红酒行业的发展前景

谁有 红酒行业现状及发展趋势分析~

  近年来,随着我国经济不断发展,居民收入水平持续提高,加上政府促进内需政策的实施,促使国民未来消费能力和消费信心得到提振,有效刺激我国居民对葡萄酒的消费需求。

  同时,国家产业政策支持、葡萄酒行业发展势头良好,推动我国葡萄酒市场规模不断扩大。前瞻产业研究院《互联网对中国葡萄酒行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》数据显示:2012年底,我国规模以上葡萄酒企业(指年销售额在2000万元以上的企业)的葡萄酒产量达到138.16万千升,平均每五年翻一番,近十年的复合增长率为16.98%,近五年的复合增长率为15.75%;规模以上葡萄酒生产企业的主营业务收入从47.68亿元升至438.46亿元,增长了8.19
倍。2013年,由于消费市场的改变以及进口葡萄酒持续冲击的影响,我国葡萄酒行业景气度下滑,产量降至117.8万千升,规模以上葡萄酒企业的主营业务收入降至408.17亿元。2014年,行业发展状况稍有回暖,规模以上葡萄酒生产企业的主营业务收入为420.57亿元,较上年上升3.04%,产量下降了1.44%至116.1万千升。到2014年底,全国规模以上葡萄酒生产企业达到217家。

  我国葡萄酒需求快速增长的利好发展势头吸引外国葡萄酒不断进入中国,给国内品牌葡萄酒生产企业带来较大冲击。2008年以来,我国葡萄酒进口量一直保持较快增长,进口量和进口金额分别以年均24%和31%的增长率逐年增长至2012年4.26亿升和25.73亿美元的水平。2013年的中国进口葡萄酒总量为4.06亿升,同比下降4.65%,进口葡萄酒总额为
23.98亿美元,较2012年下降6.83%。2014年中国进口葡萄酒数量基本持平,全年进口葡萄酒4.09亿升,同比增长0.87%,进口葡萄酒总额为22.13亿美元,同比下降7.69%,进口葡萄酒对柜内市场仍有一定冲击。

  2006年以来,国内葡萄酒行业的利润率总体保持上升态势,主要原因为在葡萄酒市场需求旺盛的态势下,葡萄酒产品销售价稳步上升,基本抵消了包装成本及其他费用上升带来的影响。2008年金融危机发生后,行业的利润率出现了短期波动,但2011年恢复到历史最好水平。2012年,我国葡萄酒行业利润率出现下滑,主要是由于进口葡萄酒的不断增加给国内葡萄酒企业带来较大冲击:至2013年,国内葡萄酒消费市场出现变化,高档葡萄酒销售下滑较大,加之进口葡萄酒对国产葡萄酒市场的持续性冲击,都在一定程度上影响了行业利润率水平。2014年的行业数据显示,葡萄酒行业在消费结构和进口酒的冲击下利润率进一步下滑。

  一、未来三到五年中国葡萄酒市场将会出现高速增长

  中国几千年的文明史,没有哪个时代离开过酒,“无酒不成宴,无酒不欢”,这虽然更多说的是白酒,但是随着中国经济的高速发展,社会的不断进步,人们的饮酒习惯也在发生着悄然变化,这种变化我们身边随处可见,那些还在酒桌上拼杀白酒的几乎都是60、70一代人,40、50一代身体已经不能再允许太多折腾了,而80、90后是改革开放后成长起来的新一代,他们的饮酒习惯明显不同于他们的父辈了:什么感情深一口闷,感情浅添一添,那种被动的饮酒方式在他们身上已经不易见到了,取而代之的是更生活化、更自由地饮酒了。

  未来3到5年,80后一代将逐渐成为社会的主流,这一代人对葡萄酒的喜爱将远超过白酒,因为80、90年一代的消费习惯变化,未来白酒市场将有一大部分会被葡萄酒所取代。

  近年来无论是国内外葡萄酒企业,还是葡萄酒知识传播培训机构都在积极地推广葡萄酒知识。几年前这些还都是少数精英阶层才可涉及的,葡萄酒也被认为是高端大气上档次的奢侈品,可也就是几年时间我们再看,很多葡萄酒培训已经深入到二线城市,而且葡萄酒市场推广更是已经深入到三线城市,浙江、福建等沿海省份甚至已经到乡镇一级市场。葡萄酒知识的普及度也越来越高,葡萄酒在中国老百姓心中已不再那么神秘和高不可攀,在未来3到5年内相信葡萄酒知识在中国会越来越普及。

  互联网、微博、微信等新媒体这几年在中国迅猛发展,她们所带来的影响力中国老百姓已经切身体会到,新媒体不但带来了人们生活方式的变化,更推动了传统商业模式的变革。新媒体是新时尚,葡萄酒是时尚品,所以当葡萄酒遇上新媒体,必将掀起行业波澜。也买酒、酒美网等新媒体与葡萄酒的结合,已经彻底终结了葡萄酒行业的暴利时代;微信等的快捷分享让无数菜鸟都变成小半个专家。这些新媒体毫无疑问未来几年仍将会高速发展,这将会在很大程度上为中国葡萄酒市场发展推波助澜。

  行业内统计,中国葡萄酒目前仅300亿左右的市场总量,相对于白酒数千亿市场来说目前还只是“小兄弟”,但是随着人们消费习惯的改变,加之葡萄酒知识的普及以及新媒体的推波助澜,我们相信未来3到5年中国葡萄酒必将会高速增长,甚至会出现暴发性增长。

  二、国产葡萄酒行业的三大难关

  中国葡萄酒市场简单来看可分为国产酒与进口酒,未来到底谁更有机会搭上中国葡萄酒市场高速增长的“动车”呢?

  国产葡萄酒目前主要是张裕、长城、王朝这三大品牌,也就是传统定位认为的行业第一阵营,第二阵营目前也就威龙、华东等,第三阵营主要是一此地方性品牌,如云南红、汉森、通天、皇轩、怡园莫高等。实际上中国葡萄酒行业发展是比较畸形的,国产葡萄酒行业明显的三大现象是:一、第一阵营体制受限;二、第二阵营后劲不足;三、第三阵营难以突破。

  深入分析三大现象背后是国产葡萄酒行业存在的三大问题,这三大问题在未来3到5年仍将是制约国产葡萄酒发展的三大难关。

  难关一:体制关。国内一线酒企,无论是白酒还是葡萄酒,大多还是国有体制或受国有体制的影响。国产葡萄酒企业最明显的就是王朝,应该来说,王朝真正是中国葡萄酒品牌的代表,但是因为体制受限,这些年来几乎没有发展,南部的改革刚见成效又被体制的框架活活拖死;再说说长城吧,中粮兼并后几经折腾仍然没有走出误区;发展相对好一些应属张裕了,改制给其带来了发展的澎湃动力,但第一阵营如果仅此一家发展仍然不变改变行业的大格局。

  难关二:底蕴关。中国白酒文化历经几千年传承,源源不断,底蕴深厚,所以才能支撑其品牌的高附加值。而相对于白酒,现代意义上的葡萄酒在中国真正发展也才30余年,尽管这些年来业界有人在谈中国西部也有几千载的葡萄酒史,但那终归也只是在业界谈谈而已,历史的断档是无法去修复的。相比欧洲几千年葡萄酒发展史,我们的葡萄酒明显存在文化底蕴上的不足,正是因为这一重要原因影响了国产葡萄酒品牌附加值的提升,这一点是中国葡萄酒最难以突破的一关。从当前国产葡萄酒行业现状来看,行业本身还难以形成合力(这部分内容另撰文研讨)来引导国民对于国产葡萄酒价值的进一步认知。实际上业内都知道2011年在北京举办的一场盲品比赛中,来自宁夏产区的葡萄酒击败了法国波尔多名庄酒,再现1976年那场经典的美法葡萄酒大赛之盛况,这足够说明了中国葡萄酒这些年来所取得的发展,可这些信息也仅在行业内流传。笔者从事一线国产葡萄酒营销推广多年,常遇到消费者对于国产葡萄酒的不认同,初遇时十分懊恼,理性分析后也淡定多了。这一难关的突破需要国产酒品牌形成合力,特别是第一、二阵营的合力引导,可现实是只有张裕一家在极力呐喊,王朝、长城都还深陷在自身的泥潭中苦苦挣扎,而威龙却主打“有机”概念自立门户了。所以这一关将是未来3到5年内国产葡萄酒难以跨越的最大障碍。

  难关三:价值意识关。国产食品这几年不断被曝光的阴暗面在葡萄酒行业也存在,2011年央视曝光了河北昌黎一带的假酒事件,2012年张裕的药残门事件沸沸扬扬,山东烟台一代至今仍然能大量提供所谓的“超低价原酒”。国内食品行业从业者的行业自律仍然令人担忧,这是从加工业方面来说的。另一方面国内市场竞争的无序性也导致渠道商一再压缩采购成本,迫使制造企业一再压低制造成本,乃至以次充好,造成恶性循环。这两方面的问题归结起来都是行业从业者的价值意识和道德意识缺失,这一问题的解决也不是一朝一夕可以实现的,所以未来3到5年也将会成为影响国产葡萄酒发展的一大难关。

  三、进口酒市场潜力巨大

  我们分析了国产葡萄酒因为三大难关不易跨越,未来3到5年难以取得突破性进展,但是中国葡萄酒市场高速增长已是必然,所以进口酒巿场机会巨大,这种机会也源自于进口酒自身的几大优势:一是中国老百姓还是认为进口品牌文化底蕴相对深厚,特别是旧世界地区的品牌,葡萄酒行内有句话:老外是看酒喝酒,咱中国人更多是看人喝酒,意思说的是中国人特有的“面子”文化,喝进口酒比喝国产酒更有面子;二是相比国产酒,进口酒的品类更丰富,消费者可选择性更强,先不去说葡萄酒新、旧世界共有多少产区,每个产区又有多少种自己的特色产品,举个简单的例子,目前在国产酒中几乎就没有优秀的起泡酒,而起泡酒却深受年轻一代喜爱,那咋办?于是乎世界各地琳琅满目的起泡酒纷纷抢滩登陆;三是相对于国产酒,进口酒市场价格不透明,更有利于保持渠道利润,这也是非常重要的方面。这三方面归结到一点来看还是因为国产酒行业自身的发展受限,服装行业就是明显的例子,十到十五年前,中国市场的中高价位服装几乎都是洋品牌,可随着中国服装业的快速发展,现在我们身上几乎都是福建、广东等地产的民族品牌。国产葡萄酒行业如果能摆脱限制,高速发展,那未来巿场格局完全不一样。

关于葡萄酒未来的发展趋势
其实这个行业的趋势并不难猜测,由外而看内!几乎每个国家都有自己的特色酒种,但是葡萄酒仍然在这些酒的竞争下,打下一片片地盘。原因有以下几种:
①产品本身的属性,葡萄酒被定义的根本是健康饮品,而且是全天然的,丹宁,白藜芦醇,各类酚酞物质,对人身体的补益作用,非常明显,且被各类科学家进行了实际的验证。人们愿意相信和推广它!这是趋势的根本!
②宣传推广方面,无论是葡萄酒的品评家,还是普通的侍酒师,乃至大众的消费者,有一大批的专业人员在做着这个事业的推广。尤其是在国外世界级的葡萄酒大师MW称号大概有300多位,品酒师不计其数,在国外行业非常的规范,人们已经接收葡萄酒在身边的生活,接受侍酒师对于酒的推荐!反观我们的国酒产品,白酒,南方流行的黄酒,又有多少类别的专业人士在你的身边?“酒香不怕巷子深‘这句话在网络时代的今天已经被证实是一个错误的言论,没有人宣传推广,产品如何推进?所以从国外葡萄酒发展趋势来看,葡萄酒必然会大有作为!
③消费者的接收能力和程度,社会是不在发展和进步的,人们的生活水平肯定是逐步提高,国外的葡萄酒饮用量高,跟薪资水平,生活水平有很大的关系,中国的这个方面有很大的前进空间,打个比方,在中国青岛,普通人的薪资水平就在3000左右,除去各种费用,你花200元买瓶红酒,肯定是要思考一下的,但是在中国上海,8000的薪资过的也不好,但是对于你来说200元买瓶红酒,其实就是无所谓的事情了,这也是我们魔都上海,葡萄酒消费发展的特别成熟,各大世界级的酒类公司500强都将总部设在那里的,薪资高,自然其它的基础也会高!
从以上几个简单的原因,我们不难看到未来的趋势是如何走的!所以你要坚定这个信心!

葡萄酒的经营核心:
我们上高中时,读政治的时候,说过一句话发展特色社会主义中国,要根据国情,制定发展计划!葡萄酒的经营核心是一样的,我们不能照搬国外经营发展的那一套,而是要根据你说在国家和地区,甚至是你所在的县城或者你说在的街区,来定义你的经营核心。那么我的建议是这样的,如果你在一个准2线城市,例如我说在的城市青岛,选择一个区域,注重去宣传培养,经营,这个地区要人口密度足够且流动性低,做为试验田验证你的公司宣传手段是否能够符合消费者的口味,但是这只是表象,核心仍然是产品:你要定位产品,进货不能随意,如果主打社会关系,那么酒的设计,酒的质量口感,就要向着这方面发展,这不是一个胡子眉毛一把抓的时代了,定位核心是很老生常谈,但恰恰是你能否成功的关键,想想你的产品吧,仔细的想!
葡萄酒产品的经营思路还值不值得进入这个市场
你这两个问题其实在上边的回答中,都已经给你想要的答案了!无需赘述

葡萄酒未来的销售思路:
我抛砖引玉给你一些启发,楼上对于模式的分析,都是几年前的做法了,从现在的角度看都已经过时了,OTO是线下公司的救命良药,但是不是每个公司都可以进行操作的!你仔细研究就会发现(具体OTO是什么你可以自己百度一下)。我对葡萄酒未来销售思路就一个,要么做头,要么做尾,什么是头?就是源头,我做国内一级代商,其它人是1级分销商,产品以最低的价格卖给最多的人,缩减中间环节,让消费者能跟直观的看到产品;什么是尾?消费者是尾,①以消费者的购买情况为根本,直接自己做店,直接面对消费者,点对点,从一个店一个店的开始,慢慢布局,最终形成合力!②以B2C电子商务为核心,经营推广自己的产品,最终还是要展到线下市场!
这些就是我对于你的问题的回答,纯手打,如果觉得有道理请采纳,祝你在葡萄酒的事业上越走越远,也希望你能给中国的广大消费者带来更多的美酒!嗨酒嗨生活,愿你的美酒给生活带来美好的一天!

2023年的全球葡萄酒市场呈现出稳定增长的趋势,而其中亚洲市场成为增长速度最为迅猛的地区。在这个发展蓬勃的葡萄酒产业中,中国的地位愈发凸显,成为全球葡萄酒消费市场中的璀璨明珠。同时,欧洲仍然是全球葡萄酒市场的重要主力,尽管其增长速度较为缓慢。
中国葡萄酒市场的崛起是近年来备受瞩目的现象。几年间,中国葡萄酒消费市场的增长一直保持着稳健的双位数。这一持续的增长趋势使得中国成为全球最大的葡萄酒消费市场之一。国内消费者对葡萄酒的兴趣不断提升,各种类型的葡萄酒在中国市场中都获得了一定的市场份额。这种增长背后,既有日益增长的中产阶级对高品质生活的追求,也有文化多样性的推动,使得葡萄酒不仅是一种饮品,更是一种生活方式的体现。

红酒中含有的抗氧化物质,能够帮助加强身体的新陈代谢,有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外,红酒还能够帮助去角质,有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病,以及促进心脏健康的功效。

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

什么时候喝红酒最合适

想要喝红酒美容,最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用。睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外,还能够帮助缓解身心压力,改善睡眠质量。

红酒喝多少量最合适

红酒中尽管含有较少量的酒精,但是也不宜过多饮用,一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外喝红酒还帮助促进消化的,可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。

据中研普华研究报告《2020-2025年葡萄酒行业风险投资态势及投融资策略指引报告》分析显示

2020年葡萄酒行业发展前景趋势及现状如何 葡萄酒行业发展前景趋势及现状分析

第一节 国内葡萄酒流通市场现状分析

一、消费量提升迅速,但总体消费水平偏低

近几年,葡萄酒虽然越来越受到我国消费者的青睐,其消费量逐年迅速递增,但是与国外葡萄酒市场消费情况比较,我国葡萄酒市场消费总量偏低,人均不足国外消费市场的10%。根据相关数据不难发现,葡萄酒消费的基础是居民收入不断提高,虽然我国居民生活水平日益提高,但是对比发达国家来看,作为世界最大的发展中国家,我国居民收入水平仍与发达国家居民有一定差距,同时,由于受到消费习惯的影响,葡萄酒在国内刚刚兴起,而西方国家饮用葡萄酒的历史长达数百年,我国消费者还没有对葡萄酒的认同度达到一定水平,国内大部分葡萄酒消费人群还只是局限于部分人群,消费市场普及率较低。

二、葡萄酒市场扩展迅速

近年来,国民经济的快速发展和国际市场的不断深入,葡萄酒企业依托我国庞大的国内市场,我国一跃成为世界葡萄酒消费增长最快市场之一,在短短的数年时间内,我国葡萄酒市场扩展迅速,相对于世界传统的葡萄酒消费国家趋于饱和的市场,中国的葡萄酒市场发展可谓是异军突起,国内的葡萄酒销量年年攀升,其广阔的市场前景吸引了更多的葡萄酒厂商。

三、葡萄酒行业集中程度较高,市场竞争较为激烈

由于我国并非葡萄酒原产地,也不是葡萄酒消费大国,因此长期以来我国葡萄酒生产技术相对较为落后,虽然近年来,我国葡萄酒市场不断扩大,但是由于历史原因,少数的国产葡萄酒品牌已占据了国内葡萄酒市场的半壁江山,由于行业集中程度较高,我国葡萄酒企业在国内市场上竞争较为激烈。

红酒市场前景怎么样
答:2、营销趋势:“线上+直播”势不可挡 根据Wine Intelligence发布的调研数据显示,2021年,中国有73%的消费者在近6个月内有通过电商渠道购买葡萄酒;而有75%的消费者表示将来会考虑在电商渠道购买葡萄酒。、同时,借助疫情对直播行业的推动作用,葡萄酒+直播也成为了葡萄酒的主要销售模式之一。以奥兰中国...

做红酒代理商前景怎么样
答:销售红酒竞争很激烈的 市场就那么大,品种却那么多 贸易商更多如牛毛 红酒的第一个销售环节的毛利就已经上50%了,所以销售的好肯定能挣钱 有前途当然有啦,中国人的红酒文化一培养起来,喝红酒的人就会多了 目前懂红酒的人不多的 而且好的红酒是有收藏价值的 这个领域一兴起,红酒就会被更多人关注 ...

葡萄酒行业的前景大吗,如果加盟尚买酒酒业怎么样
答:葡萄酒行业未来的前景:(1).葡萄酒行业属可持续发展绿色生态行业(百年基业),欧洲已有几百年的历史;(2).葡萄酒在中国一直是增长的行业,从2005年到现在,人年消费量平均增幅达到了 23.89%,到2017年人均达到了1.25L/年(17.55亿升/13.75亿人),但人均还不到2瓶,这个数字仍低于世界人均4...

做进口葡萄酒生意能赚钱吗
答:做进口葡萄酒生意是赚钱的。现在进口葡萄酒行业的发展很好,进口葡萄酒也是高利润的酒水,做进口葡萄酒生意的市场前景非常广阔。葡萄酒市场是一个蓬勃发展的行业,特别是在中国市场上。中国已经成为全球最大的葡萄酒消费市场之一,每年都有成千上万的葡萄酒进入中国市场。而且,随着人们生活水平和饮食品质的...

红酒加盟行业的发展前景怎么样
答:我认为红酒加盟行业是很有前景的 随着国民们的整体经济上升,国人开始有饮用红酒的习惯。从现在的市场情况来看,现在大城市的女白领,退休老人,都比较喜欢红酒的健康和时尚,另外80后、90后是红酒新的消费主力。随着他们的推动,相信未来的红酒加盟市场只会越做越,广绝不会缩水的,而且现在很多婚宴、聚会...

如何发展葡萄酒产业
答:此外,西部地区仍是一片蓝海,企业可积极开拓西部消费市场,同时可积极开拓西部葡萄酒资源,完善运输渠道,将西部酿造的优质葡萄酒运输到东部消费市场。另一方面,企业应当坚持走差异化路线,提高产品附加值。——更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

做红酒利润怎么样?
答:1,红酒店利润好:做红酒生意有没有利润还是要看红酒在当下的市场前景好不好了。现在人们的消费体系越来越成熟,人们对健康指数的要求也越来越高, 红酒是当下很受欢迎的项目,做红酒生意的受欢迎程度还是很高的。2,红酒成本低利润高:红酒在当下深受消费者的喜欢,而且现在的红酒在本身也没有很贵了,...

现在我国酒庄发展有哪些趋势?
答:山合水易规划设计院认为随着数量的增多,酒庄及葡萄酒行业竞争不断激烈,这就要求各个酒庄差异化发展,打造出自己独特的魅力,这样致使近年来酒庄的发展逐渐呈现以下趋势:1.集群式发展:河北怀来县全力打造“中国葡萄硅谷”该县以打造符合世界潮流的高端葡萄酒为目标,规划建设“一群两带”葡萄酒庄、酒堡群...

成立葡萄酒产业的意义
答:成立葡萄酒产业的意义包括:1、创造就业机会:葡萄酒产业为许多人带来了就业机会,例如农民、酒庄工人、物流等等。2、拓展经济领域:葡萄酒产业涵盖了农业、制造业、贸易等领域,为经济发展带来了广阔的前景和多样化的产业结构。3、丰富消费文化:葡萄酒是餐桌上的重要元素之一,成立葡萄酒产业,可丰富人们的...

开个红酒专卖店生意好做吗
答:随着经济水平的上涨,人们的生活水平逐渐提高,像平常的过节送礼,美食搭配,朋友聚会等等一系列场景都能看见红酒的身影!红酒渐渐成为人们日常生活的快销品,投资开一家红酒专卖店还是有很大的利润与发展空间的。面对如此火热的市场,许多投资商创业者纷纷选红酒行业投资创业。但是投资简单,经营才是盈利的关键...

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