首款使用小茅台的酒
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北大仓。
北大仓产自黑龙江,早些年为了酿造一款北方的酱酒品牌,其酒厂引进了茅台的工艺,但由于气候条件差异大,因此只在原料和技术上进行了改进,形成了麸曲酱香型白酒。
酒体清亮透彻,口感绵柔,醇厚细腻,很多人评价它“却有茅台风格,有发展前途”,甚至当时还有着“北方小茅台”的称号。
北大仓产自黑龙江,早些年为了酿造一款北方的酱酒品牌,其酒厂引进了茅台的工艺,但由于气候条件差异大,因此只在原料和技术上进行了改进,形成了麸曲酱香型白酒。
酒体清亮透彻,口感绵柔,醇厚细腻,很多人评价它“却有茅台风格,有发展前途”,甚至当时还有着“北方小茅台”的称号。