钟。将这道菜所要用到的所有原料都准备好,上药去皮切丁后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。炒锅坐在火上,锅热后放入油,油热后倒入牛肉粒翻炒,牛肉变红后放入事先准备好的葱末和姜末翻炒片刻。依次放入胡萝卜和山药翻炒,中间时隔一分钟。倒入料酒调味,放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。功效:山药是秋季最佳滋补食品。对女性来说山药可益气养血暖手脚。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱女性秋冬进补前食用。
白菊花乌龙茶
材料:白菊花8克,乌龙茶6克,冰糖适量
做法:杯中放入白菊花与乌龙茶,沸水冲泡,加入适量冰糖调匀即可饮用。
白术山药茶
材料:山药、白术、桂圆肉各25克
做法:将药材洗干净放入锅中,煎煮半小时后滤取药液,候温即可服用。
白木耳人参茶
材料:人参20克,白木耳10克,冰糖适量。
做法:将白木耳放入温水中泡开,将人参洗干净,一同放入锅中,加适量清水煮,待白木耳煮熟煮透后加入些许冰糖,即可饮用。
芦荟红枣饮
做法：芦荟3片、红枣15粒、寡糖20ml、水300ml。芦荟削去边刺后，连皮带肉切小块，连红枣和水用大火滚开后，小火续煮20分钟，滤渣加入寡糖调味。
银菊白芍饮
银菊白芍饮即选用金银花、菊花、白芍制成的，可适当加些白糖。先把所有原料洗净放入杯子中，冲入开水泡开，加盖焖泡10分钟，滤出残渣，加入适量的白糖调匀即可饮用。金银花、菊花能保护喉咙、缓解声带疲劳；白芍能清肝火、安脾肺、利尿。秋季常饮此茶，有清热解毒、润肺止咳、清肝生津的作用。
玫瑰普洱茶
玫瑰普洱茶是选用玫瑰花和普洱茶制成的。将普洱茶放在杯子中，冲入沸水。第一杯泡茶倒掉不喝。然后加入玫瑰花，冲入沸水泡出玫瑰花香即可饮用。玫瑰花能疏解胸闷、气烦，与普洱茶一起冲泡饮用，其芳香怡人，沁人心脾，对秋季肝火旺盛、易发怒的人有一定的治疗效果。
茉莉花茶
茉莉花茶是由茉莉花冲泡而成。先将茶叶用开水泡开，倒去茶水，再用开水泡第2次，待泡出茶香味去掉茶叶，取第2次泡的茶汁，然后加入适量的调料，即可饮用。《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。在秋季若常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、润肺祛痰、强心降压、抗癌、抗衰老之功效，总之能使人延年益寿、身心健康。
人参茶
人参茶由生晒参制成。可将人参晒干或烘干，切成薄片，放入保温杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。其中生晒参具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功效，可在秋季的每日服用1次，有大补元气、润肺止咳、清热生津之功效，对在秋季养生的人们来说益处多多。
石斛枸杞茶
石斛茶是选用石斛、五味子、枸杞、麦门冬制成的。先将石斛用冷水浸泡2个小时。然后捞出放入锅中加水小火煮30分钟，待水滚后，熄火。再将石斛汤倒入其它几味药中焖5-6分钟，即可饮用。石斛能滋养肺胃，清热生津，但因其味比较重，可放点冰糖，冰糖和石斛配伍可化痰；枸杞性味甘平，能滋补肝肾、益精养血；麦门冬微寒、味甘，能润肺止咳、清心降火。秋季常饮此茶，有滋阴润肺、养胃宁心、延年益寿的作用。
高丽参茶
高丽参茶是由高丽红参、蜂蜜等制成。将人参切片晒干，放入沸水种冲泡，加入蜂蜜，有益肺阴、清虚火、生津止渴之作用；在秋季每天的早晚服用一次，能起到养阴清热、补气生津、解毒抗癌的作用。
决明子茶
决明子茶是由决明子制成。可先将决明子炒至微黄，然后取15～20克的决明子用热开水冲泡即可，可依个人喜好放入适量的糖，当茶饮用，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目、降压利尿等功效，用浓决明茶漱口，可治喉干或咳嗽等症状。可见，在秋季常饮决明子茶，确实有养生保健之效。
总之，在干燥萧瑟的秋季，人们总会感到皮肤紧皱、口干舌燥。此时根据机体的需要，科学合理的饮用。
