遂川三宝
笼床米果
草林豆饼
豆饼●又香又脆是用粘米粉和面粉按一定的比例混合加水制成浆，加入花生仁、芝麻、或者是黄豆、盐等伴匀，在油中炸至定型，脱模后炸至金黄色，捞出滤油装盘中，待凉后即可食用。
珠田板鸭
珠田板鸭：遂川板鸭是遂川三宝之一，历经百年锤炼，工艺卓越，品质优良，采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料，以腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被誉为"腊味之王"
还有腊肠特别好吃！
堆前金桔
金桔●甜中带酸，色泽金黄、果大皮薄味甜而著称，色香味型俱佳，其鲜果外型如椭圆或倒卵状椭圆，像鸽蛋，味美带有微酸，芳香怡人，风味醇厚，营养丰富。金桔有止咳化痰，消食醒酒、开胃生津之功效。
艾米果
初春，在田野里，小溪边，山岗上采摘新鲜艾草加碱煮至烂熟，滤干水，掏成艾泥，再配上糯米粉米粉揉匀，然后分成小坯，包馅上蒸笼，旺火蒸熟后速冻即成。馅料为竹笋、荞苗、腊肉、山茶油等。此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。
汤湖狗牯脑茶
狗牯脑产于汤湖镇狗牯脑山。 狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北面5公里处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠，溪流潺潺，弹簧年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地，遂川三宝之一。
狗牯脑茶成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾;香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚;叶底黄绿。
山茶仔油
山茶籽油：是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
推荐食谱：
茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。
茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。
茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。
茶油拌生鸡蛋：茶油一汤匙拌鸡蛋生吃，可止咳及润嗓。
茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子：前法可调理无水气的肾脏不适，后者可调理有水气肾脏不适。
茶油加姜丝炒肉：可清肝润肺、消红煺肿。
推荐外用：
轻敷茶油于肚脐，可消腹部涨气。长枝竹叶烧灰拌茶油敷患处。
如有臭头、疥太藓、火烫伤等可一试。
用山茶油浸花椒做的花椒油最香了
豆腐管子
豆腐管子：形如卷叶、薄如蝉翼、润滑白净、味道鲜美、色泽油黄。可做煎炸、热炒、红烧、入汤、火锅、烫食凉拌。
霉豆腐
霉豆腐：又称豆腐乳，在制作过程中发酵，蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸，3个月至半年后，松酥细腻的腐乳就做好了，滋味鲜美适口。
炸南瓜花
炸南瓜花：香、脆、酥
记得小时候常常会去我家米缸里（放米缸里不会潮）偷点吃！``偷笑
酿豆腐
客家酿豆腐：是客家的名菜。久负盛名，在客家人的生活中，但凡有宴席，逢年过节必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊产生生活方式相结合的典范食品。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
逢年过节必有一道地道的酿豆腐。
浸坛
浸坛菜：一般放辣椒、大蒜、萝卜、菜杆等菜。所放的食盐需炒熟炒香，菜也要晒干水分。夹菜时的筷子要干净卫生，不能有水，有水就容易长白花还容易酸。客家浸坛只要不进水、进风，很好保存。存放越久越醇，色泽光鲜，美感十足。
“遂川三宝”,即:遂川金桔、遂川板鸭、汤湖狗牯脑。
“遂川三宝”是金桔、板鸭、狗牯脑茶。顺口溜说：遂川有三宝，金桔板鸭狗牯脑。堆前金桔，汤湖狗古脑，遂川板鸭。
狗牯脑茶
金桔
板鸭
金桔饼在药店可以买到吗
答：药店不会有的，金桔饼有止咳化痰的功效，但是它并不是药。一般的超市也不会有的。金桔更多的像是特产，很多地方和很多时候都不会有售。金桔是遂川特产遂川三宝之一，在我们遂川很多，你有没有江西遂川县亲朋好友，你可以叫他们带或者网购。
吉安特产十大必买
答：7、遂川金桔 是江西吉安市遂川县的地方特产，与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”，是吉安著名的特产水果。8、井冈红米 是江西省吉安市井冈山市的地方特产，为农产品地理标志产品，因米皮呈酱红色而得名，是吉安市著名的农产品（谷米类）特产。9、吉安红毛鸭 是江西省吉安市吉安县的地方特产，为...
江西最有名的茶叶是什么?
答：推荐理由：狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山中林木苍翠，溪流潺潺，弹簧年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬天严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地，遂川三宝之一。狗牯脑成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡...
遂川好不好?
答：遂川境内群山叠翠，林木葱郁，瀑布飞流，风光旖旎，自然景观奇特，人文景观众多，其中泉江—白水仙风景区为省级重点风景名胜区，具有很高的旅游开发价值。遂川，有较好的地产优势，支柱产业初具规模。遂川特产众多，金桔、板鸭、狗牯脑(茶)被誉为“遂川三宝”。遂川金桔以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称，...
夸夸我的家乡
答：家乡遂川群山围绕,雨水充沛,独特的地理气候条件造就了遂川丰富的物产,其中最有名的当数“遂川三宝”——金桔、板鸭、狗牯脑。就先说金桔吧!既然以金为名肯定是颜色不言而喻了,金桔在肥沃的土地上个个长的果实硕大,细细一闻有股沁人心脾的清香,含在嘴里酸中带甜,非常爽口。金桔不仅味道美,而且还有化痰止咳的药效...
江西有哪些特产
答：狗牯脑茶属于绿茶，产自江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，是遂川三宝之一，是世界名茶，其成茶形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，滋味清凉芳醇香甜。旅游地推荐：遂川桃源梯田、安福羊狮慕景区、吉安中国进士文化园等 宁红工夫属于红茶，产自江西省九江市修水县，是中国最早的工夫红茶之一，其干茶...
江西有哪些特产?
答：景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱阳湖银鱼，还有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等...
江西有什么好喝的茶推荐一下?
答：推荐理由：狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山中林木苍翠，溪流潺潺，弹簧年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬天严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地，遂川三宝之一。狗牯脑成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡...
狗牯脑树的籽可以泡茶喝么?
答：狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北面5公里处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地，遂川三宝之一。是很多人都喜欢的一款...
湖南最美梯田是哪个地方?
答：湖南最美梯田是紫鹊界梯田 紫鹊界梯田位于中国湖南省娄底市新化县水车镇，是全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产。周边的梯田达8万亩以上，核心景区有2万多亩，正在申报吉尼斯纪录。国家AAAA旅游景区、国家级风景名胜区、国家自然与文化双遗产、国家水利风景名胜区。紫鹊界梯田自2013年5月成为中国首批19...
