如果你是一家奶茶店老板 店铺地理位置不是特别好 怎么运营
如果单纯通过互联网打广告，对于附近的人有点效果，但是对于很远消费者其实不太实际。
由此可见，二次消费的客户群，是比较优质的客户群体，那么应该怎么操作呢？
1、找到目标客户群
虽然奶茶店的地段不是很好，但是多少还是会有人流量的，那么奶茶店的消费群体一般是来源于奶茶周边的居民。所以需要分析一下周边的地段，一般是小区房多还是农民房多，小区的档次是什么样的，大部分消费者年龄段大概是什么阶段，附近有没有学习等等问题，都需要了解清楚了，确定奶茶店的目标群体。
2、做好奶茶店的服务
要想有回头客，还要产生一定的口碑，提供优质而有特色的餐饮服务必不可少。
（1）奶茶的口味一定要好，服务态度也要好，可以在用户点单的时候咨询客户是去冰还是少冰、几分甜等等，从不用的细节让消费者感受到服务的贴心。
（2）奶茶店要有自己的特色，让用户感受到惊喜，这样才能给奶茶店带来好的口碑，那可以从哪些方便入手？
引入科闪收银机点餐
设置手机扫码点菜的功能，奶茶店可以把点菜二维码打印出来贴在桌子上。如果顾客不想排队，就可以自助点单支付。
从收银机下载手机点菜宝，可以直接拿手机到用户面前点单，科技感十足又快速方便。
奶茶店特色也不必太多，重要的是把几个特色做精。
（3）给用户多种选择。科闪收银机支持微信支付、支付宝支付、现金支付和会员卡支付，全都可以用在奶茶店上，用户不管是什么样的支付修改奶茶店都可以满足，用户满意度又上了一个高度。
3、口碑营销——加大推广
（1）开门大吉，奶茶店新开业的打折促销可以宣传起来。地理位置成本低，就可以从其他方面弥补。
（2）传播分享。可以推出朋友圈集赞活动，集满多少个赞就可以送店铺精美饮品，或者是拍照分享，可以抽出中奖用户。
（3）维护好老客户。如果是二次到店消费的客户可以给用户赠送菜品或者打折
（4）可以联系当地的美食公众号，给自己的店打个广告。
（5）发传单，可以雇一些小时工去外卖发传单，重点可以定在学校和小区附近。
注意：
（1）无论是奶茶店运营还是推广，都要结合目标人群特点进行。
（2）无论开展什么推广活动，一定要重视活动数据的分析。投入了多少，收入增长了多少。
可以运用科闪收银机统计好数据，更好地了解目标群体的需求，可以让店铺更加好地运营。
不怕位置偏，最怕的是位置偏还不好好经营，对店铺如果做到了百分之二百的用心，奶茶店就肯定是会慢慢地往上走业绩的，所以如果你的店铺位置不是很好，不要灰心赶紧行动。
多做些活动，一般的地理位置不好，则要发挥奶茶的味道了，味道好，多偏僻都会有好生意。
奶茶，是一种永远不会过时的饮品，也是许多年轻人的最爱。作为创业投资项目来看，开奶茶店是不错的选择，市场需求大，消费者众多。所面对的客户群体大概年龄在18—39岁之间，有一定的经济基础并爱喝奶茶，特别是女性。
对于新手而言，将奶茶店开在什么地方才赚钱呢？如何根据你的客户群体来选址？这些问题对于新手店家来说都是必须要懂得的问题。下面，小编就来跟大家一起分享一下这个话题，相信大家在看完之后都能在选址这一问题上迎刃而解！
首先跟大家聊一下，选择奶茶位置的时候尽量要避开的几个位置，想要生意好，就要避开以下几点：
1
门口多障碍物的
常见的门口障碍物是树体粗壮、树叶比较茂盛的大树容易挡住店面，不便于客户找到店铺，客源自然减少；
2
人口稀少区域
如果奶茶店开在人口稀少的区域，流动人口不多，比较难以形成相对较稳定的消费群体，收入和营业额也会不稳定；
3
正对笔直马路的道路
笔直的道路会因为过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客在喝饮品吃甜点的时候会犹如在烟尘滚滚中进行，让消费者进食的心情有所影响；
4
同一地区楼层较高地方
高楼层开设店铺，不方便顾客购物，而且广告效果不好，大多消费者在走路的时候也很少会抬头往上看，对营业效果产生不利影响。
5
卫生条件不太好的
奶茶店成功的基础是卫生和人流量，如果奶茶店开在菜市场附近可能效果不太好，菜市场附近虽有人流量，但目标群体比较少，菜市场附近的人很少会停下买奶茶，因此要避免这位置。
6
不宜开在风口位置
风口位置的要慎选。特别是在北方城市，冬季来临，寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向)，对顾客入店会产生麻烦。
7
不宜开在斜坡上
斜坡影响车辆停放，不利顾客进店就坐。
8
大门不宜正对死胡同
死巷空气沉闷不流通，人流量极少，如果你的奶茶店面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而影响奶茶店的生意。
那奶茶店开在什么位置是最合适的呢？有4个黄金位置，大家可以收藏起来，等到以后选址的时候再去仔细考量。
1
学校
奶茶店适合开在什么位置，当然是人流量越多越好，但是人流量多是指的是目标消费者越多越好，显然奶茶针对的目标人群是学生群体和年轻人，因此在选址上就要尽可能的靠近这类人群，学校附近无疑是人流量特别大的，如果选在开在学校门口，那么定价就不能太高，因为学生的消费水平毕竟是有限的，高昂的价格，超出了学生的可接受范围，那么肯定销量是不会高的。
选在大学校内开店，也是一个很好的选址，大学校内，不仅来往的学生很多，而且都是你的目标顾客，就大学生来说，喜欢吃点小吃，喝点饮料，所以开在大学校内还是很有市场的。
2
商业街
商业街来往的人群很多，消费潜力巨大，但是选在商业街开店，你需要考虑的是你的成本，商业街的门面肯定是比其他的门面要贵的多，因此要结合自己的投资成本，合理规划，商业街的美食一般都会要求口味众多，而且有足够的特色，不然的话，你就会在众多饮品店中显得毫无优势。
3
步行街
步行街也是很有消费潜力的一个地方，但是当它给你带来源源不断的消费人群时，也会给你带来巨大的竞争力，如何在众多的饮品店立足，就是你需要仔细思考和不断研究的问题。
4
商场门口、小区
小区和商场门口是适合开奶茶店的位置，来往的人多，生意自然是不错的，但是在开店之前最好是调查一下周围的环境，附近的消费水平，周围小区的年龄结构，如果是老年人居多，那显然是不适合开店的。
