冬季十在我国北方鱼肉挂在室外会变得特别硬这是为什么？
冬天的雨会被硬是因为水里的温度低，一活动的能量也少了，吃的也少，所以他活动的少也就运动的少就相对瞅上去感觉特别僵硬的那种感觉
北方冬天温度都在零下，鱼放外面，不会腐烂。
到冬天，在北方尤其是东北的肉和鱼基本都是挂在窗户外储存，冷柜一般就断电不用了，主要是觉得食物放在室外保鲜还能省电。平时做饭，为了卫生，都会把室外的肉先用水冲洗一下，然后再炒菜吃，吃的时候并没有觉得有啥异常。我觉得在北方，应该很多人都会这样。
北方冬季储存食物的方法有哪些
1.冷冻保存法
对于一些家庭来说，冷冻保存是比较方便的，因为我们可以把直接购买来的蔬菜放入在冰箱中冷藏。也可以把一些蔬菜进行简单的处理后放置在保鲜中。对于我们国家北方地区的人们来说，尤其是冬天空气比较寒冷的时候，外面的天气就是一个冰箱，所以也是会把一些蔬菜放在外面，利用温度的寒冷让蔬菜不变质，可以保存很长时间。
2.窖藏保存
在我们国家北方地区的农村家庭中，一般会采用窖藏保存，也就是自己在家院子里挖出来一个地洞用来保存食物，也是在之前经济不是特别发达的时候，人们常用的一种方法。因为这个地窖可以适当地控制温度，还可以防止蔬菜变质，比较容易保持蔬菜和水果的新鲜程度，所以每当秋天快来临的时候，人们就会大量的储存一些食物放置在地窖中。在漫长的冬天中，地窖中的食物就是整个冬天的食物来源。
3.埋藏保存
埋藏保存跟窖藏保存有一定的相似度，只不过埋藏保存是在院子中挖出一个地方来，把蔬菜密封之后埋起来。就是把食物埋在地下，就会阻止水分温度对于蔬菜的损害，还可以让食物保持新鲜程度，避免遭受污染。时至今日，也有很多家庭在购买很多的蔬菜之后没办法保存，就会把这些蔬菜埋在院子里。
4.腌制保存
腌制保存也就是我们经常说的咸菜，因为在之前冬天的食物不是很多，也没有办法储存大批量的蔬菜，所以在一般的家庭中就会把这些蔬菜腌制起来，做成咸菜，就可以很大的程度上保持蔬菜的新鲜程度，还可以随时随取，比较方便。
北方冬季储存食物的方法有很多，每一种方法都是人民智慧的结晶，也是在漫长的生活中总结出来的宝贵经验。北方的冬季过于寒冷，一些蔬菜都没有办法生长，人们在冬季储存食物也是不得已而为之。随着现在社会的发展，很多地区在冬天也可以购买到很多的新鲜蔬菜，所以在北方地区冬季储存食物也不是很多了。
东北零下20度的菜市场都有啥？带鱼像“板砖”，豆腐硬得像石头
今年可以说是一个暖冬，温度相比去年可以说是高了不少，并且很多地方更是连雪都没有下，算是比较舒适温暖的一个冬天了，当然对于东北这样比较寒冷的地方，冬天该有多冷还是有多冷，而冬天的东北，菜市场里更是有着一些别样的特色美食。东北零下20度的菜市场都有啥？带鱼像“板砖”，豆腐硬得像石头。
冻带鱼
冻带鱼可以说是东北冬季风光里的一道风景线，在很多的东北菜市场里，都有很多这样的冻鱼冻肉，而冻带鱼也算是非常常见的一种可。一条条带鱼，被冻的透透的，像是一块块板砖一样放在室外，鱼肉的坚硬程度也是像板砖一样，感觉都能凿洞。
冻柿子
柿子是冬季大家都经常吃的一种水果，而在东北更是有着别样的吃法，东北菜市场的冻柿子硬邦邦的，但是吃起来却很是清甜，口感上还是非常可口的，比起一般的柿子吃起来更有味道，而冻柿子在东北一带也是非常有名的特产。
冻豆腐
小编第一次吃冻豆腐还是在火锅里吃过，当然见到的冻豆腐是已经变软的冻豆腐，像是海绵一样的样子，而冻豆腐在菜市场里真正的样子，就像是被冻成石头一样，硬邦邦的，并且颜色还非常透亮，南方人是很少可以看到这样的场景的。
冻梨
冻梨已经算是东北的标志性美食了，在室外冰冻的梨子，颜色会变得非常深，乌黑乌黑的，而切开冻梨里面，就是泛黄透亮的果肉，吃起来也是清甜爽口，冬天冻梨在东北非常的受欢迎，几乎可以说得上是东北的年货了，但是在吃的时候要注意解冻，可别真的直接傻乎乎的直接生吃，不然吃起来除了冰冻口感，根本尝不到什么太多的甜味。
冻糖葫芦
冰糖葫芦是全国各地都有的一种美食，而在东北的糖葫芦，则就是真正天然冷冻出来的样子，不仅甜脆好吃，而且带着非常清爽的冰凉感，吃起来更是卡蹦脆。
当然这些还只是冬季东北美食的其中一角，在东北还有很多的美食都是天然冷冻起来吃的，比如冻香蕉、冻草莓等等，冰冻的吃法也是东北冬季美食的一大特点，
在冬季在北方。任何东西挂在室外。只要含有水分都会冻成冰坨子。这种冰坨子非常的硬。它的成分就和超级冰一样。这样他会非常非常的硬。其次。就算。不算冷的天气。鱼挂在室外。逐渐被风干。也会变的。像石头一样坚硬。因为风干以后。他也会非常非常的硬。
一开始硬是因为鱼肉里边有水分，会被冻上，之后因为升华水分慢慢消失就变成了鱼干
温度在零下十几度。鱼儿出水后马上被冻硬。体内的热量散发后马上会冻成冰棒。
草金鱼可以在室外过冬吗
答：草金鱼可以在室外过冬。草金鱼是冷水鱼，可以在冷水中生长。如果它们生活在我国偏南的地区，那么冬季不加温也是可以的。但是，如果它们是生活在我国北方地区，冬天最好加温。因为北方冬季有可能会结冰，当然，如果可以将它们转移到有暖气的室内，也可以不加温。通过以上关于草金鱼可以在室外过冬吗内容介绍后,...
冬季我国北方常常利用冰孔进行捕鱼的原理是( )A.冰孔处水温高B.冰孔处...
答：鱼终生生活在水中，它体表覆盖着鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳、卵生，属于变温动物．鱼用鳃呼吸水中的氧气，鱼的鳃由鳃弓、鳃丝和鳃耙构成，其中鳃丝内密布着毛细血管，有利于进行气体交换．严寒的冬季由于冰覆盖了水面，因此水下氧气少．当人们将冰面凿开时，冰孔处氧气多，鱼会聚集在此处呼吸，已获得...
在冬天,湖里的鱼为什么不会被冻死呢?
答：冬天的天气十分寒冷，尤其是在北方，零下的温度能够让一些动物甚至是人被冻死，冬季的水面更是会结出一层厚厚的冰。既然冬天的水面会冷到结冰，那水中的鱼为什么不会被冻死呢？水深处不会结冰在冬季，水面上会结一层冰，很多水面的冰厚到能够让人在冰面上肆无忌惮地行走或者是玩耍也不会掉下去。很多...
孔雀鱼在这个温度放在外面,能不能冻死。
答：北方还在下雪，孔雀鱼在这个温度放在外面，肯定得冻死。楼主，晚上好，你想知道你的孔雀鱼在这个温度放在外面，能不能冻死。问题不清楚啊，在目前这个时间点上，同样是室外，我国幅源辽阔，南方和北方温度差别可是很大的，如果你是在南方，这会已经 进入夏天了，孔雀鱼在这个温度放在外面，肯定冻不死。北...
冬天我这里现在我这里零下五六度,还能钓到鱼吗
答：但只要掌握好冬季鱼地习性, 气候, 水域等特点. 仍能钓到鱼. 甚至会鱼儿满篓。长江以南. 具有相对温暖地气候优势. 冬季仍不失为垂钓良机。如果垂钓. 不仅钓获颇丰. 还能品位到其他季节无法比拟地情趣。 选好天气 在南方. 冬季气温并不太低. 一般气温在零下3—4摄氏度. 最高气温在10摄氏度左右...
怎样做红烧风干咸鱼以及咸鱼做法 才好吃
答：2天以后从冰箱内取出，擦干鱼身上的汁液，用细绳绑住鱼尾，再用一根竹签将鱼肉撑起成片状，直接挂在室外背阳处晾晒，北方12天，南方15天以上。晒好以后切成大块只鸡放入冰箱内冷冻保存即可。另外风干咸鱼只可以在冬季做，晾晒的时候在不易变质。红烧风干咸鱼 将风干鱼洗净，切大块。姜、蒜切片，葱切末...
今天下雪了,我把鱼缸放在室外淋雪,鱼会冻死吗?
答：不知道你们是在北方还是南方，如果是北方，气温过低整个鱼缸都会结冰，最好拿到室内 如果才零下1,2°的情况是没有关系的，面层水结冰，反而给水温一个稳定的温度，不会低于0°的，可以放室外的
为什么冬天捕鱼的时候只要在冰上开个洞,鱼就会自动送上门?
答：在走杆钩的帮助下，两根穿杆沿着预定的牵引轨道一根接一根地向前移动。在穿杆的引导下，钢丝绳带动网具在水下展开，通过绞车逐渐扫过水域进行捕捞，最后两根穿杆和网具一起被绞车从出网口拧出，将网内的渔获收集起来。中国北方冬季捕鱼技术要点 钓鱼前，清除鱼塘中的树桩、树枝、铁丝网、白色污染物，...
冬天河里的鱼藏在哪里?
答：凿冰不难，难的是挑选合适的位置凿冰孔；北方一般多等到冰面厚度20~30厘米以上才开始上冰，水面冰冻后，水下全然看不出来，所以找对位置开冰孔，就是挑选合适的钓点，找对钓点了，一天钓上百十斤也是等闲，找不对位置，一天就光顾着开冰孔了，那么挑选合适的冰孔，有什么技巧么？一、根据出钓当天...
北方冬天能在室外过冬的植物和花卉有哪些?
答：北方的冬天干燥寒冷，温度可以降到零下十几度，而南方花卉一般对温度要求不高的也要在零上的温度才能存活，所以，北方的室外是无法种植南方花卉的，下面就给大家介绍几种能在北方室外自然过冬的花卉。蔷薇花虽然叶片和花朵较小，虽没有月季花的秀丽，但当枝蔓爬满篱笆墙的时候，上百朵蔷薇花盛开的时候，...
