怎么炖梨止咳生津天气干燥或者换季的时候吃最合适不过了？
冰糖雪梨汤主要食材用了新鲜的雪梨和新鲜百合，冰糖雪梨汤不用放糖都会有清甜的味道，冰糖雪梨汤不需要放肉类，不会油腻，很多女性朋友们喝汤都担心太甜太油，冰糖雪梨汤滋润不油腻，女性朋友们多喝也不用担心长胖。雪梨含有丰富的膳食食纤维，雪梨有清热解毒、生津润燥的作用，雪梨香甜脆爽，直接吃雪梨汁水多，可以润肺清燥止咳化痰。不过到了冬天，天气冷了，很多人都少吃水果了，水果冰凉，直接吃水果感觉冰冰凉凉的，有的朋友受不了生冷水果，还不如把雪梨用来煲汤，温热的汤水喝下去身体暖和，感觉舒服多了。
【冰糖雪梨汤】
【食材】雪梨 2个，新鲜百合 100克，红枣、桂圆、枸杞 适量。
【做法】
第一步 准备煲汤的食材，雪梨可以用鸭梨、冰糖梨等，雪梨有丰富的膳食纤维，雪梨可以促进肠胃蠕动，缓解消化不良，雪梨炖汤可以清热润肺去燥。我用了新鲜百合炖汤，如果买不到新鲜百合，可以用干百合。如果用干百合煲汤，干百合最好提前浸泡1小时左右。
第二步新鲜的百合每一瓣都要清洗干净，有黄色或者黑色的部分切掉。
第三步 雪梨削皮去芯，不要用雪梨芯煲汤，不然煲好的汤水有酸味。
第四步 把百合和雪梨放入东菱养生锅，如果选择炖汤模式，注入的水量不要超过最大水量线。
第四步 雪梨和百合慢炖半小时，雪梨和百合已经煮出味道。
第五步 加入红枣、桂圆和枸杞，继续炖5分钟就可以。
第六步 炖好的汤水香甜美味。
小贴士第一 如果图片使用的东菱养生锅，可以用汤锅或者电子炖盅等，只要能用来煲汤都可以制作雪梨百合汤。
第二 这里用了新鲜百合炖汤，如果使用干百合炖汤，干百合要先浸泡，炖汤的时间要适当延长，把百合炖软烂。
第三 如果喜欢甜一些，可以加少许冰糖一起炖汤。不过我自己没有放糖，雪梨、红枣、桂圆和枸杞都有甜味，我觉得这几样搭配在一起甜度足够了。
咳嗽吃梨会有一定的功效，梨性寒味苦主要的功效就是润肺止咳，因此咳嗽的患者使用以后不仅会觉得咳嗽的症状减轻，同时还能起到润肺生津的功效。梨的吃法比较多。
1、梨粥：用梨两个，洗净连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。2、银耳粥：银耳10克，发泡后加大米100～150克同煮，加少量蜂蜜搅匀即可。3、麦门冬粥：用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。
4、雪梨冰糖选用的梨一般是鸭梨和雪梨，冰糖雪梨的选择是梨、冰糖、川贝粉和陈皮。梨被洗干净，中间挖空。每只梨撒上一些川贝粉，加入冰糖，并加入适当的陈皮。大火煮沸后，把它变成小火，煮半个小时。
一到换季时对于爱吃的小编来说就是个灾难，辣的、生冷的，一切刺激性的食物都不能吃，否则就会咳嗽不止。北方的秋季尤其的干燥，这几天的嗓子又隐隐有些要咳嗽的迹象，想起小时候妈妈经常给自己炖的梨，就赶紧也买了来做了做，真的感觉嗓子舒服多了，今天把这几种做法推荐给大家啊！
第一：银耳红枣炖梨粥
用料：银耳半朵、梨一个、红豆、红枣、糯米
做法：银耳洗净泡发，红豆提前泡一个晚上更容易煮，红枣用小刷子仔细的顺着纹路洗干净、糯米洗净。银耳放入炖盅内，放入糯米、红豆，放入几块冰糖，倒入清水，水没过糯米即可，大火煮开，放入红枣，继续炖煮。一个小时后，把洗净去核切块的梨放入炖盅内，盖上盖子，继续炖煮一个小时左右。带梨软烂就可以关火了。糯米的清香与枣香混在一起，银耳也炖出了胶，还带着淡淡的水果香，真的是这渐冷天气里的绝配呀！
第二：百合甜梨汤
用料：百合、枸杞、桂圆、梨
做法：百合洗净，一般情况下百合用来煮粥的话不需要提前泡开，干百合很耐煮。几颗冰糖、百合、桂圆放入锅内，一碗清水，大火煮开后转小火，放入枸杞，煮二十分钟左右，放入切好的梨，再煮一个小时左右就可以啦！这一款的炖梨汤润肺清咳的功效真是非常明显了！当然也可以把梨的顶部切开，挖出内核，将梨的果肉、百合、桂圆、枸杞一起放入梨内，倒入清水，适量的蜂蜜，盖上刚刚削去的梨，上锅蒸两个小时左右就可以啦！
第三：玉米粒炖梨
用料：甜玉米一根、梨一个、枸杞
做法：甜玉米剥粒，梨洗净切成月牙状。炖盅内放甜玉米粒、梨块，倒入清水，大火炖煮。煮开后，炖盅开半盖，依据个人口味放几粒冰糖，放入枸杞，继续炖煮十几分钟，甜甜的汤就可以喝啦！
【在北方】在东北，秋冬交替时气温变化明显并且天气干燥，所以，在换季时感冒咳嗽也会频繁发生。您可以多给家人煲雪梨银耳莲子汤，它可以起到很好的清热降火润肺止咳的作用，在换季的时候吃再合适不过了。
【银耳雪梨莲子汤】
食材：梨1个、莲子30克、银耳15克、冰糖适量
做法及步骤：
第一步：食材准备好，银耳提前用凉水泡发，莲子也提前浸泡开。
第二步：梨洗干净，不用去皮，切成小块，梨核不要切进去，煮梨水的时候千万不要把梨核放进来。
第三步：银耳撕成小朵，越小越好，煮的时候容易出胶，莲子把里边的莲子芯去掉，不然会发苦，其实莲子芯也是一味中药，也可以用来泡水喝，有清热去火的作用。
第四步：把梨、银耳、莲子都倒入砂锅里，再放入适量的冰糖。加入适量的清水，盖上盖子，煮45分钟左右，银耳出胶黏稠了就可以了。
这几种都是白色食物：梨不用多说，大家都知道，它可以清肺润肺作用，生吃脆甜多汁，煲汤清热降火；莲子也是非常有营养，含有蛋白质、钙、铁、维C等营养元素，有清热去火，降压等作用。再加上银耳，一起煮汤，口感甘甜也不腻。
你说的是，炖梨止咳的方法。实际上，我们大家都知道，梨炖完水以后喝，这样可以防止咳嗽，对你的方法有一把力，乙肝并把力西甘并挑选那些光滑个大的梨，一好用，刀削成块，放在水中加火温炖，
一般来说，先把水烧开，这时候可以放几块冰糖，他的荣耀100来主要是压力冰糖100克，水质量先将鸭梨洗干净皮，去掉梨核，避免术出水的梨水有酸涩口感，将处理好的力提成会锅中加入适量水烧纸，
快开始将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，冰糖融化后，把一块放进去，大火煮开后改为小火，对，20分钟左右就应该可以了，实际上，大家都知道，冰糖炖雪梨也可以起到润肠通便功效，对各种病毒引起的发热，口渴等症状，症状有一定的缓解作用，润他因为离含有丰富维生素和纤维素，可以提到，促进肠道的蠕动作用，实际上，和这些丽水清热去火，润肺降燥的作用，咳嗽的患者饮用冰糖雪梨水还可以有促进咳嗽症状恢复的作用，他含有丰富的维生素C，有增强身体，免疫力的作用，这个适合冬天喝这些水，这样对身体？对咳嗽都是有好处的，容易感冒咳嗽，要是我们的首选，可是有时候能够避免服药，他会，止咳。
方法是先用水果刀切块去核。用，砂锅，将新鲜的梨去皮加冰糖，炖煮即可。l
第一：银耳红枣炖梨粥用料：银耳半朵、梨一个、红豆、红枣、糯米做法：银耳洗净泡发，红豆提前泡一个晚上更容易煮，红枣用小刷子仔细的顺着纹路洗干净、糯米洗净。
银耳放入炖盅内，放入糯米、红豆，放入几块冰糖，倒入清水，水没过糯米即可，大火煮开，放入红枣，继续炖煮。
一个小时后，把洗净去核切块的梨放入炖盅内，盖上盖子，继续炖煮一个小时左右。带梨软烂就可以关火了。糯米的清香与枣香混在一起，银耳也炖出了胶，还带着淡淡的水果香，真的是这渐冷天气里的绝配呀！
第二：百合甜梨汤用料：百合、枸杞、桂圆、梨做法：百合洗净，一般情况下百合用来煮粥的话不需要提前泡开，干百合很耐煮。
几颗冰糖、百合、桂圆放入锅内，一碗清水，大火煮开后转小火，放入枸杞，煮二十分钟左右，放入切好的梨，再煮一个小时左右就可以啦！这一款的炖梨汤润肺清咳的功效真是非常明显了！
当然也可以把梨的顶部切开，挖出内核，将梨的果肉、百合、桂圆、枸杞一起放入梨内，倒入清水，适量的蜂蜜，盖上刚刚削去的梨，上锅蒸两个小时左右就可以啦！
1、做法一，将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透;将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量，放入盘子或碗中，然后放入蒸锅，大火至水开后，小火蒸熟。
2、做法二，将雪梨去皮、去核、切块,将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟，倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。
煮梨和生梨哪个效果好 1 因人而异。 中医认为梨味甘、性凉，将新鲜的梨煮熟后凉性会减弱不少，但是清热的作用也会相应减少，煮梨的主要功效是润肺、化痰、止咳，适合寒性体质以及咳嗽的人食用。 生梨寒性较大，吃多了可能造成刺激，但是清热降火的功效更强一些，适合热性体质的人食用，具体哪种好久要因人而异了，建议根据自身情况选择。
煮梨水需要多长时间最好 2 15~30分钟。 梨子中含有丰富的膳食纤维、维生素、糖分等营养物质，煮熟食用后即可补充营养，还能帮助清肺化痰、止咳，对肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有很好的改善作用。 并且梨子富含水分，煮熟也不需要花费很多时间，一般煮15~30分钟即可将梨子煮熟，注意对梨过敏的人不要吃梨，不然可能会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹等等。
怎样做冰糖炖梨?
答：做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。冰糖炖雪梨的做法二 原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。做法：1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/...
秋季炖梨窍门
答：1、准备食材：选用雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。冰糖我们选择多晶冰糖，因为中医认为多晶冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火、祛烦、消渴、清热、降浊、养阴、生津、止汗、解毒等功效。2、雪花梨洗净、切块，切的时候...
冰糖炖梨的做法
答：配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜。调料:冰糖 练习:(1)准备一个砂锅，放入雪梨，然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。加入适量的水。(2)开大火烧开，盖上锅盖，水烧开后小火炖30分钟；(3)30分钟后，打开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，放入汤碗中，即可食用。(4)完成这道糖醋炖雪梨冰糖。
冰糖炖梨怎么做
答：1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。2、将雪梨片放在容器中。3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。5、冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用。
