黄色的很薄的像纸一样的饼，很多层叠在一起吃，里面可以卷酱菜的，那是什么食物？

一种食物,黄色的薄饼,有很香的香味是什么?~

煎饼

是不是圆长型的呀，如果是那就是春卷。
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

广东潮州地区汉族面食。潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。潮州薄饼为什么可以做得那么薄呢？也许有人以为它是用面棒压出来的？其实不是，它有它的特殊制作方法。它不但不用面棍一张一张辗压，而且做起来时极快，尤其难得的是：饼身一张张厚薄均匀。 制薄饼时，首先用面粉掺水揉捏至有了一定弹力，可以从掌心成团抛出去又利用胶粘回力收回时为准。面团不能太软，又不能太硬，用铁锅（潮人呼为“鼎仔”。）加火烧至高热，把生萝葡块点着附有水分的食油揩抹锅面，油不能多，但须均匀，等锅面热得发出青烟，那时即把掌上不断搓捏中的面团迅速地触向锅面，轻匀抹过，面团接触热锅，表面当被粘住时候，立即又把面团利用弹力收回。那么，面团接触锅面的表面部分，便薄薄的附在锅上，趁它熟而不焦，掀揭上来，这就是薄饼了。手法熟练的人，反复地一抹一收；一张过了又一张，十分快捷，偶尔遇到有个别薄饼因面团抹过锅面时不够匀整，出现一些大小孔隙，他们也善于急用掌中面团轻轻加以充补。所有薄饼按次叠好之后，要用湿布张盖，以防止水气的蒸发，同时也保持它的柔软，不至风干。
百侯薄饼皮韧馅香，口感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。现在，这种客家风味小吃不但在百侯，而在大埔县城等地的宾馆、酒楼、食府以至街头大排挡、道旁小食摊均有此小吃。不过，随着生活水平的提高和各种各样食品的增加，人们对小吃要求已有所不同，不少酒楼、宾馆已将百侯薄饼“袖珍化”了，有的将一条薄饼切成二段而吃。不少离乡赤子，包括海外华侨、港澳台同胞回乡后，都要品尝品尝此风味食品。百侯薄饼作为大埔境内特有的风味小吃被载入新编的《大埔县志》

估计你说的是 煎饼果子 非常好吃哦，我最喜欢了！

记得是苏州那边的特产.之前在苏州吃过.不知道叫什么，一直在也没见过

香菲卷。。我们那有

肉夹馍?手抓饼?千层饼，鸡蛋灌饼，

网上买的手抓饼,怎么做才能更有特色呢?
答：第四步：折面然后撒上少许鸡粉和十三香，把它们涂抹均匀，再撒上适量的白芝麻和葱花，像折扇子那样，把面片折成长条，轻轻的摁扁，再把它抻的长一些，从一端卷起，这样处理，饼的层次会非常的薄且丰富~第五步：饼坯卷成圆形的饼坯，收尾处压在饼坯下面，防止松散~第六步：烙制案板上撒上面粉...

外国早餐饼都有哪几种
答：里面酥软。在和好的面粉里加入迷迭香或是琉璃苣，做成不同的风味。这种饼在法国南部也很流行，法国人叫它socca。5、法国，Crêpe：Crêpe十分松软，很容易在平底锅上涂开，做得像纸那么薄。在法国家家户户都会做Crêpe。不过现在世界各地都能吃到，因此他们也有很多不同的名字。意大利的crespelle。

高手在民间,比纸还薄的大饼是什么样子?
答：就单论翻面这操作，要是没有练个一年半载，手法可不会如此娴熟。将大饼提起迅速翻面，一套动作一气呵成。之后大饼差不多烤熟后，还得一层一层撕下，这更考验师傅的技术。因为这时大饼真的像纸一样薄，而且烤完又薄又脆，动作稍微大一些就会撕破大饼，无法出售。大饼撕下时，可以看出大饼呈现一种...

柔软筋道薄如纸的春饼,该怎样去做呢?
答：立春吃春饼，这个方法才靠谱，轻薄柔软、方法简单，一次出锅25张 俗话说“春打六九头”，再有两天就要立春了，中国的每一个节气都伴随着不同的传统美食，立春这天，家家户户都要吃春饼。春饼的做法非常多，有烙的、有用面糊摊的，还有像烤鸭饼一样蒸的，更有用面团在铁锅上挨一下就得到薄饼的，...

一像纸一样的煎饼热量是什么?
答：形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。煎饼历史悠久，起源甚早，由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高粱面煎饼，还有地瓜面煎饼。

茯苓饼是什么小吃?是哪里的特产?
答：我没吃过，光听名字，就觉得是广东一代的特产， 因为茯苓膏的缘故，网上一查，竟然不对，原来是北京特产。茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京出产的一种滋补性汉族传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”茯苓饼 ...

手抓饼是怎么产生出来的?
答：手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、、粮心香肠、藤椒鸡排、、方火腿、鸡柳...

为什么说吃北京茯苓饼就跟吃纸似的?
答：且此饼当推稻香春最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，珍美甘香，风味独特。茯苓饼也是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很像中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种传统小吃。现今北京的茯苓饼，...

超简单香蕉蛋黄饼教程
答：香蕉、咸蛋黄、鸡蛋、干淀粉、吉士粉、面包粉等材料都很简单易得,不需要特别的材料。简单易行的步骤只需要几个简单的步骤,就能做出香脆可口的香蕉蛋黄饼。先将咸蛋黄蒸熟备用,然后将鸡蛋黄和鸡蛋清分别调成蛋黄酱和蛋清酱,再将香蕉块和咸蛋黄包裹在威化纸中,滚沾上面包屑后炸至金黄酥脆即可。‍小...

有哪些食物看上去很有食欲,但是吃起来却很难吃?
答：二：泰安薄饼。去泰安出差的时候，我们带了这种泰安煎饼回来。一开始，我以为是一层黄纸。后来，我们在上面放了一些美味的菜肴或调味汁。我没想到的是，我所有的朋友都把牙齿吃酸了，因为它太难咀嚼了。不过，据说现在煎饼都是浇水吃的，所以吃起来也不难。下次有机会你可以再试一次。三：马卡龙。女孩...