怎样开一个冰淇淋店呀
具体流程如下;
一、如何选址
编辑本段
冰品店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。
二、开业成本
编辑本段
1、开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多，面积从10平米到80平都可以，规模与档次不同，所需要的资金也有很大的差异，高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。
开家冰淇淋专卖店，设备投资1.8万元左右，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如经营得当，半月就能收回投资。
如果流动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点，现做现卖，除了销售冰淇淋系列产品外，还可销售其他冷饮产品。
2、冰淇淋店每月收支明细表：
房租2000元
水电费300元
工商税务费600元
雇员工资1000元／两人
毛利4000－7000元
一家冰淇淋专卖店，一天的营业额一般在3000元以上，当然利润也比较可观，成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
你好，我很赞同你的在开店之前能想的比较周到，甚至在这里做调查。
因为工作关系，我有幸接触很多冰淇淋店的店主。看到过生意很一般的，也看到很火爆的，我总结最重要的不一定是要有“很舒适的环境”而是一定有自己的特色。我列举例子来说说：
1、我们有个北京客人，冰淇淋口感还是很好的，花几十万年薪从意大利聘了厨师，花了很多钱在环境舒适上面，连沙发都一定要名牌（我光记得很贵、忘记牌子了），可是生意不温不火，很一般。我观察认为原因之一是没有特色。
2、在北京欢乐谷还有个客户，经营土耳其冰淇淋，他们公司在沈阳、重庆、上海都有连锁店，如果你看了他的店铺，你会感觉到，他的冰淇淋店和“环境舒适”根本不沾边，可是生意火爆到客人得要挤着吃冰淇淋，我观察原因之一就是很有特色，他的特色就是让每个来吃冰淇淋的人很EXCITING。
这些例子并不是说环境舒适了不好，而是说，是否舒适只是其中一个要素，但不是决定因素。我们知道质量很好的手工冰淇淋，售价/材料比例一般在10：1到20：1，毛利润很高。这么高的利润，谁都愿意让客人很舒适的吃自己的冰淇淋，但是我们也知道情况并不是谁的环境更好生意就更好。
如何形成自己特色来吸引顾客呢？我个人认为要在几个要素中选择侧重点来突出自己的特色。比如口感、情调、便利、品牌等等。
以上是我个人浅薄观点，仅供参考。
老电工
一、如何选址
编辑本段
冰品店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。
二、开业成本
编辑本段
1、开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多，面积从10平米到80平都可以，规模与档次不同，所需要的资金也有很大的差异，高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。
开家冰淇淋专卖店，设备投资1.8万元左右，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如经营得当，半月就能收回投资。
如果流动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点，现做现卖，除了销售冰淇淋系列产品外，还可销售其他冷饮产品。
2、冰淇淋店每月收支明细表：
房租2000元
水电费300元
工商税务费600元
雇员工资1000元／两人
毛利4000－7000元
一家冰淇淋专卖店，一天的营业额一般在3000元以上，当然利润也比较可观，成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
3、基本饮料成本：豪华型冰淇淋雪糕机1台*9800=9800元，单头冰淇淋雪糕皮机1台*1500元=1500元，不锈钢冰淇淋雪糕壳1个*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉，巧克力冰淇淋雪糕粉，香草冰淇淋雪糕粉，草梅冰淇淋雪糕粉，香橙冰淇淋雪糕粉，青苹果冰淇淋雪糕粉，菠萝冰淇淋雪糕粉，芒果冰淇淋雪糕粉，8种*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元，露丝牌冰淇淋雪糕纸3000个*0.2元=600元，轻化油 (15公斤/件)*15=225元，不锈钢匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14种*=350元。
苹果、柠檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝，龙眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
如果对如何开一家冰淇淋店还不是很清楚，可以选择冰淇淋加盟，有总部专业的指导，现在可供选择的冰淇淋加盟也很多，多多比较了解
三、如何选择冰淇淋加盟店
编辑本段
对比一 投资门槛不同
A品牌：只能在大中城市开设，总投资较高。
B品牌：人流量大的地区都可以开设，总投资低。
A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30万元的投资，B品牌7万元就可以起步。A品牌的冰淇淋设备投入需要11万元，而且A品牌属于中档冰淇淋产品，需要一定面积的场所才可以，规定经营面积不得少于20平方米，为展示品牌形象对店面的陈设和装修的要求比较高，店铺押金铺租装修需要10万元，其中光装修就需要3万元。
B品牌的冰淇淋设备投入只需2.5万元，店面要求在5~10平方米，装修5000元即可搞掂。
地点方面，由于A品牌单品价格多在10元以上，所以必须在大中城市的繁华地带才可以开得起来，目前只有在广州、深圳、珠海等消费水平比较高的大中城市才可以找到比较好的开店地点，顺德、佛山、湛江等地最多也只可开2~3家。而B产品产品价格便宜，地点要求则宽松得多，只要人多就可以。
对比二 进货成本不同
A品牌：进货成本比较大。B品牌：进货成本比较小。
A品牌和B品牌的进货折扣相差无几，都在销售价20％~30％之间，由于A品牌的成本较高，冰淇淋每球的成本在3.5~4元之间，B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之间，对于投资者来说，A品牌的进货花费远高于B品牌。
对比三 月收益不同
A品牌：单品收益6~8元B品牌：单品收益1~1.5元
不同冰淇淋商家给货的折扣相近，利润率也相差无几，都在30％~40％。但是由于A品牌的商品本身价格比较高，每球在10~12元之间，B品牌每球的价格只在2~4.5元，所以A品牌的单品收益高。
在已经开张的店铺中，由于不同档次的冰淇淋在销售数量上的差别很小，所以中档品牌的收益远高于低档品牌，中档品牌的月收益在6万~8万元，低档品牌的月收益在1.5万~2万元。但由于前者所承担的风险大得多，如果选址不好，很难取得如此收益。
专家建议 低价位更有潜力
虽然中高档冰淇淋店收益较高，但广东省食品协会专家黄春霖先生却更看好中低档品牌。他认为，后者满足的是广大平民消费群体的需求。在广东这样“务实、成熟”的平民化市场上，10万元内的“冰室”投资更有发展潜力。以前之所以没有做起来，是因为内地的冰淇淋企业还没有意识到“品牌”的重要性，也没有加强质量监督控制。他说广州历史上曾经有过很多的“冰室”店铺，对于当时的年代而言，算得上贵族消费，可是最近这些年却纷纷凋零了，最主要的原因就是在竞争对手越来越多的条件下，没有及时调整产业策略，乃至衰败。
投资案例对对碰
A品牌 B品牌
设备 25万 10万
装修 3万 5000元
总投资 30万 11万
单品收益 6-8元 1-1.5元
已开店月利润 6-8万元 1.5-2万元
四、加盟的基本流程
编辑本段
第一个阶段是准备工作，首先需要对市场的了解，产品的认识，商圈消费群体。同业竞争，对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态，产品的特色定位以及价格的策略。加盟品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。
第二个阶段是执行过程。办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备，操作的流程，选定所有的设备，确定水、电、动力及采购，监工到所有的完工。
第三个阶段从开幕开始到第一个月的营业阶段。开幕当天的活动，需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。
加盟：
在选择一个冰淇淋加盟的时候，我们必须寻找一个有多年经验的加盟店来加盟，即要做好前期考察的工作,最好选择自己周变朋友喜欢的品牌,甚至自己也吃过的品牌。
器械采购：
软雪糕机、硬雪糕机、刨冰机、制冰机、冰沙机、雪柜等相关的冰品设备可以透过阿里巴巴去搜寻，然后货比三家，都可以买到价廉物美实用的设备。
五、冰淇淋店如何装修
编辑本段
现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同，所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。
按口味划分：销售美式冰淇淋，店堂装修应以自由、奔放的风格为主，使人有亲临大自然的感觉，以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画，灯光一定要明亮，桌椅为明亮的金属制品；意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉，让人感觉温馨，以暖色调为基调，灯光多以黄色、粉红色为主，桌椅为蓝色的塑料制品；经营德式冰淇淋时，装修则要庄重而不失休闲的味道，那里更适合几个商务人士休息，以深色图案为背景，桌椅一定要是深色的木制品。
按店铺所处区域划分：校园附近冰淇淋店的装修中能够有几个流行的卡通图案；在高级商务区的冰淇淋店能够按德式风格装修。通常县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就能够；地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定；省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由经营的地点来决定，如商业街上的冰淇淋店装修后给人的感觉是轻快而明亮，能够起到缓解疲劳的作用。
六、如何作好卫生
编辑本段
冰品最怕的就是卫生上的工作，冰品含有很高的牛奶含量，牛奶这个产品很容易引来繁殖细菌，所以做好卫生工作是特别重要的。跟冰淇淋接触的器皿或者冰淇淋勺都必须勤加清洁，以及店里面的清洁卫生都必须时时的注意。
冰淇淋的温度必须达到零下22度，更必须时时注意冰淇淋柜的电源是否到位。
关于冰淇淋柜温度上升以后，会影响整个冰淇淋的卫生程度。因为冰淇淋是牛奶跟水果的一个制品，很容易繁殖细菌，所以必须特别的注意卫生的工作。
冰淇淋是一种季节性消费的美食，夏季吃的人多，冬季吃的要少很多，这个在创业的时候就要看清了，冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
现在来开一家冰淇淋店面需要的费用包括加盟费（自己做也是可以的）、设备费用、装修费用、物料费用等，算下来一般在五万左右，如果是无店面形式的要少很多，可能一两万就搞定了，不过现在走做冰淇淋生意的很多都是附带卖的，经营的方式要多样，能给消费者更多的选择为好！
开一家冰淇淋店流程有哪些这个问题。
1、方法选址
一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街、商场、教学区、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。
2、定位
市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理以及文化背景有关。
3、年龄定位
主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，所以仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感兴趣;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感兴趣。
4、口味定位
巧克力、草莓口味比较适合25岁以下的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群。
广州开一家冰淇淋店加盟流程就是这样的，但是为了经营好，加盟商本人也要符合一系列条件。符合条件之后，大家经营起来才能够便捷。
开这种店要先考察好你的当地环境，特别是气候适合不适合，如果只经营夏季还好，考察好市场和开店的位置最主要。个人建议你自己找个地方好好学学技术，现在的加盟店都不是很好。后续支持都没有。
可以开那种连锁店！去网上找找！
红皮树冰淇淋批发店怎么加盟
答：4、面谈审核：如果申请获得通过，会与总部面谈，进行初步了解、审核和协商。5、签订合同：通过面试后，可以与红皮树冰淇淋签订加盟合同，约定双方权利、义务和经营管理规定等。6、接受培训：加盟商需要接受总部提供的专业培训，包括产品知识、销售技巧、店铺管理等方面的培训。7、开店运营：完成前期准备后，...
如何开冰淇淋店
答：1、首先拿出开冰淇淋店的费用，学会怎么制作冰淇淋。2、其次购买冰淇淋店所需的东西。3、最后找到相关部门，开出证书即可开店。
怎样才能开一家冰淇淋店
答：2，指导选址：由总部提供选址方案，加盟商进行选择（★★★☆☆）总部通过培训的方式告诉加盟商目标人群是什么、什么地方最适合开店、找店铺时需要注意什么等等。怎样才能开一家冰淇淋店 授人与鱼不如授人与渔，这个办法也还不错，但也有弊端。因为选址需要考虑的因素很多，更多的是经验，加盟商在短时间...
想开家冰淇淋店,我需要做些什么准备?
答：当然店面小，管理就不需另招人，你自己就可以，呵呵~开一家小型冰淇淋店需要做些什么？ 首先是区工商局注册，办健康证，购买制作工具，桌子椅子，原料，什么的，祝你成功！本人想开家冰淇淋店 我也想开一个冰淇淋店,前几天去看了一下北极雪和乐可可,觉得本质比宣传的差得太远了,还是不怎么相信....
想开个冰淇淋店已有资金就是没有想好要怎么做。
答：比如优惠、打折、卖3赠1、等。5 特色；冰淇淋店不断发展创新，种类也不断增多，越来越新颖的冰淇淋也随之问世，这其中就包括深受老年人喜爱的无糖冰淇淋。可以说冰淇淋已经随着时代的变化，成为了广大市民消夏的必备食品。6 经营；冬天如何吸引客源，现在市面上推出了冰淇淋火锅、油炸冰淇淋、碳烤冰淇淋、等...
怎么开一家冰淇淋店
答：4、我们可以去盘下一家店，这样就可以省下很多的事情了。直接就可以开业了。5、如果你还不熟悉冰淇淋店的机器操作的话，我们应该先让亲朋好友们尝一尝我们做的样品，再决定开不开业。6、另外最重要的就是既然要开店，那不要忘记了要去工商局办理一个营业执照，不然可是算非常的哦。
冰淇淋店怎么加盟
答：最后，接受培训并开店运营。品牌方通常会为加盟商提供全面的培训，包括产品制作、店面管理、营销策略等。加盟商需要认真学习并掌握这些知识，以便能够顺利地开店运营。在运营过程中，加盟商应遵守品牌方的规定和要求，不断提升产品质量和服务水平，以吸引更多的顾客。总的来说，加盟冰淇淋店需要经过一系列的...
开一家冰淇淋店要办什么证件呢?至少要多少钱?
答：您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张.3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税...
河北开一个冰淇淋商店都需要什么执照啊?
答：1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你冰淇淋店的名字）2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店铺的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地的卫生防疫部门（或者食品药品监督管理局）申办《餐饮经营许可证》（或者叫《食品卫生许可证》），...
在新家哦怎么卖冰激淋
答：在新家卖冰激淋要注意以下几点。1、冰激淋主要招揽的顾客为青年人群，首要要迎合这类人的需求。2、冰激凌店的氛围也是很重要的，开新店应该结合自己想要的氛围以及顾客喜欢的气氛来装饰自己的冰淇淋店。3、选择开冰激凌店的地理位置是需要考虑的。开在人多热闹的地方是最好不过的了。若资本有限，可以开在...
