一只猪有多少斤五花肉？
一条前腿大概30斤，一条后腿大概45斤，一副排骨大概30斤，通肌大概120斤，一个猪蹄大概 3斤，五花大概80斤，腔骨大概30斤
一头猪的屠宰率大约在72%到80%左右。也就是说，一头二百斤的商品猪，杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。
猪分为干料猪和湿料猪。
干料猪出肉率在0.67——0.73之间（排净，带骨头，除杂水），湿料猪喂养一般是散养，出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间（排净，带骨，除杂水）浮动较大。一般出栏200斤干料猪，宰带骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前后腿肉45斤，五花肉25斤，里脊肉20斤。
在对肥猪进行屠宰的时候，猪的内脏、血液、蹄子、生殖器、鬃毛等部位都要被割去。有些国家甚至连脂肪、肾脏以及舌头都属于屠宰率之外的部位。
再者测量活体重的时间也会是影响生猪屠宰率的重要因素，商品猪从出场停饲开始，直到屠宰前，生猪质量大约会减少五公斤左右。
进入屠宰场的生猪，如果由于健康原因，要对部分病变部位进行切除的话，也会影响到生猪的屠宰率。
猪在屠宰完成之后，往往会在猪肉冷却完毕之后才测量体重。在猪肉的整个冷却过程中，由于水分的蒸发，质量会减少百分之二左右。这也是计算屠宰率需要考虑的一个重要因素。
此外，一些不法养殖户对生猪进行注水，也会在一定程度上影响到猪的屠宰率!
扩展资料：
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 [1] 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
猪颈肉。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分。宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。
参考资料：猪肉百度百科
我这样跟你说吧，一只不大不小的猪，大约有15斤——30斤五花肉
一片80公斤的猪白条出多少腿肉,多少五花肉,多少肋排,多少骨头?
答：一片80公斤的猪白条大概能出30公斤的腿肉，25公斤的五花肉，10公斤肋排，15公斤的骨头。
请问一只100公斤的猪各部位重量是多少?(如五花,前腿,后腿,猪头,臀尖,前...
答：首先算出品录.肉食猪的肉出录是百分之60到65，按照60的肉出的话，2乘以60等于120斤肉，包括前腿.后退.五花肉.班肉还有里脊肉.一般骨头包括大骨和排骨30左右剩下的就是下货啦包括猪头猪蹄和白脏红脏，换不够吗？那就要考录尿和大便拉，呵呵 ...
一头380斤的猪有多少斤排骨?多少斤瘦肉?多少斤肥肉?
答：以下是一个大致的估计：1、排骨：猪的排骨通常约占全身重量的15%到20%，可以估算为380斤的猪大约有57到76斤的排骨。2、瘦肉：猪的瘦肉通常约占全身重量的50%到60%。根据这个比例，380斤的猪大约有190到228斤的瘦肉。3、肥肉：猪的肥肉通常约占全身重量的30%到40%。根据这个比例，380斤的猪大约...
一只猪大约有多少斤
答：看你怎么养，全用饲料喂养的话，一只肉猪可达200斤（净重）以上，像农村人那样饲养，一只肉猪可达150-180左右（净重）。
一头180斤的猪能宰杀多少斤猪肉,有没
答：猪分为干料猪和湿料猪，干料猪出肉率在0.67——0.73之间（排净，带骨头，除杂水），湿料猪喂养一般是散养，出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间（排净，带骨，除杂水）浮动较大。一般出栏200斤干料猪，宰带骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前后腿肉45斤，五花肉25斤，里脊肉20...
杀一头猪出肉率多少
答：一头猪的屠宰率大约在72%到80%左右。也就是说，一头二百斤的商品猪，杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。猪分为干料猪和湿料猪。干料猪出肉率在0.67——0.73之间（排净，带骨头，除杂水），湿料猪喂养一般是散养，出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间（排净，带骨，除杂水）浮动...
一头猪能出多少斤肉?一斤猪能出多少肉
答：6、藏猪的标准出栏体重在90-100斤，出肉60-70斤。属于小型猪，行情对出栏体重基本没有影响。7、香猪的标准出栏体重50-70斤，出肉33-48斤。属于小型猪，行情对出栏体重基本没有影响。此外，用于烤乳猪的香猪，出栏体重低于20斤，出肉更少。综上所述，一头猪能出多少肉差异很大，但在正常情况下，...
一头猪多少斤?
答：一头猪通常有200斤左右，具体重量因品种而异。1、三元杂的标准出栏体重在220－240斤，出肉160－180斤。属于大型猪，以杜长大为主，还有部分内三元猪。行情对出栏体重影响很大，如果猪价很好，出栏体重会达到300－400斤，出肉量会大幅增加。2、湖北白猪的标准出栏体重180－200斤，出肉135－150斤。属于...
一个猪有多少斤前腿肉啊
答：100斤的猪，前腿肉大概有四斤左右，两个就是八斤，而猪肉占整猪七成左右，那么，八斤前腿就是了有肉五斤半左右
一头猪多少斤?
答：一头猪通常有200斤左右，具体重量因品种而异。猪出栏时的体重一般为180-200斤。目前我国地方猪种成年后的体重一般小于200kg，而国外引入猪种体重可超过200kg，其中大约克夏成年公猪体重205-300kg，母猪体重230-250kg。长白猪成年公猪体重400-500kg，母猪体重300kg。汉普夏成年公猪体重315-410kg，母猪体重...
