方便面企业受原材料成本问题相继提价

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方便面企业受原材料成本问题相继提价

　　方便面企业受原材料成本问题相继提价，方便面是不少人经常购买的食品之一，因为物价上涨、通胀加剧，近期许多食品企业相继宣布对旗下的主要商品提价。方便面企业受原材料成本问题相继提价。

　　方便面企业受原材料成本问题相继提价1

　　近日，据《食业家》报道，康师傅“经典袋面系列”零售价由2.5元/袋调整为2.8元/袋，正式涨价，并对此产品全面升级： 面饼加量、蔬菜加量。

　　图来源：食业家。

　　据悉，这并不是康师傅方便面近年来的第一次涨价，在很多消费水平较高的城市，康师傅“经典袋面系列”早已经调整到3元/袋。

　　对于占据方便面市场近4成的市场份额的康师傅来说，此次率先跳出价格战，有利于让方便面市场走向价值回归。

　　 涉及这四款产品

　　2月9日，据《食品板》报道，某经销商接到康师傅企业发布的调价通知获悉，主要涉及以下这四款产品！

　　图来源：食品板。

　　涨价函中提到，因原物料成本持续高涨，为确保我司方便面品类持续健康成长，我司决定自2022年2月7日起对康师傅方便面产品价格进行调整。

　　调价产品涉及到以下四款： ①经典桶由4元/桶调整为4.5元/桶；②经典袋由2.5元/包调整为2.8元一包；③经典五入包由12.5元/组调整为14元/组；④随心MINI杯由3元/杯调整为3.5元/杯。

　　目前，调价信息已告知终端客户，也就是说，部分区域终端市场已完成价格调整。

　　 2021上半年营收下滑14.67%

　　 方便面企业追求新的利润

　　2021年上半年，康师傅方便面业务整体营收127.22亿元，同比下滑14.67%，占集团整体营收的35.94%。

　　报告期内，因原材料价格上升及组合变化，使得康师傅方便面毛利率同比下降6.46个百分点至23.89%。同时，由于收入和毛利率同比下降，令整体方便面业务上半年公司股东的应占溢利同比大降47.13%至8.96亿元。

　　不止康师傅，受原材料价格上涨及其他成本上升扰动，统一的日子并不好过。统一方面，2021年上半年食品业务实现收入47.1亿元，与去年同期的52.06亿元相比下滑9.5%，其中，方便面实现收入44亿元。

　　不仅仅是统一、康师傅纯利润的降低，原材料的影响也反映在韩国市场。韩国多个方便面品牌在去年8月开始进行产品价格上调。其中最具代表性的金拉面、辛拉面等企业表示，涨价原因是小麦和棕榈油等主要原料的价格持续大涨，企业整体收益不断恶化。

　　今年1月5日，据港交所公告，日清食品宣布将上调其主要即食面产品在中国内地的出厂价格，平均增幅的百分比属中单位数，2022年3月1日起生效，产品包括合味道杯面、出前一丁（包装、杯装及碗装面）、日清意面、拉王等。

　　显然，在新的一年里，方便面企业都要追求新的利润了。

　　 提价尚未结束

　　从2021年下半年开始，安琪酵母、安井食品、武 汉百事可乐、李锦记、海欣食品、恒顺醋业食品等企业涨价通知如雪片般纷至沓来，涉及到饮品、零食、调味、食材等多个细分行业。尤其是在三季度报中，对原材料上涨的担忧就被多家企业所提及。年初，香飘飘、茶颜悦色、熊猫乳品、立高食品等也纷纷调价。

　　这也说明，涨价已经从年初的生产领域，传导到消费品领域，而且是最基本的民生食品领域。目前来看，开年的涨价潮或许只是一个开始，广大食品厂商需要及早做好规划，在下一轮竞争中取得先机。

　　方便面企业受原材料成本问题相继提价2

　　方便面是不少人经常购买的食品之一，因为物价上涨、通胀加剧，近期许多日本食品企业，包括最早发明方便面的日清食品在内，也相继宣布对旗下的主要商品提价。

　　△央视财经《天下财经》栏目视频

　　近日，

　　日本知名的方便面厂商——日清食品，

　　宣布对旗下大约180种方便面涨价，

　　涨幅最高达到12%。

　　像一桶75克装的泡面，

　　涨价后将卖到214日元（约合人民币12元）。

　　因为发明了世界上第一款方便面，

　　日清也被称为方便面的“鼻祖”，

　　每次价格变动

　　都受到日本消费者的极大关注。

　　而这一次大范围涨价，

　　主要原因是小麦粉价格上涨及

　　国际物流费用增加，

　　导致生产成本明显上升。

　　同样因为成本上升而不得不涨价的，

　　还有一种叫做“美味棒”的

　　日本老牌传统零食。

　　因为口感酥脆

　　并只需花费一枚10日元的硬币

　　就可以买到，

　　它也被称为日本的“国民零食”。

　　但受到美国产玉米及植物油价格上涨影响，

　　“美味棒”也难以承压，

　　发售42年来首次提价，

　　从原来的每支10日元涨到12日元，

　　涨幅达到两成。

　　此外，受进口原材料上涨影响，

　　日本知名乳制品企业雪印，

　　近日宣布将对旗下的芝士等

　　近40种商品涨价，最大涨幅达20%。

　　可口可乐日本子公司

　　也宣布将上调1.5升装以上多款饮料的

　　出货价格，涨幅最高达8%。

　　不仅是食品，

　　在全球供应链紧张的影响下，

　　日本的笔记本电脑、白色家电

　　也开始出现涨价趋势。

　　最新数据显示，日本普通汽油零售均价已经连续5周上涨，达到每升171日元（约合人民币9.4元）。尽管从上月末开始日本政府已经启动了抑制燃油涨价的措施，对普通汽油的补贴目前已经上涨到了每升5日元，但效果并不明显。

　　方便面企业受原材料成本问题相继提价3

　　“2月13日公司对部分康师傅产品进行了提价。其中，桶装方便面由4元调为4.5元，涨幅约12%。”近日，上海一家小型超市的售货员在接受上海证券报记者采访时表示。

　　受原材料价格大幅上涨等因素影响，康师傅、统一、日清食品等方便面企业近期对旗下部分产品进行了提价。对此，有业内人士认为，方便面食品具有刚需属性，且市场集中度较高，每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大。

　　 行业龙头纷纷提价

　　近日一份业内流传的涨价通知显示，统一方便面宣布涨价。通知提到，自2021年以来，原材料价格大幅上涨，为使速食事业平稳、有序经营，针对速食事业部分产品进行价格调整。调价产品涉及3款，其中袋面现在的零售价为2.5元，调价后为2.8元。

　　美银证券近日发布的报告也印证了涨价的事实。报告称，康师傅旗下主要方便面产品在农历新年后的出厂价涨超10%，统一主要方便面产品在更换新包装后零售价格上调约12%。美银证券认为，加价有助于减轻毛利率压力，因为棕榈油成本2021年已增加36%，同时，加价有助于改善方便面行业的竞争格局。

　　港交所上市公司日清食品1月5日公告称，面对原材料供应不稳定及价格飙升带来的成本压力，将上调主要即食面在中国内地的出厂价格，平均增幅的.百分比属中单位数，2022年3月1日起生效，产品包括：合味道杯面、出前一丁（包装、杯装及碗装面）、日清意面等。据悉，日清食品上一次调整中国内地即食面产品价格是在2011年。

　　克明食品2021年11月13日发布公告称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，公司将于2021年12月1日起对公司各系列产品上调价格。克明食品相关负责人表示，克明食品旗下的方便面品牌五谷道场也进行了价格上调，但上调幅度不足1%。

　　 方便面业务净利大幅下滑

　　尼尔森数据显示，2021年上半年，方便面行业整体销量同比下降7.7%，销售额同比下降7.3%。

　　康师傅控股和统一企业中国这两家港股上市公司的2021年半年报显示，随着2021年上半年疫情防控形势趋稳、消费需求回归常态及原材料价格上涨带来的成本上升，两家公司的方便面业务均面临一定经营压力。

　　其中，康师傅控股的方便面业务毛利和净利均大幅下滑。2021年半年报显示，当期该业务收入为127.22亿元，同比下降14.67%，毛利率同比下降6.46个百分点至23.89%。收入和毛利双双下滑令整体方便面业务净利同比下降47.13%至8.96亿元。

　　统一企业中国的2021年半年报显示，当期方便面业务收入为43.98亿元，2020年同期食品业务（主要为方便面）为52.07亿元，下降逾15%。统一企业中国并未在半年报中透露毛利、净利等方面的信息。

　　克明食品2021年半年报显示，其方便食品营收1.07亿元，同比下降3.07%；销量1.3万吨，同比上涨7.13%；毛利率为26.92%，同比下降3.71个百分点。

　　据悉，方便面产品的主要原材料面粉、棕榈油、糖及PET粒子等，在2021年均有不同程度的上涨。其中，棕榈油涨幅较大。据联合国粮农组织统计，棕榈油等植物油的价格在2021年同比上涨65.8%。棕榈油价格在2021年12月曾一度回落，但近期重拾上涨趋势。有分析师预计，棕榈油价格将在今年下半年回落。

　　 产品升级迭代加速

　　近年来，为应对成本端的压力和摆脱“不营养”的标签，方便面企业除了提价，还纷纷进行创新升级，推出附加值更高的高端产品。

　　康师傅干拌面推出“蔬菜加倍”装，更加注重拌面消费群体对于营养健康的需求。康师傅Express速达面馆的单盒售价超10元。统一相继推出“汤达人”“满汉大餐”等高端速食产品。

　　此前有观点称：“外卖兴，方便面亡。”对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，方便面和外卖的消费场景是有区别的。

　　随着方便面品质升级和迭代加速，从2017年开始，国内方便面市场稳步上升。在消费端不断倒逼产业端创新升级、产品迭代加速的背景下，方便面企业享受到了整个产业升级带来的红利。

　　天风证券食品饮料行业首席分析师刘畅表示，食品行业的本质是产品力，好吃的东西自然有市场。现在，各大方便面品牌都大幅提升品质，方便面产品依然有不可替代的空间。随着种类和品类越来越多，方便面会和外卖会形成有效互补。

统一、康师傅等方便面集体涨价,此次出现的大规模涨价与哪些因素有关...
答：主要是因为原材料的价格上涨了。统一、康师傅等方便面集体涨价某证券公司发布通知，2022年1月方便面零售价格将上涨。康师傅、统一方便面等几家龙头企业的出厂价和零售价都会上涨，可能会达到10%以上。此次方便面涨价，意味着方便面...

...材料一 2007年7月,由于原材料大幅上涨,中国方便面业加入了价格调整大...
答：(1)材料一说明在成本提高和方便面中国分会操纵的共同作用下，我国方便面价格大幅上涨。材料二说明在国家的宏观调控下，方便面价格出现下调的现象。关系：正因为方便面价格在人为操纵下非正常上涨，国家才对方便面市场进行宏观调控，...

白象方便面的直接成本是什么
答：白象方便面的直接成本主要包括原材料和生产成本。原材料成本指的是制作方便面所需的面粉、调味料、蔬菜等食材的采购成本。生产成本包括了生产设备的折旧费用、人工工资、能源消耗等。这些成本直接影响到产品的制造成本，对于企业来...

康师傅方便面净利暴跌39%,统一方便面持续亏损,方便面行业发生了什么...
答：过了一两个月之后，康师傅和统一方面又把自己的老坛酸菜牛肉面给重新下架了，虽然在当初出现问题的时候已经发布了道歉的公告，但是网友对此也并不买账。对如今的方便面行业而言，由于各种品牌层出不穷，所以对于一些消费者而言...

康师傅超60%方便面完成提价,提价后销售情况是否有受到影响?
答：这次涨价主要集中在两个系列产品，一个是2块5一包的这种方便面，现在价格涨到2块8，另外4块钱一桶的泡面价格涨到了4块5，所以大家看这个涨幅价格基本就是在8%上下。所以是因为原材料成本上涨本来就是一个很正常的成本...

供应商议价能力对方便面行业的影响
答：供应商提供产品的成本与企业自己生产的成本之间的比较，供应商提供的产品对企业产品质量的影响，企业原材料采购的转换成本，供应商前向一体化的战略意图；2、买方讨价还价能力的影响因素：产品价格、产品质量、产品的可替代性、...

企业如何应对原材料价格变动所导致企业的成本风险和利润压力?
答：原材料价格变动受到多种因素的影响，如市场供求、国际贸易、汇率波动、政策调整等。企业如何应对原材料价格变动所导致的成本风险和利润压力，是一个需要综合考虑的问题。想要更加有效的解决去解决这个问题可以考虑采用数字化智能...

企业原材料成本怎么计算?
答：公式：结存材料的实际成本=原材料账户借方余额+材料成本差异借方余额。确定出每一种产品的总成本，然后用每一种产品的总成本/每种产品的产量。单位成本对于分析企业成本管理水平具有重要作用.因为单位成本的高低,反映了企业生产...

影响企业采购成本有哪些因素
答：企业采购成本受到许多因素的影响，其中一些主要因素包括：市场供需情况：市场上供应量与需求量的平衡程度会影响物品或服务的价格，供需失衡时价格会波动。原材料价格：企业采购的物品或服务所需的原材料价格会直接影响采购成本。运...

老坛酸菜事件对方便面影响有多大?
答：谁能想到，给人以方便的食材，是“土坑”酸菜光脚直接踩，防腐剂超标更是最高达10倍。长期食用方便面本就对人身体不好，如今产品本身还涉嫌食品安全问题。另一方面给方便面行业敲响了警钟，起到警示的正面影响，1：这一事件将...