在饭店里面做拉肠粉的会有前途吗？
行行生意都好做，只要有耐心做，肠粉生意还是很好做的。
肠粉的配方：
材料
粘米粉，生粉（和粘米粉的比例大概是10:1），猪肉末，基尾虾，鸡蛋，韭黄，适量油，蒜，适量酱油，盐，浓缩鸡汁
做法
1、做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒。锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油、盐、浓缩鸡汁（一种调料，没有也可）、鸡粉、适量清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可。各调料视要做的酱汁多少来放。
2、粘米粉加生粉加清水调成米浆，浓度能在勺上挂层薄浆即可（第一盘可先试下，若觉得太稀就加点米粉调下）鸡蛋打散，虾去肠壳，韭黄切段。
3、蒸肠粉的盘子根据锅的大小来选择，本想用烤盘的，长方形更好，可锅不够大，最后选了披萨盘，真正的从工具上达到中西结合哈。准备工作做好后，就把锅里注入清水，烧开，然后用刷子在盘底刷上油。
4、舀适量米浆在盘里，再舀一勺鸡蛋液入内，用勺划散开，再放上几根韭黄。
5、锅里隔水蒸2－3分钟，起大泡就证明熟了，这锅盖一揭，大泡很快就消失。
6、然后整盘端出，用布包着哈，小心烫着，我一般用烤箱棉手套来端，方便。端出来后，再用刮板把粉皮刮卷起来放入盘里即可，这样一卷鸡蛋肠就做好了。同样，做肉末肠，只要把鸡蛋换成肉末就可，做虾肠就换成虾仁，类推哈。做好的肠粉放入盘里，浇上酱汁。
肠粉一般都是早餐吃的…只要你手艺可以，搞好成本与利润之间的调控，太贵也没什么人常来，还有拉好客缘就应该没什么问题…建议：人手空间够的话可以再搞点其他粉类的，这样可以赚多点。祝生意兴隆，财源滚滚！
你好。所谓三十六号，行行有状元，技能不太多，在精。只要你的肠粉做得好，做的好吃，打出名声去，这个行业就非常的有前途。反之则没有前途。只要你的口感味道做的不错的话，以后自己开生意啊，是特别有前景的，好好的学习吧。
你好，在饭店做这个肠粉的话是非常有前途的，以后自己可以当老板，卖肠粉是很不错的
我觉得在饭店里做这个拉肠粉这个应该也会有有前途的，你可以在那里尝试着做一段时间，有经验之后可以自己开一个店，也是很好的。
在饭店里面做拉长粉，当然是有前途的。首先你可以在饭店里面学到做其他的食物的方法和技巧的。所以当然是有前途。
在农村集市做肠粉前景怎么样?
答：能不能开店，要综合很多因素来考虑。第一要考虑您的汤粉店做的食物适不适合当地的人吃，或者说当地没有类似的食物，您做的话当地人能不能接受这种食物，以及口味。第二要考虑当地的具体消费人群，主要就是您做的食物一般瞄准的是早中晚哪一餐的人，比如说早餐吧，要看当地吃早餐的人去饭店吃的人多...
做肠粉加盟需要注意什么
答：拉肠粉加盟店除了味道，最重要的就是位置了。开肠粉加盟店要的是：一、商业区 商业步行街一线的临街地段铺租较贵，需要加盟者有宏厚的资金实力，其实拉肠店可以不需选择一线的临街旺铺，同样可以吸引到客人关注。二、商场美食街 现在不少百货商场会划出特定的一片区域作为美食街或使用一整层做美食城，...
哪里学做肠粉好 学肠粉技术去哪里好
答：学习肠粉，不知道到哪里学习，可以到专业做烹饪的学校进行学习，当然得找个正规一点的，你可以参考以下5点，来考察学校。看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实力，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。要实地考察，考察学院规模大小。要从多方面考虑——教学实力、教授种类、...
开饭店好还是工作好
答：1、找工作没有开饭馆那样辛苦，但是你会心里始终有一梦，而且没有实现就会有遗憾。2、如果开饭馆，意味着经济压力很大，你要考虑资金盘活。不过在学校旁边开饭店，需要考虑味道，干净、分量等。3、建议你考察学校周边饭店情况，看他们的收入和支出，你可以算算如果自己开饭店，情况会怎么样。当初我也是...
加盟店需要考虑什么问题
答：拉肠粉加盟店除了味道,最重要的就是位置了。开肠粉加盟店要的是: 一、商业区 商业步行街一线的临街地段铺租较贵,需要加盟者有宏厚的资金实力,其实拉肠店可以不需选择一线的临街旺铺,同样可以吸引到客人关注。 二、商场美食街 现在不少百货商场会划出特定的一片区域作为美食街或使用一整层做美食城,商场意在整...
哪里有培训肠粉,学做正宗肠粉去哪里学
答：3、到酒店当学徒学习 酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。4、看视频学习 很多肠粉视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。5、网上看攻略学习 很多美食达人会把自己平时的做菜...
创业选择餐饮行业真的有前途吗?
答：在你的城市，你学会以后就会生意爆满，即便是他毫无保留的教会你，你在你的城市都不也能行得通，广东的肠粉放到东北他能好使吗？东北的大冷面放到福建能好使吗？福建的锅边早餐放在河南的胡辣汤能取代吗？你要明白这个道理，因地制宜，所有的产品都是为了这个地域性而设计的，这个产品合不合适不是你说...
在女性特多的单位工作是种怎样的体验?
答：唯一的要求就不得再婚。如果找个男朋友，在不出格的情况下可以，但不准带回家中。有次下班前，阿美对我说她下半夜4点开工有点怕，怕有鬼来缠她，希望我每天早上4点到她家接她来开工拉肠粉做早餐。阿美眼中会说话，秋波送来，接与不接，假若每天早上4点天未亮到她家，没有鬼也让人说是有鬼，...
六万块钱在一个小县城做什么生意,可以年赚二十万?(在县城做什么生意一年...
答：一,不以六万块钱做本钱,凭个人能力也能做到年赚二十万一个人如果有能力,不要六万块钱,也能做到年赚二十万,譬如,农业经纪人,区域经销商,网红,自媒体等等。二,以六万块钱做本钱,有些小生意也能赚到二十万譬如地方土特产经销,肠粉店,早餐铺,水果摊等等这些,关键还是你能做精做好。三,关键是自己值钱不要拿...
