开饭店和五金店哪个生意比较好做？
嘿嘿 百度上找的不要看餐饮业属于传统性的盈利行业，要做好靠的就是精打细算。开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都觉得很容易。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。 创业初期如果人员不够，那么每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理就都得自己扛着了。还有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历亲为，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。 由于不知你在哪个城市，所以还有些具体到区域性的问题没法帮你回答！ 下面是具体分析后的一些经营建议： 装修 在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。 店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。 装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。 招人 餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。 一般的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般七、八个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。 找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在一般型城市的小餐馆，大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。 另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在5000万元至2万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。 定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。可以到小商品市场、小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。 没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。 像你说的那种早餐推车，你可以去周遍的五金店或者铁匠铺打听打听应该是可以在那里定制的。 原料采购 小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。 冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。 适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。 原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。 开店审批手续 以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。 食品卫生许可证、消防安全许可证、环境保护许可证（简称环保，现在这个证是最难办的）、工商营业执照。我们这里现在搞餐饮需要四证同办的，不知道你们那里怎么样？食品卫生、消防安全、环保这三证如果有一个拿不到，那工商营业执照也就拿不到了。你先要到工商去拿张表格，填好后，让他们敲个章，才能去办其它的许可证。健康证这种是小事情，只要花钱去检查一下身体，没传染病就可以办下来了。 由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门。 上面说的是一些经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。 家常菜的毛利率是最高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。 友情提示： 从熟客入手：做快餐生意最重要的就是口碑了，如果多与熟客沟通交流，能得到更多有益的反馈信息。 菜式花样时时翻新：外卖的菜肴特色和价格是吸引顾客的关键，菜的样式最好能有二、三十种以上，给顾客更多选择的余地。此外，店中要保留几个口味独特的特色菜，这也是外卖店的卖点之一。 希望这些对你有帮助！ 祝你成功！也祝你生意兴隆
打工有打工的好处，开店有开店的好处，做生意就是累，但是做生意肯定比打工挣钱，只要你好好做。
想要创业，您至少需要考虑以下几个方面的问题：1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。
创业离不开资金周转，如果需要创业贷款，一定要选择正规品牌，比如度小满有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷服务品牌，为了给广大用户谋福利的同时助力小微企业，2021年8月9日至9月30日，通过度小满金融APP参加818福利活动，邀请生意好友可以获得现金奖励，最高1万元，同时好友可以获得“日息万1借款利率优惠”。具体活动信息可以通过度小满金融APP了解详情。
此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做百姓看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。
饭店就是累，工作量大，但是客源像您说的肯定是不用说的，人保证多，利润可以说是薄利多销，不怕没人吃。五金工作量一般，但是需要的是你有经验和技术，我是干水暖洁具的，经验一定要多，新手恐怕要多学几年了，对五金的认识要深彻，利润不用说很大，最重要的是要熟悉手艺好。看您的选择了，谢谢楼主。（个人意见）
做五金生意怎么样?开五金店能赚钱吗?
答：市场发展开始多元化 开五金店能赚钱吗?家居五金按设置可分为普通和特殊两大类，前者包括合页、铰链滑轨等，后者包括浴室五金和厨房挂件等。做五金生意怎么样?其中铰链、滑轨、合页和锁具在生活中使用频率最高，因而显得更为重要...
我想开店不知道是开五金店好,还是开超市好进货的渠道我都打听来,这两...
答：看你周围的啊，装修或者类似的多 肯定选择五金。如果周围住宅的多，那建议还是超市吧，住户一般很少用到五金的。超市东西虽然便宜，像我家吧。每次逛超市没买到多少东西 结账都是几百。看你自己周围的环境需求定开哪个 ...
农村集镇上干什么生意,收入不错?(在小集镇上做什么生意好)
答：根据消费群体决定做什么生意,在集市上有很多类型的生意,像便利店、超市、卖手机、卖衣服、五金店、饭店、理发店等等,然而这些生意都面临着一个饱和的想象,同时很容易被人模仿,再就是集镇上做生意,也只有赶集的时候,生意好一些,赚多赚...
开遍路口的五金店,看起来生意惨淡,为何却越开越多?
答：但日常生活中，谁家也都免不了换灯泡、修开关的事，五金店的生意，挣得就是离不开但又急需的钱。就在前几天夜里十点多，笔者家里突然停电了。检查了一圈发现是同层四户的电闸全部烧坏了，也来不及深究谁家是罪魁祸首...
24平方公里的工业园,开发中,做点什么生意比较好?
答：1，这么大的工业园，人流量非常大，可以开饭店，副食品方面的杂货店，主营米，油，蔬菜，兼卖水果。2，可以买台车床兼五金店，这么大的工业园，经营车床和五金店生意非常火爆。(但必须懂车床)3，修理电动机(外带出售新机...
五金店利润怎么样
答：开五金店注意事项 因此做一个及格的五金杂货店店主必须是一名电工，一名开锁匠，一名水喉工人，一名电器维修员，一名下水道疏通专家，如果手艺了得人品好自然是活儿比较多。另外，作为一家五金杂货店其实也是拥有一定的风险，...
开一家五金店生意好不好做啊
答：清远市的工厂不算很多，而且属于五金行业的更少，但是五金店铺总的来说比较多。不过那些跟五金相关的个体经营的装修装饰店铺很多，如果你先择到好的地段，开个五金店应该是不错的。
街边的五金店几乎没什么生意,却不会倒闭,原因是什么呢?
答：另外大爷又说，五金店生意不像便利商店，需要很大客流，它没有很多客流也能有利润赚。因为五金店的产品不受季节影响，每月销售都比较稳定。而且只要有顾客上门，一般交易额也不低，买根水管或水龙头什么的，也得大几十块，客...
实体店做什么项目好 开什么店好呢自己想开个店
答：五金店的主要客户，就是一些装修公司或者施工队，这种客户用量大、也比较长期稳定。就拿装修公司来说，一个装修公司装的房子越多，与它合作的五金店生意就会越好，装修用的电线、线管、钢钉、钳子等各种装修材料和工具都会从...
开个五金工具店咋样?五金工具店经营技巧?
答：五金工具店经营技巧？1、店铺选址。众所 ，好的店铺位置，对店铺的生意起着决定性的影响。因此，投资者在开五金店之前，手上一定要准备好充足的资金，以及明确好店铺的经营范围，做好消费人群的定位。然后，投资者在综合所有...
