要补肺汤水食谱

~ 雪梨南北杏煲瘦肉汤
 
材料:
雪梨2个
无花果四粒
南杏2汤匙
北杏1茶匙
瘦肉(猪肉)十二两
陈皮1/4片
   
做法:
1. 首先把雪梨洗净,去掉核心,然后再连皮切开四份。
2. 将无花果和南北杏洗干净。
3. 用清水将陈皮浸软,然后刮去襄。
4. 瘦肉洗净后,放入滚水中煮大约五分钟。之后再次洗净,沥干水份。
5. 将大约9碗水煲滚,把所有材料放进煲内煲滚后,再转用文火煲2个半小时,加盐调味。

效用:
雪梨润肺凉心、消痰降火、去热清香、生津润燥,有治噎膈的功效。南杏宁咳下气、消
心腹逆及润肺。瘦肉滋阴润燥、热邪薰炆、补肝益血可治液干便秘。

虫草灵芝猪肺汤
 
材料:(4至5人份量)
冬虫草3钱
灵芝3钱
合桃肉2两(去衣)
党参5钱
猪肺1个
水约10碗
   
做法:
1. 把猪肺的喉管套进水龙头中,注入水令猪肺膨胀,然后用手挤压排出水份,重复数次,直至猪肺变白色。将猪肺用白镬煮5分钟,取出用清水洗净切件。
2. 冬虫草、灵芝、党参洗净。
3. 将去衣合桃放入沸水内煮5分钟,洗净。
4. 把全部材料放入煲内,注入清水,先以大火煲10分钟,再转慢火煲2个半小时即可。
功效:
冬虫草有极高的补肺、补肝功能,除化痰止咳外,对哮喘、气促、慢性气管炎均有显著疗效。加入灵芝及猪肺同煲,可令功效更高,饮后声音雄亮,亦可防伤风感冒,适合一家老少日常饮用。

柿饼黑木耳汤
功用: 适用于痔疮出血、止血、补肺、大便干秘
材料: 柿饼一至两个、黑木耳三朵
做法: 将柿饼及黑木耳加水煮烂,连汤料吃

百合龙鹧鸪汤
功用: 有补虚润肺止咳平喘功效
材料: 百合一两 (鲜品二两)、 鲜龙叶一两、杏仁一两、无花果四枚、生姜两片
做法: 将鹧鸪内脏洗干净;鲜百合、鲜龙叶、杏仁等洗净。将部材料放入瓦煲内,加水煮三小时左右,调味可饮用

雪梨杏仁枇杷叶汤
功用: 润肺止咳、化燥除痰的甜润饮料,适合全家饮用
材料: 雪梨两个,南北杏一两、枇杷叶一两,蜜糖少许
做法: 先把雪梨洗净,去核,切厚;南北杏、 枇杷叶洗净,将全部材料放锅内,加水煮一小时左右,饮用时调少量蜜糖拌匀即成

龙叶沙参瘦肉汤
功用: 清咽利膈、止咳。烟酒过多、牙肉肿痛、口腔发炎可饮此汤
材料: 用新鲜龙叶二两、沙参二钱、无花果二至四粒、蜜枣六枚、瘦肉二两
做法: 加水煮一小时左右

金笋鲜螺肉汤
功用: 有滋阴润肺、清肝明目的功效,配合金笋来煲汤,对保护双目有帮助
材料: 鲜螺肉四两、红萝卜二只、生姜二片
做法: 煲一小时左右即可饮用

西洋菜猪肺汤
功用: 能防治肺燥咳嗽。新鲜西洋菜榨汁能治呕血吐、吐血,榨汁后加热饮用较为安全,另加入少许食盐,止血效果更好
材料: 百合一两 (鲜品二两)、 鲜龙叶一两、杏仁一两、无花果四枚、生姜两片
做法: 将猪肺反复冲洗,与猪骨同出水;西洋菜摘去老叶硬茎,洗净。将材料放入煲内,加水煮三小时左右,调味即可连汤料同食

橘红鹧鸪汤
功用: 燥湿化痰、健脾益肺
材料: 鹧鴶一只、橘红三钱、杏仁一两、生姜两片、红枣四枚
做法: 将鹧鴶内脏清洗干净,然后将全部材料放入瓦煲内,加水煮两小时,调味即可饮用

(二)无花果百合润肺汤
功 效:清肺生津,润发肤,改善便秘。
适应证:肺燥咽乾,发肤干暗,大便干结等。
材料:无花果五枚 百合五钱 南杏五钱 北杏一钱 净瘦肉三两(先出水)
制法:适量清水,煲约二小时,调味饮用。

(三)双雪怀山汤
功 效:清热润肺,止咳化痰。
适应证:唇干舌燥,口腔炎,扁桃腺炎等。
材料:雪梨一个(去心切片)雪耳五钱(先浸开)怀山五钱北杏十粒 冰糖适量
制法:清水五碗,沸后用慢火煎至一碗,再放下冰糖拌匀饮用。

(四)罗汉果柿饼肉汤
功 效:清热润肺,止咳化痰。
适应证:秋燥伤风,咽喉干涸等。
材料:罗汉果1/4个 柿饼三个 猪肉约十二两(先出水)陈皮一钱生姜二片
制法:适量清水,煲约三小时,调味饮用。

(五)清燥润肺陈肾汤
功 效:清热润肺,健脾养胃。
适应证:脾胃燥热,咽乾,干咳少痰,胸膈不畅等。
材料:西洋菜约十二两(淡盐水浸泡20分钟) 罗汉果1/4个蜜枣三枚 干鲜鸭肾各二个(先出水) 猪扇排骨四两(先出水) 陈皮八分
制法:适量清水,煲约四小时,调味饮用。

(六)木瓜雪耳鱼尾汤
功 效:清热润肺,健脾养胃,润肠通便。
适应证:脾胃燥热,大便干结等。
材料:木瓜约十二两(去皮瓤)雪耳五钱(先浸开)鲩鱼尾约十二两生姜二片
制法:适量清水,煲约一小时,调味饮用。

(七)菜干瑶柱汤
功 效:清热滋肺,除燥止咳。
适应证:干咳少痰,咽喉干涸等。
材料:白菜干三两 鲜马蹄十粒(去皮)瑶柱四粒 瘦肉六两(先出水 )生姜二片
制法:适量清水,煲约二小时,调味饮用,(2人份)

沙参、海玉竹、百合(各1両)
无花果6粒 (每粒剪作4份) 加廋肉$20 煲1hr.30min
沙参、海玉竹、百合润肺生津
无花果抗癌作用,罗汉果柿饼汤
功用: 清肺燥、润肠通便通效。肺热咳嗽、口干咽燥、便秘、尿短者可用此汤
材料: 柿饼三个、罗汉果两个
做法: 将柿饼及罗汉果用水浸洗,并放入瓦煲内,加水煮一小时左右

冬虫草淮山大枣鸭肉汤
功用: 养肺阴、养脾阴、止痨嗽。糖尿病并发肺结核属肺阴者,可用此汤作食疗
材料: 冬虫草四钱、淮山一两、去核红枣八枚、姜两片、老鸭一只
做法: 将老鸭洗干净,去尾部,斩成大块后出水;淮山、红枣用清水浸洗;将全部 材料放入瓦煲内,加水煮至大滚,再改用文火煮三小时,调味可连汤料同食

叶骨汤
功用: 润肺止咳、化痰,消肿散结、能健脾益气,强壮体质,收延年益寿之效。是防治肺气肿的家常食疗
材料: 剑花 (即霸王花) 一两、鲜龙叶一两 (干品五钱)、 猪骨半斤、无花果四粒、南北杏一两
做法: 将剑花用清水浸洗,撕成细条;龙叶洗净;猪骨出水。将全部材料放入瓦煲内,加水煮两小时,调味即可饮用

雪耳莲子百合鹧鸪汤
功用: 健脾益气、养阴润肺,是一味补而不燥的家常疗
材料: 百合一两 (鲜品二两)、雪耳两朵、莲子一两、鹧鸪两只
做法: 将鹧鸪内脏洗干净;鲜百合、雪耳、莲子等洗净。将部材料放入瓦煲,内,加水煮三小时左右,调味可饮用

淮山元肉水鱼汤
功用: 益气健脾、养阴润肺。此汤补而不燥,滋补美味,既有养颜作用,又能很快消除疲劳,对肺结核属肺脾两虚者有帮助
材料: 水鱼一只、生晒龙眼肉五钱、淮山一两、去核红枣六枚、生姜三片
做法: 将水鱼内脏洗干净,出水去薄衣,用少量油煎香;淮山、龙眼肉、红枣浸洗干净。将全部材料放入瓦煲内,加水煮三小时左右,调味即成

柿饼黑木耳汤
功用: 适用于痔疮出血、止血、补肺、大便干秘
材料: 柿饼一至两个、黑木耳三朵
做法: 将柿饼及黑木耳加水煮烂,连汤料吃,参考: ywy/food/food-a3-2a,

养肺补肺的食谱大全?
答:3、白芨炖燕窝 材料:白芨,燕窝,冰糖。做法:将燕窝泡发好去除杂质,放入炖锅中,加水、白芨和冰糖。隔水蒸炖3个小时食用。有补肺气,滋阴润燥的作用。4、莲子百合瘦肉汤 材料:瘦肉、莲子、百合、姜、盐、料酒。做法:莲子百合洗净,瘦肉洗净切薄片。将莲子、百合放入锅中,加入清水,再加入姜片、...

煲什么汤补肺?
答:功效:祛燥生津、养肺润肺。7、红枣乳鸽汤 材料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。做法:炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。...

补肺煲汤做法大全
答:南瓜带鱼汤 材料:带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片 调料:食盐、植物油适量 做法:第1步:带鱼收拾干净斩段,用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净,切块。枸杞、豆苗洗净。第2步:净锅上火倒油,将姜片爆香,把带鱼及腌料煎一下。第3步:带鱼煎得差不多,倒入水,下入南瓜、枸杞,用小火...

想煲猪肺汤,可是不知放什么材料好,请大家给个意见.
答:青红萝卜猪肺汤 青红萝卜猪肺汤 材料:青红萝卜各2个、南北杏共1两(药店有卖)、猪肺1个(要一整个).做法:1、把猪肺的喉管放到水龙头下灌水,等到整个灌满后倒出来,如此几次将猪肺洗净。将洗净后的猪肺切大块,炒菜锅洗净把切好的猪肺放入不加任何东西翻炒,等猪肺不再出水,再洗净备用。2、...

有什么汤水是补肺的?
答:润肺汤推荐 润肺汤推荐一:胡萝卜、土豆炖猪骨 胡萝卜500克,土豆300克,猪骨500克,姜2片,蜜枣适量。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时加盐适量,即可食用。猪骨含有丰富的钙质,能补虚强身。润肺汤推荐二:银耳、马蹄、川贝炖猪瘦肉 银耳20克,马蹄250克,川贝5克,猪瘦肉2...

什么汤水清肺热??
答:[适应症]补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。[用法]佐餐食用。玉竹猪瘦肉汤 [组成]玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量。[制法]先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。[适应症]养阴,润肺,止咳。

【膳食】看过来,秋季津伤肺燥,一定要喝这几款药膳汤!
答:做法: 鸭子切成适中小块;除了大枣,其他中药适度掰碎,放入纱布袋中,扎好备用。茶油翻炒鸭肉、姜片,焖2分钟,倒入砂锅,加入水、药包、大枣,大火烧开转小火,炖至肉烂,放入泡好洗净的黄花菜,入盐调味,即可。03 滋阴补肺贝母甲鱼汤 到了秋季,慢性支气管炎、肺结核患者症状会更加明显。因此,...

猪肺汤有哪些
答:1、猪肺买回来后要先用清水对着肺喉冲洗一下,冲至发胀后放出水,如此重复几次。2、烧红镬,用油及适量姜葱爆香猪肺,爆至干水捞起。3、将桑叶、南北杏、猪肺、姜片、蜜枣一同倒进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。要点:猪肺不要买鲜红色的,鲜红色的是充了血,炖出来会发黑,最好选择...

冬天养生食谱
答:1、山药玉米汤功效:山药平补肺、脾、肾,填精固肾,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。玉米益肺宁心、健脾开胃,再加上健脾和胃、养血的花生仁,此款汤品为冬季养肾益精、御寒增暖必备之品材料:山药200g、甜玉米1根、花生仁30g做法:山药去皮洗净切块,玉米洗净切段,花生洗净。玉米和...

什么汤水可以清肺补肺
答:雪梨银耳汤 材料:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。

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