鸡腿菇市场效益好，鸡腿菇如何进行栽培？

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大气灌溉水和土壤的质量应符合GB/T 18407-2001的要求。鸡腿菇是一种中高类型的蘑菇。菌丝体生长的温度范围为10~35℃，最适温度为20~30℃，子实体发育的温度范围为8~35℃，最适温度为12~24℃。鸡腿菇可在春秋两季栽培，春季3-5月，秋季8-11月。将石灰、石膏用少量水溶解，撒在铺好的栽培料上，搅拌均匀，堆成高1厘米，宽1.5厘米，长度不限的一堆。每隔50厘米左右纵向钻一个直径为8厘米的通气孔，用塑料薄膜或草帘覆盖，周围压实，堆积发酵。用塑料薄膜覆盖。温度低的话，晚上用草帘覆盖保温。

材料温度达到60℃，保温24小时，重复此过程约3次。当物料中形成大量放线菌菌丝时，可以终止发酵，将物料摊凉，降温至30℃以上。同时，主控材料温度不应超过60℃，高温持续时间不应过长。否则栽培料失重过多，营养消耗过大，出菇后劲不足，严重影响产量。鸡腿菇是一种适应性很强的草腐粪生菌，属于恒温出菇的嗜温菌。菌丝生长的适宜温度为23~28℃，子实体生长的适宜温度为15~18℃。

建桩最好的地方是靠近蘑菇房的混凝土地面，要求避风，阳光充足，水源干净，排水良好。建桩前对场地和工具进行彻底消毒，然后将原材料暴晒24小时。筑堆时，将主料和辅料混合均匀，并加入足够的水(培养料含水量的65%~70%)和化学药品，即主料和辅料混合均匀，干湿混合，化学药品在物料中混合均匀，达到两个指标，即含水量为65~70%，pH值为10。将材料堆放成堆，堆宽1.0~1.5m，堆高1.0~1.2m，长度不限。桩的周围应尽可能陡峭。高温季节减少桩数，低温季节增加桩数。

当温度达到65~70℃时，离开料面33cm，保持24小时，然后翻堆。翻堆时必须疏松材料，以增加材料中的氧含量。同时要把堆中心的料翻出来，周围的料翻进去，这样培养料才能发酵均匀。整个发酵过程需要6~8天，高温季节1~2天翻堆一次，低温季节2~3天翻堆一次，一般3次。

1、栽培季节。鸡腿菇春秋季均可栽培，秋季栽培一般6～8月份制栽培种，9月下旬至12月至12月上旬出菇，春季栽培一般在11月至年2月份制栽培种，栽培种需要适当加温发菌，4～6月份出菇。
2、建畦。鸡腿菇根据菇棚走向建畦，间隔0.5米作业道，在大棚内挖宽80～100厘米、深15～20厘米的菇畦，长度不限。浇透底水，每平方米畦面撒施150克石灰粉。
3、播种。播种可采用层播法，一般3层料3层种，料厚度为15～20厘米，播种量为15～20%。先在菇床铺1层5厘米厚的培养料，然后撒1层菌种，如此共铺3层料、撒3层种。播种后，覆盖消过毒的塑料薄膜和报纸，进行发菌管理。
4、发菌。透过塑料薄膜插1温度计于料内约10厘米深处，用以观察料温变化，从接种第四天开始，每天掀动1次覆膜使其通风换气，注意10厘米料温不得超过25℃，最好保持在25℃以下。料温偏高时，可加强棚内夜间的通风及覆膜下的通风，也可以揭开报纸适量喷洒清水降温。20天左右鸡腿菇菌丝可布满料层。

可以把鸡腿菇放在大棚里面栽培，可以这样可以让鸡腿菇长得比较好。

栽培季节。鸡腿菇春秋季均可栽培，秋季栽培一般6～8月份制栽培种，9月下旬至12月至12月上旬出菇，春季栽培一般在11月至年2月份制栽培种，栽培种需要适当加温发菌，4～6月份出菇。

应该使用特殊的化学肥料，因为只有这样才能更好地促进这种农作物的生长发育。

1亩鸡腿菇大棚能赚多少
答：1亩鸡腿菇大棚可获得1万元左右的额外利润。除去正常的黑木耳收益（一般每亩2万元左右），一亩地的棚可以利用350平方米用于栽培鸡腿菇，按每平方米出菇20公斤计算，每个棚可出7000公斤鸡腿菇，即使按时下最低效益计算，每个生产季节仍可获得1万元左右的额外利润。食用菌品种还可改为中高温型平菇、香菇以及灵芝...

鸡腿菇出菇快高产高质注意事项
答：那么人工种植鸡腿菇怎么做能出菇快，质量好、产量高?下面给大家介绍鸡腿菇高产高质栽培管理技术。1、种植时间鸡腿菇是一种环境适应能力非常强的植物，它一般的种植季节及栽培时间是在6-8月份进行栽种，从九月份到12月份出菇，春季栽培时间在11月份到2次年而且进行栽培，栽培的时候要注意环境的条件及温度等...

鸡腿菇的功效与作用鸡腿菇的禁忌人群
答：降压药：鸡腿菇属于高钾低钠食物，具有一定的降压作用，如果再和降压药一起食用，会导致血压过低。食用方法1、鸡汁春笋500克新鲜春笋去皮去老根后加少许盐煮一下，备好鸡清汤，春笋切成块，鸡腿菇也切成块，一起放入锅中，小火慢炖，加少许盐调味，收汁后装盘即可。2、鸡腿菇炒西兰花西兰花掰成小朵，...

种植香菇,金针菇,鸡腿菇哪个好种哪个利润高
答：这三个品种以鸡腿菇比较好种。但是说哪个利润比较高。各地市场情况是不一样的。市场供不应求的品种利润就高。所以还是应该调查当地市场为准。

云南的鸡腿菇最为出名,那么鸡腿菇的功效与作用是什么?有哪些食用方法...
答：材料：春笋500克，清鸡汤600克，鸡腿菇100克。做法：1.500克新鲜春笋去皮去老根后加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸；备好鸡清汤，春笋切成块，鸡腿菇也切成块，一起放入锅中，小火慢炖，加少许盐调味；收汁后装盘即可。鸡腿菇炒西兰花 材料：鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只...

鸡腿菇管理很重要,鸡腿菇如何管理?
答：种植鸡腿菇需要一些栽培原料，按照一定的比例进行配制。培养料均匀拌料后调至含水量为65%左右，按常规方法堆制发酵。在塑料大棚内或野外露地作畦，将发好菌的菌袋膜全部脱去，并用营养土填充，浇足水分，20天左右即可出菇。上海地区和邻近的江浙一带秋季均可栽培鸡腿菇。秋季栽培，一般6-8月份制栽培种...

鸡腿菇营养价值高,夏季怎么栽培鸡腿菇?
答：鸡腿菇，并不是吃起来有鸡腿肉的味道，而是外形类似鸡腿而得名，具有营养价值高、味道鲜美、口感极佳的特点，被誉为是"菌中新秀"。鸡腿菇生长周期短，易于栽培，特别适合在农村鸡腿菇又叫刺毛菇，它的形态和肉质多与鸡肉相似因此得名鸡腿菇，鸡腿菇是近几年来新兴的菇类，有着比较高的开发价值，而且鸡腿菇...

食用菌那些品种产量高
答：据有关部门调查分析，开发以下几种新型食用菌将有较高的经济效益，它们是：1、鸡腿菇：因形如鸡腿而得名，味道鲜美可口，肉质细嫩，营养丰富，含有人体所必需的多种氨基酸。经常食用有助于消化、增强食欲，还可治疗痔疮。其人工栽培技术和产量与平菇、凤尾菇相同，但价格却比它们高３～４倍。2、北芪菇：...

鸡腿菇高产高质栽培需要哪些管理技术?
答：随着天气变暖，一切都恢复了，尤其是耐低温的鸡腿菇菌丝正在慢慢苏醒，挣着惺忪的眼睛，小心翼翼地窥探着已经走了一整个冬天的世界，活跃起来，可能还会伸出触角，感应并判断自己是应该懒洋洋地下床，还是应该抓紧时间在春天洗澡。这时候作为鸡腿菇-种植者的主人，必须做好观察，才能知道去年的冻水是否被冻干...

鸡腿菇罐头简介
答：显示出其在糖尿病管理中的潜在价值。国际市场对鸡腿菇的需求日益增长，尤其是鲜菇、干菇（切片菇）和罐头菇产品。美国、荷兰、法国、德国、意大利和日本等国家的成功栽培，证明了鸡腿菇的商业化潜力。这些国家生产的鸡腿菇产品因其口感和健康效益，在国际市场上备受欢迎，显示出广阔的市场前景。