农村地区的猪肉，和城里买的猪肉，为什么吃起来口感不一样？
在农村，猪一般不是用饲料喂养的，而是用小麦、玉米、大豆、小米、裸燕麦、土豆等主要饲料，以及大豆秸秆、麦麸等。另一方面，农村饲养的猪销路长，夏天也可以喂一些草，提高了猪肉的品质。
事实上，在农村吃过猪肉的人都知道，农村饲养和生产的猪肉比市场上用饲料育肥的猪肉好得多，而且没有腥味，深受广大城市消费者的喜爱。食物不一样。农民自己饲养的土生猪是吃粗粮和菜叶长大的。如果农民在家养猪，他们通常会称很多红薯或蔬菜。他们每天吃的食物不是红薯梗就是菜叶，然后放一些米饭煮，这是猪的主要食物。
过去，我家养猪是为了碾碎米糠带回家，然后喂猪吃。米糠富含蛋白质和粗纤维，容易长胖。现在，农场里的猪都是用饲料喂养的，而且很多饲料都含有激素。农民养猪一年，农场养猪五个月。因此，猪肉肯定不如一年养的土生猪好吃。二是养猪环境。农民饲养的本地猪经常被赶出猪圈去活动。他们可以在外面找到食物和补充微量元素。因此，本地猪的瘦肉率较高。适当的活动也能提高猪肉的品质和口感。
农场里的猪都放在猪圈里，所以猪不可能到处走动，所以猪肉肯定不如本地猪。而本市大部分猪肉都是为了种肉用水浸泡过的，而农民自己宰杀的猪是不能用水浸泡的。城里的猪肉一般在大型农场饲养。大型养殖场有一套系统的养殖方法。这些猪是用复合饲料喂养的，全部是圈养饲养的。一般来说，它们将在四个月后发布。用这种方式饲养的猪的味道肯定不如农村饲养的猪。
你说的太对了,城市上的猪肉和农村的猪肉及其它农产品根本没法比!
主要以下几点原因:
1.城市上的猪肉等农产品一般都是改良后的品种;农村的一般是老品种.
2.城市上的猪等牲畜一般用饲料喂养;农村的的猪等牲畜一般用粮食喂养.
3.城市上的猪等牲畜都讲究周期,不能超过一定周期,否则,要赔钱,所以,都搞生长素催大的;农村的的猪等牲畜自然生长.
4.城市上的猪等牲畜圈养,不能自由活动;农村的的猪等牲畜一般散养或半圈养,活动性好.
那么为什么在乡村买的猪肉就是和城里买的猪肉口感不一样，为什么乡村的猪肉就是香呢？
第一、吃的食物不一样。
农民本人家里养的土猪从小都是吃粗粮，吃菜叶子长大，农民假如家里养猪普通都会重很多红薯或者是青菜，每天猪吃的食物要么是红薯梗，要么是菜叶子，然后放点大米一同煮烂，这就是猪的主要食物。以前我家养猪会将碾米的米糠碾碎之后带回家，然后给猪吃，米糠含有丰厚的蛋白质和粗纤维吃很容易长膘。
如今的养殖场养猪都是吃饲料，而且饲料当中很多都有激素，农民养猪普通都要一年才出栏，养殖场就5个月就出栏，所以猪肉肯定是没有养殖一年的土猪好吃。
第二、生猪环境。
农民自家养的土猪普通会经常赶出猪圈让猪活动活动，土猪能够在外面本人找食物吃，补充微量元素，所以土猪的瘦肉率更高，恰当活动也能够进步猪肉的质量和口感。养殖场的生猪都是圈养在猪圈，不可能让猪四处活动，所以猪肉肯定不如土猪好。而且城市的猪肉大局部泡过水，为了肉种一点，而农民本人宰的猪不可能泡水。
第三、养殖的时间不一样。
土猪最少都是养殖10个月以上，普遍都在一年，而养殖场的生猪最多就5个月出栏了，没有时间的沉淀，猪肉怎样那好吃呢?
所以综上所诉，我们就不难了解，为什么农民本人的土猪要比我们在城市卖的猪肉香好吃，这和环境、食物、生长时间有密不可分的关系。
记得小时候家里很穷，父母为了送我们上学读书，家里都要养猪，那时候的猪可是家里的宝贝，要好好照顾！在贫穷的年代人吃不饱饭，我们煮饭的时候都要加很多的红薯，吃不完可以喂猪，地里也种了很多甜菜，红薯，也是专门剁碎喂猪的！那时候没有饲料的概念，人吃什么，猪也吃什么！没有油水，不喂饲料，营养不均衡，所以养的猪长得特别慢，一只猪养到出栏至少需要1年的时间！生猪养殖的时间越越长，沉淀的肉香越浓，所以每到妈妈炸猪油的时候，那个猪肉香啊，馋的口水直流！
即使到了现在，农村家庭养猪的不多了，即便有也是家庭小散户，为了避免一些粮食的浪费，也是用玉米红薯来喂猪，所以这样养出来的猪肉特别好吃，有些家庭甚至不舍得卖，留着过年的时候杀年猪，跟亲戚朋友一起分了！
而在城市里买的猪肉，基本都是中大型现代化养猪场供应的猪肉，这些猪都是现代化养殖，出栏，喂食，卫生都是经过科学的计算，目的就是为了让猪长肉，在喂的食物当中也会添加适合的蛋白质，通过一系列科学，系统的养殖，生猪长的特别快，有些4-5个月就可以出栏宰杀了！
通过对比也可以看的出来，农村养12个月跟城市养4-5个月出栏的猪，在成长的时间上就有很大的区别，肉质自然也会不一样！所以在农村买的猪肉吃起来更香，肉质更美！
城里卖的猪通常都是吃了很多饲料，而农村地区的猪，饲料吃的是比较少的，所以口感才会有很大的差别，农村的猪肉吃起来更香。
因为农村地区的猪吃的是自然的饲料，而城市里的猪吃的是人工饲料。
就是因为农村地区的猪肉，大部分都是农夫自己饲养的猪，而城市里面的猪肉，大部分都是养猪厂里面养的猪。
因为农村的猪都是吃自己的剩饭剩菜养殖的，而城里的猪大部分都是用饲料养殖的，这也会导致肉质上的区别。
城市上的猪肉为什么和农村的猪肉不一样???
答：1.城市上的猪肉等农产品一般都是改良后的品种;农村的一般是老品种.2.城市上的猪等牲畜一般用饲料喂养;农村的的猪等牲畜一般用粮食喂养.3.城市上的猪等牲畜都讲究周期,不能超过一定周期,否则,要赔钱,所以,都搞生长素催大的;农村的的猪等牲畜自然生长.4.城市上的猪等牲畜圈养,不能自由活动;农村的...
农村地区的猪肉,和城里买的猪肉,为什么吃起来口感不一样?
答：1、猪吃的饲料不一样,农村得猪一般不吃饲料,都是家里的猪草绿叶菜之类,不像大城市吃得各种饲料,还有各种添加剂之类,反正不如农村猪吃的天然。 2、猪的生活环境不一样,农村的猪运动量相对城市大一些,它们都是放养,猪圈也大可意四处走动。 3、还有就是肉质的不同了,农村的过年猪一般都是养上半年以上的,小的...
农村地区的猪肉,和城里买的猪肉,为什么吃起来口感不一样?
答：城里的猪肉，不出意外的话都是由养殖场产出的，而这种养殖场对于喂猪都有自己的一套方法，猪吃的都是配合饲料，全部都是圈养的，一般四个月就出栏。这样养的猪口感肯定没有农村养的猪肉口感好。
农村地区的猪肉,和城里买的猪肉,为什么吃起来口感不一样?
答：农村地区的猪肉口味上更加香浓，城里买的猪肉味道一般。主要就是因为农村买的猪肉大多数都是个人饲养的，城里买的猪肉大多数都是企业饲养的。企业饲养的猪成本低，出栏时间短，猪饲料喂的多，所以在味道上就没有农村散户养的猪肉香。1.企业饲养的猪大多数都是直接为猪饲料，猪饲料里大多含快速增长和催...
为什么农村猪肉就比普通猪肉好吃呢?
答：农村的猪肉比普通的猪肉好吃是因为农村的猪大部分都属于家猪，所谓“家猪”就是指自家饲养的猪，而不同于普通的饲料厂饲养出来的猪，大部分家猪都是吃农村人家自己看的草或者猪食长大的。家猪的肉之所以比一般猪肉好吃是因为它的食料属于全天然的，几乎没有一点儿添加剂，家猪吃农家饲料长大自然要比吃...
农村集市上的猪肉和超市的猪肉到底有没有区别?
答：在农村长途市场上，人们会遇到一种现象，即许多人在超市中买到猪肉时会遇到一些肉被加盖印记，一些未被加盖印记且这些印记的形状和颜色不同的情况。当然，农村居民如果购买村里其他人饲养的猪，就没有章子。市场上猪肉覆盖的那些章是什么意思？实际上，猪肉上的章节代表了肉已被隔离的证明。不同的章节...
为何城里人更喜欢吃农村的猪肉,农村杀的猪是养了很久吗?
答：要放在以前，城里人来农村买猪肉是可以理解的，毕竟之前在农村养猪，喂的一些料都是比较精细的。比如说农村娃会去田里挖一些猪草喂猪，或者是拿自家吃不完的菜叶子喂猪。用这样的原料喂出来的猪肉特别的香，而且养的时间也长，不像一些饲料猪，几个月就出栏了。但是现在农村养的猪也是喂饲料的，就算会...
为什么城市上的猪肉和农村的猪肉不一样?
答：城市里的猪肉是来源于周边的养殖场的，猪吃的饲料是从各餐厅或者公司食堂等搜来的剩菜剩饭，拌点糠或者好一点的拌玉米饲料。剩菜剩饭都是放几天的，有的都有味了。这种猪是种猪，专长肉的，四五百斤大概七八个月吧就长成了。我亲眼见的。农村的猪是家养的，饲料都是些麸皮啊，玉米渣啊等，比较好...
有些城市人都跑到农村买猪肉,农户喂养的猪肉比养猪场的好吗?
答：这种散养的土猪就养猪规模来讲的话，肯定是比不上那些养殖场里面的猪，但是那些猪基本上都是白皮猪，很多城市里面的人来到乡村指明要黑皮猪。农村里面散养的土猪和养殖场里面养的猪味道肯定是不一样的，这是毋庸置疑的。因为这两种养殖方式是不一样的，农户在养殖的时候目的也不一样，像养殖场的人...
为什么农村自己养的猪比大城市猪肉好吃
答：因为城市的猪肉，都来自养殖场，都是饲料喂养的，统一化的模式，猪没有活动量，单一的饲料也没有营养，有些不法商家，为了增加利润，还是用就和多重有害添加剂，这样的猪品质要比农家自己养的猪，差很多，口感不再同一档次，真心在帮你期待采纳，...
