公猪肉能不能吃?

公猪肉为什么不能吃~

公猪肉可以吃,具体做法如下:
主要材料:五花肉,红薯粉丝,生抽,老抽,料酒,葱,姜,小茴香,八角,桂皮,冰糖。
1,五花肉切块用清水浸泡出血水。



2,浸泡出血水的五花肉控干水分,放入锅中小火煎制。



3,煎至五花肉变色吐油,放入所有调料小火炒出香味。



4,炒出调料香味后,加入老抽。



5,加入料酒,生抽。




6,小火炒至五花肉上色。



7,加入热水没过五花肉(要比平常炖肉的水要多一些)



8,大火烧沸,转小火炖30分钟左右至肉熟,加入适量食盐。(肉不要太烂,加过粉条之还要炖一会)



13,加入粉条后,小火炖至粉条透明软烂即可。






14,成品图。


扩展资料
猪肉营养价值:猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,
还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
参考资料来源:人民网-开水浸洗猪肉营养流失味道差 吃猪肉常见的7大误区

公猪肉可以吃,不过味道不是很好,而且不容易煮。

公猪肉可以吃。

猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

扩展资料

营养价值:在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。

猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

参考资料来源:百度百科-猪肉



如果是非种猪的公猪肉是可以吃的,而且味道比母猪肉可口很多,用于提供食用猪肉的肉猪都是公猪,可是用于做种猪的公猪肉不要吃,这样的猪已沦为生育工具,肉质粗糙没有食用价值,尤其是母猪的肉,除非是为产妇熬汤,否则不要食用,其含有很多雌性激素,对身体不好呢。

据说本草纲目》里记载公猪肉有毒

但是我们一般吃的就是公猪肉 那些卖猪肉的也是拿着刀不停的叫 刚杀的公猪 肉多

其实母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病

不要吃的是母的

公猪肉一般是指配种的种猪,因为普通小公猪生下后都被敲了就是阉割了,呵呵,这样小猪会长的比较快肉质嫩。而留下配种的公猪长大后肉质就比较老了也粗,不好吃,有时还会有股骚味儿,呵呵。所以结论是公猪肉可以吃但不好吃。

楼主怎么分炒出来的猪肉是公是母?我吃着都无差啊

公猪肉为什么不能吃
答:公种猪 肉一般熟了后,尿骚味特别大,虽然对身体没有危害,但大多数人是吃不下的!一般流入市场⑴要么欺骗消费者当作普通肉卖⑵要么很便宜,卖给饭店,包子铺等也有做食肉动物饲料的 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 19 6 夢境H如煙 采纳率:25% 擅长: 手机/通讯 其他回答 做种公猪最好别吃 配种的公...

公猪肉能吃吗?
答:公猪肉可以吃,可以制作成蒸肉,具体的操作步骤如下:主料:猪肉450g 辅料:洋葱20克、胡椒3粒、月桂叶1片、精盐7克 1、猪肉450g切成均匀的四块。如果做的分量大,就切成5-7cm见方的肉块。2、将猪肉块装入不锈钢碗中,撒上精盐,加入胡椒粒、月桂叶和洋葱片。3、将不锈钢碗放入高压锅中,蒸40分钟。

公猪肉能吃吗
答:可以吃,就是不好吃。平均生猪可在一年内被宰杀,肉质相对较嫩,种猪需要交配或人工开采,因此通常饲养三年或四年。随着年龄的增长,猪肉会变老,味道也会变差。另外,由于没有除去种猪的睾丸,因此性腺发育完成。它分泌具有强烈气味的分泌物,用于吸引异性。这种气味非常令人讨厌,并且难以通过烹饪去除。人们...

买到老公猪肉能吃吗?
答:可以吃没有什么问题。只是老公猪的肉会比较腥,相对其它肉而言,会比较难吃。 对于健康方面没有什么特别大的影响,只要不是病死猪肉就可以。

公猪肉能吃吗
答:可以吃。公猪肉可以做猪肉炖粉条,具体做法如下,首先准备材料:五花肉(公猪肉):650克、红薯粉丝:150克、生抽:2茶匙、老抽:1茶匙、料酒:1茶匙、葱:15克、姜:10克、小茴香:5克、八角:2个、桂皮:1小段、冰糖:10克、香叶:3片、食盐:适量。1、五花肉切块用清水浸泡出血水。2、浸泡出血...

公猪肉能不能吃?
答:公猪肉可以吃。猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较...

公猪肉为什么不能吃
答:不能吃啊。吃了会得5号病的,.流行特点:病原是口蹄疫病毒,本病的传染源很广,病猪的各种组织,分泌物和排泄物都有传染性。传播方式复杂,直接或间接均可传播。流行方式多为蔓延式,间有跳跃式流行。一年四季均可发生,以春、秋季多发,寒冷天气病毒在外界环境长期存活,所以潜藏着天气转暖时大流行的疫原...

公猪肉能不能吃?
答:公猪肉在经过合法处理后是可以食用的。猪肉的性质味甘咸而平,它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。作为日常饮食中的重要副食品,猪肉能够补虚强身,滋阴润燥,还有助于丰肌泽肤。尤其适合那些病后体弱、产后血虚、面色不佳、身体瘦弱的人群作为营养滋补食品。猪肉因其纤维细腻...

野猪公猪肉能吃吗?
答:野猪公猪肉挺好吃的,特别的鲜美,而且肉质不腻。野猪肉煲汤原料:1、主料:党参15克,当归10克,野猪肉250克。2、调料:精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。做法:1、将野诸肉洗净切片,葱切段,姜切片,党参、当归洗净润透切片。2、将锅中放入适量油,烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒,注入清水 适量...

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