刚做的腊肉有虫怎么补救？
刚做的腊肉长虫了，是件非常遗憾的事情。如果还想吃腊肉，可以用烟熏、用镊子夹虫子、煮熟、用水洗干净、用开水烫等5种方法处理，下面我为你详细介绍这5种方法。
1、用烟熏
可以采用烟熏方式来驱虫，虫子是怕烟熏的。然后把腊肉上涂抹盐，因为盐是可以杀菌的。可以让腊肉保存的更久。
2、用镊子把虫子夹出来
可以用镊子把虫子夹出来就可以了。但是腊肉要是发现腊肉长虫子了是不建议在一次进行食用的了，因为我们在食用这种腊肉尝上去的口感是特别不好的，而且也是特别影响我们自身健康安全的的，不建议在烹饪食用啦。
3、将腊肉煮熟
把虫子弄掉，把肉切大块煮透，再切小片，放油用大火炒，几天内吃完还是可以的，不过如果是虫子多的需要扔掉。
4、用水洗干净
腊肉到了热天长虫很正常，有虫了洗净照样可以吃，没有任何影响，不过要早点处理，因为在40天左右就会被肉虫吃完，最好是马上洗净，放在冰箱里想什么时候吃就什么时候吃。
5、用开水烫
可以先用开水烫一下，那样拉的时间回缩短，快干！腊肉长虫子也可能是苍蝇的缘故，做好防苍蝇的工作就可以了。还有不要让缝隙粘连在一起就行了。处理后可以考虑多喷些酒，保持通风干爽的。
凉之前先用开水烫一下，那样拉的时间回缩短，快干！
腊肉长虫子也可能是苍蝇的缘故，做好防苍蝇的工作就可以了。还有不要让缝隙粘连在一起就行了。腌制时放多点酒、不用放蚝油，蚝油有腥味，招苍蝇。晒腊肉都系用汾酒,近30蚊鸡一瓶,真系几重皮,吾知各位食友有无平货可以代汾酒介绍一下呢(要香型接近)?
另外,记得广式腊肉腌料就系盐、糖、生抽、酒(梗系汾酒首选啦,老广都实践左过百年啦)呢4味,千奇吾好自作主张落五香粉八角呢嘀东东,本人有过惨痛教训,你就吾好试啦。但五花腩有时买不到,可用半肥瘦猪肉代,但拣肉时留意肥瘦部分结合要紧密,否则煮熟后肥瘦分开。
腌了腊肉,但是过了几天以后看见有蛆虫在上面爬,我烧热水洗过以后再把...
答：1. 您腌制腊肉后发现有蛆虫，这通常意味着卫生条件可能未能妥善维持。2. 您使用热水清洗了腊肉，这是一个正确的步骤，因为热水可以帮助杀死部分细菌。3. 之后您将腊肉晾干，这也是必要的，因为湿度是细菌和蛆虫生长的理想环境。4. 您提到已经将腊肉高温煮熟，这是确保食品安全的关键步骤。煮熟可以杀死绝...
晒腊肉有蛆了怎么办
答：一、隔湿，避免沾水。潮湿是影响晾干腊肉和腊肉生蛆的主要因素，制作好的腊肉在晾干过程中要保证通风良好，阴干为上或者太阳底下。腊肉晾干过程中绝对绝对不能碰水以及放在湿热的环境中。二、隔绝，避免落蝇。腊肉在准备晾干前，要采用一些有效的办法，把腌制好的腊肉与苍蝇易接触的地...
腊肉长蛆了补救办法
答：这个食物长蛆的处理方法如下：如果腊肉已有很多蛆或毛虫时，可将咸肉泡在浓稠的咸水里搅动，蛆或毛虫就能漂浮在水面上除掉，然后再晒干，按此方法处理。可以采用烟熏方式来驱虫，虫子是怕烟熏的。然后把腊肉上涂抹盐，因为盐是可以杀菌的。可以让腊肉保存的更久。在烹煮的时候，要确保烧熟、烧透，以防...
腊肉长蛆了补救办法
答：其可以采取以下补救方法：1、将腊肉上的虫子去除干净后彻底煮熟食用。2、将腊肉煮熟后切成小片，再放入油锅里充分翻炒，炒熟。3、将腊肉放入浓稠的咸水里搅动，蛆或毛虫就可以漂浮在水面上，除掉后再晒干。
腊肉长蛆了补救办法
答：1. 当腊肉出现蛆虫时，可以将腊肉浸泡在浓盐水中，搅拌后蛆虫会浮出水面，从而可以被清除。2. 处理后，可以将腊肉晒干。晒干后的腊肉可以采用烟熏的方式进一步驱虫，因为虫子通常害怕烟熏。3. 晒干并烟熏处理后，腊肉表面涂抹一层盐，这样可以起到杀菌的作用，有助于腊肉更长时间地保存。4. 在烹饪腊肉...
晾晒腊肉时长虫怎么办
答：首先需要把肉上面的虫子弄掉，之后将肉煮熟切成小片，再放入油锅里炒熟，这样还是可以放几天的，或者是将虫子去除掉之后洗净放入冰箱，但前提是肉上的虫子比较少。农村俗话“舍得盐，作得酱”，同样适合于腌肉，腌肉时每斤肉的食用盐不得少于一两，以此类推。潮湿是影响晾干腊肉和腊肉生蛆的主要因素，...
腊肉在晾晒时生了虫子怎么办
答：先把虫子弄掉，把肉切大块煮透，在切小片，放油用大火炒，几天内吃完还是可以的，不过如果是虫子多的话，建议扔掉。补充：腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月...
腊肉长蛆了可以用什么药灭!急急
答：腊肉如果是刚腌制的时候没有晒好可能会有蛆，但这个季节还有长得啊，吃的话就用热水泡吧，药肯定是用不了的，用药了人也不敢吃了啊。
腊肉有苍蝇卵怎么办
答：1、清洗腊肉：将有苍蝇卵的腊肉放入温水中，用干净的抹布擦拭腊肉表面，将腊肉表面的苍蝇卵清洗干净。这是苍蝇卵会带来细菌和寄生虫，清洗可以有效去除危害健康的物质。2、晾晒腊肉：清洗干净的腊肉应放在太阳底下晾晒几天。晾晒可以起到除虫的作用，太阳的紫外线和高温可以杀死苍蝇卵中的幼虫和细菌。晾晒...
腊肉生蛆了怎么补救啊???
答：把肉撒上酒，放入塑料袋中扎紧，闷上一星期，蛆就死了，那时再把肉拿出来，就行了。深圳很热的，最好再放入冰箱里
