胆囊炎可以吃什么？
一、早餐一定要吃好:长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。不吃早餐导致空腹时间过长，而空腹时胆汁分泌减少，胆汁中胆酸的含量随之减少，胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态，使胆固醇在胆囊中沉积.形成结晶.使胆固醇结石越结越大。如果坚持吃早餐，可促进胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏滞度，降低患胆石症的危险性。每天两杯德埔的枥旦舒茶，具有保护胆囊，修复损伤，没有副作用，对于化脓性或坏疽性胆囊炎应及时手术治疗，避免并发症发生。
二、少吃多餐不过饱:胆囊炎、胆石症患者不宜饮食过饱。尤其不可暴饮暴食，因为饱餐和暴饮暴食，会促使胆汁大量分泌:胆囊强烈收缩，可诱发炎症和绞痛。最好的办法是每2―3小时进食1次，量不宜多，关键是少量多次，以促进胆汁分泌。尤其是晚餐宜七分饱.就是离开餐桌时还有食欲。
三、饮食清淡易消化:过食精制碳水化合物，会增加胆汁中胆固醇的饱和度，使胆固醇沉淀而形成结石。还有.大量摄入脂类食物.会改变胆汁成分，使胆固醇与胆色素含量增加，脂肪代谢也易发生紊乱，胆汁浓缩，胆囊收缩功能降低，更容易形成结石。所以.饮食宜以清淡为主。
四、油腻食物要控制:高脂饮食会引起胆囊收缩，使胆囊结石更易嵌顿。必须严格控制食用动物脑、内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱿鱼、沙丁鱼、蟹黄等含胆固醇较高的食物，以及肥肉、猪油等高动物脂肪食物。含脂肪量高的坚果类食物也要少吃如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。食物脂肪应该分在各餐之中，不要集中在一餐内。
五、大量饮水助排泄:每天应保证饮水量达到1500―2000毫升{约7―8杯)，以稀释胆汁。饮水以白开水为好，还可适量吃一些米汤、稀粥、藕粉、豆浆等清淡的饮料和食品，以降低胆汁的黏滞度，促进胆汁分泌和顺利排泄。尤其要注意少喝浓咖啡、浓茶和含糖饮料。
六、爱吃甜食不过量:糖摄入过量，会增加胰岛素的分泌，加速胆固醇的积累.造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调。还有，糖过多还会自行转化为脂肪.促进人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。所以，吃甜食一定要注意不要过量。
七、辛辣食物有危害:刺激性食物、浓烈的调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出不畅，从而诱发胆囊炎急性发作。因此，平时要少食辛辣之品。
八、过酸食物要少吃:胆囊炎、胆石症患者应少吃杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅、醋及其他过酸食物.因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆绞痛发作。
九、保“胆”食物可多吃:鱼类含有多不饱和脂肪酸.可以促进中性类固醇和胆汁酸的排出，膳食中应增加鱼类的摄入;豆腐及少油的豆制品中含有大豆磷脂，具有很好的消石作用;萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;含膳食纤维多的食物.包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等，都可以促进胆汁排泄;绿叶蔬菜可提供必要的维生素和适量纤维。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素损失。
十、完全素食没必要:许多胆石症及慢性胆囊炎患者因为疾病发作而拒绝一切油脂和荤食，完全以素食为主。但是，长期只吃素食容易造成胆囊内胆汁排泄减少.胆汁过分浓缩淤积，有利于细菌的生长繁殖.破坏了胆汁的稳定性，从而导致和加速胆石的形成.
十一、烹饪菜肴有讲究:尽量少用油煎、炸、炒等烹制方法，因为高温油脂中含有丙烯醛等裂解产物.可引起反射性的胆道痉挛，引起疼痛。宜采用煮、卤、蒸、烩、炖、焖、氽、微波炉烹调等方式，这些方式不但用油少，对食物营养成分的破坏也比较小。食物温度要适当，过冷过热食，都不利于胆汁排出。
十二、饮食清洁要做到:很多胆结石都是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心的，导致这类结石的主要原因是饮食不洁。预防寄生虫感染，饭前、便前、便后应洗手，不吃生冷和不干净的食物，这一点也很重要。
十三、烟酒嗜好要戒掉:吸烟、酗酒都可引发胆囊强烈收缩而致胆绞痛，因此胆囊炎、胆石症患者最好戒烟酒。
胆囊炎吃低脂、低胆固醇及丰富维生素等食物好。
低脂肪：脂肪多可能诱发胆绞痛。故需严格限制脂肪摄入量，每天＜20g。主要应严格限制动物性脂肪。
低胆固醇：控制含胆固醇高的食品以减轻胆固醇代谢障碍，防止结石形成。对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食品应该少用或限量食用。
适量蛋白质：每天供给50～70g，应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。
丰富维生素：维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等维生素有防止胆结石作用。应该多吃富含维生素的水果蔬菜。
膳食纤维：增加膳食纤维和水分摄入可减少胆石的形成，可选用质地软、刺激性小的膳食纤维品种，如藻胶、果胶等，做成风味食品或加入主食，都可增加膳食纤维的供应量，有利于防止便秘，减少胆石形成（便秘是胆结石、胆囊炎发作的诱因）。
特别提醒：胆囊炎患者还应戒烟戒酒。禁用一切辛辣食物和刺激性强的调味品。它们可以促使缩胆囊素的产生，增强胆囊收缩，使胆道口括约肌不能及时松弛流出胆汁，可能引起胆石症或胆囊炎的急性发作或恶化。
胆囊炎的患者可以吃一些芹菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、藕、油麦菜等，这些蔬菜当中，富含有丰富的维生素C和纤维素，能够促进胆囊炎患者的康复，但是，需要强调的是，患者处于康复期的时候，才可以吃一些上述的蔬菜。
一、控制脂肪类的食物的摄取
胆囊炎的患者在饮食方面要控制脂肪类食物的摄取。患者每天摄取的脂肪量要控制在五十克以内。不要吃肥肉、荤油、黄油、奶油等食物。这样可以有效防止患者在消化脂肪的时候，分泌过多的胆汁，刺激到胆囊的收缩让患者出现疼痛感。
二、要控制吃酸性和甜性的食物的摄取量
胆囊炎的患者在饮食方面不要吃酸性和甜性的食物。酸性的食物有山楂、柠檬、醋等。甜性的食物有蛋糕、糖果、奶茶等。酸性的食物会导致患者胃肠受到刺激，会分泌出过多的胆囊素会引起患者胆囊收缩，从而让患者出现胆囊绞痛的症状。甜性的食物会刺激患者体内胰岛素的增加，从而导致胆固醇变多，会导致患者患上胆结石。
三、不要吃太冷或者太热的食物
胆囊炎患者在饮食方面不能吃太冷或者太热的食物。比如太冷的有冰激凌、冰镇的啤酒、饮料等。太热的有热开水、油炸食物、汤类等。这些食物吃了会导致患者的胆道括约肌发生痉挛。患者的胆囊部位就会有隐隐的疼痛感或者是绞痛感，会给患者带来痛苦，所以胆囊炎的患者不要吃太冷或者太热的食物。
四、不要吃辛辣刺激的食物
胆囊炎的患者不要吃辛辣刺激的食物。胆囊炎的患者不要吃生葱、生蒜、咖啡、浓茶的食物。也不要经常外出吃火锅、烧烤、串串这些刺激性的食物。如果患者有喝酒的习惯，也要改掉。这些食物都会导致患者的胃部和十二指肠的分泌物变多，会导致患者缩胆囊素变多。当缩胆囊素变多的时候，就会导致患者胆汁排出来的时候收到阻碍，患者会出现胆绞痛的症状。所以胆囊炎的患者不要吃辛辣刺激的食物。
1，胆囊炎患者一定要选择流食或者是半流食，而且在治疗期间一定要少吃多餐，这样才会有利于病情的恢复，日常的饮食要合理的搭配，要做到粗细搭配合理一些，患者最好是避免吃太多粗糙的东西，可以多吃点蔬菜，水果等等，主食可以吃点：米粥，馒头，面包，面条等等，只要是容易消化的东西，患者都可以适当的多吃一些，对患者的病情恢复会有好的作用，避免吃太多油腻的东西。
2，患者适当的吃点萝卜,青菜，豆制品等等，都会有利于患者的病情恢复，而且这类的食物中含有很丰富的营养物质，还可以适当的喝点鲜榨的果汁，蔬菜汁，都会加强身体所需的营养，对患者的身体恢复会有好的作用，还需要适当的吃点瘦肉，鱼肉等等，但是避免吃一些高胆固醇的东西，比如：肥肉，动物肝脏等等，一些蛋糕，奶油等也不要吃比较好，还需要多多的休息。
3，平时要早睡早起，而且每天早上都要定时吃饭，不可以出现不吃早饭的习惯，不然对病情会有不利的影响，而且患者还需要严格控制摄入食物的量，基本上吃饭要七分饱就可以了，饭后还需要休息一会在运动，不可以饭后有剧烈的运动，而且患者还需要积极的进行治疗，必要的时候可以进行手术治疗，效果也是比较好的，平时可以吃点消炎利胆片，就会得到好的效果。
最后，患者平时的饮食亦应进易消化,少渣滓的食物，一些粗纤维的东西最好是不要吃了，也需要避免吃太多容易产生气体的东西，而且需要避免抽烟喝酒，只要是一些刺激性的东西，患者最好都不要吃了，以免造成不利的影响。
胆囊炎是一种较常见的消化系统疾病。患者日常生活中需要注意避免进食刺激性强（如蒜苔、洋葱、茴香等）、胆固醇高（如黄油、鸡蛋黄、鸭蛋、鹅蛋等）、脂肪含量大（如肥肉、核桃、腰果等）的食物。平时尽量不要饮用烈酒、浓茶、咖啡等。需要注意的是，虽然饮食调理对于疾病的控制有一定的好处，但其仅仅只是治疗的一个环节而已。急性发病的患者是需要禁食的。慢性发作或者急性发作缓解后的患者可进食胡萝卜、木瓜、鸡肉、鸡蛋白、燕麦、榛子等食物。总得来说就是应该以低脂肪、低胆固醇、富含维生素、高膳食纤维、适量优质蛋白的食物为主。饮食一般建议清淡，少量多餐。烹饪方法建议选择煮、蒸、烩、炖等方法。需要注意的是，虽然饮食调理对于疾病的控制有一定的好处，但其只是治疗的一个环节而已，平时如有不适建议积极就医咨询。
患有胆囊炎应该多吃一些清淡的，特别好消化的食物，像豆浆、米汤这些食物。患者应多喝点水，控制好摄入的脂肪。可稍微吃一些对修复胆囊上皮有益的水果，如番茄、苹果、猕猴桃等，也应该吃一些新鲜蔬菜，如胡萝卜等
饮食上建议以清淡少渣易消化为宜,少食油腻和炸,烤食物.保持大便畅通.忌食辣椒,洋葱,萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物；应少量多餐,并多饮汤水,以利胆汗的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀.建议患者多吃莲藕，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕和绿豆搭配食用，能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压，适用于肝胆疾病和高血压患者。
胆囊炎发作期间可以吃什么?
答：回答：病情分析: 您好,胆囊炎发作期间的饮食需要注意清淡的,可以使用绿色的蔬菜有助于起到清热解毒的效果利于疾病的治疗的。 指导意见: 结合以上所讲,目前的情况药物治疗的同时,饮食可以使用绿色的蔬菜比如菠菜,西兰花,芹菜等均有较好的清热解毒利水消肿的效果,有助于疾病的康复,但是不能食用油腻的食物的。
胆囊炎吃什么食物好得快?
答：1.苗岭胆炎方:金钱草、茵陈、夏枯草等,放于砂锅里,加清水适量煮沸后,饮汁,主治胆囊炎。2.山楂山药饼:山楂、山药、白糖各适量。将山楂去核,同山药共蒸熟,冷后加白糖搅匀,压为薄饼服食。3.德浦励柦舒茶:栀子、甘草、鸡内金等等药材。为胆囊炎患者研制而成。4.陈皮槟榔:陈皮20克,槟榔200克,丁香、豆蔻、砂仁各1...
急性胆囊炎能吃什么
答：你好，胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。胆囊炎少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于...
慢性胆囊炎吃什么食物好
答：1、鸡肉：慢性胆囊炎的患者可以吃鸡肉。鸡肉是生活中非常容易买到的一种肉类。鸡肉的蛋白质含量是比较多的，是一种高蛋白的低脂肪食物。吃鸡肉可以让患者补充能量，还可以提高患者抵抗慢性胆囊炎的能力，抑制慢性胆囊炎继续发展。2、山楂：慢性胆囊炎的患者可以吃山楂。山楂作为一种水果，含有很多种有机酸...
胆囊炎吃什么食物好啊?
答：酸奶可以。给予高营养、低脂、低蛋白、易消化的饮食、高热量、高碳水化合物及大量的维生素如瘦肉、鱼类、豆制品及各种蔬菜、水果等以保证机体对能量及营养的需要。应多饮水、多吃米汤、藕粉、豆浆等食物，以降低胆汁黏稠度，有利于胆汁的分泌和排泄。建议喝徳甫的利柦舒茶来改善一下，每天两杯清息利柦...
胆囊炎吃什么好
答：囊炎建议低脂饮食，口服利胆药，如硫酸镁、消炎利胆片、清肝利胆口服液、保胆健素等；应用熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消石素等溶石；有寄生虫感染者应当驱虫治疗。你好，胆囊炎的治疗首先要在饮食上注意，饮食要清淡，不要过于油腻。同时要注意消炎治疗，可以吃消炎利胆片，促进胆汗的流通。如果经常发作...
结石性胆囊炎饮食应该要吃什么
答：凡患有胆囊炎与胆石症者，宜吃下列食物。 胡萝卜。茭白 能清热利胆， 西瓜 能清热、除烦、利尿、解毒，适宜胆结石和胆囊炎者食用。西瓜上市后，可每日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，晒干后水煎代茶饮。 萝卜 能消积滞、祛痰热、下气宽中，最适宜慢性胆囊炎和胆结石之人食用。...
胆囊炎可以吃什么?
答：胆囊炎可以吃虾类、瘦肉、全谷物、豆荚类食物。胆囊炎在患病期间,患者应禁吃动物油脂和胆固醇丰富的食物。虾类含有高质量的蛋白质并且不含有脂肪类物质,因此不会导致胆汁分泌过多是胆囊炎期间适合吃的食物。瘦肉不仅含有丰富的矿物质,同时是属于低脂肪的高蛋白食物。在进入肠胃内能够补充人体所需要的营养,...
胆囊炎可以吃什么
答：胆囊炎可以吃的食物比较多，以清淡、低脂肪为原则。1、新鲜的水果。除了牛油果和榴莲以外，其他的新鲜水果胆囊炎的患者都可以正常进食，而且建议适量的多吃。2、新鲜的蔬菜。青菜、黄瓜、苦瓜、油麦菜等蔬菜，因膳食纤维含量比较丰富，可以减少食物中油脂的吸收，可以起到利胆的功效，比较适合胆囊炎的患者...
