虫草瘦肉汤做法
主料：冬虫夏草5g、瘦肉300g、姜少许。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】辅料：盐适量做法：1、冬虫夏草洗净待用。2、姜片放入锅中，加入适量清水，水煮开后放入瘦肉片。3、汤煮好后，放入冬虫夏草，利用余温焖一会，最后加入食盐调味即可。如果想要购买冬虫夏草，推荐你选择东阳光鲜虫草。东阳光鲜虫草，由拥有A+H双主板上市企业的东阳光集团出品，是冬虫夏草行业代表品牌。其专注冬虫夏草行业16年，聚焦“鲜”品质，为广大消费者提供富含3倍营养（SOD活力），开盖即可鲜享的高品质鲜虫草。作为浙江卫视热播综艺《天赐的声音》第二、三、四季，《嗨放派2》的独家冠名品牌，东阳光鲜虫草受到了张韶涵、张靓颖、胡彦斌、周深、张碧晨等明星推荐，获得了药用植物及制剂进出口绿色行业标准品质证书、有机产品认证证书、广东省科学技术一等奖等荣誉，登录了CCTV及人民日报客户端专访栏目。东阳光鲜虫草在全国线下门店、天猫京东官方旗舰店均有出售，欢迎选购。招商热线：400-0552-888
用料 冬虫草数条、瘦肉100G、纯净水炖盅的八分满、盐少许
步骤
1 瘦肉洗净剁成肉沫，冬虫草用牙刷仔细刷洗干净，一同放入炖盅里，加入纯净水。
2 隔水炖三个半到四个小时，最后下少许盐（不下也行，汤是甘甜的，味浓）。
扩展资料
冬虫夏草炖瘦肉的功效与作用
虫草炖肉即为补气益血、滋肾强壮的猪肉配天然高级补肺益肾、滋阴润燥、止咳平喘的冬虫夏草经调制而成。此二物相合使用，功在补益肺肾，培中健脾，滋阴养血。对肺虚或肺肾两虚的咳嗽、短气、劳嗽、痰血以及久病后体虚、神疲少食或腰膝酸痛、遗精、阳痿、气血虚弱的贫血等均有辅助调治之功。
1、调节肺脏功能。冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿等作用。
2、调节肾脏功能。冬虫夏草能有效缓解慢性肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的伤害。
3、增强造血功能。冬虫夏草具有增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
4、调节血脂。冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
虫草瘦肉汤做法
食材：瘦肉（梅条肉/里脊肉）250克，虫草花50克，
辅助食材：花旗参15克，生姜几片，盐2克。
做法步骤：
1.准备食材。瘦肉汤的瘦肉最好选用猪里脊肉或者梅条肉，这两个部分都是以瘦肉为主，最适合用来做瘦肉汤的部位。
2.把虫草花清洗干净，洗净浮灰，尾部的杂质掐洗干净。
3.瘦肉去掉筋膜，切成片后再剁碎成肉末，一块半斤的瘦肉剁碎花不了几分钟，而且剁碎的瘦肉比绞肉机搅碎的更好。
4.把剁碎的瘦肉放入炖盅内，加入足够的清水，虫草花和花旗参以及生姜片全部放入，瘦肉浸泡15分钟至30分钟左右。
5.瘦肉经过长时间浸泡，肉质松软，肉汁里的营养也会渗透出来，再用炖盅高温蒸炖1小时左右即可。
炖好的瘦肉水因为加了虫草花，所以汤色金黄，有微微的回甘是因为花旗参的缘故，趁热加适量盐调味，清甜好喝，老人孩子强体质要多喝。
瘦肉营养价值
瘦猪肉含脂有10%~20%，它还含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、烟酸、维生素E、钾、钙、铁、锌等营养物质，有一定的营养价值，是部分家庭动物类脂肪和蛋白质的主要来源。
适量食用瘦猪肉，对促进健康是有益的，但不宜过量，它的脂肪中含有胆固醇，每100g瘦肉中含胆固醇约80毫克，高脂血症及肥胖症患者不宜过多食用。
猪肉功效与作用：
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
虫草花瘦肉汤
瘦肉虫草花汤一般指本词条
虫草花瘦肉汤是一道菜品，主料为虫草花、猪里脊、前膀肉。
中文名
虫草花瘦肉汤
虫草花
15克
前膀肉
600克
小葱
两棵
快速
导航
做法：
原料：
虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐。
做法：
1、猪肉切片备用；
2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水；
3、敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出；
4、迅速用水冲去浮沫，沥干水分；
5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水；
6、盖盖大火煮开，转小火炖50分钟；
7、添加适量盐，盖盖大火炖10分钟关火。
虫草花瘦肉汤的做法是什么?
答：敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出。3、迅速用水冲去浮沫，沥干水分。4、锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水，盖上盖子。5、放入蒸烤箱中下层，启动“纯蒸”程序，设置100度30分钟，接着转“热风烘烤”程序加热30分钟，出锅，加入盐调味即可。6、虫草花炖瘦肉汤的成品。
虫草枸杞瘦肉汤做法
答：材料：虫草花15g、红枣3-4颗、枸杞适量、姜片2片、瘦肉500g、盐少许 做法：1、猪肉切小块，虫草花、枸杞、红枣泡入清水中，约两分钟后，洗净沥干备用。2、锅内加水煮热后，放入瘦肉“飞”水。3、捞起瘦肉后，冲洗，沥干水分。4、加入清水，放入虫草花、枸杞、红枣、瘦肉与姜片，大火加热，用勺子撇...
虫草瘦肉汤做法
答：用料 冬虫草数条、瘦肉100G、纯净水炖盅的八分满、盐少许 步骤 1 瘦肉洗净剁成肉沫，冬虫草用牙刷仔细刷洗干净，一同放入炖盅里，加入纯净水。2 隔水炖三个半到四个小时，最后下少许盐（不下也行，汤是甘甜的，味浓）。
瘦肉虫草花汤要怎样做?
答：瘦肉虫草花汤营养价值高，还简单易上手，下面小编为大家介绍瘦肉虫草花汤要怎样做？常喝对身体有何好处？虫草花富含植物蛋白质，18种氨基酸，17种微量元素，12种维生素等营养物质。具有增强免疫力，平喘止咳，减缓衰老，补肾益气，强身健体等功效。虫草花通常用来煲汤或炖汤饮用，滋补身体。材料：瘦肉，干...
瘦肉汤炖冬虫草的做法
答：2. 把红枣去核洗干净，枸杞和虫草洗干净备用。3. 准备好的瘦肉。4. 把准备好的材料放进炖盅，加入开水就可以炖了。炖三个小时。5. 炖好的汤，出炉咯 瘦肉汤炖冬虫草的做法2 材料：主料：猪肉(瘦)150克 辅料：冬虫夏草10克,调料：盐2克,味精1克 拓展内容：冬虫草各种做法 虫草瘦肉汤的做法...
冬虫夏草炖瘦肉汤要加什么一起?
答：冬虫夏草是一种珍贵的中药材，它的滋补功效的确很好，很多体质虚弱气血不足用虫草煲汤，泡茶，调养身体，身体有邪火，较重的炎症，发热感冒，婴幼儿不宜吃冬虫夏草。冬虫夏草炖瘦肉可以加莲藕和沙参一起炖 配料有，冬虫夏草一根，莲藕适量，沙参适量，猪瘦肉，盐，黄酒，清水 做法，虫草用小刷子刷净，...
怎样在家中做出简单又好吃的虫草花枸杞瘦肉汤?
答：虫草花枸杞瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合在家中制作。虫草花具有提高免疫力、抗疲劳的功效，而枸杞则能滋补肝肾、明目养血。搭配上瘦肉，不仅能够补充蛋白质，还能让汤品更加鲜美。下面是一份简单的虫草花枸杞瘦肉汤的制作方法：【食材准备】瘦肉：200克 虫草花：适量（约10-20根）枸杞：一...
虫草炖瘦肉汤的做法
答：主料：冬虫夏草5g、瘦肉300g、姜少许。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】辅料：盐适量做法：1、冬虫夏草洗净待用。2、姜片放入锅中，加入适量清水，水煮开后放入瘦肉片。3、汤煮好后，放入冬虫夏草，利用余温焖一会，最后加入食盐调味即可。如果想要购买冬虫夏草，推荐你选择东阳光鲜虫草。东阳光鲜虫草，由...
虫草白芨蛤蚧瘦肉汤怎么做?
答：虫草白芨蛤蚧瘦肉汤的做法非常简单，只需要将所药材与瘦肉放在一起砂锅慢炖到成熟即可，要想营养更加合理和味道鲜美可以多加注意一下药材的用量，以及猪肉的处理方法，最后添加一些其它合适的辅料提升口味。首先我们准备所需食材：猪腿肉一斤，冬虫夏草2到3根，白芨3克，蛤蚧2只，陈皮3克，蜜枣5颗，生姜...
煲虫草花瘦肉汤能中间加水吗
答：可以的 1、猪肉切片备用；2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水；3、敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出；4、迅速用水冲去浮沫，沥干水分；5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水；6、盖盖大火煮开，转小火炖50分钟；7、添加适量盐，盖盖大火炖10分钟...
