瘦肉里含有脂肪吗？
脂肪是指肥肉，含油性很高的，要少吃。瘦肉是高蛋白，不含脂肪。
瘦肉热量不高，肥肉的热量高。
纯瘦肉：每100克：热量(大卡)143 脂肪(克)6.2蛋白质(克)20.3
肥瘦相间：每100克：热量(大卡)395 脂肪(克)37蛋白质(克)13.2
纯肥肉：每100克：热量(大卡)807 脂肪(克)88.6蛋白质(克)2.4
目前社会上广泛流传这样一种观点，认为肥肉脂肪中含有大量饱和脂肪酸，对人体有害，常食肥肉会使人发胖，会引发体内血清胆固醇值提高，从而引发高血脂、动脉粥样硬化、脑溢血等心血管疾病。因此，很多人只吃瘦肉，不吃肥肉。瘦肉脂肪中的饱和脂肪酸低于肥肉的含量是无疑的，但不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪的。营养学家对各种动物肉的脂肪进行测定，以100克重量为例：兔肉为0.4克，马肉为0.8克，瘦牛肉为6.2克，瘦羊肉为13.6克，而瘦猪肉却高达28.8克，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物源，也会发生高血脂、动脉粥样硬化、脑溢血等心血管疾病。
最近，英国皇家研究院布比斯医生经过分析研究表明：多吃瘦肉对人体健康的危害更甚于肥肉，因为瘦肉在烹制过程中，会自动产生一种致癌物质——杂环胺。动物实验表明：杂环胺是一种损害基因的物质，会使体内的脱氧核糖核酸(DNA)发生诱变。瘦肉中的杂环胺能被大肠直接吸收进入血液中，西方国家肠癌发病率高于其他国家肠癌发病率，这与他们常食瘦肉，尤其喜食大量红色牛排有关。
此外，瘦肉中蛋氨酸含量较高，蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。现代医学认为：同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁内的内皮细胞，促使血液中的胆固醇和甘油三脂等脂质沉积并渗入动脉血管壁内，形成动脉粥样班块，而发生动脉粥样硬化。食瘦肉过多，蛋氨酸就会增多，同型半胱氨酸含量也相应地增加，加速动脉粥样硬化症发生。
西方营养学家研究认为：中国、日本等亚洲国家乳腺癌、直肠癌发病率低于西方国家，这与亚洲国家常食大豆及其豆制品有关。大豆中含有一种抗癌活性物质——异黄酮类，其中2/3为三羟异黄酮类，对强致癌物——苯并(a)芘和甲基苯葸等均有明显抗诱变作用，对乳腺癌和大肠癌有较强的抑制作用。因此，他们提倡人们少吃些瘦肉，多吃些大豆及其制品，以维护身体的健康。
含有脂肪，但别就此不吃瘦肉了，它还含有大量的蛋白质和其他营养元素，值得适量吃吃！！！！
瘦肉里面主要是氨基酸。肥肉里面主要成分是脂肪。
求采纳
瘦肉里面主要是蛋白质
想问各位大神,瘦肉里面含有脂肪吗
答：有脂肪，只是含量低于肥肉
瘦肉有脂肪吗?
答：没有的，瘦肉吃的能补充能量
人们日常食用的瘦肉里也含有脂肪吗
答：瘦肉中也是含有脂肪的，只是瘦肉中的脂肪属于隐形脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4％~30％之间。根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2％。
猪瘦肉属于高脂肪,高蛋白食物吗
答：分析：猪瘦肉属于高脂肪,高蛋白食物。脂肪是指肥肉，含油性很高的，要少吃。瘦肉是高蛋白，不含脂肪。
猪瘦肉里含有什么营养物质?
答：你好，瘦肉的营养成分（营养素含量/每100克）：能量（千卡）143 、蛋白质（克） 20.3、 脂肪（克） 6.2、碳水化合物（克） 1.5 、维生素A（微克） 44、 维生素E（微克） 0.34、硫胺素（毫克） 0.54 、 核黄素（克） 0.1、 胆固醇（克） 81、 钾（毫克） 305、 钠（毫克） 57.5 ...
瘦肉里面有脂肪吗
答：瘦肉里面有脂肪。瘦肉吃起来会有非常好的口感，并且脂肪的含量也比较低，只是与肥肉相比，瘦肉里面所含有的脂肪含量要低很多。肉的食物里面所含有的脂肪高低关键在于什么动物的肉，从畜肉类的食物方面来看，如以一百克净重为标准的话，瘦牛肉里面所含有的人体脂肪达到了十三点六克，而瘦牛羊肉里面含有了六...
瘦肉含有大量的蛋白质所以它不含油脂你认为这个说法对吗怎样来证明呢...
答：这个说法是错误的。瘦肉之间也还是有一定的脂肪的。比较好的方法是可以把瘦肉在水煮开了以后，其中的油脂会浮上水面进行观察，就可以看到它是不是有油脂了。
猪肉中的瘦肉和肥肉所含的脂肪是一样的吗
答：猪肉中的瘦肉和肥肉所含的脂肪是不一样的。肥猪肉中脂肪含量高达90%，其中含有37%左右的饱和脂肪酸，46%左右的单不饱和脂肪酸。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。因此两者所含的脂肪是不一样的。
猪瘦肉含脂肪吗?
答：含脂肪的，只是量不多。详细可查阅食物营养表，以前的中学课本里也有。
人们日常食用的瘦肉里,也含有脂肪吗
答：人们日常食用的瘦肉里也含有脂肪。瘦肉中的脂肪属于隐形脂肪，而且瘦肉中的脂肪含量有极大的差异，一般在0.4％-30％之间。根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉...
