玉米是放水里煮还是蒸
建议蒸。
玉米是禾本目禾本科植物，是我国的一项传统农作物，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高。
一般在吃玉米的时候蒸比较好，因为煮玉米很容易导致玉米的营养成分流失，将其营养价值以及食用价值，蒸玉米可以不用接触水，这样可以很好的保留其营养价值成分不被破坏，所以玉米一般建议蒸比较好。
蒸玉米和煮玉米最大区别就是放没放水，煮玉米一般会放很多水，因为这样才能将玉米煮熟，否则很容易导致玉米糊掉；而蒸玉米一般不需要用到水，只需要在锅底放一些水即可，玉米本身是不需要接触到水的。
玉米的起源吃法
1、玉米排骨汤：起锅将清洗干净的排骨放入锅中，加入姜片，加入清水，把排骨焯水，焯水后放凉水里面冲洗干净，然后转移到汤锅，加入玉米块，胡萝卜块，加入淮山块，加入姜片，加入没过食材2倍的清水，然后大火煮开，煮开后转成小火煲40分钟，吃之前加盐调味即可。
3、玉米烙：起锅加入大量清水，水开后将玉米粒倒锅里焯水，然后捞出玉米粒放篮子里面，然后撒入适量的淀粉，捞匀，让玉米粒都裹上淀粉。
再起锅加油滑锅，将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平，小火煎至底部定型，然后加入适量的食油，把玉米烙煎熟，这样整个玉米粒会变成一个玉米饼，煎好后盛出玉米烙，再撒上白糖和椰蓉即可。
以上内容参考：百度百科-玉蜀黍
电饭锅怎么蒸玉米?是直接放在水里,还是放在蒸东西盘子上。在电饭锅里...
答：电饭锅煮玉米是放水里煮，调出煮米饭的状态。1、玉米洗干净，然后切两半。2、电饭煲加水，然后把玉米放入，水刚好到玉米的三分之二高度就可以了。3、电饭煲按米饭档。4、电饭煲按米饭档后，煮40分就可以出锅了。
玉米是放水里煮还是放上面蒸 玉米是直接放水里煮还是蒸
答：2、玉米既可以用水煮也可以用水蒸，但蒸的玉米口感要好一点，煮玉米会让玉米的营养稍微流失。3、不过在蒸玉米和煮玉米之前都可以将玉米用水浸泡一会，这样可以增强玉米的口感，煮玉米最好用冷水来煮，蒸玉米热水冷水都行。
玉米放水里煮好还是隔水蒸好 玉米隔水蒸多久能熟
答：1 玉米放水里煮好还是隔水蒸好 一般建议隔水煮。玉米作为一种营养丰富、口感清甜的食材，在烹饪时，一般建议隔水蒸更好，因为放置在蒸锅中，能够避免营养成分流失在水中，可在最大程度上保留玉米的有效成分，尝起来味道鲜嫩香甜，使口感和价值都比较上乘，而玉米放在水里煮会流失一部分营养成分，口...
玉米是蒸还是煮 煮玉米用冷水还是热水
答：1、玉米煮或蒸都可以，有些人更倾向于蒸玉米。蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜。玉米一定要挑选新鲜的，而且是饱含汁水的，一掐就留汁水的，闻着有清香味的，就是好玉米。2、蒸（煮）玉米热水冷水都可以，没有多大影响，煮玉米一定要冷水，热水会...
玉米是用蒸,更容易熟呢,还是用水煮更容易熟?
答：水煮玉米的时间相对来说要短一些，一般煮玉米只要用15-20分钟左右的时间就可以了。通常情况下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的营养成分都比较鲜嫩，蒸起来比较容易熟，一般只需要蒸15-25分钟左右的时间即可，因为蒸的时间太长可能会导致玉米变老，从而影响它的营养价值和食用价值。玉米中含有大量的...
玉米放水里煮还是蒸
答：1.玉米可以水煮，也可以水煮。2.蒸玉米比煮玉米好吃，因为蒸玉米不把玉米泡在水里。煮玉米会使玉米所含的糖分和营养成分在水中流失，对玉米的口感有一定的影响。但是蒸玉米不把玉米泡在水里，可以很好的保留玉米所含的物质。3.蒸熟玉米之前，可以把玉米放在冷水里浸泡30分钟以上。这样可以让玉米更好的...
玉米直接放水里煮吗 玉米能不能直接煮
答：1、玉米可以直接放进水里煮，也可以隔着水蒸，不过蒸出来的玉米会更好吃一点。要是用水煮的话，最好要用冷水煮，这样才能保证玉米的口感，而且不管是蒸玉米还是煮玉米，都不能将玉米的叶子全部剥掉。2、将玉米直接放进水里煮是可以的，不过把玉米隔着水蒸口感会更好一点，水煮玉米会让玉米里面含有的...
蒸玉米和煮玉米哪个好
答：蒸玉米能够更好地保留玉米的口感和营养价值,因为在蒸的过程中,玉米不会接触到水,可以避免营养成分的流失。而且,蒸玉米相对来说更加卫生和安全,因为它不需要直接接触水,可以减少细菌和污垢的污染。此外,蒸玉米口感更筋道,玉米香味更加浓郁。 煮玉米是将玉米放进水里煮熟,利用水传递热量使玉米成熟,在煮的过程中,玉米...
玉米是蒸的好吃,还是煮的好吃
答：玉米可以蒸也可以水煮，将玉米整理好清洗干净，放入锅中，若是蒸的话，水开后蒸15分钟左右即可；若是水煮的话冷水下锅煮15分钟左右，要根据玉米大小决定蒸煮时间，个头偏大的适量增加蒸煮时间，这样玉米才不会不熟并且还不老。玉米选购注意事项 1、看叶子：叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜...
玉米是蒸还是用煮的啊
答：加盐可以将玉米的甜香味煮出来。通常都是直接水煮（凉水即可）。不过讲究的话，都是隔水煮，类似于蒸， 因为直接把玉米放水里煮，营养成分部分的都溶于水里拉， 隔水蒸就是在锅里放水，上面放个箅子，把玉米和水隔离开，类似于蒸， 这样出来的玉米，一点儿营养都不损失。
