桂林有什么好吃的

桂林有什么好吃的,或者特产?~

桂林好吃的特产有桂林米粉、恭城油茶、阳朔啤酒鱼、五彩金花酿、荔浦扣肉、全州醋血鸭等


1、桂林米粉

桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

2、荔浦扣肉

荔浦扣肉是一道色香味俱全的地方名菜。此菜色泽金黄,芋片肉片松软爽口,油而不腻,浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。桂林特色名菜,以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料,烹饪以蒸菜为主,咸甜口味。

传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄, 然后将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放碗中蒸熟,翻扣入另一盘中即成。

3、阳朔啤酒鱼

阳朔“啤酒鱼”,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。

4、桂林灵川狗肉

灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。狗肉肉质鲜美,营养丰富。有滋阴补肾,祛寒健胃等大补之功,以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特,从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究,食后余香满口,通体舒泰,令人百吃不厌,回味无穷。

5、桂林田螺酿

桂林的田螺非常特别。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道,完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉,而是先把螺肉掏出来,混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎,再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。



1.桂林米粉推荐:"石记"在桂林市中心"微笑堂商场"地下停车场(中国工商银行)哪个门出去,过街对面面对菜市入口的右边.注意这一家要到晚上10点以后去好点,因为这个时候他的"卤水"是刚刚出来的哈.好吃点.(2两2元,最好吃卤菜,不要放汤,这才是桂林米粉的正确吃法)
2.麻辣串:正阳街钟楼十字口往kfc方向kfc旁边的"油炸王"记住消夜的时候去哈,晚上.(1~2元,串)
3.粽子:解放西路往西走,然后进入太平路,进去约100m路的右边那一家很好吃,或者你去桂林市的"华荣"自选商店,里面卖的粽子也可以但是记住和他门说要"将军桥"的粽子,其他的不好吃.[1.5\
2
\2.5元(太平路的)1.5\
2元(华荣的)]
4.大排挡:解放东路往东走,在正阳街口对面的那条小箱那里有很多大排挡,价格便宜.推荐去吃下"临桂二小羊肉",干锅汤锅都要常常.(30元左右,干锅)(25元斤,羊肉)
5.马蹄糕:这你就要看看运气了,一般是在大街上一个啊婆推车边做边卖哈!现在还是很难找到了哈.(0.25元个)
6.烧烤:晚上8.30以后去机场路(香江饭店前,火车站后)那条路往西走,在"集琦天桥"(人行过节天桥)下面推荐考茄子考"青口"考鸡爪(1~2元串)
7中餐:正阳路“桂林人——聚福临”
微笑堂6楼“好大妈”
广西师大王城校区后门:“醋血鸭”(记得加苦瓜和鸭肠)
“筒骨王”有三家点地址就不说了自己打的好了哈。(价格多种)
就说这些先哈!

桂林的街头小吃是一绝,满街飘荡着糯米鸡散发出的荷叶香。桂林米粉不可不尝,有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等,全市几百家米粉店,家家口味不尽相同,有的甚至通宵营业。它的骨头汤底是天不亮时就开始熬的,口味醇厚,卤肉配上香喷喷的花生米和葱花,再淋上高汤,味道实在很好。

桂林米粉,广西有无数粉,桂林最有代表性的美食当然就是桂林米粉了,桂林的本地人可以一天三餐都吃米粉,可见米粉对他们来说是多么的重要。桂林的米粉的正宗吃法是,先吃粉,后喝汤,粉里加入各种佐料,真的是让人停不下来,而且价格绝对太公道了,你能想到,二两米粉只需要4块钱吗?

阳朔啤酒鱼,恭城油茶里的艾叶年糕,荔浦芋头做的扣肉和肉芋头糕,灵川狗肉(男生的最爱,本人是爱狗人士所以不提倡),猪肚鸡,大概这些,还有蛮多有特色的,不过这些都是本人的爱吃的。

桂林十大必吃特色菜
答:该地区必吃的十大特色菜有桂林米粉、平乐十八酿、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、恭城油茶、尼姑素面、桂林田螺、桂林荷叶鸭、全州醋血鸭、桂林松糕。1、桂林米粉:桂林米粉是广西桂林市的特色美食,不少桂林人认为,干拌粉才叫桂林米粉,桂林米粉烹制中需要用到的食材繁多,制作过程也很复杂。2、平乐十八酿:...

桂林什么好吃饭店
答:推荐三家美食好去处桂林特别好吃的美食无数,不仅有经典的米粉、糟辣子、橄榄菜煎蛋,还有茶山菜、酥皮肉等精美的特色菜肴。如果你对这些美食好奇,那就不要错过下面这三家餐厅。第一家,桂林米粉王。这家店是一家历史悠久的传统桂林米粉店,在城市中心位置,招牌特别鲜明。煮制米粉的配方是餐厅的秘诀,...

桂林特产什么好吃
答:桂林特产——三种好吃的美食桂林以其绝美的山水景色、丰富的历史文化和独特的民俗风情名扬天下,同时桂林还是一个有着许多美食的城市。以下是我认为桂林三种特产美食,让人一吃就会爱上它们的原因。第一种特产,豆腐脑。豆腐脑是一种以豆腐为主要原料的传统食品,与豆浆有很多相似之处,但豆腐脑更柔软细腻...

桂林有什么好吃好玩的地方吗
答:以下是一些桂林好吃好玩的地方:1.桂林米粉:桂林米粉是桂林最著名的美食之一,以其独特的口感和风味深受游客和当地居民喜爱。在桂林,您可以品尝到正宗的桂林米粉,如老盐街米粉、七星公园米粉、漓江米粉等。2.桂林酸辣粉:桂林酸辣粉是桂林的传统美食之一,以其酸辣爽口的口感和独特的风味而闻名。在桂林...

桂林四大名吃是哪四个?
答:3、椿记烧鹅 椿记烧鹅,是桂林的老字号的名吃店了。椿记的家常菜居多,粤式烧鹅自然是头牌,咬上一口皮脆肉嫩,蘸酱料食用鲜美不腻口。榴莲酥,平时不吃榴莲的都觉得很好吃。然后那个鹅膀很入味,就是吃起来不那么方便,但是很香很香的。烧鹅是招牌,皮脆肉嫩很不错。4、恭城油茶 恭城油茶,是...

桂林的哪些美食好吃又便宜?
答:桂林,作为中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市,不仅以其山水美景著称,也因其独特美味的地方美食而闻名。游客在欣赏了漓江的山水之后,往往对桂林的小吃和美食念念不忘。下面列举一些桂林好吃又便宜的美食:桂林米粉:桂林米粉是当地最具代表性的美食之一。它以独特的酸辣味道、鲜香的汤底和滑嫩的米粉...

桂林好吃的美食推荐
答:桂林是中国著名的旅游城市,也是广西的省会。这里不仅有壮丽的自然风光,还有许多美味的美食值得品尝。以下是一些桂林好吃的美食推荐:1. 桂林米粉:桂林米粉是桂林的特色小吃,以其细腻的口感和独特的汤料而闻名。米粉通常搭配猪肉、牛肉、鸡肉等肉类,再加上豆腐皮、花生碎、葱花等配料,味道鲜美。2. ...

桂林的美食特产有哪些好吃不贵?
答:荔浦芋头:荔浦芋头是桂林的地理标志产品,以其个大、肉质细腻、味道香甜而著称。荔浦芋头可以做成多种菜肴,如芋头糕、芋泥等,是桂林餐桌上的常见美食。价格方面,荔浦芋头也比较亲民,是一种经济实惠的食材。总之,桂林的美食特产不仅种类繁多,而且大多数都好吃不贵,能够满足各种口味和预算的需求。无论...

桂林美食排行榜前十名
答:桂林美食排行榜前十名:1、桂林米粉 桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃,广西十大小吃之一,以其独特的风味远近闻名。米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。2、阳朔啤酒鱼 阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。3、...

广西桂林西街有什么好吃的推荐
答:广西桂林西街有什么好吃的推荐?第一段:桂林米粉桂林米粉是当地非常有名的美食之一。桂林米粉因用料考究,制作工序繁琐,被誉为桂林的“国宴面条”。在桂林西街,有不少桂林米粉店,据说比较有名的有“兴隆葫芦鸡桂林米粉”、“味香楼桂林米粉”等店铺。特别是兴隆葫芦鸡桂林米粉,不仅有美味的桂林米粉,...

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