这是饭店的一道什么菜，炸制品，里面有玉米粒？
油炸食品是那种外酥里嫩，里面有玉米粒，那是一道菜……玉米烙。
是盐焗玉米粒，做法如下：
所需材料：玉米1个，咸蛋黄2个，豆粉2勺，鸡蛋1个。
1、备好食材，咸蛋黄是提前煮熟的。
2、玉米先煮熟。
3、玉米切断，再把玉米粒切下来。
4、全部切好装盘。
5、加入一个蛋黄拌匀。
6、加入豆粉。
7、拌匀让每颗玉米粒沾满豆粉。
8、锅中倒油炸玉米粒。
9、炸到外表酥脆捞出。
10、咸蛋黄压成泥。
11、炒咸蛋黄。
12、炒出冒沙冒泡即可。
13、倒入玉米粒裹匀即可。
14、装盘完成。
这是饭店的一道什么菜，炸制品，里面有玉米粒
回答
菜名：黄金玉米粒。
黄金玉米粒 制作过程
食材：2根玉米
配料：适量油适量淀粉适量玉米粉
做法一
玉米剥粒，放在锅里煮熟。
淀粉和玉米粉混合拌匀。
捞出煮好的玉米粒，控水。
放在淀粉粒拌匀。
锅烧热，放油。
放入玉米粒摊匀。
中小火煎3分钟，放入油漫过玉米粒。
再煎3分钟，倒出多余的油。
切片盛盘。
做法二
将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用
在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉
取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整
开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀
煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘
真的是黄金玉米粒呀！用鸡蛋和淀粉裹着甜玉米粒！放入调料！炸至金黄捞出！等锅里油温烧热！复炸一遍！酥脆爽口，老好吃了！
应该是黄金玉米粒、蛮好吃的。
估计叫黄金玉米粒，炸玉米粒吧，
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在饭店吃了一道菜是茄子里有肉馅,特别好吃,也也不知道这道菜的名字...
答：应该是茄盒吧。两片茄子夹肉馅然后下油锅炸，之后再淋上红烧汁 你在饭店吃的时候，点菜没有看菜名吗
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答：那个叫灌汤紫薯
马鞍山田园饭店什么菜好吃
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