中医为什么认为猪肉忌生姜
猪肉忌生姜，是本草纲目有记载，其原因在兽部的猪（豕）中有记载，可以查看一下，有如下内容：
“合生姜食，生面䵟发风。”
“猪不姜，食之发大风，中年气血衰，面发黑䵟也。”
按本草纲目记载，与五畜的其它四个相比，猪肉是最不好的，不适合经常吃。而且按相关记载，经常吃猪肉对人生育有影响。
本草纲目所言为中药治疗时如果食用姜最为配药使用，服药期间建议不能食用猪肉，牛肉和羊肉，因为姜和几种肉都是发热性质，对药性和疗效会有不利影响，与饮食中采用无关，夏季中应适当减少肉的摄入量，同时减少姜的调味量，可以避免身体高热，希望有帮助！
可能是因为在《本草纲目》里说猪肉忌生姜；还有就是猪肉性凉,姜性温,二者性质相反，它们是反食。但是无数的事实已经证明，猪肉和生姜是可以一起使用的。两者的性味并无太大冲突，而且煮肉的时候，肉的量要比姜多的多。
猪肉和生姜的搭配会诱发体内的湿热，诱发生态肝火的旺盛影响。猪肉本身就是一种酸冷的肉制品，而生姜则是热性食物，两者如果搭配在一起吃，很容易引起机体发热、腹痛、便秘等不适症状。
无知，猪肉配姜是胃癌套餐。已经得到验证，不服来辩。
应该没有这个说法吧。
猪肉和生姜可以一起吃吗
答：猪肉和生姜可以一起吃。猪肉和生姜在中华料理中常常被搭配在一起，这种搭配不仅能提升菜肴的风味，也有一定的营养和食疗价值。猪肉性质偏寒，而生姜性质温热，两者搭配在一起可以达到平衡，既中和了猪肉的寒性，又减轻了生姜的辛辣。从营养学角度来看，猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，同时也含有较多...
炒猪肉不能放生姜吗?它们是相克的食物吗?
答：能放生姜，猪肉和姜不相克，姜能去猪肉的腥味，以下是猪肉和姜一起吃的做法。主料：猪肉200克莴笋620克 辅料：食用油适量、料酒少许、葱姜少许、蒜头2瓣、白糖1小勺、食盐1.5小勺、鸡粉1/2小勺、干辣椒3个 步骤：1.备好食材 2.葱姜蒜与干辣椒清净切好备用 3.猪肉洗净、将肥肉、瘦肉分别切丝 ...
医生说不能吃酱油生姜我吃没事吧,就是煮猪肉的调味品?
答：眩晕耳鸣的人。有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油”.肝炎病人。一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。口臭的人。中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的...
《本草纲目》食物相克中为什么猪肉忌生姜,鸡蛋忌鸡,是什么原因呢?是否...
答：猪肉不忌生姜啊，鸡蛋也不忌鸡。
炖猪肉最忌放什么?
答：炖肉时最忌放“此物”，好多人都在用，难怪肉不香还很硬！我的经验，炖肉正确的做法是：姜片，葱段，八角一个，香叶3片，干辣椒，料酒，最好在炖肉一到2个小时之前用冷水和姜片，料酒，把肉块浸泡上，这样猪肉的揉至肉质就特别的松散鲜嫩，鲜香；然后再放入锅中大火炖，开锅后转小火炖...
为什么炖羊肉不能放姜?
答：炖羊肉的时候放姜，吃了之后可能会导致上火。生姜和羊肉都是属于温性的食物，两者加一起之后，易上火的人群吃了之后可能会上火，但是体寒的人吃了却能祛寒暖身。炖羊肉要准备的调料主要是葱蒜、桂皮、八角、陈皮，羊肉先切块焯水，大火将水烧开，然后等到羊肉变白上浮之后，就可以出锅滤水。将羊肉重新...
牛肉和什么不能一起吃?
答：2、橄榄，牛肉与橄榄可导致肠道产气增加，引起腹胀。3、红糖，牛肉与红糖不能同食，二者的部分成分可产生不良反应，引起肠胀气、腹胀等。4、栗子，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，二者同食，会削弱二者的营养价值，不宜消化吸收。5、生姜，生姜性味辛温与性味甘温的牛肉配食，可使体内...
猪肉和6种食物同吃危害大 哪些猪肉不能吃
答：2、猪肉与羊肝 中医云 “猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。3、猪肉与大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质...
猪肉忌生姜吗?为什么??
答：不忌 川菜中的子姜肉丝用的就是生姜
食物搭配有哪些禁忌
答：狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥掀同食，狗肉食后忌用茶。鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。鹅肉：忌与鸭梨同食。驴肉：忌与猪肉同食，否则易致腹泻。马肉：忌与大米(梗米)同食；忌生姜、苍耳。免肉：不能与姜同煮。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。...
