你心目中哪个城市才是美食荒漠？
一、一提到美食荒漠，就会有人想到北杭，比如余杭没有美食，大家都在整天996是余杭给人们最深刻的印象。
美食荒漠也很适合余杭，这是一座经济发展十分迅速的城市，外来务工人口也非常多
1、上班族们通常都是点快餐将就应付，对于余杭菜的探索，打工族似乎不愿意付出时间和金钱，所以美食荒漠的称号就落到了余杭的头上。
发达的经济固然吸引了全国各地的餐饮商家，连锁品牌店也是遍地开花，可是深圳却唯独少了当地的特色美食
2、打工人下班回家之后点外卖，看着满屏的连锁店，连下单的心情都没有了。
深沪作为我国的经济中心，整个城市的生活节奏自然是相当快的，每个人似乎都在匆匆忙忙地生活。
二、打工族们为了生计而到处奔波，可能根本没有真正的机会品尝本地真正的美食，所以深沪自然成了人们眼中的美食荒漠。
美食荒漠城市之所以上榜是因为人口一旦流动频繁，必然导致市面上各类商家的泛滥，真正的美食毕竟只有少数当地人会做，可是良莠不齐的商家将不正宗的美食推荐给外地人，自然给外地人留下了不好的印象。
美食文化是每个城市不可或缺的一部分，但有些城市由于地理环境、餐饮业整体发展水平等因素，餐饮品质难以让人满意。以下是我心目中的美食荒漠城市。
首先，太原是我认为的美食荒漠城市之一。
虽然太原是山西省的省会城市，但是在餐饮业发展水平和菜品创新上，与其他省会城市相比，它确实一般。大多数餐厅的菜品单调，重油重盐，口味老套，缺乏新鲜感和品牌特色。而且，细心的人会发现，太原市的小吃并不太多，而且多数都是重口味，不太适合吃货，这使得太原市在美食圈的声望下降。
其次，南昌也是一个美食荒漠城市。南昌市的餐饮业并不是太发达，市面上的美食风格比较单一，只有南昌糖醋小鱼和南昌油滑皮蛋这两个地方小吃是众所周知的。其他菜肴和饮茶都没有太多的特色和创新，缺乏吸引力。此外，南昌市的自然环境也影响了其美食文化的发展。水土不同、气候潮湿等因素都让南昌的菜品口感相比其他城市较涩，不太受广大人民爱戴。
再者，拉萨是另一个美食荒漠城市。虽然拉萨的地理位置相对独特，拥有丰富的藏式菜品，但是它所面临的特殊环境因素对餐饮业产生了不小的影响。高海拔、气候冷干等特殊环境条件导致拉萨的原材料供应相对贫乏，菜品单一、口味重又独有，只适合特定人群口味，难以吸引更广泛的消费者。另外，拉萨也存在餐饮业发展水平参差不齐、卫生条件较差等问题，在一定程度上也影响了餐饮业发展。
总之，以上几个城市都存在餐饮业发展水平相对落后、缺乏特色饮食文化、菜品单一、口味沉闷的问题。这些问题的根本在于这些城市对美食文化的重视程度不足，市场发展机会较少，对于美食文化的传承和创新缺乏投入，也没能引起足够的关注和改变。未来，这些城市需要更多的投资、政策、人才等方面的持续发力和发展，才能让美食文化在这里发扬光大，让市民和游客享受到更加丰富、特色的美食体验。
在960万平方公里的土地上，中国每个地区都有着其独特的美食。这些食物的形成，已是当地饮食的一种文化，也绝不是三餐之间填饱肚子那么简单，地方美食通常是就地取材，能够清晰地反映当地物质以及社会生活的风貌。在这片广袤的土地上，国内有很多城市因为没有自身的特色食物，被网友冠以“美食荒漠”的标签。何为“美食荒漠”呢？一个是“没得吃”，一个是“不好吃”。那么问题来了，中国的“美食荒漠”在哪？这4大城市分别上榜，大家看看到底冤不冤？1：杭州，有网友说，自己去杭州出差，第一天吃了碗拌川，第二天去尝了东坡肉，后面的一周几乎天天吃麦当劳，肯德基。
在外卖软件上也经常见到外地网友在上面发牢骚。吐槽杭州菜味道不行，杭帮菜又贵又难吃。离开时还不忘感慨说一句：杭州真的是美食荒漠。作为国内比较热门的旅游城市，杭州成了全国各地网红美食收割的战场。比起柳州的螺蛳粉，重庆的火锅，长沙的臭豆腐，东北的锅包肉。外地人来杭州，无非是逛逛西湖，品品龙井，吃吃醋鱼，尝尝原本属于嵊州的“杭州小笼包”。杭州似乎没有一道菜能席卷过其它城市。2：深圳，某平台曾做过一次广东各个城市的特色菜品的评选，深圳居首位的竟然是麦当劳和肯德基。在网络上，深圳是南方地区中唯一的“北方城市”，荣获“美食荒漠”，“快餐之都”两大“荣誉”。在很多人固有的印象中，深圳这座城市历史短，没有饮食文化的沉淀，所以说它是“美食荒漠”是正常的。其实不然，城市年龄与三亚相仿，三亚的美食特征及知名度要比深圳大得多。台北，也就比深圳早个几十年，但不妨碍它是夜市美食之都。所以说，是不是美食荒漠与城市历史的长短没有直接的关系。比如下面这个城市。3：北京，北京被称为“美食荒漠”不是一天两天的事了。其实，北京菜的背后是千年民族的融合史。北京是一个包容的城市，融合了多种北方地区和民族的美食风味。不管是护国寺小吃街还是牛街里面的各种清真小吃，南方人可能真的吃不惯。在一个，北京菜很杂。据文献记载，过去北京的餐饮业十分发达，属山东菜馆最多。“十大堂”，“八大居”，“八大楼，“八大春”之说，这其中最多的就是山东菜。当然除了鲁菜，还有淮扬菜。上世纪30年代的西长安街，有12家以上经营淮扬菜的餐馆，在当时被称为“长安十二春”。作为帝都，吸纳了全国各地的人才，所以也很自然地把家乡味带到了京城。再就是当时的北京菜还受宫廷菜的影响。虽然博采众家之长，但也导致了京菜的“鱼龙混杂”，缺少了自己独特的个性。其实现在的很多京菜，都是皇家贵族流传到民间的。
再就是北京人讲究“不时不食”，什么季节就要吃什么。北京作为千年都城，食材的富裕程度超乎所有人的想象。“穷讲究”是所有人对北京美食的一个看法，在我看来这不叫“穷讲究”，应该是北京人对这个快时代的无声的对抗吧。4：上海，海纳百川的上海，汇集了世界各地的食物。在上海吃到任何国家，任何省份的食物都不是件难事。但正是这样，导致其本土美食变了味，被排挤了。有人说上海有美食啊，生煎馒头，排骨年糕，草头圈子……这些食物算不上美食，只能算小吃吧！还有人会说，小笼包，白斩鸡，汤圆，呃……小笼包是无锡的，白斩鸡是绍兴的，汤圆是宁波的。上海嘛，貌似没有什么拿得出手的美食。有人又会问，什么美食才算是能拿得出手的？你比如鲁菜的葱烧海参，九转大肠，糖醋鲤鱼，以及青岛各种小海鲜……再比如东北，杀猪菜，锅包肉，小鸡炖蘑菇，地锅炖等。四川，重庆，这些城市就不用举例说明了吧！在整个“荒漠集团”中，北京和杭州两位“难兄难弟”分别位列第一和第二，排在其后面依次有，深圳，上海，武汉，南京，天津，苏州，青岛，厦门！对此，你有什么想说的呢？欢迎大家在评论区留言！
如果没在假期去过长沙，你可能永远不知道，用调休换来喘息机会的打工人，愿意为一杯奶茶排队2-3小时。
这大概就是长沙的魅力——或者说，这是一座美食城市的魅力。
但也有同样的一群人，抱着“用美食弥补自己心灵空缺”的心态，奔向其他城市，却一次次在餐桌前懊悔不已。 在社交网络上，这样的城市被称作“美食荒漠”。这些城市可能拥有不错的人文和自然景观，但在当地吃到的饭，却让人瞬间理解父母辈为什么总想带着泡面出国。
所以在假期的第二天，我们在微博上整理了被称为“美食荒漠”的城市，一起来看看，都是哪些城市的哪些食物，让大家感到不满。
哪些城市被称作“美食荒漠”？
在“美食荒漠”榜单上名列前茅的城市，都是经济发达的大城市。这也比较好理解，由于生活、流动在这些大城市的人口数量巨大，所以讨论和吐槽的声量也相对更高，在排行榜上更加靠前。
在前10名“美食荒漠”当中，南北方城市呈七三开。
在整个荒漠集团中，由于北京和杭州的领先幅度相当巨大，单独形成了一个独立厂牌——荒漠兄弟。
这两位荒漠兄弟到底有多荒漠，有多让人生气呢？大概就是在人人充满口腹之欲、人人吵着减肥的21世纪，生活在这座城市里的人，却在为无法长肉而懊恼生气。
北京有烤鸭，杭州有东坡肉，其他被吐槽为“美食荒漠”的城市也有各自响当当的美食，但它们还是不幸上榜。
到底是哪些食物拖了后腿呢？我们从大片的吐槽声中，找到了互联网饮食界的“众矢之的”们。
被网友吐槽最严重的是各地的传统小吃。这些在美食攻略中，常常需要在叙利亚风格的残破小弄堂才能找到的“隐藏美味”，却常常让远道而来的游客们捶胸顿足。
被人吐槽的小吃通常分为两类，一种是“××怎么可以这么做”的失格小吃，比如不放芝麻酱的热干面；一种是不太能被外地游客接受的本土食物，比如老北京喜爱的豆汁、爆肚。
在哪一瞬间你发现它是“美食荒漠”
通过分析网友对京杭两座城市的吐槽，其实我们可以总结大家对于“美食荒漠”复杂情绪。
以北京为例，大家对北京的吐槽集中于某几样食物上，比如卤煮、烤鸭和炸酱面等。虽然在北京本地人看来，这些食物算得上地方代表，但在口味不同的外地人看来，这些食物并不具备什么说服力。
媒体人刘春也以一个外地人的视角，在微博上探讨过北京小吃。在那条微博的评论区里，炒肝、果脯、豌豆黄等食物都成了大家批评的对象。
以杭州为例，大家对“杭州美食”的批评集中于对菜系口味的不理解。比如热度比较高的杭帮菜、清淡、糖醋等词汇，从中多少能看到一些充满共性的发言“我没有想减肥，但杭州实在太不好吃了”“糖醋口的食物怎么能下口”。
果然，这个世界上胖的理由千篇一律，但瘦的理由却有无数个版本。只不过被迫饿瘦，就显得特别惨一些。
从网友们的发言来看，当他们大老远赶到杭州，却发现越热门的地方就越难吃到美食。因为大家多次提到了排队老字号新白鹿餐厅，以及三步一个街拍的湖滨。
这种充满场景感的描述，多少让人有些胸闷。
而且在北京和杭州的关键词中，我们还发现了“外卖”这个场景。“美食荒漠”这个词，其实不仅仅是外地游客对一座城市的评价，更是每天生活在这座城市的人，从内心深处的哀怨。
身体日常被工作掏空的打工人，总想着靠一顿美食回血。但不管是纠结的选餐过程，还是最后不算好吃的餐食，难免让人觉得这座城市的食物，实在对生活在这里的人不够友好。
这也导致了所有的假期，都成了他们出门旅游或者回家探索美食的理由。远方的生活才叫生活，近在眼前的生活就只是打工而已。
在评论区里，我们也找到了不少生活在本地的居民，对一座城市的猛烈抨击。“对生活没欲望了”“点的最多的外卖是沙拉”“外卖就是智商税”……一座城市给人带来的失望之情，大概就是用最轻描淡写的话，写出最疼痛的人生感悟。
从这些文字当中，我们也可以读出大家对于美食的期待，以及现实给他们带来的反差。
当年轻人被一座城市美好的宣传片吸引到此，却发现这里无法满足自己最简单的美食欲望，所以他们也只能用“美食荒漠”称呼这座城市，这是他们最无奈的呼喊。
“美食荒漠”的评判标准是什么？
其实在大家讨论“美食荒漠”的过程中，我们也发现了一个新的问题——大家对美食荒漠的定义都是不同的。
媒体学者楼坚是定居北京的杭州人，按照我们上面的评选，他算是在“荒漠”中吃了几十年。但他提出了一个问题——大家讨论美食荒漠时，到底说的是本地食物，还是本地可以吃到的食物？
这样的矛盾在北京和上海两座大城市体现得比较明显。
在这次的美食荒漠评选中，上海排在了第4位。当大家赞美这座城市的饮食文化时，法餐、意菜和日韩料理都是顶好的选择。但在吐槽上海的微博里，本帮菜、小笼包也是不少人批评的对象。
拥有众多优秀驻京办美食的北京，为什么仍然在评选中，问鼎美食荒漠的第一位呢？
大家讨论美食荒漠时的另一个矛盾点，在于菜系带来的价格问题。在讨论杭州美食（真的好吃那种）的帖子中，不少人都提到了金沙厅——一家人均743元的高档餐厅。
《国宴和家宴》作者王宣一出身于浙江世家。杭州菜在她的印象中是婉约的，它的价值更多在于展现主人的诚意。
她在文章里写道，“一道茄子，经过干贝、蟹肉、荸荠等等各种材料和方法蒸过来煎过去，去煨、去焖、去炖，浸过肉汁、海味什么的，再以不起眼的姿态呈现出来，上菜时仍只看得到是一盘茄子，做主人的洋洋得意地说，请吃点茄子，最后就等着客人说，啊，这是什么茄子这么好吃？”
不过，这样的诚意通常建立在高昂的价格之上。相比如今的大众口味，注重诚意的杭帮、本帮菜系，就显得有些过于孤高。
但一座标榜美食的城市，要是总以一些人均好几百元的菜系作为招客门面，未免显得过于冷艳。真正想要讨好游客，讨好年轻人，仍然需要能够符合大众口味的平价美食。
毕竟在我们这些普通打工人的眼里，真正的美食，是加班到深夜时一份真正可口的外卖。
1. 乌鲁木齐
作为新疆的省会城市，乌鲁木齐拥有众多的独特美食。烤羊肉、拉面、烤鸡翅、烤包子以及大盘鸡等都是当地的特色菜品。但是在口味和质量上与其他地区相比有所欠缺，在某些时候还显得比较粗糙。
一方面，新疆的自然环境所限，加上汉族和维吾尔族之间的文化差异，导致了乌鲁木齐的菜系特色不足。因为维吾尔族是新疆区域的主体民族，而土家族、苗族等其他少数民族的比例很小。另一方面，许多食材和调料的质量也问题麻烦，如空气和水的质量可能会对美食的口感产生不良影响。
虽然乌鲁木齐的美食不如其他城市那样出色，但是这并不能防止旅游业的繁荣。毕竟当地还有许多著名的景点天场、国家地质公园等。乌鲁木齐可能不能让你在食物上享受到最好的滋味，但是这个城市依旧值得一去。
2. 海口
作为海南省的省会城市，海口地理位置独特，环境优美。然而，由于海南菜系发展不够完善，除了椰子和海鲜，很难找到令人满意的美食。在当地餐馆和酒店，经常会发现价格昂贵、品质糟糕的菜品。
原因之一是本地餐饮业对本土菜品的创新欠缺，没有足够的厨师和酒店来推广本土美食。此外，一些料理的做法也缺乏新颖性。同时，海口的火锅、串串香等热门食物的标准化程度较高，使得它们的品味变得单调乏味，容易让顾客感到厌倦。
尽管如此，海口作为一个温暖舒适的海滨城市，还是有许多游客来此找到休闲和娱乐，因为此处的自然资源和文化遗产非常丰富。如果想要品尝到更好的食物和体验更好的服务，游客可以考虑到海口以外的地区去一趟
3. 拉萨
拉萨是西藏自治区的首府，位于海拔3800米以上的高原城市。由于藏区地理位置偏远，餐饮业发展较为滞后，同时由于气候等因素，菜品选择相对单调。
拉萨的主要特色菜包括糌粑、藏茶、腊肠等传统美食。这些食物口感独特，可以让你尝到本土的味道，但数量有限，且价格较高。此外，由于藏区氧气稀薄导致人们胃口不好。许多当地美食使用的 辣椒和油脂的量都偏少，使得味道相对较淡。
但是，尽管美食选择受到限制，拉萨却有着丰富的文化遗产和自然景观。这里可以参观布达拉宫、大昭寺、纳木错等著名景点。此外，还可品尝到藏族音乐、舞蹈以及特色手工艺品，感受到当地独特的文化气息。因此，旅游者来到拉萨不仅是为了品尝美食，还有更多的景点和文化可以探索。
4. 沈阳
沈阳是辽宁省的省会城市，有许多本土美食比如锅盔、锅包肉、三千牛排等都受到人们的喜爱。然而，由于历史上曾经是满清政治中心，沈阳的菜系也受到了满洲传统食物的影响。这样一来，沈阳的食物与其他地区比较相似，同时真正代表本地特色的食品数量相对较少。
此外，沈阳的菜品稳健又缺乏创新，不太符合年轻人的口味。餐厅标准化的程度也不高，经常会出现选材不好、菜品质量参差不齐等问题。因此，这些原因让沈阳的餐饮业相对滞后。
不过，沈阳拥有众多的历史和文化景点，如故宫博物馆、马踏飞燕、中街大街等著名景点。同时，城市规划合理，环境宜人，是一个值得一游的城市。尽管美食方面存在一些问题，但仍然可以在其他方面体验到这个城市的魅力。
5. 重庆
重庆是一个著名的美食城市，火锅、串串香、辣子鸡、小面等特色菜肴深受人们的喜爱。但是，重庆的美食领域也有一些缺陷。
首先，重庆的美食集中在香辣料的使用上，这可能导致食物口味单一，让人挑剔。其次，部分美食店以迎合游客口味为目标，使得产品质量和服务水平下降。最后，重庆火锅汤底的质量问题也成为一个广为流传的问题，因此此处在品质上的不稳定性和一致性也需要关注。
虽然重庆的美食领域存在一些缺陷，但是这并没有阻碍它成为一个著名的旅游胜地。这里有洪崖洞、解放碑、南山等著名景点，同时也有壮观的自然风光如武隆天坑、巫山小三峡等。无论是风景还是文化，都让城市成为一个值得一去的重要景点。
总之，每个城市有其独特的魅力，即使在美食方面存在一些问题，仍然值得去探索和旅游。所以如果你正在计划旅程，在选择旅行目的地时不仅要考虑到美食，也 要考虑到景点、文化和其他因素。同时，在体验当地美食时，也要注意选择正宗的餐厅并关注食品安全问题。
当然，每个人的口味都不同，以上评价仅代表一种观点。如果你对以上城市有不同的看法，可以尝试自己去尝试一番，发掘出更多的美食和文化魅力。无论怎样，旅游的最终目的是开拓眼界、感受文化气息和享受旅途的乐趣。
之前，乾隆白菜意外火了。这道酸甜口的凉菜，虽然未必真与宫廷存在联系，却获得不少食客的青睐。很多人在自制乾隆白菜的同时，在网上展开了讨论。有人将它与烤鸭、涮肉等北京名吃并列，认为一道小菜都能那么好吃，说明北京美食包罗万象。也有人认为：一道凉菜都值得吹捧，北京“美食荒漠”无疑了。
提起“美食荒漠”，大家心目中可能会有各自的答案。在一份根据微博搜索统计出来的“美食荒漠”名单里，除了北京，杭州、深圳、上海等城市也赫然在列。这似乎与不少人的观感并不一致。姑且不提本帮菜、杭帮菜的声名在外，这些城市大抵都能罗列出不少特色美食，关于这些城市小吃和美食的专著也并不鲜见，而且，在时下的美食搜索平台上还不断有新餐馆上榜，一些网红店平均每天排队达数百桌。有深厚的餐饮传统、火爆的餐饮市场，“美食荒漠”该从何说起？
说起北京的“美食”有多难吃，网友们是这么评价的：
“还是去吃麦当劳吧，毕竟北京美食顶梁柱”
“感觉在别的地方，随便一个苍蝇小馆都能被惊艳到。北京随便一个馆子，无论大小，都能气死你。”
“北京小吃应该是全国各地最难吃的，之一吧？炒肝应该是北京小吃最难吃的，没有之一吧？”
“在老家从小到大都是买早餐吃，来北京生活以后都开始自己做早饭吃了”
“北京小吃，一个卤煮，一个炒肝儿，一个豆汁，不分先后，排名都第一难吃 ”
“来北京五年多，现在下咽难吃的东西已然面不改色，多亏北京小吃和我小姨。”
“北京的外卖让我很难过的一点就是，我感觉我自己做都做不了那么难吃，他们怎么好意思往外卖呢！”
“我这辈子吃过的最难吃的豆腐脑·······或者再扩大一下，早点吧，都是在北京吃的。”
·············
（上述内容来自微博）
当我们在吐槽北京难吃时，我们在吐槽的是什么？
点开话题一 一浏览后，不难发现，在讨论北京难吃的人中十个有八个是在吐槽北京的小吃。北京的小吃怎么就拖后腿了呢？
从前，看老舍、梁实秋、林海音等老一辈文人介绍北京小吃，那叫一个妙笔生花，直勾起肚子的馋虫，像豌豆黄啦、热芸豆啦、老豆腐啦、炒肝啦、灌肠啦、爆肚啦······光是听到这些个名字就能引起无限遐思。
而北京小吃从发明到现在基本也没什么变化，变化的不过是吃东西的那群人。
炒肝
中国人向来讲究个传统，北京作为政治、旅游、文化中心也就更注重保留传统文化，但是对于养在蜜罐的新生代来说，美食越是传统越是难吃，比如，你跟你爸爸，你爸爸跟你爷爷，吃的口味就差很多。
豆汁儿
且从前的小吃，像被吐槽得最多的豆汁儿、卤煮和炒肝，大都是穷人吃不起什么好东西，把富人吃剩的下水料，绞尽脑汁做出各种花样沾点油水。
是老字号少？美食种类少？还是餐饮企业少？事实上，所谓“美食荒漠”，在不同人心中有不同的“荒法”。首先一条，时代变迁，美食也因时而变。传统食品纵然丰富，未必都能对接时下的口味。以北京小吃为例，从渊源上看，既有宫廷制作，也有随走随吃的所谓“手拿食”。在交通闭塞的时代，物资相对匮乏且种类相对单一，这些小吃在发明之时或许仅为果腹计，或许只为吃点荤食，以今天的眼光看，哪怕再地道也不见得美味。即便是当年难得一见的名品，在现代人的饮食结构与少油少盐的健康风尚面前，也未必能获得好评。
从传播的思维看，一些地方不是缺乏美食，而是缺乏鲜明特色。在过去，人们用四大菜系、八大菜系标识某一地域的鲜明风味。时下，山西的面、云南的菌、四川的麻辣、广东的鲜美，虽然不能概括一地美食的全部，却以单刀直入的方式让外地游客印象深刻。加之千变万化的做法，为人们提供了多元选择。而不少被列入“美食荒漠”的城市，要么是个别菜品有名、却未形成气候，要么是口味包罗万象、却缺乏识别度。
食无定味，适口者珍。从主观的角度看，本地居民口中的美味珍馐，或许是游客眼中的黑暗料理。正所谓，一方水土孕育一方饮食，也调理出一方口味。南甜北咸东辣西酸的生活习惯，在本乡本土自能照顾得舒适熨帖；身处异乡，偶一尝新尚能接受，久而久之难免有所不适，得出“美食荒漠”的结论也不难理解。
关于“美食荒漠”的讨论，本质上是流动时代的产物。在人口流动空前频繁的当下，一个地方的饮食风味拼图势必更加复杂，也必然要接受更为挑剔的评审。在这样的背景下，寻找“所在地”的美食和寻找“本地”的美食可能并不是一码事。在同一座城市，游客会对当地特色美食更感兴趣，而来自天南海北的人们则更钟情于适合自己的食物。
进一步说，让一座城市成为美食之都，在解决“适合不适合”问题的同时，还要关注“方便不方便”的问题。毕竟，很多城市并不缺少国内国外的高端美食，但一座美食之都理应拥有更加大众化的餐饮，照顾更多人的饮食需求。从这个意义上说，一个真正的美食之都不应该局限在本地传统美食的畛域中，更不是要试图统一人们的口味，而应当立足于让每一个栖居者都能更加方便地找到适口的美食。现实中，总是有人爱吃烤串，有人喜欢火锅，也有人中意麻辣烫。或是生活日常中一份聊以安慰的特色小吃，或是加班过后一份温暖可口的外卖简餐，或是假日聚会亲朋好友的饕餮盛宴，更好满足人们多样化的需求，应当成为一座美食之都的“基本修养”。
一个有趣的现象是：前文提到的“美食荒漠”调查，上榜者基本都是大城市。的确，在人口密集的都市，“众口难调”的道理体现得尤其明显。一边是有限的城市空间和较高的交通成本，一边是各异的舌尖需要、不同的消费水准，寻找美食并不是一件简单的事。如何优化餐饮行业布局，如何保留自身特色，如何让各地美食更加可及，或许应当成为餐饮从业者及城市管理者的长期课题。
哪些城市被称为“美食荒漠”?
答：5. 青岛：青岛的美食种类不少，但部分人觉得其口味偏咸，不太符合他们的口味偏好。6. 厦门：厦门的美食种类丰富，但有人认为其口味偏淡，可能不太符合某些人的口味。需要注意的是，由于个人口味和喜好的差异，对于一个城市是否是“美食荒漠”的评价可能存在主观差异。
哪些城市称得上是美食荒漠?
答：一、哈尔滨 哈尔滨是东北地区的重要城市，也是许多美食爱好者心目中的旅游胜地。然而，在我眼中，哈尔滨却是一片美食荒漠。虽然哈尔滨以俄式料理、东北菜和鲜美的水产品闻名，但这些美食却往往只存在于高档餐厅中。对于普通市民来说，想要品尝正宗的东北菜或者新鲜的海鲜并不容易。二、南京 南京是一个有着悠...
你心中的美食荒漠之城是哪个城市?
答：第二个“美食荒漠”就是杭州，杭州是一座经济发展十分迅速的城市，外来务工人口也非常多，上班族们通常都是点快餐将就应付，对于杭州菜的探索，打工族似乎不愿意付出时间和金钱，所以“美食荒漠”的称号就落到了杭州的头上。
你认为有哪些城市被誉为美食荒漠呢?
答：“美食荒漠”城市感觉有以下几个：武汉：大部分菜品缺少特色，难以辨认，味道偏重油腻，甚至有些菜品过于油腻，让人难以下咽。南京：南京夫子庙美食众多，聚集了各种特色小吃和餐馆，但是同样存在着很多菜品口味单一、品种不丰富的问题。天津：天津的特色美食不算多，很多人都觉得当地的美食种类太少，而且味道...
中国美食荒漠有哪些?
答：虽然很多人认为，深圳历史短暂，没有饮食文化的沉淀，因此被称为“美食荒漠”是正常的。但事实上，深圳的城市年龄与三亚相仿，三亚的美食特色和知名度都要比深圳大。台北，也只比深圳早几十年，但不妨碍它是夜市美食之都。因此，是否是美食荒漠与城市历史的长短并无直接关系。3：北京，北京被称为“美食...
你认为哪里是我国的美食荒漠城市?
答：首先，太原是我认为的美食荒漠城市之一。虽然太原是山西省的省会城市，但是在餐饮业发展水平和菜品创新上，与其他省会城市相比，它确实一般。大多数餐厅的菜品单调，重油重盐，口味老套，缺乏新鲜感和品牌特色。而且，细心的人会发现，太原市的小吃并不太多，而且多数都是重口味，不太适合吃货，这使得太原...
我们心中的“美食沙漠”都有哪些城市?
答：在我心目中的美食荒漠？第一名：北京 北京“美食荒漠”的称号由来已久，对于很多南方人来说，北京菜就是黑暗料理一般的存在。感觉除了老北京涮羊肉、烤鸭、炸酱面外，几乎没有拿得出手的美食。尤其是豆汁、卤煮和炒肝，卖相难看、味道重，不是本地人很少有人吃得惯。而那些奇奇怪怪的果脯和糕点，难吃...
哪些城市被认为是中国的美食荒漠呢?
答：中国各地都有着各具特色的美食，但也有一些地方因为自然环境或历史文化原因，美食文化不太发达，在这些地方往往比较难找到好吃的美食，我们称之为“美食荒漠”。下面列举了一些可能我认为是中国美食荒漠的城市：1. 呼和浩特：作为内蒙古的首府，由于气候和地理等因素，呼和浩特的美食文化相对较弱，餐厅和小吃...
你觉得哪里才是真正的“美食荒漠”
答：中国是个“美食大国”，吃货占比大，对美食的追求也有自己的理论。但即便是地大物博的中国，也有一些地方被人们戏称“美食荒漠”。那么，大家心里的“美食荒漠”都有哪里呢？1、北京 网络曾经流传过一个段子，在北京搜索哪里有美食，导航直接指向飞机场，3小时后飞到广东就能找到美食。在这条...
你认为哪个城市是美食荒漠
答：在我心目中，我感觉下面这 四个城市应该是美食荒漠城市第一个，深圳，它则可能是城市历史较短，没有沉淀出本地特色 美食，除了“海南椰子鸡”，真正具备深圳本土文化特征的，实在屈指可数。第二个，上海，之所以被称为美食荒漠，是因为不少 网友觉得上海是“平价美食荒漠”，因为不少平价美食都藏在巷子...
