我想开寿司店 能说说怎么开吗

我想开一个回转寿司店。但没有经验。求有经验的人提点一下我。我应该怎么去准备？~

回转寿司店，了解得不多，我是做熟料寿司品牌的，你说不想加盟，那么，有几个问题是你需要提前做好准备的。像你能解决寿司店因没有品牌而带来的运营困难吗？再比如你会做寿司吗？你具备研发新品的能力吗？寿司的食材从哪里采购你有了解吗？再比如开寿司店需要哪些设备？这些设备从哪里采购你知道吗？再比如你会选址吗？你会运营吗？你知道寿司的受众都是谁吗？你会做市场调研吗等等都要你一一解决的，如果你觉得这些很困难，建议你还是选择加盟，不要排斥加盟，因为品牌能给予你的品牌效应很有可能是你需要花很长时间再能拥有的。当然，品牌的选择，一定要慎重，多对比，实在是找不到合适的，再自己想办法。

你就先选址，考察一下地形，看看客流量，然后看看附近的餐厅营业状况，确定位置以后就开始装修，同时再招主厨，和他定一下菜牌，再联系供货商，谈价钱，快装修好了就开始招营业员，来了之后培训一下，准备开业

商人们经过数次的开店、转让、关闭。总结了常见几条条选址“禁忌”，对于新开店者应把这些因素考虑进去

（1）店面地面与路面不平的慎选。高低不平影响顾客进店。
（2）店面在斜坡上要慎选。斜坡影响车辆停放，不利顾客进店购物。
（3）快车道旁开店要慎重。路边无法穿过，影响顾客流动。
（4）居民稀少的地区开店要慎重。居民区流动人口少，加之居民增长慢，没有固定的消费者。
（5）门前有障碍物的要慎选。如有的门店前有树木、建筑物等，这些障碍物有可能影响店铺的能
见度，进而影响客流。
（6）门店宽度相对窄者应慎重。因为门店宽度相对较窄者不易被顾客注意。
（7）行人匆匆的地方要慎重。因为这样的街道人们不习惯逛街。在这样的街道也很少有人驻足购物的。
（8）灯光暗淡的地方要慎重。昏暗的地方影响逛街兴致。同时也说明灯光暗的街段并非繁华街
区。
希望能帮到你

当学徒，学成后再自己开店是一种方式，不过，在当学徒的时候，得多看、多学，否则的话是很难学成的；其实，除了当学徒，对于没什么经验的人，还有一种方式，就是开寿司加盟店，品牌方会教你如何开寿司店，你要做的就是找好寿司品牌。

开店其实不难的，重要的是你要回制作寿司啊，在口味上也需要多多创新，找到独特的味道

县 城开店一定要注意人流，客流，如不理想先观察，学好技术先。
这类并不难，寿司咱做有几年，可以帮你

开一家小规模的寿司店的话，首先店铺就不能太大，毕竟现在开店大多的成本都是花在了店铺的租金和转让费方面。所以在找店铺的时候也要注意不要找那种转让费太高的店铺，那样会让成本变的很高。
其次就是一定要跟着专业的人来学习日料产品的制作技术，在学习的时候一定要了解一下需要的原材料都有什么，这些原材料都是在哪里去购买的，同时一些可以自制的酱料也一定要学习一下制作方法。
再一个就是寿司店在装修的时候，一定要比较有特色，这样才能对顾客有吸引力。
还有一个需要注意的，就是现在吃寿司的大多都是年轻人，所以无论是选址，还是店铺的营销，都需要考虑年轻人的喜好和聚集的区域。