怎样把玉米面做成面条
玉米面这样吃更香，手不沾面！
天天吃白面，今天换换口味，来个玉米面！
主料：玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个
辅料：植物油3茶勺、盐8g、小白菜50g、胡椒粉1茶勺、薄荷粉1茶勺、羊肉100g
1、准备食材
2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团
3、用保鲜膜包好，醒20分钟
4、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片
5、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条
6、抖散开
7、把羊肉切片
8、小白菜洗净，切段
9、锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开
10、下玉米面条煮开
11、下小白菜，加盐煮开
12、撒上薄荷粉
13、胡椒粉
14、拌均匀即可
食材明细
面 玉米面
盐 水
手工自制玉米面面条的做法详细步骤
手工自制玉米面面条的做法图片第1步1、大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了：
手工自制玉米面面条的做法图片第2步2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面：
手工自制玉米面面条的做法图片第3步3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：
手工自制玉米面面条的做法图片第4步4、盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水水儿居然渗出来了些，呵，有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿：
手工自制玉米面面条的做法图片第5步5、这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放啦
天天吃白面，今天换换口味，来个玉米面！
玉米面面条怎么制作的
答：各种面馅 玉米面条的做法步骤 1. 将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团；玉米面条的做法<!-- 图解2 -->2. 置案板上擀成薄大片；玉米面条的做法<!-- 图解3 -->3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条；玉米面条的做法<!-- 图解4 -->4. 抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。...
请教大家:玉米面条是怎样制作出来的?
答：拌料过筛后的玉米面还需要补充适量的水分并充分搅拌才能达到挤丝机的加工要求。在专用的拌粉机内调节好水分，加入适当的配料，再持续搅拌2—5分钟。挤丝将调拌好的玉米面料喂入挤丝机料斗内，挤压成丝。挤出的面条丝应立即冷却。合格的面条丝应粗细均匀，表面光滑，有弹性，无夹生，无气泡。整理熟化将...
玉米面条制作全部过程
答：玉米面条制作全部过程：工具：玉米面100g 1、玉米面条用水浸泡一会，不要超过半小时。2、小葱、西红柿洗净切碎，炒出汤汁。3、加适量清水，放入玉米面条。4、水开煮两三分钟，放入切好的油麦菜。5、水开甩一个鸡蛋，熟了就可以关火了。6、切两瓣蒜（我的有点多，两瓣足够）、1勺盐、1勺鸡精、...
自己做玉米面条的方法步骤
答：自己做玉米面条的方法步骤 1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀，在准备一个带孔的漏勺。2、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。3、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要...
玉米面面条怎么做
答：用料 玉米面100克 中筋面粉200克 鸡蛋一只 淀粉一勺 食用盐少许 热水适量 冷水适量 手擀玉米面条的做法 将玉米面粉，盐，鸡蛋，淀粉，混合搅拌后加入热水，搅拌成絮状。将中筋面粉倒入絮状玉米面中搅拌，加适量冷水和成面团醒发十分钟。把醒好的面团拿出到案板上揉搓(如果面团没筋性可分次加入中筋面粉...
玉米面面条的做法
答：4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!PS：为什么要在面糊里加入玉米面？因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一...
纯玉米做面条不能成型怎么做成的面条?
答：1. 加入一些黄豆面或木薯淀粉 将纯玉米面和黄豆面或木薯淀粉按照一定比例混合，调整水量搅拌均匀，就可以制作出更加有韧性的面团。黄豆面中含有大量的蛋白质和纤维素，而木薯淀粉具有较好的黏度和延展性，能够有效提升面条的韧性和口感。2. 加入少量淀粉或面筋 在制作面团的时候，适量添加一些淀粉或面筋粉...
怎样用纯玉米面做面条
答：怎样用纯玉米面做面条共4个步骤，需要准备玉米、料理机，以下是怎样用纯玉米面做面条的具体操作步骤： 操作/步骤 1 玉米粒洗净打成玉米泥玉米粒洗净，然后放到料理机打成玉米泥。 2 玉米泥和成面团 将玉米泥搅拌，和成光滑的面团。 3 重复擀平折叠 放到案板上重复擀平、折叠。 4 切成面条 切成面条...
玉米面粉制作面条方法
答：2.一共换三遍水，灰灰的、结实的、有弹力的面筋就做成了，再加等量玉米面。3.和面的时候，两样东西好像不是很和群儿，加点温水让它们抱成团儿。4.盖上盖醒完后，用玉米面做铺面，撖成片儿，切成条儿。.切好的面条很干爽，一点都不粘。6.水充分沸腾以后，下入玉米面条。
玉米面条是怎样生产出来的
答：3.磨粉 将浸泡好的玉米糁沥干，用齿爪式磨粉机粉碎，要求粉碎粒度均匀，能通过60目筛。刚磨碎的玉米粉可能粗细不均，有的还夹带有玉米麸皮等杂质，可用80目筛过筛除去。[1]4.拌料 过筛后的玉米面还需要补充适量的水分并充分搅拌才能达到玉米面条机的加工要求。在专用的拌粉机内调节好水分，加入适当...
