为什么有的人少吃饭会变轻，有的人少吃却体重不变？
因为人和人的体质本来就不相同，体质不同所以吸收也就不同，另外每个人的生活习惯也各不相同，我所说的生活习惯指的是运动，所以别人少吃就能瘦而你少吃就不一定能瘦，别人吃得少就能瘦的原因，可能在于他的运动量并没有减少，所以在运动量不减少的情况下，摄入能量减少了，这样就可以瘦下来了。
因为每个人每天所必须消耗的能量，都有一个基本数量，就是你不运动的情况下，也会有一定数量的能量消耗，但是在你运动的情况下就会有额外的能量被消耗掉，所以在你减少了摄入的能量的时候，就会有你身上的储存的脂肪补充消耗需求，这样的情况就会达到瘦下来的目的，这也就是为什么别人少吃就会瘦的原因。
所以对比一下自己是不是在少吃的情况下，并没有增加任何的运动量，因为你虽然吃得少了，但是并没有增加运动，你吃的东西最多只是让你不长胖而已，并不会达到你瘦下来的标准，想要瘦下来就需要额外的增加运动去消耗脂肪，通过脂肪来补充与减少的摄入能量，这样你可以慢慢地瘦下来。
当你瘦到一定的程度以后，就可以均衡一下运动和食物的摄入量，因为你长期减少食物的摄入量，同时又加大了运动量，这样对身体的损伤还是存在的，所以在你觉得多余的脂肪被消耗的差不多的时候，就应该调整一下运动量了，这样在吃东西的时候，可以保证被正常的运动消耗掉就可以不胖了。
增肥方法：
中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果
瘦弱测试
一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以0.9，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×0.9=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。
特别提醒
一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。
如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。
身心愉快
瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。
在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。
饮食多样
要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。
还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。
适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。
在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳.
附：食物增肥一方
山药粥
成分：山药、乳酪、白糖。
其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。
山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。
常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。
体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。
阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。
1.均衡的饮食
可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。
2.养成良好的饮食习惯
定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。
3.改变进餐的程序
先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。
4.选择适度烹调的食物
选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬，不易消化。
5.保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。
紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。
如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！
增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。
在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。
增重不增肥
在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！
人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！
饮食篇
饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。
蛋白质的选择
选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。
醣类的选择
醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。
脂肪的选择
油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。
运动篇
欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。
那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。
目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率
控制体重饮食是关键，相同的饭量有人吃了不会胖，但是有的人吃了会增重。每个人对食物的吸收不同，新陈代谢也不同，所以胖瘦有差别。如果是易胖体质，控制饮食，每顿饭都吃七分饱，平时再配合适当的运动，长期坚持，身材会很好的。
因为每个人的消化系统不一样，有的人消化好，吃进去的食物很快就被消耗掉，所以吃得少也会变轻，消化不好的人喝水都会变胖。所以想要减肥还是要管住嘴迈开腿，多运动体重才能减轻
不同的人对食物的吸收能力是不同的，很多人吃东西少，但是它能够把食物当中的大部分营养都吸收掉，这说明他的体重呢还是可以报。是的，有些人的吃的很多，但是不能很好的吸收食物中的营养成分。即使他吃的多，体重又不会增加的。
每个人每天消耗的热量不一样，有的人消化快，有的人不易吸收，这个都是不一样的
为什么减肥的时候觉得不吃饭比吃饭整个人更舒服更轻松?
答：首先减肥的心里是有负担的，觉得吃饭是花时间最多的事情，不吃饭是正确的减肥目标方向。 第二，走路时候是不需要那么多的能量，人要所谓长胖就是营养过剩所累计的糖分。
为什么有人坚持不吃晚饭?
答：很多夫妻都是在晚饭才能聚在一起吃饭,就想吃个好的,晚饭吃的像皇帝。这种饮食不是很健康,有的夫妻还觉得我们夫妻俩晚饭不做没有烟火气,但是我们觉得就很好,周末我们会可以改善伙食一起做好吃的。4.晚饭我们不是完全不吃,我们绝大多数时不吃有时是吃水果,偶尔很少的时候比如中午没吃饱就会做晚饭。我们一直如此...
为什么说主食吃得越少越好?
答：如果过度消耗自己的身体能量，短时间内，确实可以达到理想中的状态，但是这样的身体状况，其实是非常虚弱的。当然，一些人年轻的时候，可能感觉不出来，身体有什么变化，当你的身体功能退化到一定程度的话，在中老年的时候，就会凸显出来，例如，这些人群会出现肠胃上的一些疾病。现在肠胃炎的趋势，越来越小...
为什么有的人说不吃早餐瘦不了,反而还会变胖了呢?
答：许多人不明白为什么东西吃少了反而体重会增加，于是陷入了两难境地。有人问，为什么有的人说不吃早餐瘦不了，反而还会变胖了呢？这是因为早餐不吃了之后，午餐往往会吃得更多。如此一来，身体吸收的总热量反而增加了，身体就变得更胖。其实，减肥也有一定方法，正确的方法应该是这样：首先，可以少量多餐...
为什么有人坚持不吃晚饭?
答：我们都听说过一句俗语“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这句话也是很多养生人士的座右铭。还有一些人因为减肥瘦身爱美的原因，而放弃了晚餐遵循“过午不食”。为什么有人坚持不吃晚饭一，减肥瘦身人群因为我一度体重超过100kg，所以立志要减肥，为了这个目标我坚持了一年多的时间不吃晚饭，体重也降到了74kg。
为什么有人不运动不节食反而突然变瘦了?
答：为什么有的人不运动悄悄变瘦了 是因为她们有这些习惯，看看你有吗？少吃、多运动，每餐七分饱 减肥中的运动是必不可少的话题，运动可以提高基础代谢，基础代谢高了消耗的能量就多，消耗多，你摄入的少就符合了减肥的第一个原理能量负平衡，所以不仅要运动，吃饭的更加要注意，否则你跑再多也是白搭，...
为什么有些人其实有钱的但是为了节省不吃早餐或者不按时吃饭,这样短期...
答：这在以前是可以理解的，毕竟生活比较艰苦，能喝上米汤，吃上萝卜青菜就很满足了。可是现在生活好了，这个习惯却不再是个好习惯了。因为父辈们已经慢慢变老，这个时候不用考虑温饱问题了，更多的是身体的健康。如此太过节俭，很可能会吃出毛病来，对身体造成损伤，得不偿失。还有，有些比较费电，比较贵...
...后竟然瘦了好多,但正常吃饭不久就又胖回了为什么?
答：每天只吃很少的食物，那就说明人体没办法吸收到充足的营养。人体的所有的器官以及一切的新陈代谢机制，都是需要营养物质来滋养和促动的。如果一度的缺少营养物质，人体的各个器官功能可能会面临衰退的迹象，人体的新陈代谢机制可能就会变的乱七八糟的，从而诱发各种疾病。同时，每天都在计算着卡路里，每天...
为了减肥许多人选择晚上不吃饭,这种做法真的能变瘦吗?会出现哪些问题呢...
答：虽然在短时间内可能觉得自己的体重变轻一些，但是长时间的坚持下去，体重不仅不会变轻，甚至还会掉头发，睡眠质量不好又或者胃部疼痛等。除了胃部疾病之外，最重要的一个方面就是内分泌失调了，因为晚上放弃进食，身体里就没有摄入充足的营养物质供各个器官运转，那么脸上会冒痘，身体会虚胖。而且人体必须...
有人吃的少还胖,有的人吃很多还是瘦瘦的,这是为什么?
答：序言：有很多人觉得身边的朋友吃的非常少，但是看起来很胖。有很多人吃的非常多，但是瘦瘦的。小编觉得和个人的体质有一定的关系，同时我们不要太在意吃饭的量，有的时候大家更要注意吃饭的速度以及食材，有很多人非常喜欢吃重口味的食物。虽然说这些食物的味道比较好，但是如果吃的比较少的话，下小编...
